Porzeczkowa tęcza: najbardziej udane odmiany do uprawy w regionach Rosji i Białorusi

W piękny letni poranek wychodzisz do ogrodu i widzisz niesamowity obraz: jasne jagody dojrzewają na krzakach jak porozrzucane koraliki! W ten sposób elegancko wyglądają krzewy porzeczek ozdobione kolorowymi owocami. Na tle ciemnej zieleni na słońcu migoczą wielokolorowe koraliki z jagód, od delikatnej bieli i różu po gruby granat i fiolet. A porzeczka przywołuje - podnieś ją i zjedz! W całej Rosji, od regionu środkowego po Ural i Syberię, ogrodnicy rozwijają tę wdzięczną kulturę. Wiele odmian z owocami o różnych smakach, kolorach i rozmiarach, z własnymi cechami. Ale dla udanej uprawy porzeczek i uzyskania obfitych plonów pożądane jest poznanie cech każdej odmiany.

Odmiany porzeczki z opisem i cechami

Porzeczki czarne i czerwone to klasyczne rodzaje tej kultury ogrodowej. W oparciu o czarną porzeczkę hodowcy opracowali unikalną odmianę zielonych owoców. A czerwone porzeczki urodziły „kolorowe siostry” - białe i różowe. W zależności od pochodzenia i cech biologicznych wyróżnia się następujące grupy odmian porzeczek:

• Odmiany podgatunku europejskiego: Goliat, Agata, olbrzym Bośnia. Rozpocznij owocowanie w 3 roku po posadzeniu. Mają średnie wskaźniki płodności. Dotknięty kleszczem nerkowym. Owoce są w większości czarne.
• Odmiany podgatunku syberyjskiego: Nadieżda, Graduation, gigant z Ałtaju, Deser, wchodzą w okres owocowania w 2. roku i przynoszą owoce przez 5-8 lat. Płodność jest niska. Odporność na kleszcza jest umiarkowana. Owoce mają kolor od brązowego i czerwonego do ciemnofioletowego. Odmiany te charakteryzują się wysokim płatkiem owoców po dojrzewaniu.
• Odmiany hybrydowe z krzyżujących się podgatunków europejskich i syberyjskich: córka Ałtaju, Niny, Katun, deser Ałtaju. Mają cechy pośrednie między grupami macierzystymi. Płodność jest powyżej średniej.
• Odmiany hybrydowe pochodzące z krzyżowania europejskich podgatunków i odmiany opracowane na podstawie dzikich porzeczek i odmian Primorsky mistrz: Black Lisavenko, Nochka, Autumn Ałtaj, Golubka, Moskovskaya. Owoce w 2. roku po posadzeniu. Charakteryzują się wysokim współczynnikiem dzietności. Odporność na kleszcza jest wyższa niż średnia. Jagody są niebiesko-czarne z szarą powłoką, duże. Wysiew owoców jest wysoki.

Galeria zdjęć: przegląd odmian czarnej i czerwonej porzeczki

Odmiany czerwonych porzeczek

Lista odmian czerwonych porzeczek, które były uprawiane przez długi czas w ogrodach przemysłowych i na działkach domowych, składała się z przestarzałych, mało wydajnych, małych owoców i podatnych na różne choroby. Potrzeba ulepszenia asortymentu i radykalnej poprawy cech jakości porzeczek położyła podwaliny pod tworzenie nowych obiecujących odmian. W wyniku selekcji na początku 2000 roku uzyskano nowe nowoczesne odmiany czerwonej porzeczki - Alpha, Zero, Ilyinka. Wraz ze znanymi, ugruntowanymi odmianami Ural Beauty, Natalie, Dutch Red, Darling, Jonker van Tets, Rond, Versailles Red, Cherry Vicksne, nowości zostały z powodzeniem opanowane przez ogrodników. Odmiany te są szczególnie popularne w ogrodnictwie amatorskim.

Biorąc pod uwagę dużą popularność wśród ogrodników czerwonych porzeczek, hodowcy tworzą nowe odmiany tej uprawy. Jagody czerwonej (białej) porzeczki zawierają:

20-50 mg / 100 g kwasu askorbinowego (witaminy C),

0,3-0,5% związków P-aktywnych,

5,3-10,9% cukrów,

Kwasy 1,9-4,2%.

Szczególną cechą czerwonej porzeczki jest raczej wysoka kumulacja kumaryn (1,7-4,4 mg / 100 g - więcej niż czarnej porzeczki). Szczególnie interesujące są nowe odmiany o dużych owocach. Tak więc ostatnio do państwowego testu odmianowego przenieśliśmy odmiany Alpha, Zero i Ilyinka, które wyróżniają się dużymi jagodami, przyjemnym smakiem i wysoką wydajnością.

V. Ilyin, doktor S.-kh. Nauki, South Ural Research Institute of Horticulture and Potato

Magazyn gospodarstwa domowego, nr 5, 2010

Klasa alfa

Odmiany rodzicielskie - Cascade i Chulkovskaya. Okres owocowania jest średni. Krzew jest średniej wielkości, zwarty, o średniej gęstości pędów. Owoce są nasycone na czerwono, duże, o tej samej wielkości, o wadze od 0,9 do 1,5 g. Jagody wyróżniają się wykwintnym słodko-kwaśnym, deserowym smakiem, ma wyraźny aromat. Wydajność jest wysoka - z krzewu otrzymuje się od 2 do 4 kg owoców. Wynik degustacji - 4,7 punktu. Porzeczki Alfa charakteryzują się samozapłodnieniem i stabilnym łożyskiem. Wśród zalet są wysoka zimotrwalość i odporność na mączniaka prawdziwego.

