Himalajskie owoce goji są uprawiane na górskich szczytach Tybetu, to właśnie mnisi tybetańscy odkryli po raz pierwszy korzystne właściwości i przeciwwskazania jagód goji. Co jest godne uwagi: owoce goji mają drugie imię - wspólne jagody wolfberry i bardzo podobne do jagód berberysu, z których kobiety w Rosji gotowały kompoty i robili dżem. I dopiero znacznie później, kiedy ujawniono lecznicze właściwości berberysu, zaczęto je również spożywać: dodawać do zup i płatków zbożowych, parzonych herbat i wywarów. Jagody goji są nazywane "magią" i "cudownym", często używane do celów leczniczych i wykorzystywane jako naturalny produkt naturalny do odchudzania.
Co zawiera jagody goji?
Te tybetańskie jagody są tylko magazynem składników odżywczych. Ich skład był badany przez długi czas, a nowe cenne właściwości wciąż są identyfikowane. Bogactwo składników jagód goji przewyższa wiele naszych zwykłych produktów. Rozważ skład owoców:
- 21 pierwiastków śladowych (żelaza, wapnia, fosforu, potasu, germanu, jodu itp.);
- aminokwasy, kwasy omega 3 i 6, poli- i monosacharydy, przeciwutleniacze;
- witaminy A, E, C i B, kwas askorbinowy, białko roślinne;
- beta-karoten, białko, celuloza, kwas linolowy, pigment ksantofilowy.
Warto zauważyć, że zawartość niektórych substancji w składzie jagód goji jest bardzo wysoka. Na przykład jest w nich więcej żelaza niż w szpinaku; ilość białka jest wyższa niż w pszenicy; karoten więcej niż marchew; a witamina C to znacznie więcej niż cytryny.
Jakie są zalety jagód himalajskich?
Jagody Goji przypisywały wiele właściwości leczniczych, aż do przedłużenia życia dwukrotnie. Oczywiście te owoce nie mają tak magicznego efektu, ale mimo to ich cenne właściwości są bezdyskusyjne. Stosowanie jagód goji jest bardzo przydatne dla organizmu:
- wzmacnia naczynia krwionośne, normalizuje krążenie krwi, stabilizuje ciśnienie;
- zwiększyć stężenie hemoglobiny, poprawić sen, zwalczać stres i depresję;
- spowolnić proces starzenia, zmniejszyć poziom cholesterolu we krwi;
- poprawiają pamięć i widzenie, zapobiegają kryzysom nadciśnieniowym;
- nadać skórze świeżość i elastyczność, promować utratę wagi;
- normalizuje pracę serca, wątroby, nerek, żołądka i jelit;
- wzmocnić układ odpornościowy, zwiększyć napięcie i wydajność;
- łagodzić bóle głowy, bezsenność, apatię i miażdżycę;
- ułatwiają przenoszenie menopauzy i bólu podczas cyklu menstruacyjnego;
- zwiększyć libido i potencję, regulować metabolizm organizmu.
Co więcej, te himalajskie jagody są niskokaloryczne: 100 g świeżego produktu (bez pestek) zawiera tylko 112 kalorii. Dlatego wolno im włączać się do diety nawet przy ścisłej diecie. Przykład: dieta Dyukana z ostrożną ilością kalorii.
Szczególnie jagody goji są zalecane dla osób mieszkających w dużych miastach o złej ekologii. Te owoce Himalajów zawierają substancje, które wydalają toksyny i toksyny z organizmu, a także wzmacniają osłabioną odporność.
