Mięta i melisa - różnice, które są lepsze

Mięta i melisa to aromatyczne zioła, które mogą rosnąć na terenach leśnych, działkach ogrodowych, a nawet w doniczkach. Rośliny są bardzo podobne, więc wielu ogrodników myli poprzeczną miętę i melisę, która jest często nazywana pierwszą odmianą cytryny. Pytanie, jak odróżnić miętę od melisy, staje się ważne dla tych, którzy uprawiają te rośliny lub zamierzają zakupić materiał do sadzenia.

Mięta i melisa - czym się różnią, dlaczego są zdezorientowani

Chociaż mięta i melisa należą do tej samej rodziny Jasnotkowa, różnice są natychmiast widoczne. Pierwszym okazem jest wysoka roślina z owalnymi liśćmi i fioletowymi kwiatami zebranymi w kłosach kukurydzy. Liście i łodyga drugiej odmiany (melisa) pokryte są małymi włoskami. Poszczególne osobniki mogą osiągnąć wysokość 2 metrów. Kwiaty melisy są liliowe, zebrane w kwiatostany 6-12 kwiatów.

Główną różnicą jest smak i zapach. Mięta pieprzowa ma specyficzny zapach z wyraźnie wyczuwalnym mentolem. Melissa jest rośliną olejków eterycznych bez mentolu. Dlaczego wielu ogrodników myli te dwie rośliny? Istnieje kilka powodów:

• Rośliny nie kwitnące mają bardzo podobny wygląd, niskie, wyrastają z krzaków o szerokich ciemnozielonych liściach, mają ostry zapach.
• Powszechnie uważa się, że oba te gatunki chronią przed wieloma chorobami.
• Ludowe nazwy melisy mogą być mylące - mięta pszczeli, trawa cytrynowa (z punktu widzenia botaniki nazwy te nie są uzasadnione).

Miętę i melisę uważa się za zioła lecznicze. Wpływ właściwości mięty na ciało został oceniony przez Hipokratesa, a melisa - przez Avicennę. Hipokrates stosował miętę w leczeniu wielu chorób, trawę cytrynową stosowano jako środek uspokajający dla kobiet. Pikantne zioła pomogły ciału dostosować się do poprawy samopoczucia.

Uważano, że mięta poprawia aktywność umysłową, a melisa jest w stanie uspokoić, złagodzić emocje.

Główne różnice między miętą a melisą, stół

Mięta i melisa są podobnymi roślinami, ale dla tych, którzy stale zbierają zioła, różnica między nimi jest oczywista. Opis wyglądu mięty i melisy znajduje się w tabeli.

Tabela różnic między miętą a melisy pomoże odróżnić te rośliny nawet dla nieprofesjonalistów.

Charakterystyczne cechy	Mięta	Melissa
Miejsce wzrostu	Rośnie w dowolnym regionie Rosji.	Powszechne w regionach południowych, ale występują w umiarkowanych szerokościach geograficznych.
Pytanie	Prosto, do 1 m wysokości.	Z widelcami.
Kwiaty	Zebrany w wydłużone kwiatostany przypominające kształtem uszy, kolor jest fioletowy.	Zebrane w okrągłe kwiatostany mają purpurowy odcień.
Kształt liścia	Wyraźny owalny kształt.	Owalny, dolna część liścia jest półokrągła, górna jest ostra.
Zapach	Słodki mentol, orzeźwiający.	Pikantny z nutami cytryny, kojący.
Olejki eteryczne	Zawiera duży procent olejków eterycznych.	Ilość olejków eterycznych jest znacznie niższa.
Wartość odżywcza	białka - 3,8 g; tłuszcze - 0,96 g; węglowodany - 6,59 g; błonnik pokarmowy - 8 g; popiół - 1,8 g; % wody - 80.	białka - 3,5 g; tłuszcze - 0,5 g; węglowodany - 7,8 g; woda - 90%.
Zawartość kalorii	W 100 gramach mięty - 70 kcal.	W 100 gramach melisy - 50 kcal.
Skład chemiczny	Zawiera witaminy A, B1, B2, B3, B6, B9, C. Skład minerałów: wapń, magnez, sód, potas, fosfor, żelazo, cynk, miedź, mangan.	Zawiera witaminy PP, B6, B1, B2, C, A. Skład minerałów: wapń, magnez, sód, potas, fosfor, żelazo, cynk, miedź, mangan.
Aplikacja do gotowania	Jest stosowany jako środek aromatyzujący do przygotowywania napojów, deserów.	Jest stosowany jako przyprawa.
Zastosowanie medyczne	Jest stosowany jako środek uspokajający.	Służy do uspokojenia układu nerwowego.
Zastosowanie w kosmetologii	Jest częścią tłustej pielęgnacji skóry, przyspiesza wzrost włosów.	Jest stosowany do masek do każdego rodzaju skóry, odżywia włosy i eliminuje łupież.

