Agrest jest często nazywany winogronami północnymi ze względu na jego zewnętrzne podobieństwo do tych ostatnich. Na tym kończą się ich wspólne cechy, ponieważ w rzeczywistości agrest należy do rodziny Kryzhovnikov, porzeczka jest jego najbliższym krewnym.
Wszystko o agrestie: opis gatunku
W czasach starożytnych ludzie nie wiedzieli, co to jest agrest. Pierwszy opis podał francuski lekarz J. Raoul prawie 500 lat temu. Z jego pracy wynika, że w jego epoce niedojrzały agrest był używany do sporządzania sosów i zup, a dojrzały był używany na surowo. Z notatek lekarza można dowiedzieć się, że agrest to nie tylko jagody wykorzystywane w żywności, ale także dość popularna roślina do ozdabiania ogrodów.
Agrest
Następnie agrest sprowadzono do Anglii, gdzie dzięki wilgotnemu klimatowi wielkość jego owoców wzrosła prawie czterokrotnie w ciągu następnych 100 lat. Roślina stała się tak popularna na wyspie, że na początku XVII wieku. prawie wszystkie uprawiane jagody pochodziły z Anglii.
Agrest znany jest również w Rosji od bardzo dawna. Pierwsza wzmianka o nim pojawiła się w XI wieku. Jednak największy szczyt popularności przypadł na XIX wiek, kiedy to odmiany o dużych owocach sprowadzano z Anglii do Rosji, które następnie zastąpiono odmianami lokalnymi.
Dla informacji! Obecnie agrest pospolity jest również znany jako agrest europejski lub odrzucony. Ale zanim miał inne imiona. Na terytorium Ałtaju 200 lat temu był znany jako bersen, nad brzegiem Jeniseju - brzoza-brzoza. Wcześniej na terytorium Rosji nazywał się kryzh, aw Azerbejdżanie znany był jako rosyjska śliwka wiśniowa.
Charakterystyka botaniczna
Pierwsze pytanie dotyczące klasyfikacji botanicznej: czy agrest jest jagodą czy owocem? Wcześniej roślina była uważana za owoc, ale po dokładnym przestudiowaniu owoców zaczęto ją przypisywać rodzinie jagód. Rozmnażanie tej uprawy owoców następuje przez kiełkowanie nasion, które spadły na ziemię wraz z suszonymi owocami. Ta metoda jest typowa dla jagód.
Jak wyglądają agrest, nawet dzieci wiedzą, ale warto rozważyć jego cechy bardziej szczegółowo. Jest to krzew osiągający wysokość do 1,5 m, ale są też nisko rosnące okazy, które rosną maksymalnie do pół metra. Średnica krzaka jest zawsze równa jego wysokości. System korzeniowy rozwija się przez całe życie i tworzą się na nim pędy korzeniowe. Po 2-3 latach zmieniają się w prawdziwe gałęzie, na których zaczynają rosnąć jagody.
Uwaga! Na jednym krzaku można jednocześnie zlokalizować prawie 60 pędów.
Jakość produktywności łodyg zależy od ich położenia. Centralne, ponieważ rosną bezpośrednio i otrzymują niewiele światła, wydają owoce gorsze niż gałęzie boczne odrastające od centrum. Gałęzie rośliny można wzbogacić, niewielką ich liczbą lub w ogóle bez kolców. Kolce mogą mieć różne długości i kształty.
Liście mogą się różnić nawet na tym samym krzaku. Występują w wielu rozmiarach: od małego do bardzo dużego. Na nich znajduje się od 3 do 5 końcówek o ostrym lub zaokrąglonym kształcie i jasnym lub żółto-zielonym kolorze. Liście agrestu typu pięciokrotnego (pięć płatków, płatki, pręciki każdy).
Kwiat wyrasta z kątów liści w grupie 3-4 szt. Z wyglądu najbardziej przypomina dzwon z pięcioma płatkami. Jagody są podzielone na małe, średnie i duże. Największe owoce ważą 4 g.