Szkodliwość i przeciwwskazania jagód goji
Jak każdy inny produkt spożywczy, jagody goji mają korzystne właściwości i przeciwwskazania. Pomimo łagodnego wpływu na organizm, te egzotyczne owoce nie są zalecane w niektórych przypadkach:
- ludzie uczuleni na czerwone owoce;
- podczas ciąży i laktacji;
- w wysokich temperaturach stosowanie jagód goji jest przeciwwskazane;
- należy zachować ostrożność w przypadku poważnych problemów żołądkowych;
- małe dzieci bez zgody pediatry;
- w przypadku nadciśnienia i cukrzycy wymagana jest konsultacja z lekarzem;
- zaparcia, wymioty, wzdęcia i biegunkę są również przeciwwskazane.
Zabrania się stosowania tych himalajskich owoców jednocześnie z przyjmowaniem leków przeciwzakrzepowych (leki hamujące krzepnięcie krwi). Ważne jest również monitorowanie stanu organizmu, aby nie zażywać jagód w okresie, na przykład gorączki.
Jagody Goji w walce z nadwagą
Co trzeci mieszkaniec tej planety marzy o pozbyciu się zbędnych kilogramów, a wiele z nich wykorzystuje do odchudzania jagody goji. Wspomnieliśmy już powyżej kaloryczności świeżych owoców (112 kcal na 100 g), ale co z suchymi? Mają wyższą kaloryczność: 253 kcal na 100 g suchych jagód plus obecność tłuszczu. Dlaczego dietetycy nadal zalecają jagody goji do odchudzania? Odpowiedź jest prosta: żywieniowa. Te egzotyczne owoce szybko tępą głód i zamieniają podskórny tłuszcz w energię. Metabolizm jest znormalizowany, trawienie i poprawa funkcji jelitowych, zmniejszenie apetytu i eliminacja toksyn z organizmu. Jak wziąć jagody goji z korzyścią i bez szkody? Nie ma w tym nic trudnego, wszystkie zalecenia są dość proste.
Konieczne jest kontrolowanie dawkowania jagód, w przeciwnym razie mogą wystąpić działania niepożądane, takie jak bezsenność. Jeśli dawka nie zostanie przekroczona, ale sen jest zaburzony, nie zaleca się stosowania wieczorem owoców himalajskich, ale odroczenie odbioru rano.
Zasady selekcji i przechowywania jagód himalajskich
Aby produkt przynosił jak największe korzyści dla organizmu, ważne jest, aby wiedzieć, jak prawidłowo wybrać i przechowywać owoce. Te zalecenia pomogą Ci uniknąć podróbek i kupisz nie tylko wysokiej jakości jagody goji, ale również długo je wykorzystasz:
- Wygląd. Owoce powinny być wolne od płytki nazębnej, kruszyć się i nie sklejać.
- Kolor. Jasnoczerwony z pomarańczowym odcieniem, bez obcych kolorów.
- Smak. Ugryź jagód, powinien smakować kwaśno, ale nie słodko.
- Aromat. Jeśli zapach siarki pochodzi z owoców z meczów - to są złe jagody.
Świeże owoce szybko psują się, więc ich okres przydatności do spożycia jest ograniczony. Suche owoce należy wlewać do czystej bawełnianej torby i wyjmować z ciemnego, suchego miejsca - aby mogły być przechowywane przez okres do dwóch lat. Najważniejsze - aby uniknąć ekspozycji na światło słoneczne.
Jak wziąć jagody goji?
Nie każdy wie, jak jeść jagody goji i popełnić błąd, po prostu wlewając garść owoców wrzącą wodą.Z jednej strony jest to poprawne, a z drugiej strony konieczne jest inteligentne zaparzanie w celu wykorzystania pełnego potencjału jagód. Przede wszystkim należy policzyć dawkę: dzienna dawka nie powinna przekraczać 100 g (jedna łyżka stołowa na raz). Najłatwiej jest wyrzucić owoce w imbryku, ale w ten sposób uzupełnisz herbatę tylko witaminami.