Porzeczki alfa wyróżniają się wysoką wydajnością

Klasa Ilyinka

Odmiana rodzicielska - Jonker van Tets z bezpłatnym zapylaniem. Okres dojrzewania jest średnio późny. Krzew jest średniej wielkości, zwarty, z gęstą koroną. Owoce w szkarłatnym lub ciemnoczerwonym kolorze, duże, tego samego rozmiaru, o wadze 0,8-1,6 g. Smak jagód jest doskonały, słodki z lekką kwaskowością, deser. Wydajność jest wysoka, stabilna, 3,5 kg owoców z jednego krzaka. Wynik degustacji - 5,0 punktów. Odmiana Ilyinka charakteryzuje się dużą owocowością i wysoką odpornością na zimę. Rośliny są samolubne i odporne na mączniaka prawdziwego. Czasami dotknięte przez muchy i antraknozę.

Cudowny smak owoców pozwala odmianie Ilyinka uzyskać najwyższą ocenę smakową.

Stopień zero

Podobnie jak odmiana Alpha, odmianami rodzicielskimi są Cascade i Chulkovskaya. Data rozpoczęcia wczesnego owocowania. Krzew jest wysoki, zwarty, o średniej gęstości pędów. Owoce są ciemnoczerwone, prawie wiśniowe, duże, tego samego rozmiaru, o wadze od 1,0 do 1,6 g. Jagody o niesamowicie słodkim smaku. Wydajność jest wysoka - z krzaka otrzymuje się od 2,0 do 2,5 kg owoców. Wynik degustacji - 4,8 punktu. Zaletami zerowej porzeczki są samozapłodnienie, wysoka zimotrwalosc oraz odporność krzewów na Septorię i mączniaka prawdziwego.

Połączenie piękna i niezwykle słodkiego smaku jagód sprawia, że ​​porzeczka Zero jest bardzo popularną odmianą

Ze względu na dobry smak i wielkoowocowe odmiany czerwonej porzeczki Zero, Alpha i Ilyinka są stosowane głównie świeże, chociaż są to odmiany uniwersalne i mogą być z powodzeniem stosowane do przetwarzania.

Pomimo faktu, że czarna porzeczka jest tradycyjnie częściej uprawiana w rosyjskich ogrodach, czerwona porzeczka ma nad nią wiele oczywistych zalet: wysoką stabilną wydajność, odporność na większość chorób i szkodników, a także dłuższy okres produkcyjny. Ostatnia właściwość czerwonej porzeczki wynika z faktu, że pędy owocowe (rękawiczki i pęczkowate gałęzie), na których znajdują się łodygi kwiatowe, rosną równomiernie wzdłuż gałęzi. Dzięki temu krzew regularnie wydaje owoce na tych samych pędach przez 7-8 lat. Ze względu na średnie pogrubienie krzewów czerwone porzeczki dojrzewają 2-3 tygodnie wcześniej w porównaniu z czarnymi.

Galeria zdjęć: tradycyjne odmiany czerwonej porzeczki

Czerwona porzeczka nie lubi upałów, optymalna temperatura powietrza dla jej normalnego wzrostu i rozwoju wynosi + 20-22 ^ºC. Jednak z powodu głęboko leżącego i rozgałęzionego systemu korzeniowego kultura ta ma wysoką tolerancję na suszę. Dlatego większość odmian czerwonych porzeczek w niektóre letnie dni wytrzymuje ciepło do + 30-40 ^ºC. Jeśli okres suszenia zostanie opóźniony w czasie, krzaki mogą odrzucić niektóre liście, aby zmniejszyć utratę wilgoci. To samo dotyczy odporności krzewów porzeczki na mróz zimowy. Posiadające, w zależności od regionu uprawy, różne stopnie odporności na zimę i mróz, wszystkie odmiany porzeczki czerwonej tolerują przymrozki zimowe i przymrozki wiosenne bez zauważalnych strat. Młode pędy zamarzające podczas szczególnie surowych zim szybko wracają do zdrowia na wiosnę i dają normalne plony w przyszłości.

Odmiany białej porzeczki

Zgodnie z informacjami zawartymi w „Katalogu odmian” Wszechrosyjskiego Instytutu Badawczego Hodowli Upraw Owocowych (VNIISPK), biała porzeczka jest odmianą czerwieni i jest do niej zbliżona ze względu na cechy biologiczne. Jej odmiany mają cechy podobne do czerwonych porzeczek, ale różnią się kolorem owoców.

Tabela: główne cechy i cechy odmian białej porzeczki

Różne rodzaje białej porzeczki łączą swoje wspólne właściwości odmianowe:

• dobre plony
• wspaniały smak owoców,
• wytrzymałość na niesprzyjające warunki,
• odporność na roztocza,
• wysoka odporność na antraknozę.

