Bakłażan na Syberii: dlaczego nie jest egzotyczny

Bakłażan i Syberia: wydaje się, że koncepcje są niezgodne, ale tak nie jest. Oczywiście latem na Syberii jest bardzo ciepło, ale nie na długo, a bakłażany potrzebują długiego i gorącego lata. Dlatego do niedawna to warzywo było egzotyczne na Uralu. Ale hodowcy próbowali, a entuzjaści mieli okazję z powodzeniem rozwijać tę kochającą ciepło kulturę na Syberii.

Najlepsze odmiany na Syberię

Ponieważ bakłażany mają długi sezon wegetacyjny, wybór na Syberię jest oczywisty: można tu uprawiać tylko wczesne lub nawet bardzo wczesne odmiany. Cóż, w mgnieniu oka, możesz sadzić w połowie wczesnego okresu, ale będą wymagały bardziej ostrożnej pielęgnacji. Na szczęście istnieje już kilkadziesiąt odpowiednich odmian, a nawet Państwowy Rejestr Federacji Rosyjskiej zaleca wiele odmian i hybryd bakłażana do uprawy we wszystkich strefach klimatycznych, bez wyjątku.

Bakłażan na otwartym terenie

Bardziej niezawodne jest stosowanie hybryd (F1) do bakłażanów, które nie są bardzo proste w technologii rolniczej, w strefie ryzykownego rolnictwa, ale niektóre stare odmiany nie są od nich znacznie gorsze. Teraz istnieje ogromna liczba opcji, ale na Syberii, jeśli chcesz uprawiać bakłażana na otwartym terenie, musisz wybierać spośród wczesnych lub nawet bardzo wczesnych odmian i hybryd.

• Agat F1 - wysokowydajna hybryda, ma tak krótki sezon wegetacyjny, że czasami można obejść się bez sadzonek: późną wiosną można spróbować siać przygotowane nasiona pod folią, a przed pierwszym mrozem dojrzeje część plonu. Owoce postaci i koloru bakłażana, normalne, o wadze 200-250 g, wysoka wydajność. Hybryda jest odporna na choroby.
  

  Agat jest jednym z niewielu bakłażanów, które mogą produkować owoce poprzez bezpośrednie wysiewanie nasion w ogrodzie.

• Diamond to zasłużona w połowie sezonu odmiana, uprawiana od 1983 roku. Czas od pojawienia się dojrzałości technicznej wynosi 109-149 dni, okres ten jest wysoce zależny od warunków klimatycznych. Krzew karłowaty, o wysokości 45-56 cm, owoce cylindryczne, ciemnofioletowe o dojrzałości technicznej, brązowawo-brązowe o dojrzałości biologicznej. Masa owocu wynosi 100-150 g. Smak jest doskonały. Stosunkowo odporny na choroby.
  

  Diament jest jedną z najbardziej znanych odmian.

• Bull Heart F1 - średnio wczesna hybryda, owoce są gotowe do użycia 4 miesiące po wysianiu nasion. Wysokie krzewy, wymagane wiązanie, owalne owoce, o wadze 300-400 g, błyszczące. Zwiększona tolerancja na ból, przedłużone owocowanie.
• Emerald F1 - bakłażan o silnym aromacie i smaku grzybów, charakteryzuje się podwyższoną odpornością na zimno i choroby. Od siewu nasion do gotowości pierwszych owoców mija 100-110 dni. Zielone bakłażany, owalne, o masie do 300 g. Uważa się je za jedną z najłatwiejszych w uprawie hybryd, zdolną do wydawania owoców w każdych warunkach klimatycznych.
  

  Szmaragdowy owoc spełnia swoją nazwę

• Bourgeois F1 jest wysoką wczesną dojrzałą hybrydą. Krzew wymaga obowiązkowego formowania, ale jednocześnie odnotowuje się jego najwyższą odporność na choroby. Owoce przez długi czas. Owoce o masie do 500 g, podobne kształtem do pomidorów, są dobrze transportowane i przechowywane.
• King of the North F1 - hybryda z recenzjami od entuzjastycznych do niezbyt. Potrafi produkować plony nawet w bardzo niskich temperaturach, nie lubi intensywnego ciepła. Wydajność sięga 14 kg / m². Od sadzonek do zbiorów trwa około trzech miesięcy. Owoce są duże, bardzo długie i cienkie, często leżą na ziemi.
  