Jak parzyć jagody goji? Dietetycy doradzają jeden z najszybszych sposobów: umyć owoce pod bieżącą wodą, zalać wrzącą wodą na podstawie 100 g produktu na pół litra wrzącej wody, pozostawić na pół godziny i pić w trzech dawkach w ciągu dnia. W razie potrzeby do napoju można dodać łyżeczkę miodu lub plasterka cytryny po wlewie - cenne właściwości jagód nie zepsują się, a smak poprawi się.
Wskazane jest dokonanie wyboru na korzyść suchych owoców, ponieważ gdy są świeże, mogą powodować mdłości, zwłaszcza jeśli występują problemy z żołądkiem. Kiedy owoce są suszone, stają się całkowicie bezpieczne dla organizmu.
Herbata jagodowa Goji: receptury medyczne
Te egzotyczne owoce smakują bardzo przyjemnie, lekko kwaśne, niejasno przypominają rodzynki, dlatego przyjemnością jest pić herbatę z jagodami goji.Proponujemy wypróbować przepisy na napoje, które są nie tylko smaczne, ale także pomagają poprawić zdrowie:
- Wymieszaj garść jagód goji z połową cytryny, skórki pomarańczowej, łyżką miodu, kilkoma kwaśnymi goździkami, szczyptą imbiru i przykryj dwiema filiżankami wrzątku. Nalegaj pół godziny i podejmuj się zmęczenia, dużych obciążeń, siedzącego trybu życia i tak samo jak ocieplenie i napój tonizujący.
- Jak pić jagody goji o słabym wzroku i nadciśnieniu? Wystarczy dodać 15 g owoców himalajskich do klasycznej czarnej herbaty i wziąć od dwóch do trzech filiżanek dziennie. Bulion ten jest również bardzo użyteczny dla wysokiego poziomu cukru we krwi.
- Aby wzmocnić odporność i odmłodzić ciało, wlej łyżkę jagód goji ze szklanką wrzącej wody i pozostaw do zaparzenia na noc. Rano wynikowy napar powinien być wypity, a przemoczone jagody powinny zostać zjedzone. Jeśli robisz to regularnie, odporność szybko wróci do normy, ciśnienie ustabilizuje się, a zmęczenie zniknie jak ręka.
Goji Berry Drink: przepis na odchudzanie
Po zapoznaniu się z tymi uzdrawiającymi owocami himalajskimi, wiele osób interesuje się pytaniem: jak wziąć jagody goji do utraty wagi? Aby odpowiednio przygotować napój smakowy, będziesz potrzebował tybetańskich owoców, miodu, goździków, cytryny, skórki pomarańczowej i imbiru:
- Krok 1.Zagotuj litr wody i wrzuć do niego drobno posiekaną skórkę pomarańczową, łyżeczkę tartego korzenia imbiru, kilka goździków i wyciśnij sok z cytryny.
- Krok 2. Ponownie podgrzej napój w przyszłości i pozostaw go na około 10 minut, następnie odcedź - nie będziesz już potrzebował składników, których używałeś.
- Krok 3. Następnie wrzuć łyżkę tybetańskiego owocu do rosołu i pozostaw na pół godziny. Przed użyciem herbaty z jagód goji dodaj miód do smaku.
Ale pamiętaj o tym, co najważniejsze: te egzotyczne owoce nie są cudowną pigułką, a nie panaceum na wszystkie choroby, ale tylko jednym z "pomocników" w walce z nadwagą. Jeśli pijesz herbatę z himalajskich jagód i nie robisz nic innego, to nie będzie żadnego specjalnego efektu. Oczywiście przy prawidłowym stosowaniu tych owoców można uzyskać utratę kilku kilogramów miesięcznie. 
Ale aby uzyskać najlepszy wynik, nie należy zapominać o przestrzeganiu diety i prowadzeniu mobilnego stylu życia. Przepis na stosowanie jagód goji do odchudzania to tylko dodatkowe narzędzie pomagające w utracie wagi. Jeśli twoim celem nie jest utrata wagi i terapia medyczna, jagody goji - czego potrzebujesz!