Galeria zdjęć: popularne odmiany białej porzeczki

Zalety i wady różnych odmian białej porzeczki:

• Biała Wróżka. Zalety: wysoka wydajność, deserowy smak jagód. Wynik degustacji - 4,0 punktów. Wada: gruby krzew.
• Smoljaninowskaja. Zalety: wysoka wydajność, wysoka odporność na szkodniki i choroby. Wynik degustacji - 4,0 punktów. Wada: pod ciężarem plonu krzew staje się rozległy.
• Ural biały. Zalety: wysoka zimotrwalosc, produktywność, deserowy smak jagód, odporność na mączniaka prawdziwego. Wynik degustacji - 5,0 punktów. Wada: niewystarczający rozmiar jagód.
• Biały Potapenko. Zalety: wysoka zimotrwalosc, doskonały smak jagód, wczesna dojrzałość. Wynik degustacji - 4,7 punktu. Wada: średnia wydajność.
• Śmietana Zalety: odporność na choroby i szkodniki, dobry, delikatny, słodko-kwaśny smak. Wynik degustacji - 4,3 punktu. Wady: nie.
• Akordeon guzikowy Zalety: zimotrwalosc, wysoka produktywność, wysoka odporność na mączniaka prawdziwego, deserowy smak jagód. Wynik degustacji - 4,4 punktu. Wady: dotyczy to dużych nasion, czerwonych mszyc żółciowych.
• Yuterborg. Zaleta: jagody nie kruszą się przez długi czas i nie tracą smaku. Wady: rozprzestrzeniająca się forma krzewu, średnia odporność na antraknozę i septorię, cierpi z powodu uszkodzenia porzeczki nerkowej, mącznicy agrestowej i mszycy żółciowej.
• Minusinskaya biała. Zalety: zimotrwalosc, wczesna dojrzałość, wysoka roczna wydajność, zintegrowana odporność na główne szkodniki i choroby. Wynik degustacji - 4,6 punktu. Wady: duże nasiona, brak możliwości przenoszenia.

Wideo: dojrzewanie białej porzeczki

Odmiany różowych porzeczek

Wraz z białymi porzeczkami różowy jest częścią „rodziny kolorów” i jest odmianą czerwonych porzeczek. Kultura różowej porzeczki nie należy do dobrze znanych i nadal jest mało uprawiana w prywatnych gospodarstwach. Owoce większości jego odmian nie kruszą się po osiągnięciu pełnej dojrzałości i pozostają na krzakach prawie przez całą jesień. Dlatego są one zbierane w sposób zmechanizowany i przetwarzane na produkty w puszkach. Chociaż dzięki wybornemu słodkiemu lub słodko-kwaśnemu smakowi jagody różowej porzeczki są smaczniejsze do jedzenia na świeżo.

Wideo: Cudowna różowa porzeczka

Różnych porzeczek w porównaniu do czarnej lub czerwonej jest niewiele. Najbardziej znane to:

• Holenderski różowy
• Bramkarz,
• Gałka muszkatołowa różowy
• Rose char
• Różowe perły
• Cudownie
• Rossoshanskaya różowy.

Tabela: główne cechy i cechy odmian różowych porzeczek

Główne cechy odmian różowych porzeczek, podobnych do odmiany czerwonej:

• głównie - wczesne i średnioterminowe dojrzewanie owoców;
• wysoka wydajność, z jednego krzaka można uzyskać od 4 do 7 kg wspaniałych jagód;
• większość odmian o dużych owocach, masa owoców waha się od 0,4 do 1,3 g;
• wysoka i bardzo wysoka odporność na zimę i mrozoodporność;
• przeważnie dobra odporność na choroby (zwłaszcza grzybowe) i szkodniki ogrodowe;
• jedną z ważnych właściwości jest zdolność krzewów do zatrzymywania owoców na gałęziach przez długi czas bez rozpadu;
• uniwersalność użytkowania - w świeżej i przetworzonej formie.

Wideo: różowa porzeczka Springbok

Ale z podobnymi wskaźnikami jakości różowa porzeczka wypada korzystnie w porównaniu z innymi pod względem niepowtarzalnego smaku - ma bardzo słodkie, delikatne, soczyste jagody.

Ta właściwość owocu określa cechy rosnących odmian różowych:

1. Podczas sadzenia sadzonek między krzakami należy zachować odległość co najmniej 2 m, między rzędami - do 1,5 m.
2. Rośliny wymagają wysokiej wilgotności gleby, przesuszenie zmniejsza soczystość owoców.
3. Preferowane jest jesienne sadzenie sadzonek (wrzesień-październik).
4. Aby uzyskać duży plon, potrzebna jest żyzna gleba.

Galeria zdjęć: odmiany różowych porzeczek o wyjątkowych właściwościach

Odmiany czarnej porzeczki

Odmiany czarnej porzeczki pochodziły głównie z podgatunku europejskiego i syberyjskiego. W procesie selekcji niektórych odmian wykorzystano również dzikie formy tej rośliny. Zasadniczo porzeczki - kultura o wysokich zdolnościach adaptacyjnych - ta sama odmiana może być uprawiana na różnych obszarach geograficznych. Jednak wyniki będą inne. Cechy czarnej porzeczki to występowanie na powierzchni i słabe rozgałęzienie systemu korzeniowego. Dlatego większość odmian tej uprawy ma dość niską tolerancję na suszę w porównaniu do czerwonych i białych porzeczek. Zasadniczo czarna porzeczka jest samozapłodniona. Jednak w celu utrzymania stabilnego owocowania (szczególnie u dorosłych roślin) zaleca się hodowanie kilku różnych odmian w celu zapylenia krzyżowego i różnych dat dojrzewania w jednym miejscu.

Nasi przodkowie udomowili czarną porzeczkę - przodka rosyjskich lasów - jeszcze 10 wieków temu. A dzięki ciężkiej pracy hodowlanej kilku pokoleń naukowców w ciągu ostatnich 100 lat powstała nowa generacja odmian, wśród których są naprawdę wyjątkowe. Jedynie znalezienie takiej miernej w morzu jest bardzo trudne.

V.V. Dadykin, redaktor naczelny magazynu „Ogrody Rosji”.

