Gruszka jako roślina owocowa jest znana od dawna. Jego popularność jest nieco mniejsza niż jabłoni, ale wielu uważa, że bez tej kultury nie ma pełnoprawnego ogrodu. Co to za dobra gruszka? Skład owoców zawiera dużą liczbę witamin, pierwiastków śladowych i kwasów organicznych. Jednocześnie niska zawartość cukru i niskokaloryczna zawartość pozwala na stosowanie go w żywieniu. Gruszka jest dobra zarówno w formie świeżej, jak i przetworzonej. To jeden z niewielu owoców, który pasuje do mięsa. Drewno ma również niezwykłe właściwości, jest solidne i trwałe, prawie bez sęków. Jest szeroko stosowany do produkcji instrumentów muzycznych, mebli, różnych wkładów, ozdób drogich samochodów itp.
Gruszki Sady Białorusi
Chociaż klimat Białorusi jest daleki od ideału dla kochającej ciepło gruszki, ale uprawiano ją tutaj od dawna. Wzmianka o nim znajduje się w źródłach pisanych X-XII wieku, a kara za wycięcie rośliny owocowej. Na całym świecie znanych jest kilka tysięcy odmian. Różnią się one na wiele sposobów: czas dojrzewania, smak i utrzymanie jakości owoców, zimotrwalość, odporność na choroby, samozapłodnienie itp. Białoruski Instytut Badawczy ds. Uprawy Owoców pracuje również nad nowymi roślinami, w których opracowano wiele niezwykłych odmian, które są skutecznie uprawiane nie tylko w lokalnych ogrodach, ale także w Rosji, na Ukrainie, w krajach bałtyckich i wielu innych. itp. Jednocześnie praca rosyjskich hodowców jest poszukiwana i bardzo owocna w republice.
Strefowe odmiany
Od 1929 r. Związek Radziecki zaczął wybierać najbardziej obiecujące odmiany roślin owocowych i rolniczych oraz określać obszary najbardziej odpowiednie dla nich pod względem składu gleby i warunków klimatycznych. Jest podział na strefy. Aby to zrobić, posadź nowe rośliny, hoduj je przez kilka lat i porównaj je z lokalnymi odmianami. W przypadku, gdy wydajność nowych gatunków jest dobra, jest ona uwzględniona w rejestrze, w którym odnotowano obszary, na których można uprawiać odmianę. Ogrodnikom łatwiej jest wybrać zalecane gatunki, niż marnować czas i energię na te, dla których klimat regionu nie jest odpowiedni. Na Białorusi nie tylko rośliny pozyskane przez Republikański Instytut Badawczy ds. Uprawy Owoców są zarejestrowane w Rejestrze Państwowym, ale także przez hodowców z innych krajów: białoruskiej Belayi, Dukhmyany, Sweet z Mohylewa, Yasachki, Veles, Just Maria, Chizhovskaya, Zabava, Kudesnitsa, Yurate i wielu innych. itd. Nie oznacza to wcale, że inne gatunki nie będą tu rosły. Będziesz mógł uzyskać dobre zbiory egzotycznej odmiany, jeśli zapewnisz mu najkorzystniejsze warunki. Wszystkie rośliny uwzględnione w tym artykule były uprawiane przez ponad rok na terytorium Republiki. Otrzymali uznanie i wysokie oceny od specjalistów i zwykłych amatorskich ogrodników.
Odmiany wczesnego lata
Gruszki dojrzewające pod koniec lipca lub na początku sierpnia należą do tej kategorii. Nie są przechowywane przez długi czas, maksymalnie przez jeden do dwóch tygodni, po czym ich smak gwałtownie spada. Transportowalność takich owoców jest niska, więc nie można ich transportować daleko. Gruszki pozostające na gałęziach szybko dojrzewają. Ale dla nich nie ma potrzeby długotrwałego przechowywania, ponieważ gruszki są używane w środku lata świeże i do suszenia, uzyskiwania soków, przetworów i kompotów.
- Sierpniowa rosa. Roślina została uzyskana przez rosyjskich hodowców. Drzewo nie przekracza 3 metrów wysokości. Rośnie szybko, ale potrzebuje zapylacza. Wytrzymuje mrozy do minus 36 stopni, jest odporny na choroby. Ma dobrą wczesną dojrzałość, już 3-4 lata po posadzeniu pojawiają się owoce. Średnio ich waga wynosi 130 gramów, ale przy bardzo obfitych zbiorach gruszki mogą mieć różną wielkość. Kolor skóry jest żółtozielony z dużą ilością zielonkawych kropek i różu. Owoce smakują dobrze, bardzo soczyście, z delikatną miąższem. Nie kruszą się, gdy są dojrzałe, ale mogą leżeć nie dłużej niż dwa tygodnie.