  Król północy czasami wygląda jak czarne banany: pęczek dotyka samej ziemi

• Bataisky to odmiana w połowie sezonu, od masowych sadzonek po techniczną dojrzałość owoców, trwa 118-142 dni. Krzewy są powyżej średniej wysokości (45-75 cm). Owoce mają kształt cylindryczny, od ciemnofioletowego do czarnego, powierzchnia jest błyszcząca. Masa owocowa wynosi 140-220 g. Miąższ jest biały, bez goryczy. Jakość produktów w puszkach jest dobra i doskonała. Wydajność i chorobowość są przeciętne.
• Vera - gatunek zalecany do stosowania w domowej kuchni i konserwach, wczesne dojrzewanie. Okres od pełnego kiełkowania do zbioru 100-118 dni. Owoce mają kształt gruszki, ważą 120-200 g. Wydajność jest stabilna, ale niska.
  

  Vera jest jedną z tradycyjnych odmian Syberii
• Salamandra to odmiana zaprojektowana specjalnie dla regionu syberyjskiego. Jest odporny na nagłe zmiany temperatury od mrozu do upałów, co jest typowe dla niektórych regionów i terytoriów Syberii. I krzew i średniej wielkości owoce, wcześnie dojrzałe. Owoce są cylindryczne, fioletowe, ważą około 250 g. Smakuje dobrze.
• Argument syberyjski F1 - włączony do rejestru państwowego do uprawy na otwartym terenie i pod osłonami filmowymi, w połowie sezonu. Roślina jest wysoka, w kształcie maczugi, ważąca około 150 g. Jakość smaku produktów jest doskonała, a wydajność średnia.

Bakłażan do szklarni

Zasadniczo każdą oberżynę można sadzić w nowoczesnej szklarni. Ale późno dojrzewające odmiany na Syberii mogą nie dojrzewać nawet w szklarni. Ponadto, oszczędzając miejsce, plantatorzy warzyw starają się hodować wysokie i produktywne odmiany i hybrydy w warunkach szklarniowych.

• Giselle F1 - hybryda uniwersalna w stosowaniu owoców, może być uprawiana zarówno w szklarniach, jak i na niechronionej glebie, ale w dobrych szklarniach wydajność jest znacznie wyższa: do 14 kg / m². Owoce o wadze do 500 g, cylindryczny kształt, standard barwienia bakłażanów, są dobrze przechowywane. Pierwsze zbiory to około 110 dni po wysianiu nasion.
  

  Giselle jest popularna we wszystkich strefach klimatycznych.

• Romantic - wczesna dojrzała odmiana, różni się od większości odmian owocami o miękkim fioletowym kolorze, kształt bakłażana jest owalny. Krzewy o wysokości około metra, średnia wydajność. Odmiany tej nie można uznać za łatwą w uprawie, można ją sadzić tylko w dobrych szklarniach: przy najmniejszym ochłodzeniu łatwo zachoruje na choroby grzybowe.
• Balagur to odmiana bardzo wcześnie dojrzewająca, po wysianiu nasion owoce można skosztować po 90 dniach. Krzewy są wysokie, dosłownie jak choinka zawieszona na liliowych małych owocach o wadze około 100 g: na jednym krzaku mogą dorastać do 100 sztuk. Smak jest świetny. Odmiana charakteryzuje się zwiększoną odpornością na przeziębienia i choroby, ale wymaga starannego formowania krzewów.
  

  Joker różni się tym, że zawsze jest dużo owoców

• Maria to wysokowydajna odmiana o średnim okresie dojrzewania; na Syberii można ją uprawiać w szklarniach i pod prostymi osłonami. Krzewy dorastają do 70-75 cm Odporność na choroby jest dość wysoka, to samo dotyczy zmian temperatury. Wcześnie dojrzały. Owoce są cylindryczne, ważą około 200 g. Smakuje dobrze, średnia wydajność.
• Wczesne dojrzewanie 148 to stara, dobrze znana odmiana. Może być stosowany zarówno na otwartym terenie, jak i do szklarni. Krzewy są niewymiarowe, zwarte. Owoce są gotowe do zbioru 110 dni po wysianiu nasion. Wydajność jest niska, owoce o wadze 100-200 g, w kształcie gruszki. Bezpretensjonalny dla warunków, przynosi owoce przed rozpoczęciem mrozów.