Gardens of Russia Magazine, 7 lipca 2011 r

Nowoczesne odmiany czarnej porzeczki powinny mieć cały szereg pozytywnych właściwości biologicznych:

• wysoka odporność na zimę,
• płodność
• o dużych owocach
• wydajność
• wczesna dojrzałość
• odporność na kilka podstawowych chorób (mączniak prawdziwy, septoria i antraknoza),
• odporność na szkodniki (roztocza, mszyce ogrodowe i inne).

Obecnie hodowcy wyhodowali wiele odmian kultury, które są wysoce zgodne z tymi wymogami. Należą do nich Selechenskaya-2, Yadrennaya, Hercules, Valovaya, Barrikadnaya, Spellbinder, Barmaley, Ladushka, Gracia, Oasis i kilka innych.

Wideo: przegląd odmian czarnej porzeczki

Na szczególną uwagę zasługuje porzeczka Kipiana - pierwsza i jak dotąd jedyna odmiana w rosyjskiej selekcji, która łączy odporność na mączniaka prawdziwego i roztocza z wysoką odpornością na rdzę; plamy liści, septoria i antraknoza są ograniczone do minimum. Jagody tej porzeczki są smaczne, słodkie i kwaśne, dość duże - ważą 1,3-2,1 g. Dojrzewają jednocześnie, co znacznie ułatwia zbieranie owoców. Wydajność to także rekord: do 10-12 kg jagód z jednego krzaka.

Odmiany porzeczek odporne na roztocza

Roztocz porzeczki nerkowej jest jednym z najbardziej niebezpiecznych szkodników upraw. Reprezentuje mikroskopijny rozmiar pasożyta (do 0,3 mm), który żyje na krzakach porzeczek, zimujących i rozmnażających się w nerkach. Wiosną, w okresie obrzęku i kwitnienia pąków na krzakach, kleszcze zarażają je składaniem jaj, z którego następnie wyłaniają się larwy i dorosłe osobniki.

Pąki porzeczek, w których znajdują się larwy szkodników, są wzdęte i wyglądają jak beczki

Choroba rozwija się bardzo szybko, a jeśli nie zostaną podjęte pilne działania w celu wyeliminowania kleszczy, krzew porzeczki stopniowo umrze. Odmiany czarnej porzeczki są najbardziej podatne na zakażenie kleszczem nerkowym. Odmiany czerwone i białe występują rzadziej. Walka z tym szkodnikiem jest długa i pracochłonna, ale wynik nie zawsze jest pozytywny. Dlatego poprzez hodowlę wyhodowano odmiany porzeczek, które mają odporność lub dość wysoką odporność na tego szkodnika:

• czarna porzeczka - Gift of Smolyaninova, Kipiana, Nara, Suig, Seedling Sophia, Lama, Crane, Late Altai, Veloy (Leningrad Sweet), Good Genie, Wojewoda, Vasilisa, Gamma;
• czerwona porzeczka - holenderska czerwień, zero, Ilyinka, Natalie, serpentyna, ural urody;
• białe i różowe porzeczki - Biała Wróżka (Diament), Minusinskaya biała, Ural biała, Smolyaninovskaya, Krem.

Galeria zdjęć: odmiany porzeczek odporne na uszkodzenie roztoczy

Duże odmiany porzeczek

W przypadku starych, tradycyjnych odmian porzeczek charakterystyczne były małe jagody, których masa osiągnęła zaledwie 0,2-0,3 g. Stwarza to pewne niedogodności w zbieraniu i przetwarzaniu owoców. Od końca XX wieku w wyniku selekcji hodowano odmiany o dużych i bardzo dużych jagodach. Dzięki połączeniu wielkości owoców ze wspaniałym smakiem i wysoką wydajnością stają się coraz bardziej popularne wśród ogrodników.

Tabela: główne cechy i cechy odmian porzeczek o dużych owocach

Wideo: porzeczka Dobrynya

Ale najpierw powinieneś przypomnieć sobie kilka zasad wyboru odmian do swojego ogrodu. Liczba roślin na miejscu dla każdej uprawy jest oczywiście planowana przez samego ogrodnika, w zależności od chęci uprawy tej uprawy, preferencji smakowych każdego członka rodziny itp. Sadzenie nie powinno być jednoklasowe, bez względu na to, jak dobra jest wybrana odmiana.

T.V. Shagina, kandydat na rolnika Nauki, selekcyjna stacja ogrodnicza GNU Sverdlovsk, Jekaterynburg.

Gardens of Russia Magazine, nr 5, sierpień 2010 r

Wideo: porzeczka Sanyuta

Odporne na suszę odmiany porzeczek

Tolerancja na suszę jest bardzo ważnym wyznacznikiem jakości dla odmian porzeczek. Charakteryzuje reakcję krzaków na niekorzystne skutki wysokich temperatur otoczenia jednocześnie z przedłużonym spadkiem wilgotności powietrza i gleby. Rośliny o wysokiej odporności na ciepło i suszę mają zdolność przystosowywania się do zmieniających się warunków oraz normalnego rozwoju i produkcji plonów w suchych okresach gorących.

Odmiany o wysokiej odporności na suszę i ciepło obejmują:

• czarna porzeczka - Agatha, Bagheera, Galinka, Fun, Guliwer, Rodzynka, Friendly, Dobrynya;
• czerwona porzeczka - alfa, holenderska czerwień, Yonker van Tets, koral;
• biała porzeczka - Ural biały, Minusinsk biały, Biały Potapenko.