Sierpniowa rosa - cudowna wczesna odmiana
- Łada Klasa rosyjska. Drzewo jest średniej wielkości. Zimotrwalosc i wydajność są wysokie. Odporny na parcha. Pierwsze gruszki pojawiają się od 3-4 lat. Są jasnożółte z lekkim rumieńcem. Owoce nie nadają się do transportu, chociaż ich jakość jest bardzo dobra. W lodówce (w 0 okołoC) można przechowywać przez okres do dwóch miesięcy. Mają przyjemny słodko-kwaśny smak i delikatny aromat. Częściowa autonomia, roślina potrzebuje zapylacza.
Owoce Lada można przechowywać do dwóch miesięcy
- Pośpiesz się z Michurinska. Klasa rosyjska. Jest to wysokie drzewo, w którym zimotrwalość i odporność na choroby są umiarkowane. Owoce o wadze około 70 gramów, jajowate. Kolor skóry jest żółto-zielony, lekko się rumieni. Mają przyjemny smak i charakterystyczny aromat. Soczyste miąższ jest lekko luźny, kremowy. Są przechowywane przez nie więcej niż tydzień, ale można je przechowywać w lodówce do 14 dni. Owocowanie rozpoczyna się w wieku 5-6 lat, osiągając maksymalną wydajność o 12-15 lat.
Zawsze wysoka wydajność w Skorospelki z Michurinsk
Odmiany późnego lata
Późne lato odmiany gruszek dojrzewają od II-III dekady sierpnia. W prawie wszystkich roślinach tej kategorii odporność na zimę ma dobre wskaźniki od średniego do wyższego. Owoce oskubane lekko niedojrzałe będą leżały w odpowiednich warunkach przez dwa do trzech miesięcy. Na drzewie dojrzewają szybko i nie nadają się do długotrwałego przechowywania. Transport jest lepiej tolerowany niż odmiany wczesnego lata.
- Chizhovskaya. To różnorodność rosyjskiej selekcji. Drzewo nie jest wysokie, do 2,5-3 metrów. Ma dobrą zimotrwalosc. Niewielki wpływ choroby. Roślina jest samozapłodniona, ale jeśli w pobliżu znajduje się zapylacz, plon zauważalnie wzrasta. Pierwsze gruszki pojawiają się na sadzonkach w wieku 3-4 lat. Miąższ jest półtłusty, gęsty, soczysty, bardzo dobry smak. Owoce są żółtawo-zielone, z małymi podskórnymi kropkami, czasami pokryte słabym czerwonawym rumieńcem. Masa wynosi 100-120 gr., Ale odnotowano wzrost wieku drzewa blaknięcie.
Z wiekiem owoce mogą się zmniejszać na Cziżowskiej
- Rogneda. Hybryda uzyskana przez skrzyżowanie Ussuri i zwykłych gruszek. Jest odporny na choroby i ma wysoką mrozoodporność. Dobrze rośnie na Syberii. Pierwszy jajnik pojawia się przez 3-4 lata. Średnie zwarte drzewo nie wymaga dużo miejsca w ogrodzie, a samozapłodnienie umożliwia obejście się bez dodatkowego zapylania. Kwiaty wytrzymują wiosenne chłodzenie. Gruszki są jasnożółte, około 130 gr., Półtłusty, zrównoważony smak, soczysty, z lekkim aromatem muszkatołowym. Z boku najlepiej nasłonecznionego, jest czerwonawy rumieniec. Około 90 dni jest przechowywanych w lodówce, podczas gdy w temperaturze pokojowej okres ten jest ograniczony do 10-14 dni.
Odmiana Rogneda ma wysoką mrozoodporność
- Duchowy. Odmiana białoruska. To średniej wielkości drzewo (do 5 m) ma średnią zimotrwalość. Czasami mogą na nią wpływać infekcje grzybicze. Skórka owocu jest zielonkawa, często z lekkim rumieńcem o wadze 140 g. Smak deserowy, soczysty z lekkim aromatem. Niedojrzałe gruszki mają zauważalną cierpkość, która znika, gdy osiągną pełną dojrzałość. W wieku 4-5 lat drzewo zaczyna wydawać owoce. Żniwa można transportować. Leżą w lodówce do trzech miesięcy. Bez zapylacza Dukhmyany nie da jajnika, ponieważ jest on bezpłodny.
