Nektar jabłkowy uważany jest za bardzo przydatny, jeśli gotujesz go w garnku na sok. Wiele gospodyń domowych jest zaniepokojonych kwestią gotowania soku w sokowniku z jabłek. W rzeczywistości nie jest to trudne. Do sporządzenia soku potrzeba jabłek i trochę czasu. A napój będzie znacznie zdrowszy i smaczniejszy niż ten sprzedany w sklepie.
W sokowniku można szybko ugotować pyszny sok, a następnie cieszyć się naturalnym napojem witaminowym przez cały rok.
Sokovarka: jak korzystać
Wiele gospodyń domowych, które właśnie kupiły taki cudowny rondel, jak sokowirówka, chce obejrzeć lub pobrać film przedstawiający, jak zrobić sok jabłkowy. W rzeczywistości nie ma nic specjalnego w procesie wyciskania napoju za pomocą unikalnego urządzenia.
Zanim zaczniesz proces, musisz dowiedzieć się, czym jest sokowirówka i jak z niej korzystać, aby zrobić sok z jabłek.
Szybkowar wygląda jak wysoki rondel, składający się z kilku części. Woda wylewa się na samo dno, w środku znajduje się kolekcja soków, z której odchodzi specjalna tuba. A na samej górze jest durszlak, w którym umieszczone są czyste i posiekane owoce, jagody lub warzywa.
Sokovarka łatwo demontuje i myje, co sprawia, że jest bardzo wygodny w użyciu. Nie wytwarza hałasu, miąższ nie jest zatkany, a po użyciu nie ma osadów. Sok jabłkowy z sokowirówki jest bardzo łatwy do zdobycia. Po podgrzaniu, sokowirówka odparowuje wrzącą wodę do obszaru durszlaka, w którym znajdują się jabłka. Pod wpływem pary zaczynają emitować sterylny gorący nektar, który dalej przepływa przez rurkę do kolekcji.
Sokovarka pozwala na wypicie pasteryzowanego napoju, który może być długo przechowywany. Przechowywany przez 6-8 dni w lodówce.
O soku jabłkowym
Świetny pomysł na przygotowanie zdrowego i smacznego napoju w domu. Jego sok z jabłek w kuchence na soki na zimę będzie doskonałą alternatywą dla zakupionego soku.
Wszyscy wiedzą o zaletach tego napoju. Niezaprzeczalną zaletą nektaru jabłkowego jest bogaty zestaw witamin i minerałów. Zawiera również naturalne enzymy, które pomagają trawić pokarm i pektyny, normalizując pracę przewodu pokarmowego.
Jeśli regularnie używasz soku z jabłek, możesz przywrócić kondycję skóry, płytki paznokcia. Dzięki niemu poprawiają odporność na przeziębienia, leczą miażdżycę, usuwają kamienie nerkowe i leczą wątrobę. Dzieci mogą zwiększyć stężenie hemoglobiny i wyleczyć anemię, zapobiegać zapaleniu żołądka.
Aby ograniczyć stosowanie jest konieczne w przypadku wrzodów żołądka. Częste stosowanie zwiększa obciążenie układu sercowo-naczyniowego, nerek.
Sok jabłkowy z sokowirówki na zimę: przepisy są bardzo proste i nie wymagają wielu składników.
Pyszny aromatyczny sok powstaje z jabłek słodkich odmian, ale zdarza się, że brakuje trochę kwasowości, co nadaje smak soczystości. Zaleca się dodanie kwasu cytrynowego. Możesz mieszać z cukrem i posypać jabłka lub rozcieńczyć w gorącej wodzie i zalać jabłkami.
Sok z jabłek z sokowirówki
Skład:
- jabłka;
- cukier
Jabłka powinny być bardzo dobrze umyte, wyciąć wszystkie zgnilizny, tunele czasoprzestrzenne i miejsca uszkodzeń, wyczyścić wszystkie kawałki i nasiona. W przeciwnym razie sok może wydawać się gorzki smak, a także nasiona słonecznika zatkać otwory do osuszania soku.
Nie trzeba ciąć bardzo drobno. Małe owoce będą wystarczające do pokrojenia na 4 części, a duże na 6-8.
Metoda przygotowania:
- Opłucz dobrze jabłka, pokrój je w plasterki i mocno ułóż w rondlu.
- Posyp wierzchnią warstwę jabłek cukrem. Możesz również umieścić cukier między warstwami, ale nie przesadzaj, aby w rezultacie sok nie był słodzony.
- Wlej wodę do specjalnej komory, przykryj jabłka pokrywką i wrzuć sokowirówkę do ognia.