Galeria zdjęć: odporne na suszę odmiany porzeczek

Odmiany czarnej porzeczki do uprawy w regionach

Ze względu na wrodzone cechy odziedziczone po dzikich gatunkach i pozyskane z uprawianych podgatunków czarna porzeczka charakteryzuje się wysokim potencjałem plastyczności środowiska i przystosowaniem się do niekorzystnych (a czasem ekstremalnych) czynników środowiskowych. W zależności od warunków pogodowych ta sama odmiana czarnej porzeczki może objawiać się inaczej w różnych regionach Rosji. Hodowcy opracowują nowe odmiany, które są odporne na choroby i szkodniki, a także dostosowują się do zmieniających się warunków uprawy. Dla każdej strefy klimatycznej naszego kraju strefowane są najlepsze odmiany czarnej porzeczki, z których wyróżnia się najbardziej obiecujące. W ostatnich latach rosyjscy hodowcy osiągnęli bardzo poważne sukcesy w tworzeniu nowoczesnych odmian czarnej porzeczki, produktywnych i o dużych owocach, o wysokiej odporności na różne czynniki zewnętrzne, co pozwoliło radykalnie odnowić regionalny asortyment tej uprawy.

Odmiany dla regionu moskiewskiego i centralnej Rosji

Warunki klimatyczne w centralnej Rosji i regionie moskiewskim charakteryzują się niestabilnymi zimami, silnymi mrozami i nagłymi zimowymi odwilżyami oraz ciepłymi, ale często deszczowymi latami. Warunki te determinują uprawę takich odmian porzeczek, które w pełni spełniają wymagania selekcji upraw dla tego regionu:

• Bezpretensjonalność w wyjeździe.
• Odporność na mróz i zimę w klasach od -30 ° C i niższych.
• Odporność na poważne choroby, w tym mączniaka prawdziwego, antraknozę, septorię itp.
• Odporność lub wysoka odporność na szkodniki (roztocza, mszyce ogrodowe itp.)
• Wydajność porzeczki wynosi co najmniej 3 kg z jednego krzaka.
• Samozapłodnienie lub wysoki odsetek samozapłodnienia (od 65% i więcej).
• Duże rozmiary i waga owoców nie mniej niż 2 g.
• Wysoka zawartość witaminy C i innych korzystnych substancji w owocach.

Najlepsze odmiany do uprawy w warunkach centralnej Rosji i regionu moskiewskiego to:

• czarna porzeczka - Selechenskaya-2, Pigmej, Izmailovskaya, białoruski słodki, Egzotyczny, Riddle, Moskwa;
• czerwona porzeczka - Natalie, Early sweet;
• biała porzeczka - Boulogne biały, krem, deser.

Galeria zdjęć: różne odmiany porzeczek dla regionu moskiewskiego i centralnej Rosji

Nowe odmiany: Selechenskaya-2, Kipiana, Gracia, Oasis, Temptation i Creole są odporne (bez oznak porażki nawet w deszczowe lata) na mączniaka prawdziwego. I w różnym stopniu, do głównego szkodnika na przedmieściach - kleszcza nerkowego.

Wideo: porzeczka Selechenskaya-2

Odmiany dla Białorusi

Pomimo faktu, że klimat na Białorusi jest umiarkowany kontynentalny, warunki klimatyczne w poszczególnych regionach są różne. Jeśli na północy i północnym wschodzie republiki przymrozki zimą osiągają od -8º do -10ºº, to w regionach południowo-zachodnich i południowych zima jest znacznie cieplejsza - poniżej -4 ^ºDzięki termometrowi nie spada. Białoruska zima charakteryzuje się częstymi odwilżami zamieniającymi się w mokry śnieg. Lato tutaj zazwyczaj nie jest gorące, z częstymi deszczami i temperaturą powietrza na całym terytorium średnio od +17^º do +25 ^ºC.

Tabela: Czarna porzeczka do uprawy na Białorusi

Biorąc pod uwagę cechy środowiskowe, odmiany czarnej porzeczki, które tolerują wysoką wilgotność powietrza i gleby, są odporne na choroby grzybowe i wirusy, a dobra zimotrwalość jest najbardziej odpowiednia do uprawy na Białorusi.

Wideo: Czarna porzeczka Nara

Wymagania te spełniają Golubiczka, Riddle, Nara, Bagira, Lazybones, a także odmiany strefowe: Katiusza, Klussonowska, Kupalinka, Pamięć Wawiłowa, Ceres, Słodka Białoruska, Tytania. Oprócz tych cech czarna porzeczka tych odmian charakteryzuje się wysoką produktywnością, dużymi soczystymi jagodami o doskonałym smaku, które nie kruszą się po dojrzeniu.

Wideo: odmiana porzeczki jagodowej

Wszystkie odmiany charakteryzują się płodnością i uniwersalnością użytkowania - do świeżej konsumpcji i przetwarzania. Ze względu na nierozpuszczalność owoców zmechanizowane zbiory są szeroko stosowane w przemysłowej uprawie tych odmian porzeczek.

Wideo: porzeczka Pamięć Wawiłowa

Zalety i wady odmian porzeczek dla Białorusi:

• Jagoda Zalety: odporność na choroby i czynniki stresowe, wczesne przyjazne dojrzewanie jagód. Wynik degustacji - 4,8 punktu. Wada: średnia odporność na wiosenne przymrozki i suszę.
• Zagadka Zalety: duże owoce, wydajność, zarastanie krzewów, odporność na mączniaka prawdziwego i antraknozę. Wynik degustacji - 4,0 punktów. Wady: wymagająca pielęgnacja (uprawa roli, nawożenie), wymaga okresowego usuwania gałęzi obwodowych.
• Katiusza Zalety: wysoka wydajność, dobry smak. Wynik degustacji - 4,9 punktu. Wada: dotknięta chorobami grzybiczymi.
• Nara Zalety: wysoka adaptowalność, samodłodność, odporność na choroby i roztocza. Wynik degustacji - 4,6 punktu. Nie ma wad.
• Pamięć Wawiłowa. Zalety: wysoka wydajność, dobry smak. Wynik degustacji - 4,8 punktu. Wada: porażka chorobami grzybiczymi.
• Bagheera. Zalety: wysoka zimotrwalosc i produktywność, doskonały smak i zbywalność jagód, dobra zdolność do transportu. Wynik degustacji - 4,5 punktu. Wada: w niektórych latach wykazuje niewystarczającą odporność na mączniaka prawdziwego.
• Białoruski słodki. Zalety: wysoka wydajność, dobry smak. Wynik degustacji - 4,6 punktu. Wady: nierówność i brak równoczesności dojrzewania jagód, uszkodzenie chorób grzybiczych.

