Ten kawior z dyni jest przygotowany tak, aby smakował dokładnie tak samo, jak ze sklepu. Krok po kroku ze zdjęciem więcej ...
Każdy zna ulubiony smak kawioru z dzbanka na zakupy.
Ale przecież gotowanie w domu absolutnie identyczne pod względem smaku i całkowicie naturalnego kawioru jest łatwiejsze niż kiedykolwiek.
Proces jest nieco rozciągnięty w czasie, ale nie czasochłonny.
Od półtora kilograma młodej cukinii to półtorej litra warzywnego przysmaku w półtorej godziny.
Kawior z kawiorem ze sklepu
Wymagane składniki:
- 1,5 kg cukinii,
- 450 g marchwi,
- 200 g cebuli,
- 55 g naturalnej pasty pomidorowej,
- 4-5 ząbków czosnku,
- var. masło,
- sól
Sekwencja gotowania
Przepis jest przeznaczony do szybkiego użycia kawioru z dyni.
Jeśli istnieje chęć przygotowania go na zimę, potrzebna będzie dodatkowa obróbka cieplna i usuwanie czosnku ze składników.
Gotowanie:
1. Marchew grubo posiekana.
2. Zrób to samo z łukiem.
3. Najpierw trochę usmażyć marchewki.
4. Dodaj do niego łuk. Zachowaj wszystko w ogniu, aż marchew będzie całkowicie miękka.
5. Tymczasem posiekaj i sól do squasha.
6. Na patelni dodać pomidorową sól, sól i 100 ml wody do mieszaniny warzyw.
7Po kilku minutach kęs ten będzie w pełni przygotowany i może zostać przekazany do urządzenia do ubijania.
8. Teraz kolej na cukinię - nałóż połowę normy, wyciskając nadmiar wilgoci na patelnię z masłem.
9. Smaż je, aż będą miękkie.
10. Przenieś partię przygotowanej cukinii do zbioru marchwi i przygotuj garnek dla pozostałej partii. Proces powtarza się.
11. Przełożyć odłożone warzywa do blendera.
12. Ściśnij czosnek za pomocą prasy.
13. Pod mikserem dodaj nową porcję cukinii, sprawdź jajka pod kątem soli.
Gładką, kremową strukturę kawioru squasha można łatwo przyłożyć do bochenka, silnie zachęcając do odgryzienia delikatnego kawałka.
Takie danie z warzyw harmonijnie różnicuje każdy stół.
Możesz również polubić ten przepis na domowy kawior z cukinii z majonezem.
Mam nadzieję, że teraz twój kawior z dyni jak ze sklepu na pewno zadziała!
Aby uzyskać więcej przepisów na przygotowanie pysznych cukinii, zobacz tutaj.
Smak Bon !!!