Warunki uprawy

Wiele czasu upływa od siewu nasion do zbioru bakłażana: najwcześniej dojrzewające odmiany przynoszą owoce dopiero po trzech miesiącach lub dłużej. Niestety to warzywo można sadzić w ogrodzie dopiero na początku lata: potrzebuje prawdziwego ciepła. Nawet na południu, aby uzyskać wczesną produkcję, bakłażan uprawia się przez sadzonki, a na Syberii metoda bez pestek praktycznie nie ma zastosowania.

Zasadniczo bakłażan nie potrzebuje niczego nadprzyrodzonego: potrzebuje ciepłej, stale wilgotnej i bardzo żyznej gleby. Uwielbianie upałów, a także długi sezon wegetacyjny na długi czas zatrzymały promocję kultury w trudnych regionach klimatycznych. Na Syberii letni mieszkańcy zwykle otwierają sezon na majowe wakacje. W tym momencie rozpoczyna się przygotowanie łóżek dla bakłażana, chociaż lepiej zrobić to jesienią.

Jeśli jest dobra szklarnia, możesz przygotować w niej miejsce na bakłażana. Chociaż oczywiście najlepsze warzywa rosną pod słońcem, a bakłażan nie jest wyjątkiem. Ale poza szklarnią nadal muszą przygotować tymczasowe schronienie: zbuduj szklarnię z łuków, przykryj ją folią. Rzędy bakłażanów powinny być umieszczane z północy na południe, aby zapewnić lepsze oświetlenie i ocieplenie przez słońce. Najlepszymi poprzednikami bakłażana są kapusta, cebula, dynia i fasola. Nie sadzić ich po pomidorach, papryce i ziemniakach.

Bakłażany potrzebują przestrzeni i dobrego oświetlenia

Jesienią łóżko ogrodowe należy oczyścić z resztek roślinnych i wykopać nawozami. Bakłażan jest bardzo wymagający pod względem składu gleby. Musi być luźny, oddychający i nasycony humusem i nawozami mineralnymi. Na 1 m² dodaje się co najmniej półtora wiadra próchnicy lub kompostu i litr słoika popiołu drzewnego, a także łyżkę superfosfatu i siarczanu potasu. Jeśli ziemia jest gliniasta, zdecydowanie powinieneś dodać torf, zgniłe trociny, piasek, podać dużą dawkę kompostu.

Rosnące sadzonki

Rosnące sadzonki bakłażana zaczynają się bardzo trudno, ale gdy sadzonki się starzeją, główne trudności będą opóźnione. Nie każdy ogrodnik zajmuje się tą sprawą: sadzonki bakłażana wymagają dużo pracy i cierpliwości.

Kiedy sadzić bakłażana na sadzonki

Nasiona bakłażana, zwłaszcza te nieprzygotowane, kiełkują przez bardzo długi czas, a przygotowane nasiona nie kiełkują w tym samym czasie. Pierwsze pędy mogą pojawić się za 6-8 dni, a kilka tygodni później mogą pojawić się następujące. Dlatego trzeba zacząć przygotowywać się do siewu nasion nawet zimą, niezależnie od tego, czy bakłażan ma być uprawiany w szklarni, czy na otwartym terenie.

Najlepsze daty siewu nasion na Syberii to pierwsze dni marca. W tym przypadku sadzonek można się spodziewać w połowie marca, a pojawienie się pąków - pod koniec maja. Zaraz potem możesz sadzić bakłażany pod osłonami filmowymi. Przy późniejszym siewie będzie można sadzić sadzonki na otwartym terenie w czerwcu, kiedy przymrozki zakończą się na Syberii. Schronienie może nie być potrzebne, ale plon będzie mniejszy: tylko pierwsze owoce dojrzeją przed nadejściem chłodu.

Jeśli zakłada się przesadzanie sadzonek do szklarni, siew odbywa się półtora tygodnia wcześniej, po 20 lutego. Oczywiście sadzonki można sadzić w ogrzewanej szklarni nawet w kwietniu, ale trudno je przygotować zimą nawet w mieszkaniu w mieście: nie ma wystarczającej ilości światła słonecznego, rośliny rozciągną się, a na parapecie może być zbyt chłodno.