Porównując okazuje się, że rośliny mają podobne właściwości, ale między nimi można znaleźć wystarczającą liczbę różnic.

Czym różnią się te rośliny pod względem wizualnym?

Jak odróżnić wygląd mięty od melisy można powiedzieć ogrodnikom, którzy uprawiają aromatyczne zioła na swoich obszarach. Jeśli weźmiesz pod uwagę kontrolę wzrokową, miętę można pomylić z głuchymi pokrzywami, wspólnym Dubrownikiem, zaskórnikiem zwyczajnym, trawą cytrynową. Wymienione rośliny są przedstawicielami rodziny Yasnotkov.

Japońskie fioletowe kwiaty mięty uderzają pięknem, olejki eteryczne pozyskiwane są z liści. Kocimiętka lub kocimiętka jest mylona z melisy, ponieważ roślina ma zapach cytryny.

Ogrodnicy, którzy lubią uprawiać przyprawy, często zadają pytanie na forach ogrodniczych, jak odróżnić wygląd mięty i melisy na tej samej stronie.

Miętowy i melisy - różnice są następujące:

• Pierwsza roślina rośnie w pojedynczych pędach, które znajdują się w linii prostej. Korzeń przyprawy - pełzający, dorastający. Jeden pęd zostaje pobity z korzenia, osiągając wysokość 1,5 m. Wygląda na to, że ogrodnik posadził miętę w idealnie równych rzędach. Liście na pędach wychodzą z samej ziemi i przypominają geometryczny owal.
• Sekcja kwitnienia mięty przyciąga lekkim liliowym, ciemnofioletowym kolorem. Owoce w domowych warunkach klimatycznych pojawiają się bardzo rzadko.
• Jeśli melisa rośnie obok mięty, to patrząc na te dwie rośliny, widać: melisa nie rośnie w pojedynczych pędach, ale w krzaku, a łodyga rozgałęzia się na samej ziemi. Kwiaty nie są uszami, ale okrągłymi kwiatostanami, które tworzą duży okrąg otaczający cały krzak. Druga roślina jest znacznie niższa, chociaż poszczególne okazy mogą osiągnąć wysokość 1, 1,5 m. Kształt liści jest zupełnie inny - jajowaty.

Biorąc pod uwagę wszystkie te niuanse, te pikantne zioła są trudne do pomylenia.

Różnice w warunkach wzrostu

Miętę i melisę można sadzić w pobliżu na tym samym obszarze, chociaż wielu ogrodników nie zaleca stosowania tej metody agrotechnicznej, ponieważ rośliny zapylają się nawzajem, a smak przypraw zmieni się. Aby rozwiązać spór, lepiej posłuchać opinii certyfikowanych agronomów, którzy przypominają, że rośliny nie należą do tego samego gatunku, więc hybrydyzacja in vivo jest niemożliwa. Okazuje się, że można je sadzić w jednym miejscu, ale pikantne zioła wymagają innej pielęgnacji.

Podczas uprawy mięty należy wziąć pod uwagę:

• Gatunek można sadzić na każdej glebie z wyjątkiem piaszczystej.
• Obszar mennicy powinien być dobrze oświetlony światłem słonecznym.
• Zamglenie i podlewanie rośliny powinny być systematyczne.
• Wiosną konieczne jest uprawianie gleby.
• Lepiej rozmnażać kulturę wiosną warstwami korzeni, sadząc je w otwartym terenie. Odległość między pędami wynosi 30-40 cm.

Melissa potrzebuje innych warunków uprawy:

• Schisandra nie lubi otwartych przestrzeni, potrzebuje cienia lub półcienia.
• Roślina wytrzymuje silną suszę, ale kilka razy w ciągu sezonu musi być obficie podlewana.
• Dla pomyślnego rozwoju kultury do każdej gleby należy dodać piasek.
• Gatunek ten można rozmnażać, dzieląc krzak, warstwy, sadzonki.

Podobieństwo między ranami przejawia się w zbiorze. Musisz zbierać zioła na początku podczas kwitnienia roślin miodu. Pierwsze zbiory są na początku lata, drugie - na początku jesieni.

