Niesamowicie soczysty i pachnący "Yusupovskie" pomidory - faworyci kucharzy kuchni orientalnej.
Ich gigantyczne owoce są wycinane w najlepsze plasterki legendarnej sałatki z uzbecką acych-chukchuk.
Pomidor "Jusupowski": opis odmiany
Nie hybrydowy. Nie mają hybryd o tej samej nazwie. Wydedukowano ją na polach doświadczalnych Instytutu Badawczego Kultur warzywno-melonowych w Uzbekistanie. Autorem odmiany jest uzbecki hodowca Karim Jusupow.
Jusupowski, lub, jak są również nazywane uzbeckimi pomidorami, nieokreślony, wysoki, mocny krzak. Podczas uprawy na wolnym powietrzu osiąga wysokość 80 cm, w szklarniach może rozciągać się do 160 cm.
Liść jest normalny, zielony. Średnio mocna podszewka.
Zbierz pomidor. Na rodzimej ziemi odmiany w Uzbekistanie masa owoców często przekracza kilogram. W rosyjskim klimacie, z zastrzeżeniem uprawy w szklarni, waga owoców - od 400 do 800 gr. W otwartym terenie - od 200 do 500 gr.
Odmiana tworzy silne pędzle. Owoce dojrzewają tak samo, nawet na wyższych gałęziach. Kwitnienie trwa od czerwca do sierpnia.
Przez dojrzałość odnosi się do późnych odmian.
Charakterystyka płodu
- Pomidory mają intensywny kolor od ciemnoróżowego do czerwonego, z rozbieżnymi promieniami pod skórą.
- Owoc jest zaokrąglony, podobny do formy bakłażana.
- Ciężkie, mięsiste. Skóra jest cienka.
- Mała ilość nasion.
- Smak jest delikatny, słodki, prawie bez kwasowości.
- Bardzo dobre do sałatek, soków do gotowania, sosów, jedzenia świeżego.
Pomidory są dobrze doprawione.
Wady to tendencja do pękania, słaba podatność na transport.
Interesujące: Do pilawnika uzbeckiego tradycyjnie podaje się sałatkę achik-chukchuk. Przepis na sałatkę zawiera bardzo cienką cebulę pokrojoną w plastry, świeżo zmielony czarny pieprz, purpurową bazylię. Sekret sałatki w pomidorach, powinny być - Jusupow. Pomidory muszą być koniecznie przycięte na wagę, aby okazały się przezroczyste, cienkie półkola. Sól z dużą solą.
Zdjęcia
Poniżej zdjęcia pomidora "Jusupowski"
Cechy pielęgnacji i pielęgnacji
Pomidor "Jusupowski" jest zalecany do strefowania w południowych i centralnych regionach Rosji. Jednak plantatorzy warzyw na Uralu, Syberii, w regionie Amur, z powodzeniem uprawiają ulubioną odmianę.
Siewki wysiewa się przez 60-70 dni przed przeniesieniem do stałego miejsca. Sadzenie sadzonek w szklarniach wyprodukowanych w maju i czerwcu. W otwartym terenie po ustawieniu temperatury powietrza na nie niższej niż + 7 ° C.
Podczas lądowania w otwartym terenie w każdej z dziur zasypiam łopatą obornik, popiół, łyżkę superfosfatu. Obficie wypełnij dziurę wodą. Roślina jest sadzona w błocie. W następnym tygodniu podlewanie się nie wytwarza.
Wszystkie duże pomidory sadzone są zgodnie ze standardowym schematem 40 cm na 60 cm.
Agronomom zaleca się pozostawienie 2-3 centralnych pędów, aby utworzyć silny krzew. Pasynkuyut natychmiast po zejściu ze statku na stałe miejsce. Ukształtowani pasierbowie odcinali cały sezon, nie pozwalając na wzrost większy niż 5 cm.
Na początku sierpnia wierzchołek rośliny jest kłujący, pozostawiając nie więcej niż trzy liście powyżej ostatniego pędzla. To przyspiesza dojrzewanie.
Przywiązać do podpór za pomocą pętli lub zorganizować wsparcie kratowe. Aby to zrobić, narysuj podstawkę z drutu wiszącego, wokół której przekręć łodygi. Pędzle są związane osobno.
Temperatura powietrza w szklarni nie powinna przekraczać + 30 ° C. Wilgotność utrzymuje się na średnim poziomie.
Wskazówka: Aby uzyskać duże owoce, usuwa się pierwszy kwiatostan. Szczypta w punkcie wzrostu pędu głównego po ułożeniu trzeciego kwiatostanu. Usuń nadmiar jajników. Na łodydze pozostawia nie więcej niż 6-8 pędzli kwiatowych.
Dodatkowe nawożenie
W przypadku zawartości gazów cieplarnianych nawozy azotowe są ograniczone. Z jasnymi liśćmi, karmić roztworem dziewanny: litr na wiadrze z wodą. W celu szybszego i bardziej jakościowego formowania jajników, krzak jest spryskiwany kwasem borowym.
Podczas dojrzewania owoców, aby nie stosować związków chemicznych, górny opatrunek przeprowadza się z ekstraktem pokrzywy.
W przypadku górnego opatrunek ekstrakt rozcieńcza się wodą w stosunku 1:10, dodaje się popioły. Pomidory są podawane pod korzeniem 2-3 razy w tygodniu w tym samym czasie co podlewanie lub podczas deszczu.
W porze suchej nie przeprowadza się nawożenia, występuje zasolenie gleby, a system korzeniowy nie wchłania składników odżywczych.
Choroby i szkodniki
pomidory Yusupov są odporne na choroby, nie są podatne na Cladosporium, ale, podobnie jak wszystkie odmiany szklarniowe mogą być zakażone Phytophthora, topy i szary rot, czarnej nóżki, fuzariozy owoców.
Phytophthora:
W celu zapobiegania przed siewem nasion pomidora moczyć w słabym roztworze nadmanganianu potasu przez 15-20 minut, spłukać pod bieżącą wodą.
Sadzonki są podlewane, uprzednio leżakowane przez dwa dni, z roztworem popiołu (3 łyżki stołowe na litr wody).
Przy pierwszych objawach choroby pomaga leczenie roślin gotową mieszanką Bordeaux.
Fusarium:
Zastosuj przemysłowe chemikalia (Previcur) lub leki na bazie biologicznej (Trichodermine).
Vertex Rot:
Aby zapobiec zakażeniu pomidorów podczas sadzenia pod każdym korzeniem należy dodać popiół i łyżkę stołową azotanu wapnia. Kilka razy w sezonie pomidory są spryskiwane roztworem popiołu: na litr wody 2 łyżki popiołu, nalegają dwa dni.
Zapalenie okrężnicy (szara zgnilizna), czarna noga:
Dezynfekuj glebę. Obserwuj temperaturę, reżim wody. Zapewnij dostęp powietrza do elektrowni.
pomidor Jusupowski wspaniała odmiana przysmaku. Duże owoce, wysokie plony spowodowały, że wielu rosyjskich hodowców cieszyło się dużą popularnością wśród rosyjskich rolników.