Wideo: rosnące sadzonki bakłażana

Przygotowanie do siewu

Bakłażan najlepiej wysiewać natychmiast w średnich doniczkach torfowych. Ale w tym celu musisz natychmiast wydać dużo nasion (wysiej co najmniej 3 sztuki w doniczce, aby doniczki nie zniknęły z powodu słabego kiełkowania). I zajmą miejsce w mieszkaniu przez trzy miesiące. Dlatego początkowo często wysiewa się je w małym wspólnym pudełku, a następnie nurkuje. Jednak kultura ta nie reaguje zbyt dobrze na zbieranie, więc wielu letnich mieszkańców sia nasiona w małych filiżankach, a następnie przenosi je do większych doniczek, nie zakłócając systemu korzeniowego.

Ogromne znaczenie ma przygotowanie gleby pod sadzonki. Jeśli jest torf i piasek, mieszankę można przygotować niezależnie, mieszając dobrą glebę i torf na pół i dodając dziesięć procent piasku. Do wiadra uzyskanej mieszanki należy natychmiast dodać około 50 g dowolnego pełnego nawozu mineralnego i garść popiołu drzewnego. Taką glebę należy zdezynfekować, polewając ją różowym roztworem nadmanganianu potasu.

Aby wyhodować kilkanaście krzaków, o wiele łatwiej jest kupić gotową glebę w sklepie, wybierając ten, w którym mówi się o bakłażanie.

Nasiona przed siewem są również dezynfekowane poprzez przygotowanie roztworu nadmanganianu potasu w ciemnym kolorze. Proces zaprawiania nasion trwa 20-30 minut, po czym płukanie czystą wodą jest obowiązkowe. Jeśli bakłażan ma być uprawiany w otwartym terenie, konieczne jest również twardnienie nasion w lodówce (w mokrej tkance przez 3-4 dni).

Na dzień przed siewem warto potraktować nasiona bakłażana i stymulator wzrostu, dobrze to zwiększa kiełkowanie i wzmacnia przyszłe rośliny. Najłatwiejszy sposób na użycie Epin-Extra lub Zircon, ściśle według instrukcji. Możesz wziąć sok z agawy, rozcieńczając go 5 razy wodą i trzymając nasiona w roztworze przez kilka godzin. Niektórzy ogrodnicy kiełkują nasiona przed siewem, ale nie jest to konieczne: przez kilka dni przygotowania już wystarczająco spuchli.

Siew nasion dla sadzonek

Napełnij małe kubki przygotowaną glebą, na której wysiewa się 2-3 nasiona (jeden po drugim, jeśli jest mało nasion, ale możliwe jest, że pozostaną puste kubki). Głębokość siewu wynosi około 1,5 cm. Na wierzchu ułóż warstwę śniegu kilka centymetrów. Stopiony równomiernie nasiąka glebą i zagęszcza ją tak bardzo, jak to konieczne. Ponadto woda śniegowa aktywuje procesy wzrostu.

Szklanki należy przykryć szkłem lub przezroczystą folią i umieścić w cieple, optymalna temperatura do pojawienia się 25-28 ° C. Do tego czasu jasne światło nie było konieczne, ale natychmiast po utworzeniu pierwszych „pętli” na powierzchni miseczki trzeba będzie przenieść w jasne miejsce, w przeciwnym razie sadzonki szybko się rozciągną. Jeśli powierzchnia gleby wyschnie w oczekiwaniu na sadzonki, należy ją ostrożnie zwilżyć wodą.

Pielęgnacja sadzonek

Pierwsze zdjęcia pojawią się za siedem dni, ale prawdopodobnie będzie ich niewiele. Gdy pojawią się „pętle”, szklanki należy przenieść na dobrze oświetlony, chłodny parapet, o temperaturze 16–18 ° С. Ten schemat jest wymagany przez pięć dni, następnie temperaturę stopniowo podnosi się do 23-25 ​​° C (kilka stopni mniej w nocy) i utrzymuje się w ten sposób do końca uprawy sadzonek. Kiedy wiadomo, które pędy znajdują się za innymi, są one ostrożnie usuwane, pozostawiając najsilniejsze w szkle.