Bush
Obszar dystrybucji
Agrest pojawił się pierwotnie w Europie Zachodniej i Afryce Północnej, ale obecnie dzikie odmiany rozprzestrzeniły się na wszystkie kontynenty. Rosną głównie na obszarach górskich, w pobliżu rzek i drzew. W przeciwieństwie do roślin domowych mają wysoką odporność na mróz i choroby, szczególnie te, które żyją w regionach północnych. Ale jednocześnie mają słabą odporność na mączniaka prawdziwego. Jagody tej odmiany mogą być gładkie lub owłosione, o różnych kształtach i kolorach.
Dla informacji! W Rosji dziki agrest występuje powszechnie na Kaukazie, Ałtaju, Syberii i europejskiej części kraju. Tradycyjnie dzieli się na trzy typy: europejski, igłowy, dalekowschodni.
Co jest przydatne agrest
Jagody agrestu mają bardzo przydatne właściwości. Zawierają około 12% fruktozy i glukozy, która jest dobrze wchłaniana przez organizm. Kwas agrestowy znany wszystkim wynika z zawartości kwasu jabłkowego, szczawiowego, a nawet cytrynowego w kompozycji, które mają pozytywny wpływ na trawienie. Wysoka zawartość pektyn sprawia, że owoce rośliny są doskonałym naturalnym środkiem do usuwania promieniowania. Dzięki zawartości użytecznych minerałów nie można porównać innych jagód z agrestem.
Korzyści z agrestu są bardzo duże. Dzięki temu poprawia się krążenie krwi i procesy metaboliczne w ciele, wzmacniają układ nerwowy i procesy hormonalne.
Sok
Ponieważ wszystko o agrestie i jego dobroczynnych właściwościach znane jest od dawna, jest szeroko stosowane w medycynie ludowej. Odwar z liści i owoców rośliny pomaga w chorobach nerek, niedokrwistości, hipowitaminozie. Jagody są również przydatne dla dzieci, ponieważ są doskonałym środkiem tonizującym i przeciwalergicznym.
Uwaga! Na Kaukazie wierzono, że agrest pomaga w leczeniu gruźlicy i zapalenia płuc.
We współczesnej medycynie jagoda znalazła również zastosowanie. Jest stosowany w produkcji różnych suplementów diety. Zaleca się stosowanie go do walki z otyłością i zaburzeniami metabolicznymi. Ale pomimo wszystkich korzystnych właściwości agrest nie powinien być spożywany przez pacjentów z cukrzycą.
Funkcje opieki
Aby agrest mógł prawidłowo rosnąć, a także dawać obfite plony, potrzebuje odpowiedniej opieki zarówno zimą, jak i latem. Postępując zgodnie z wszystkimi zaleceniami, możesz uzyskać nie tylko owocną roślinę, ale także piękny krzew, który ozdobi letni domek.
Podlewanie
Jeśli agrest nie zostanie wystarczająco podlany, często będzie bolał, jagody będą duże, a jakość plonu spadnie. Podczas tworzenia nowych pędów krzew jest podlewany tylko przy suchej pogodzie. Nawilżanie trwa podczas formowania jagód, ale gdy tylko dojrzeją owoce, podlewanie ustaje.
Podlewanie
Jesienią, w porze deszczowej, roślina nie jest podlewana. Należy go obficie zwilżyć w październiku, aby system korzeniowy mógł przygotować się na zimę.
Nawóz i ściółkowanie
Pierwszy górny opatrunek należy wykonać wiosną. Wokół krzaka na wykopanym ziemi kładzie się nawóz ziemny lub próchnicę. Po otwarciu pąków pod krzakiem dodaje się 50 g mocznika. Kiedy roślina osiąga wiek 4 lat, każdej wiosny jest nawożona związkami mineralnymi. Po pojawieniu się pierwszych jagód obornik wprowadza się 2-3 razy. Jesienią krzak wylewa się roztworem azotanu potasu i bliżej zimy przed kopaniem w ziemi dodaje się popiół lub torf.