Odmiana Dukhmyany wymaga zapylacza
- Lagodnaya. Kolejna białoruska odmiana. Drzewo jest wysokie. Średnia zimotrwalosc. Choroby mogą mieć na nie umiarkowany wpływ choroby. Po 4 latach pojawiają się pierwsze owoce. Gruszki są jasnozielone z zauważalnymi plamkami, soczystym, przyjemnym smakiem i aromatem. Leży w lodówce do 60 dni, aw pokoju przez około dwa tygodnie. Odmiana jest samozapłodniona. Jako zapylacz zbliża się do niego Dukhmyany.
Odmiana Lagodnaya strefowana na Białorusi
Gruszki Jesienne
We wrześniu (od drugiej połowy) i październiku przyszła kolej na jesienne odmiany gruszek. Owoce wyrwane z gałęzi mają zauważalną cierpkość i twardość. Muszą położyć się przez dwa do trzech tygodni, dopiero wtedy smak jest w pełni ujawniony i pojawia się niesamowity aromat. Mają dobrą prezentację, dobrze znoszą transport i leżą w lodówce 90-100 dni.
- Ubrana Efimova. Klasa krajowa. Znany od 1936 r. Zakład szybko zyskał popularność i otrzymał złoty medal na Międzynarodowej Wystawie w Erfurcie (Niemcy) w 1989 roku za smak i doskonałe właściwości. Drzewo jest wysokie, rzadko dotknięte strupem. Zimotrwalosc jest dobra. Owoce pojawiają się późno, w wieku 7-8 lat. Wydłużone gruszki (120 gr), żółto-zielone. Piękny elegancki rumieniec pokrywa prawie całą powierzchnię owocu. Miąższ jest soczysty o przyjemnym aromacie i smaku deserowym. Odmiana jest samozapłodniona. Gruszki szybko dojrzewają, więc są odrywane, gdy skóra w pobliżu ogonki żółknie. Po kilku dniach są gotowe do użycia. Niestety ich trwałość jest krótka nawet w lodówce (nie więcej niż miesiąc).
Owoce odmiany Naryadnaya Efimova są bardzo piękne i smaczne.
- Pamięć Zhegalova. Różnorodność sowieckiej (wówczas jeszcze) selekcji została wyhodowana przez naukowca-hodowcę S. Chizhova w latach 80. XX wieku. Roślina jest średniej wielkości. Po posadzeniu pierwsze owoce pojawiają się przez 3-4 lata. Wysoka zimotrwalosc pozwala z powodzeniem uprawiać go na Uralu. Praktycznie nie ma rozpadu owoców, odnotowano pojedyncze przypadki. Aby uzyskać plon, roślina potrzebuje zapylacza, ponieważ odmiana jest samosterylna. Średnio waga gruszki wynosi 120-130 gr. Ale to nie jest granica, w sprzyjających warunkach liczba ta może wynosić do 200 gramów i więcej. Z wiekiem odnotowano lekkie blaknięcie owoców. Gruszki są zielonkawo-żółte, w obszarach najbardziej oświetlonych przez słońce pojawia się lekki rumieniec. Soczysty, półtłusty miąższ oraz delikatny słodko-kwaśny smak z ledwo wyczuwalną cierpkością sprawiają, że jest to pożądana uczta. Połóż się w lodówce o 0 okołoC, trzy do czterech miesięcy.
Gruszki odmiany Memory Zhegalov są przechowywane przez okres do trzech miesięcy
- Po prostu Maria. Białoruska odmiana, znana od 1996 roku. Drzewo jest karłowate (do 3 m). Zaczyna owocować przez 3-4 lata. Ma wysoką wydajność. Odporność na mróz i choroby jest dobra. Samopłodna. Duże gruszki (180-200 gr), zielonkawo-żółte z lekkim rumieńcem i zauważalnymi plamkami. Miąższ jest delikatny, oleisty. Słodkie gruszki o przyjemnej kwasowości. Może leżeć do stycznia (w lodówce).