Sadzonki są podlewane osiadłą wodą o temperaturze około 30 ^okołoC, robią to 1-2 razy w tygodniu, ale z umiarem: od podlewania gleby wzrasta ryzyko zachorowania sadzonek z czarną nogą. Dwa tygodnie po wykiełkowaniu podać górny sos: 1 łyżkę mocznika w wiadrze z wodą. Miseczki są okresowo zwracane do źródła światła, aby sadzonki się nie zginały.

Sadzonki rosną nierównomiernie, a przeładunek do większych doniczek należy przeprowadzać wybiórczo. Zrób to bardzo ostrożnie, próbując wyciągnąć roślinę z kubka z całą dostępną glebą. Najbardziej odpowiednia objętość pojemników do przeładunku wynosi około litra, gleba jest taka sama jak w szklankach. Wypełnij go wystarczająco, aby usunąć wszystkie puste przestrzenie, a następnie zalej go ciepłą wodą. Dalsza opieka jest taka sama jak przed przeładunkiem.

Gotowe sadzonki bakłażana - wcale nie mała roślina

15-20 dni przed przesadzeniem sadzonek do ogrodu hartują je, wyprowadzając na balkon, najpierw na krótką chwilę, a następnie na kilka godzin. Jednocześnie temperatura na ulicy nie powinna być zbyt niska: 12-14 ^okołoC dla sadzonek - za mało. Rano w dniu przeszczepu sadzonki są dobrze podlewane. Gotowe do sadzenia sadzonki powinny mieć wysokość 20-25 cm i 5-8 dużych zielonych liści. Tak więc osiąga wiek około 2,5 miesiąca. Jeśli pąki już powstały - doskonale.

Przesadzanie sadzonek w ziemię

Bakłażan można sadzić w dobrej szklarni na Syberii pod koniec kwietnia, ale zwykle robi się to w połowie maja. Przy braku ciepła dodatkowo stosuje się dodatkową włókninę kryjącą. Na otwartym terenie bez schronienia sadzenie sadzonek na Syberii można posmarować w połowie czerwca, gdy gleba dobrze się rozgrzeje. Jest to możliwe kilka tygodni wcześniej, ale w tym przypadku najpierw ustaw łuki, przykryj je folią, a następnie zastąp folię podwójną warstwą spunbond, do połowy czerwca usuń schronienie dopiero po południu.

Lądowanie

Pożądane jest, aby w czasie schodzenia na ląd średnia dzienna temperatura powietrza nie była niższa niż 20 ^okołoS. A ponieważ nie można tego oczekiwać na Syberii, łóżka są przygotowywane przez długi czas, starając się upewnić, że do czasu sadzenia gleba ogrzeje się do co najmniej 15 ^okołoC. Doświadczeni ogrodnicy przygotowują ciepłe łóżka dla bakłażana. Aby to zrobić, wybierz dobrze oświetlone miejsce, zamknięte od północnych wiatrów.

Już poprzedniego lata kopią dziurę o głębokości 20-25 cm wielkości przyszłych łóżek. Dodaje się do niej różnorodne odpady organiczne: trociny, liście, małe gałązki, trawę, śmieci itp. Jeśli jest torf, wszystko to jest obficie posypane. Okresowo podlewaj przyszły ogród nalewkami z obornika lub odchodów ptaków. Jesienią zasnąć czystą żyzną glebę.

Boki uzyskanych wysokich łóżek są ogrodzone deskami, łupkiem itp. Wiosną łóżka posypuje się popiołem drzewnym, a na tydzień przed sadzeniem sadzonek są one dobrze zalane ciepłą wodą z dodatkiem dziewanny. Następnie przykryj folią do ogrzewania. Na dzień przed przesadzeniem sadzonek gleba jest poluzowana, a następnie wykonane są otwory do wielkości doniczek z sadzonkami. Wzór sadzenia zależy od odmiany, ale między krzakami nie powinna być mniejsza niż 35 cm, a między rzędami - od 50 do 70 cm. Próbują sadzić bakłażany wieczorem, kiedy słońce już nie piecze.