- Gotuj sok przez około godzinę, pamiętaj, że kran z szybkowaru musi być szczelnie zamknięty.
- Konieczne jest sprawdzenie plasterków jabłek pod kątem wilgoci. Jeśli są zbyt mokre, pozostaw sok do wrzenia na kolejne pół godziny.
- Wymieszaj kawałki jabłek, przyciskając je do dna, aby ostatnie krople soku zostały opróżnione.
- Wlać gotowy napój do wstępnie sterylizowanych słoików i zwinąć je.
Możesz dodać gałązkę selera do dna każdego słoika, który da sokowi użyteczne właściwości.
Czas gotowania zależy od rodzaju jabłek umieszczonych w kuchence. Czas gotowania soku jabłkowego wynosi mniej niż godzinę. Jeśli zajrzysz do zbiornika, gdzie umieścisz jabłka, a tam jest tylko jedno puree, to urządzenie może zostać wyłączone.
Pikantny sok jabłkowy
Przepis na sok zimowy z jabłek w sokowniku jest bardzo prosty i nie zajmuje dużo czasu.
Skład:
- jabłka;
- goździk;
- imbir;
- cynamon;
- cukier - do smaku.
Metoda przygotowania:
- Wlej do garnka wodę i zapal ją.
- Jabłka pocięte na przeciętne segmenty stosu w specjalnym przedziale z dziurami.
- Najlepsze jabłka polane przyprawami lub cukrem.Pamiętaj, że im więcej kwaśnych jabłek, tym więcej cukru potrzebujesz.
- Zaczekaj, aż woda się zagotuje, i ustaw tam pojemnik z jabłkami.
- Jabłka należy ugotować przez około godzinę, a następnie spuścić sok do przygotowanego wcześniej słoika.
Jeśli jabłka trochę się nagrzewają, sok wypływa bardzo wolno i bardzo szybko schładza. Woda powinna dobrze gotować.
Sok jabłkowy z zapałem i melisą
Nektar będzie smakował lepiej, gdy dodasz pachnące składniki. Może być skórka i różne zioła.
Skład:
- jabłka;
- gałązki melisy - 2 sztuki;
- cukier;
- pomarańczowy / cytrynowy - 1 szt.
Metoda przygotowania:
- Grubo posiekaj lub pokrój jabłka, włóż połowę do kuchenki na sok.
- Owoce cytrusowe należy traktować sodą, aby usunąć płytkę nazębną ze skórki. Oczyść je.
- Powstałą skórkę należy nałożyć na sito lub gazę, aby kawałki nie uderzały w sito.
- Zest jest nałożyć na gałęzie balsamu cytrynowego i posypać cukrem na wierzch.
Otrzymaną masę wylewa się na resztę jabłek i cukier ponownie posypuje. - Umieść kuchenkę z sokiem na kuchence i gotuj sok przez około pół godziny po wrzątku, a następnie mieszaj i pozwól mu się parzyć.
- Powstały napój należy wlać do wcześniej przygotowanych słoików.
Nie dodawaj granulowanego cukru do soku natychmiast po gotowaniu, nawet jeśli ma kwaśny smak. Pij aż zimowe wieczory nie będą w stanie stać. Jeśli jabłka są kwaśne, możesz posypać cukrem.
Przyprawiony sok jabłkowy z winogronami
Skład:
- jabłka;
- winogrona;
- cukier;
- obierać;
goździk - 2 sztuki; - laska cynamonu - 1 sztuka.
Metoda przygotowania:
- Włóż pokrojone jabłka do maszyny, około połowy.
Owiń przyprawy w markę. Do smaku możesz dodać miętę lub melisy. - Powstały worek z gazy na wierzchu jabłek i posypać dużą ilością cukru.
- Przed gotowaniem soku o smaku w kuchence do soków jabłkowych, obierz winogrona i ułóż je na wierzchu. Szczególną uwagę należy zwrócić na jego czyszczenie - zwykle na gałązkach jest dużo gałązek, kurzu i brudu. Winogrona cukrowe nie muszą posypywać.
- Umieścić kuchenkę z sokiem na ogniu i gotować po gotowaniu przez pół godziny do godziny. Następnie wymieszaj owoce, aby zlać pozostały sok. Uważaj, aby nie zerwać gazy za pomocą przypraw.
- Powstały napój wlewa się do wcześniej przygotowanych słoików.
Smak pozostaje w gotowanej skórze i miazdze, dzięki czemu można go rozłożyć na czyste słoiki i skręcić.Ta masa jest idealna do przygotowania nadzienia, wystarczy tylko dodać cukier, można jeszcze ugotować dżem.
Ciesz się posiłkiem i zdrową, smaczną zimą!