Odmiany na Syberię

Czarna porzeczka jest najpopularniejszą rośliną w ogrodach syberyjskich. Od dawna jest z powodzeniem uprawiany na terytorium Ałtaju, które jest południowymi obrzeżami zachodniej Syberii. Odmiany porzeczek są znane i lubiane przez wielu:

• Gwiaździste
• Brązowy
• Suiga
• Naszyjnik
• Ałtaj późno,
• Ulubiona Bakchara,
• Pamięci Lisavenko
• Hercules.

W związku z intensywnym rozwojem nowych terytoriów północnych dla mieszkańców zachodniej i wschodniej Syberii pilną kwestią była uprawa nowych odmian czarnej porzeczki, więcej mrozu i mrozoodporności, wczesnego wzrostu i wysokowydajnych, które są minimalnie podatne lub odporne na choroby grzybowe, wirusowe i szkodniki. odporność

Wideo: porzeczki o dużych owocach na warunki Syberii

Syberia od dawna uważana jest za centrum pochodzenia wielu rodzajów porzeczek i była znana z produktywnych, dziko rosnących odmian syberyjskich podgatunków czarnej porzeczki o dużych owocach i jagodach o smaku deserowym. Służyło to jako podstawa do rozwoju prac hodowlanych na porzeczkach.

N.I. Nazaryuk, kandydat rolnika Nauki, wiodący naukowiec NIISS im. M.A. Lisavenko, Barnauł.

Gardens of Russia Magazine, 4 lipca 2010 r

Tabela: Czarna porzeczka do uprawy na Syberii

Biorąc pod uwagę ekstremalne warunki Syberii, kiedy różnica między temperaturą powietrza zimą i latem może osiągnąć 90-95 ^ºC, zimą mrozy często dochodzą do -50 ^ºC i letnie upały - do +40 ^ºC, aby przenieść porzeczkę dalej na północ, w trudniejszych warunkach klimatycznych, potrzebne były odpowiednie odmiany.

Obecnie głównym celem hodowli czarnej porzeczki w Gorno-Altaisk jest stworzenie odmian czarnej porzeczki odpornych na niekorzystne czynniki środowiskowe i główne choroby i szkodniki, wcześnie rosnących, samozapłodnych, o masie jagód 1,2-1,4 g, o wysokiej zawartości biologicznie substancje czynne o potencjalnej wydajności 8-10 t / ha, odpowiednie do zbioru zmechanizowanego.

L.N. Zabelina, kandydat na rolnika Nauki, wiodący naukowiec NIISS im. M.A. Lisavenko, Gorno-Altaysk.

Gardens of Russia Magazine, 4 lipca 2010 r

Galeria zdjęć: najlepsze odmiany porzeczek na Syberię

Najlepsze nowoczesne odmiany do uprawy na Syberii to:

• Skarb
• Czarna perła
• Hercules
• Ulubiona Bakchara,
• Słodki Minusinskaya
• Sierpnia
• Bagheera,
• Zielona mgła
• Dar Kalinina,
• Księżniczka
• Przepiórka
• Pamięci Potapenko
• Prezent Smolyaninova.

Wideo: wczesne odmiany Bagira, czarne perły

Cechą czarnej porzeczki uprawianej na Syberii jest jej wszechstronność, tj. możliwość jedzenia świeżych jagód i wykorzystywania ich do przetwarzania. Ponadto w większości odmian owoce można zbierać mechanicznie.

Odmiany na Ural

Ural od dawna uważany jest za strefę ryzykownego rolnictwa, zwłaszcza w ogrodnictwie. Najbardziej niebezpieczne i krytyczne dla porzeczek jest pogorszenie warunków pogodowych w okresie kwitnienia - ostre chłodzenie, przymrozki wiosenne mogą uszkodzić krzaki, które dopiero zaczynają kwitnąć. Najbardziej narażone w takich warunkach są kwitnące kwiaty. W pąkach i jajnikach odporność na niskie temperatury jest nieco wyższa. Stopień uszkodzenia zależy od intensywności zamrożenia, czasu jego trwania i warunków wyjścia (wiatr, deszcz, słońce).

Nasza strefa Ural charakteryzuje się specyficznymi warunkami klimatycznymi: akumulacją ciepła i wilgoci, często występującymi ekstremalnymi warunkami o każdej porze roku, szczególnie zimą i wiosną. Dlatego tylko kilka z dużej liczby wprowadzonych odmian może zrealizować swój pełny potencjał. Z reguły w naszych warunkach odmiany „nie są zbierane” przede wszystkim pod względem zbywalności. Co najważniejsze, odmiany z innych stref są bardziej wrażliwe w okresach krytycznych dla pogody. Bardziej na nie wpływ mają nagłe zmiany temperatury w zimie, mniej odporne na mróz podczas kwitnienia. Tak, a szkodniki z chorobami coraz bardziej przeważają nad tymi odmianami.