Różnice mięty pieprzowej od melisy z właściwości leczniczych i zastosowania

Skład chemiczny niesamowitych roślin jest bogaty w witaminy, dlatego są one stosowane nie tylko w tradycyjnej medycynie, ale także w kuchni, kosmetologii.

Gdzie dodać melisę?

Zerwaną z ogrodu Melissę można wykorzystać do przygotowania sałatek, zup, deserów. Suchy liść doda pikantnego smaku marynacie rybnej i mięsnej. Kilka gałęzi dodanych podczas solenia kapusty nada produktowi trwały aromat, wzbogacając go witaminami.

Trawa cytrynowa dobrze komponuje się z tymiankiem, majerankiem, bazylią. Herbata z tych ziół jest popularna i przydatna, ponieważ znacznie poprawia samopoczucie.

Gdzie dodać miętę

Miętę, podobnie jak melisę, można suszyć, konserwować lub stosować na świeżo. Nie zaleca się zamrażania przypraw, ponieważ rośliny tracą swój aromat i korzystne właściwości.

Świeże liście można wykorzystać do przygotowania sałatek, potraw mięsnych, sosów. Domowe masło, bito posiekane liście, nabierze oryginalnego smaku. Przyprawione wypieki będą wypełnione nowymi smakami.

Z surowców miętowych można wytwarzać likier, koktajle, syropy, desery. Wielu winiarzy dodaje przypraw do domowego wina, koniaku.

Ogrodnicy zbierają i suszą zioła na przyszłość, aby zaparzyć pachnącą herbatę w zimie, która może poprawić nastrój, dodać energii.

Zapach mięty często znajduje się w chemii gospodarczej: detergentach do mycia naczyń, pastach do zębów, płuczkach.

Przyprawy to dobre smaki, które przynoszą aromatyczne nuty, pikantny smak i odrobinę zdrowia.

Jak różnią się przeciwwskazania, możliwa szkoda

Korzystne właściwości mięty i melisy, pozytywny wpływ tych ziół na organizm człowieka jest niezaprzeczalny. Fitomedycyna wykorzystuje olejki eteryczne, napary, wywary, soki, które są wytwarzane z tych ziół.

Ale istnieje wiele przeciwwskazań do stosowania. Jeśli zignorujesz te instrukcje, zamiast korzyści, ujawni się tylko szkoda:

• Częste stosowanie herbaty z suszonymi liśćmi może mieć negatywny wpływ.
• Jak wiesz, melisa uspokaja układ nerwowy, a mięta poprawia napięcie ciała. Jeśli przekroczysz maksymalną dawkę, ciśnienie może się zmniejszyć, może wystąpić senność, zahamowanie.
• Częste stosowanie melisy może zmniejszyć siłę działania u mężczyzn.
• Nie należy stosować naparu z mięty i cytryny do leczenia nie gojących się ran, krost.

Ogólne przeciwwskazania do przyjmowania ziół są następujące:

• w czasie ciąży, karmienia piersią nie zaleca się stosowania naparów miętowych;
• napary toniczne są przeciwwskazane dla małych dzieci;
• mięta jest przeciwwskazana w przypadku żylaków;
• przyjmowanie naparów miętowych może powodować problemy z poczęciem;
• z zaostrzeniem wrzodów żołądka, z chorobami nerek;
• osoby z wysokim ciśnieniem krwi nie powinny pić wywarów i naparów mięty, a osoby z niskim ciśnieniem krwi nie powinny pić naparów melisy.

Przed ważnymi wydarzeniami, które wymagają koncentracji, nie zaleca się stosowania naparów na ziołach leczniczych.

Zioła są niebezpieczne dla osób cierpiących na niespójności ciśnieniowe. Nie możesz stale używać takich ziół do dojrzałych mężczyzn, ponieważ zmniejsza się moc.

Jeśli istnieją przeciwwskazania, nie można stosować leków z mięty pieprzowej lub melisy nawet w minimalnych dawkach.

Czy można połączyć te dwie rośliny?

Mięta i melisa to rośliny o różnych smakach. Mogą być częścią kolekcji ziół, która będzie o wiele bardziej przydatna, ponieważ każde z ziół dodaje swój własny aromat i korzystne właściwości. Znając ich pozytywny wpływ na ciało, trudno będzie zaszkodzić ciału.

<

Przyprawy to dwie zupełnie różne rośliny o wielu charakterystycznych cechach, więc ich pomieszanie jest całkowicie niemożliwe. Ze względu na wyjątkowe właściwości mięty i melisy są bardzo przydatne, ale zanim zaczniesz ich używać, musisz przestudiować wskazania i przeciwwskazania, wybierz opcję, która Ci odpowiada.