Podczas sadzenia sadzonek wymagane jest tymczasowe schronienie

Podczas sadzenia sadzonki prawie nie są zakopane, nachylenie bakłażana również nie jest wymagane. Doniczki torfowe sadzi się w całości, przesadza z innych sadzonek z całą zawartością doniczki. Wskazane jest natychmiastowe dostarczenie kołków, jeśli odmiana wymaga podwiązki. Rośliny w ogrodzie są podlewane ciepłą wodą, a gleba wokół krzaków jest lekko ściółkowana. Pamiętaj, aby pokryć sadzenie materiałami włókninowymi.

Wideo: łóżko dla bakłażana syberyjskiego

Sadzenie Cieplarnianych

Bakłażan na Syberii można sadzić w szklarni w ostatnich dniach maja, a w szklarni 1-2 tygodnie wcześniej. W szklarniach, zwłaszcza poliwęglanowych, wymagane warunki temperaturowe są tworzone wcześnie dla bakłażanów. Sadząc sadzonki, należy zwrócić uwagę na temperaturę zarówno powietrza w szklarni, jak i gleby, nie powinno być chłodniej 14 ^okołoC.

Z góry musisz ostrożnie przygotować łóżka w szklarni. Jesienią wszystkie szczątki roślin powinny zostać zniszczone, a gleba przygotowana. Jeśli zauważono choroby roślin, lepiej całkowicie zmienić glebę. Jesienią warto ułożyć łóżko, kopiąc glebę nawozami. Na tydzień przed sadzeniem sadzonek łóżko ogrodowe podlewa się jasnoniebieskim roztworem siarczanu miedzi i przykrywa folią.

Po kilku dniach film jest usuwany, a gleba może osiągnąć stan, w którym będzie można z nią pracować. Głęboko poluzuj, wypoziomuj za pomocą grabi i sadzonek roślin. Schematy lądowania są takie same jak na otwartym terenie. W przypadku wysokich odmian wygodnie jest użyć dopasowania w szachownicę. Technologia sadzenia jest taka sama jak na zewnątrz szklarni.

Wideo: sadzenie sadzonek w szklarni

Siew nasion w ogrodzie

Na południu, gdy uprawia się bakłażany, można obejść się bez sadzonek. Ale na Syberii można to zrobić tylko przez podjęcie dużego ryzyka i wybranie super wczesnych odmian i hybryd do takiej uprawy. W tym przypadku korzystanie ze szklarni nie ma nawet poważnej przewagi nad otwartym terenem.

Aby mieć czas na zbiory pierwszych bakłażanów, należy je wysiać w ogrodzie na początku maja. W tym czasie na Syberię wyjechali do kraju dopiero po raz pierwszy, więc jesienią należy przygotować ogród, a następnie zbudować schron filmowy. Do czasu siewu gleba na głębokości 10 cm powinna rozgrzać się do co najmniej 15 ° C. Możesz zalać łóżko gorącą wodą, a następnie przykryć folią.

Nasiona wysiewa się bardzo gęsto: ich kiełkowanie w warunkach spartańskich może być niewystarczające. W rzędach ułożonych po 50-60 cm nasiona wysiewa się co 5-6 cm Po wschodzie sadzonki są kilkakrotnie przerzedzane, usuwając najsłabsze okazy. Film jest usuwany dopiero wtedy, gdy nadchodzi lato.

Opieka przy lądowaniu

Po raz pierwszy bakłażany w ogrodzie rosną bardzo powoli, wzrost wznawia się po dwóch tygodniach, kiedy sadzonki się zakorzenią. Najpierw potrzebujesz minimalnej pielęgnacji: musisz tylko utrzymać glebę lekko wilgotną i luźną. Przez całe lato opieka obejmuje podlewanie, nawożenie, spulchnianie i formowanie krzewów.

Bakłażan w otwartym terenie

Gleba na podłożu z bakłażana powinna być zawsze lekko wilgotna. Bakłażan wymaga dużej ilości wody, ale należy wykluczyć nadmierne podlewanie. Konieczne jest podlewanie tylko wodą podgrzaną na słońcu, pod korzeniem. Na Syberii próbują sadzić sadzonki z pąkami i do czasu sadzenia są podlewane raz w tygodniu: rano lub wieczorem, spędzając około 1 m na wiadrze wody². Jak tylko kwiaty zakwitną, konieczne jest częstsze podlewanie. Temperatura wody - nie niższa niż 25 ^okołoC.