T.V. Shagina, kandydat na rolnika Nauki, selekcyjna stacja ogrodnicza GNU Sverdlovsk, Jekaterynburg.

Gardens of Russia Magazine, nr 5, sierpień 2010 r

Biorąc pod uwagę te cechy klimatu Uralu, wybierając odmiany porzeczek do sadzenia i uprawy, należy preferować późniejsze odmiany. Ponadto pożądane jest posiadanie kilku odmian czarnej porzeczki o innym okresie kwitnienia w ogrodzie lub na polu bramkowym. Ale również przy wyborze odmiany należy zwrócić uwagę na jej zimotrwalość i mrozoodporność, ponieważ Zimy Uralu są dość surowe (z mrozami do minus 35-40 ^ºC) Pożądane są takie cechy, jak dobra tolerancja na ciepło i odporność na suszę w charakterystycznych odmianach porzeczek, biorąc pod uwagę możliwość letniego upału z temperaturami do +35 ^ºC.

Aby zapobiec masowej śmierci kwiatów, konieczne jest sadzenie czarnych porzeczek na poletku o różnych okresach kwitnienia. Im dłuższy okres kwitnienia, tym większe szanse na uzyskanie plonu z tego miejsca, ponieważ w przypadku sadzonek odmianowych w przypadku zamrożenia może ucierpieć tylko część kwiatów, które zakwitły do ​​tego czasu. Ponadto, w optymalnych warunkach, zapylenie odmian zwiększa nie tylko plon, ale także jakość handlową jagód (masa jagód rośnie, poprawia się smak).

T.V. Shagina, kandydat na rolnika Nauki, selekcyjna stacja ogrodnicza GNU Sverdlovsk, Jekaterynburg.

Gardens of Russia Magazine, nr 5, sierpień 2010 r

Wideo: rosnąca czarna porzeczka na Uralu

Najlepsze odmiany czarnej porzeczki na warunki Uralu:

• Wenus
• Pigmej
• Pamięć Michurina,
• Sibylla,
• Daszkowska
• Dobry dżin
• Festiwal w Czelabińsku,
• Guliwer
• Dar Ilyiny,
• Zusha

Wszystkie te odmiany mają wysoką i bardzo wysoką odporność na zimę, szybko rosną, tolerują mrozy powrotne i nagłe zmiany temperatury. W przeważającej części są one odporne na choroby i uszkodzenia przez szkodniki. Oprócz tych cech jakościowych poszczególne odmiany porzeczek mają szczególnie wysokie stawki:

• przez duże owoce (masa jagód) - Pigmej (2,3-7,7 g), Dashkovskaya (2,0-6,0 g), Wenus (2,2-5,7 g), Sibylla (1,9-5 , 0 g);
• według produktywności (kg z krzaka) - Dar Ilyiny (2,4-6,6 kg), Pigmej (1,6-5,7 kg), Wenus (2-5 kg), Sybil (2,5-4 kg) ;
• do smaku i słodyczy jagód (ocena smaku) - Wenus (5 ur.), Sibylla (5 ur.), Pigmej (5 ur.), Dashkovskaya (4,9 ur.), Dobry dżin (4,8 ur.), Dar Ilyiny (4,7 b.), Festiwal w Czelabińsku (4,6 b.);
• dla autonomii - Guliwer, Sybilla, Dar Iliny, Pigmej, Pamięć Michurina, Festiwal w Czelabińsku;
• na odporność na mączniaka prawdziwego - Wenus, Sibylla, Pigmej, Dashkovskaya, Dar Ilyiny, Dobry Dżin, Festiwal w Czelabińsku, Guliwer.

Wideo: Odmiany porzeczek czelabińskich, Lazybones

I jeszcze jedno o porzeczce

Ostatnio do uniwersalnego faworyka ogrodników, czarnej porzeczki, dołączyła jej odmiana - zielone owoce. Koneserzy natychmiast chwalili jego zalety. Jego owoce, liście i gałązki mają ten sam porzeczkowy zapach co czarny, ale aromat jest delikatniejszy, przyjemniejszy, nieostry. Zielona porzeczka jest szczególnie ceniona przez ludzi, którzy z różnych powodów czarne jagody nie są odpowiednie.

Wideo: zielona porzeczka

Ta roślina jest bezpretensjonalna, ma wysoką odporność na zimę, szybko wchodzi w okres owocowania. Na tę porzeczkę nie wpływają ani choroby, ani szkodniki. Jej jagody są zielone z jasnożółtym odcieniem, cudowny słodki smak, można je jeść zarówno świeże, jak i mrożone. Odmiany zielonych porzeczek najbardziej pożądane przez ogrodników-amatorów:

• Verne
• Łza Izydy
• Inca Gold
• Królowa Śniegu
• Szmaragdowy naszyjnik,
• Vertti.

Główne wskaźniki odmian zielonych owoców:

• okres dojrzewania owoców - od wczesnego (Łza Izydy) do połowy późnej (Szmaragdowy Naszyjnik, Królowa Śniegu);
• krzewy są niskie lub średnie, raczej zwarte;
• masa owocowa - od 1,0 do 1,4 g;
• smak jest słodki, rzadziej - słodko-kwaśny;
• wydajność - od 2,0 do 3,0 kg jagód z jednego krzaka;
• wyjątkowo wysoka odporność na kleszcze i choroby grzybowe.

Pędzel zielonej porzeczki przypomina naszyjnik - jagody wiszą na sznurku jak zielone przezroczyste koraliki

Zielone jagody są całkowicie niepozorne wśród liści. Niewtajemniczonemu wydaje się, że wciąż są niedojrzałe, dlatego nieproszeni goście nie będą dotykać twoich zbiorów. Mam nadzieję, że ogrodnicy docenią nowość i zapoznają się z naszymi ogrodami.