Po stopieniu śniegu gleba staje się bardzo zwarta. Dlatego wiosną jest poluzowany wokół krzaka, ale nie głębiej niż 5 cm, aby nie uszkodzić systemu korzeniowego. W lecie luzowanie odbywa się około 4 razy, ostatni raz na początku sierpnia.
Uwaga! Aby rosnąć i chronić przed chwastami wokół buszu, ściółkowanie przeprowadza się dodatkowo latem, a także jesienią po kopaniu w ziemi.
Obsługuje Busha
Chociaż agrest jest raczej bezpretensjonalną rośliną, zdarza się, że potrzebuje dodatkowego wsparcia. Wśród ogrodników jest znany jako krata; ogórki i winogrona są uprawiane na takich strukturach. Wsparcie może być konieczne, jeśli miejsce, w którym rośnie agrest, nie jest odpowiednio oświetlone. W wyniku użycia pomoże uzyskać wcześniejsze i bardziej obfite plony.
Leczenie zapobiegawcze
Aby latem roślina mogła zadowolić właściciela obfitym kwitnieniem, na wiosnę powinna być przetwarzana w celach profilaktycznych. Ale aby wiedzieć, jak przetwarzać krzak, najpierw musisz dowiedzieć się dokładnie, jaka szkoda może mu zagrozić. Głównymi chorobami i szkodnikami, na które może być narażony agrest, są mączniak prawdziwy, antraknoza, septoria, różne kleszcze i owady. W każdym razie dobre potraktowanie rośliny wiosną siarczanem miedzi.
Przycinanie i przygotowanie do zimy
Przycinanie jest ważnym etapem rozwoju agrestu. Podzielony jest na kilka typów:
- formowanie przycinania jest konieczne, aby stworzyć prawidłowy kształt krzaka;
- przycinanie przeciwstarzeniowe odbywa się, gdy roślina osiąga wiek ponad siedmiu lat, a jej suche gałęzie i pędy są przycinane;
- przycinanie sanitarne - usuwanie starych, wysuszonych i chorych gałęzi.
Uwaga! Jesienią, po wszystkich pracach związanych z uprawą gleby i przycinaniem krzaków, roślina przygotowuje się na zimę. Aby to zrobić, zginają go, posypują torfem i pokrywają gęstym materiałem.
Hodowla
Agrest może się rozmnażać na różne sposoby:
- warstwowanie poziome. Aby to zrobić, pobierane są młode gałęzie, z góry wykonuje się staranne cięcie, po czym pochylają się do ziemi i dobrze kopią w otworach. Kiedy nowe pędy wyrastają powyżej 10 cm, zaczynają dbać, jak w przypadku roślin pełnoprawnych;
- ułóż warstwy. Roczne gałęzie układane są poziomo w przygotowanych rowkach, przypięte i posypane ziemią. Wierzchołek pędu jest poprowadzony w górę, a jesienią jest oddzielany od głównego krzaka i przesadzany;
- podział buszu. Używane, gdy przeprowadzamy się do nowej lokalizacji. Krzak jest cięty na kawałki, lądowanie odbywa się w uprzednio przygotowanych otworach;
- rozmnażanie przez sadzonki. W zależności od sezonu technologia przeszczepu jest różna. Latem zbiera się zielone sadzonki, a jesienią lignifikuje.
Kontrola chorób
Wszystkie główne choroby, które mogą zagrozić agrestowi, są leczone przez opryskiwanie krzaka płynem Bordeaux. Jeśli gleba zostanie dotknięta, wówczas jest ona podlewana roztworem siarczanu miedzi. Jedyną chorobą, której trudno się pozbyć, jest mozaika (zatrzymuje się wzrost pędów, na liściach pojawia się mozaika). Dotknięte krzaki są zwykle usuwane. Aby chronić agrest przed większością szkodników, gałęzie, liście i jagody są regularnie leczone środkami owadobójczymi.
Choroba
Agrest zwykły to klasyka gatunku w środowisku ogrodniczym. Jest w prawie każdym wiejskim domu, ale nie każdy wie, jak odpowiednio się nim opiekować i go propagować. Powyższy artykuł pomoże wypełnić wiedzę.