Po każdym podlewaniu lub deszczu następuje rozluźnienie. Hilling rośliny na Syberii nie są używane. Oczywiście, chwasty muszą być stale kontrolowane. Aż do ustawiania owoców górny sos nie jest konieczny, chyba że krzewy rosną normalnie. Ale wtedy bakłażan jest często karmiony dwa razy w miesiącu. W tym samym czasie po raz pierwszy stosuje się napary dziewanny lub ptasich odchodów i nie należy podawać azotu w okresie masowego wzrostu owoców, dlatego stosuje się tylko superfosfat i siarczan potasu. Możesz zastąpić tę mieszankę naparem z popiołu drzewnego.

Większość odmian bakłażanów i hybryd wymaga formowania krzewów, ale na otwartym terenie na Syberii często bakłażany mogą rosnąć naturalnie. Niemniej jednak konieczne jest przynajmniej zepchnięcie niepotrzebnych pasierbów, gdy tylko się pojawiły. Taka elementarna operacja pozwala bakłażanom zachować siłę i skierować je na wzrost owoców. Żółte liście dolne są również usuwane. Konieczne jest poświęcenie części jajników: w warunkach krótkiego lata trudno jest uzyskać więcej niż 7-8 owoców na krzakach.

To, co pojawia się z kątów liści, należy usunąć jak najwcześniej.

Na Syberii musisz stale monitorować aktualną pogodę. Gdy na zewnątrz jest gorąco, łóżka są otwarte, a jeśli temperatura spadnie poniżej 15 ° C, krzaki są pokryte włókninami. Pod koniec sierpnia łóżko znów jest przykryte folią. Najbardziej odpowiedzialni hodowcy warzyw monitorują także długość światła dziennego: bakłażany produkują lepsze owoce w ciągu krótkiego dnia. Dlatego, jeśli to możliwe, rano i wieczorem pokrywają nasadzenia z nadmiaru światła.

Bakłażan w szklarni

Bakłażany na Syberii również wymagają opieki w szklarni: w wilgotne, pochmurne lato prawie nie można uzyskać więcej niż dwóch owoców z krzaka, nawet w pomieszczeniu. Ta kultura potrzebuje światła i ciepła. Oświetlenie słoneczne powinno być maksymalne, a temperatura w szklarni powinna wynosić około 25-30 ^okołoC, prawie przy braku dobowych fluktuacji. W ciągu dnia, w cieplarni w upale, możesz łatwo utrzymać temperaturę, po prostu otwierając okno i drzwi, ale muszą być zamknięte w nocy. Pomagają pojemniki na wodę umieszczone w szklarni.

W szklarni nie pada, co oznacza, że ​​podlewanie jest potrzebne częściej niż na ulicy. Jeśli podczas uprawy w niechronionej glebie nie można przyjść na miejsce w środku tygodnia, musisz codziennie odwiedzać szklarnię: bez wietrzenia w gorącym sezonie temperatura może spaść z skali, aw przypadku ciepła bakłażany nie ustawią się.

Schemat karmienia nie różni się od tego, gdy rośnie w otwartym terenie, a wymagane jest tworzenie krzewów. Rzeczywiście, w szklarniach próbują sadzić wysokie odmiany, dlatego przynajmniej krzewy powinny być przywiązane do kratownic lub palików.

W szklarniach na krzakach pozostaw minimum pędów

Kiedy krzaki dorastają do 30 cm, uszczypnij górę głównej łodygi, po czym zaczną rosnąć pędy boczne. Ostatecznie pozostawiają nie więcej niż pięć. Jeśli na pędzie uformuje się wystarczająca liczba owoców, a pęd nadal rośnie, szczypią również górę. Wszystkie operacje formowania są zatrzymywane na miesiąc przed ostatnim zbiorem: teraz siły rośliny muszą być skierowane na dojrzewanie owoców.

Choroby i szkodniki

Najczęstsze choroby to bakłażan w szklarni, gdzie występuje wysoka wilgotność. W otwartym terenie szkodniki są bardziej denerwujące.