Just Maria - własna odmiana
- Yasachka (Yasochka). Odmiana białoruska. Roślina jest niewymiarowa, nie przekracza trzech metrów. Po posadzeniu owoce pojawiają się w piątym roku. Średnia odporność na mróz. Może mieć wpływ choroba. Potrzebny jest zapylacz. Gruszki są szeroko zaokrąglone (120-140 gr), złotożółte z lekkim rumieńcem. Miąższ jest półtłusty, soczysty. Lekki zapach i słodki smak z przyjemną kwasowością sprawiają, że owoce są pożądanym deserem. Mogą leżeć w lodówce do trzech miesięcy.
Jakość owocowej odmiany Yasochka jest bardzo wysoka
Gruszki Zimowe
Są to najnowsze gatunki, które będą przechowywane jesienią. Nie można od razu zjeść rozdartej gruszki. Jest bardzo twarda, bez smaku i całkowicie niearomatyczna. Owoce potrzebują okresu dojrzewania. Dopiero po chwili stają się soczyste i smaczne. Są używane świeże przez całą zimę. Okresy przechowywania różnych odmian są różne. Wczesna zima może trwać do stycznia - lutego, w połowie zimy - do końca marca, a późną zimą można cieszyć się nawet w maju.
- Białoruski późno. Drzewo jest średniej wielkości i wcześnie rośnie. Począwszy od 4-5 lat pojawiają się gruszki, a ich liczba rośnie z każdym sezonem. Częściowa samozapłodność wymaga dodatkowego zapylenia. Zimotrwalosc rośliny jest dobra, ale wpływa na nią strup. Mrożone owoce odnotowano w latach obfitych zbiorów, a przy braku ciepła latem ich smak się pogarsza. Gruszki mają szeroki okrągły kształt o chropowatej powierzchni i masie średnio około 110-120 gr. W momencie zbioru skóra owocu jest zielona, ale potem zmienia kolor na pomarańczowo-żółty z lekkim rumieńcem. Miąższ jest soczysty i delikatny. Smak jest słodki z przyjemną kwasowością i spokojnym aromatem. W zależności od pogody zbiory są zbierane pod koniec września lub na początku października. Cóż, leżeć do sześciu miesięcy. W styczniu - lutym w pełni ujawniają swoje cechy, ale mogą pozostać równie smaczne nawet w marcu - kwietniu.
Owoce białoruskiej zimy z szorstką skórką
- Listopad Rosyjska odmiana uzyskana przez hodowców Dalekiego Wschodu w 1950 roku. Drzewo jest wysokie, odporne na choroby. Zimotrwalosc jest wysoka. Owoce za 3-4 lata, a po 2-3 sezonach wykazują dobrą wydajność. Wymaga zapylacza. Gruszki mają masę 80-90 gr., Ale na południu mogą osiągnąć masę ponad 200 gr. Skórka jest zielona, po miesiącu staje się żółtozielona z lekkim rumieńcem. Miąższ jest półtłusty, soczysty, bardzo aromatyczny, deserowy. Owoce nie kruszą się nawet przy silnym wietrze; we wrześniu są składowane. Po miesiącu gruszki są już jadalne i leżą dobrze do początku stycznia. Nadal smaczne są gruszki w duszonych owocach, dżemie i suszonych owocach. Można je zamrozić, a następnie wydłużyć okres przydatności do wiosny, a rozmrożone owoce pozostają pyszne przez kilka kolejnych dni.
Owoce odmiany Noyabrskaya można zamrozić
- Bere Kievskaya. Klasa ukraińska. Energiczne drzewo wydaje pierwsze owoce od 4-5 lat. Odporność na choroby jest dobra. Zimotrwalosc jest wysoka. Potrzebuje zapylenia krzyżowego. Owoce mogą osiągnąć 300 gr., W momencie dojrzałości konsumenta jasnożółty z jasnym zauważalnym rumieńcem. Miąższ jest kremowy, soczysty. Słodki, o przyjemnym lekkim kwaskowym smaku. Przechowywane są 4-5 miesięcy.
Wybrzeże Kijowa ma duże owoce
- Kirgiska zima. Średniej wielkości drzewa o wysokiej odporności na zimę. Odporny na większość chorób. Odmiana jest samozapłodniona, ale obecność pobliskiego zapylacza znacznie zwiększa plon rośliny. Pierwsze gruszki pojawiają się w wieku 6-7 lat. W okresie zbioru (październik-początek listopada) są zielone, aw momencie pełnej dojrzałości (grudzień) zmieniają kolor na żółty z jasnym rumieńcem pokrywającym większość gruszki. Jego masa wynosi około 250 gr. Kremowa miazga, soczysta. Dobry smak z przyjemną cierpkością. Przechowywany do kwietnia bez utraty jakości handlowej.