Poważne choroby

• Czarna noga jest chorobą sadzonek; rzadko dotyka dorosłych roślin. Z tego grzyba szyja korzenia bakłażana ciemnieje. Leczenie nie jest możliwe. Chore okazy są usuwane, gleba na ich miejscu jest traktowana wybielaczem, w innych miejscach pokropionych popiołem.
  

  Czarna noga niszczy sadzonki na miejscu

• Mozaika jest chorobą wirusową, liście nabierają mozaiki, a owoce pokryte są żółtymi plamami. Trudno wyleczyć taką chorobę; rośliny muszą zostać usunięte.
  

  Mozaika wygląda tylko nieszkodliwie, może niszczyć rośliny

• Szara zgnilizna jest chorobą grzybową, objawiającą się najpierw ciemnymi plamami, a następnie szarą powłoką. Chore części rośliny są odcinane, resztę można rozprowadzić pastą zawierającą Trichodermin.
  

  Szara zgnilizna może odejść bez uprawy

• Zaraza późna jest niebezpieczną chorobą wszelkich upraw psiankowatych. Liście pokryte są brązowymi plamami, wysychają i znikają. Owoce gniją i odkształcają się. Czasami pomagają preparaty Zircon lub Fitosporin.
  

  Zaraza późna często rozwija się na zimno

• Mączniak prawdziwy jest jednym z najczęstszych grzybów. Najpierw na dolnych liściach pojawia się biała powłoka, a na pozostałych trafia do owoców. Leczenie to Fitosporyna lub Trichodermin.
  

  Trudno nie rozpoznać mączniaka prawdziwego: jakby mąka posypała całą roślinę

Najbardziej niebezpieczne szkodniki

• Stonka ziemniaczana - znany wieloryb karłowaty - niszczy bakłażana nie mniej niż ziemniak, obgryzając liście. Chrząszcze należy zbierać ręcznie i niszczyć.
  

  Stonka ziemniaczana: bardzo piękna, ale nie mniej szkodliwa

• Mszyca jest małym owadem, wygląda jak małe szarawe kropki na dnie liści, wysysa sok z roślin. Możliwe jest stosowanie preparatów Fitoverm lub Iskra-bio do opryskiwania.
  

  Mszyce są w stanie wysysać wszystkie soki aż do śmierci roślin

• Ślimaki - jedz zarówno liście, jak i owoce. Wszyscy znają te paskudne stworzenia, można z nimi walczyć, ale trudne. Mogą to być zarówno przynęty (chętnie chodzą na piwo), jak i specjalne preparaty, które są rozrzucone na ziemi, na przykład Sludge Eater.
  

  Ślimaki to bardzo nieprzyjemne stworzenia, które mogą zniszczyć wszystkie lądowania

• Whitefly to motyl, który gryzie dziury w liściach. Na otwartym terenie pomaga oprysk Confidor.
  

  Mączlik: motyl jest mały, ale wyrządza mu wiele szkód

Zbiór i przechowywanie

Owoce bakłażana na Syberii dojrzewają nie wcześniej niż w sierpniu. Pod koniec lata, w ciepłym sezonie na każdym krzaku na otwartym terenie, możesz zebrać do 5-7 owoców. Bakłażany są zbierane w fazie dojrzałości technicznej: owoce muszą urosnąć do wymaganej wielkości, uzyskać charakterystyczny kolor dla odmiany, zebrać soczystą miąższ. Nasiona w tym czasie są białe, miękkie, niedojrzałe. Zbierane co tydzień, odcinające sekatory owocowe wraz z szypułką. Przejrzałe bakłażany nie nadają się do jedzenia.

Bakłażan jest przechowywany nie dłużej niż trzy tygodnie. Muszą być przechowywane z łodygą, najlepszą temperaturą podczas przechowywania 1-2 ^okołoC, wilgotność względna 85–90%. Ponieważ trudno jest je przechowywać, próbują przetworzyć owoce już w pierwszych dniach po zbiorach.

Na Syberii lato jest ciepłe, ale krótkie, co nie wystarcza do udanej uprawy bakłażana. Niemniej jednak, stosując różne sztuczki, ogrodnicy uzyskują tutaj dobre plony tego smacznego warzywa. Robią to zarówno w szklarniach, jak i poza nimi, ale sadzą głównie wczesne dojrzałe odmiany i mieszańce i bardzo ostrożnie się nimi opiekują.