Kyrgyz winter - odmiana o wysokiej zimotrwałości
- Yurate. Odmiana litewska, która ugruntowała swoją pozycję na Białorusi. Średnie drzewo ma średnią zimotrwalość i odporność na choroby. Zaczyna owocować przez 4-5 lat. Samopłodna. Gruszki o masie 140-160 gramów zieleni, w fazie dojrzałości konsumenckiej skóra staje się żółtawa, z lekkim rumieńcem. Miąższ jest soczysty. W smaku przyjemny deser o średnim zapachu. Zerwane owoce w ciągu miesiąca można jeść, a przy dobrych warunkach zachowują smak i aromat do końca zimy.
Cudowny litewski jurat
Odmiany własnoręcznie wykonane
Zdolność rośliny do utworzenia jajnika bez pomocy owadów i wiatru nazywa się samozapłodnieniem. Zapylanie występuje nawet w nieotwartym pąku, co pozwala uzyskać plon nawet w niesprzyjających warunkach pogodowych, gdy jest zimny dla pszczół lub pyłku deszczu. Ta jakość roślin jest bardzo atrakcyjna dla ogrodników, ponieważ nie ma potrzeby sadzenia kilku drzew i zajmowania dużych powierzchni na terenie. Ale od dawna zauważono, że jeśli w pobliżu znajduje się inny pokrewny gatunek i samozapłodne odmiany są zapylane krzyżowo, wówczas ich wydajność znacznie wzrasta. Nie ignoruj tego faktu, lepiej posadzić kolejne drzewo. Spośród rozważanych roślin do samozapłodnienia należą: Chizhovskaya, który jest najlepszym zapylaczem dla wielu odmian, Rogneda, Just Maria, Kirghiz winter, Yurate. Późna Białoruś i Łada mają częściową autonomię. Oprócz nich, jako zapylacz, możesz również używać takich odmian, jak Czułość, Marmur, Bankiet, w Pamięci Jakowlewa, które są strefowane na Białorusi.
Recenzje
Nie ma żadnych skarg na jakość owoców Lada - doskonała odmiana. Ale wszystkie owoce należy spożyć w ciągu 10 dni. Później stają się nieciekawe.
Kochanek
//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t3045.html
Najlepsze na wczesne zbiory są Łada i Cziżewski. Obie odmiany są duże, słodkie, soczyste, bardzo owocne! Smak Cziżewskiego jest nieco bogatszy, smaczniejszy. Jak wszystkie wczesne, utrzymanie jakości jest niewielkie.
Galya-64
//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=2061.40
3 lata temu zasadzili Just Mary, czarodziejkę, późno białoruską i Veles. W tym roku była pierwsza uprawa, tylko Maria była najlepsza.
Matilda. Mińsk
//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,2061.0.html?SESSID=28n8bh4o1vph26j1rbht5qla96
Drzewo odmiany Lagodnaya przetrwało 2. sezon i miało już pierwsze zbiory - 7 sztuk gruszek o wadze około 150g. Wzrost nie został szczególnie dotknięty, pędząc jakby nie sam w sobie (ziemia jest tam bardzo „gruszkowa”), w przyszłym roku złożono wiele pąków kwiatowych. Smak - bez fanaberii, prosty, słodki z lekką kwasowością. Miąższ jest chrupiący, ale po przejrzeniu staje się mączny, nie można go przeeksponować na drzewie. Podobnie jak gruszka, jest znacznie smaczniejsza, ale w okresie dojrzewania (pierwsza dekada sierpnia) nie ma konkretnych konkurentów.
Doctor-KKZ Lida
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=10550
Obecnie wybór odmian gruszek, które zadowolą Cię jak najwięcej pod względem ilości i jakości owoców, nie jest trudny. Dostępny obecnie asortyment może zaspokoić potrzeby najbardziej wymagających ogrodników. Republikański Instytut Badawczy ds. Uprawy Owoców oferuje ponad tysiąc odmian, które zostały wypróbowane i mają ugruntowaną pozycję na Białorusi. Wybór należy do ciebie.