L. Zaitseva, Republika Udmurcka

Magazyn gospodarstwa domowego, nr 5, 2010

Recenzje

Kolorystyka porzeczek różni się od ciemnej wiśni do jasnobiałej. W razie potrzeby można znaleźć odmiany z jagodami o różnych kolorach. Cherry Vicksne jest dość powszechną odmianą. Różowe, holenderskie różowe mają bardzo dobry smak. Odmiana Bayan ma kremowy kolor do pełnej dojrzałości, odmiana Cream jest hodowana w Michurinsku - kolor jagód jest bardzo piękny - kremowy z delikatnym różowym odcieniem. Klasyczna odmiana Tsarskaya ma żółte jagody.

Victor Bratkin, region Ryazan

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=28&t=1277&start=780

Zeszłego lata mieliśmy owocujące zielone porzeczki! Bardzo podobał mi się smak, skrzyżowanie porzeczek i agrestu, ale jest bardzo słodki. W tym roku chcemy wyciąć sadzonki z córką i zdobyć więcej zielonych krzewów z córką. Pójdę i poczytam, jak to się robi.

Galina L,

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=207816#p207816

Selechenskaya-2 jest hybrydą między liniami między formami 42-7 i 4-1-116. W jego rodowodzie jest różnorodność gołębi sadzonkowych. Formularz 4-1-116 jest pochodną gołębicy sadzonkowej i numerem 32-77. Różnorodność wczesnego dojrzewania, liście są wysoce odporne na mączniaka prawdziwego, antraknozę i rdzę. Jedna z niewielu odmian ma piękne, zdrowe liście do późnej jesieni. Jagody są duże, czarne, błyszczące, z suchym marginesem. Smak jest słodko-kwaśny, bardzo deserowy. Jest wystarczająco odporny na kleszcza nerkowego; populacja krzewów kleszcza jest powolna. Mam sześć lat w krzakach, ani jednej chorej nerki.

Victor Bratkin, region Ryazan.

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?start=90&t=5155

Naukowcy z Syberyjskiego Instytutu Badawczego Ogrodnictwa im. M.A. Lisavenko (Barnauł) stworzył niezwykłą czarną porzeczkę. Jego jagody nie mają nasion, dlatego nazwano nową odmianę bez pestek. Do tej pory taka odmiana nie była w stanie zdobyć hodowców w żadnym kraju na świecie. Autorami nowości są pracownicy instytutu, kandydaci nauk rolniczych Lidia Nikiforovna Zabelina i Ekaterina Ilinichna Nakvasina. Oprócz beznasienności nowa odmiana ma również inne zalety. Jego jagody są duże (ponad centymetrowa średnica) z wysoką zawartością witaminy C (141 mg%). Smakuje słodko-kwaśno, z przyjemnym aromatem. Rośliny są średniej wielkości (do 120 cm) i średniej wielkości. Ustawienie kwiatów z bezpłatnym zapylaniem jest wysokie - 77%. Wydajność z krzaka wynosi 3 kg lub więcej. Odmiana charakteryzuje się zwiększoną odpornością na kleszcza nerkowego, mszyce i na najczęstsze choroby: mączniaka prawdziwego, antraknozę, septorię. Nowa odmiana jest nadal poddawana pierwotnym testom odmian w warunkach trudnego do przewidzenia klimatu Gór Ałtaj. Po potwierdzeniu zasadności planują przenieść go do państwowego testu odmianowego.

Kreklina Ludmiła Aleksandrowna. Mari El, Yoshkar-Ola

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=7585

Aby konsekwentnie otrzymywać wysokie plony czerwonej porzeczki, eksperci doradzają sadzenie roślin różnych odmian. Postępowaliśmy zgodnie z tymi wskazówkami. Dla siebie wybraliśmy te odmiany, które z powodzeniem rosną i przynoszą owoce na naszej środkowej linii, nie boją się mrozu i są odporne na główne choroby - mączniaka prawdziwego, antraknozę. Zasadzili więc odmianę domową o nazwie Early Sweet. Jagoda jest naprawdę słodka i zaczynamy ją „szczypać” już na początku lipca. Potem dojrzewa Eric (taką domową nazwę nadaliśmy zachodniej selekcji Erstling Aus Fierlanden). Ma niezwykle piękną, gładką, długą, do 15 centymetrów, grube pędzle z jagodami o średnicy do półtora centymetra. A na początku września nadchodzi czas na holenderską czerwień. To stary, znany i lubiany ogrodnik odmiany z Europy Zachodniej - nazwa mówi sama za siebie. Jagody są przechowywane w krzakach do mrozu. Krzew żyje od prawie 30 lat! Ogólnie rzecz biorąc, istnieje wiele odmian „czerwonych”, a wybór należy do najbardziej wymagających.

Anastasia Petrovna Shilkina, ogrodniczka amatorka, Korolev, obwód moskiewski.

Gardens of Russia Magazine, 7 lipca 2011 r

W Orel czarne porzeczki wybiera się ze względu na odporność na mączniaka prawdziwego. Kipiana to odmiana Oryol, jedna z najbardziej odpornych, to znaczy nie ma na nią wpływu nawet w latach epifitotii (epidemii), a ponadto można wymienić Gamma, Łaska, Kuszenie, Urok.

Tamara, Moskwa, domek w Zelenograd

//forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?start=90&t=157

Opis odmian opracowanych przez autora. ZERO - wczesny okres dojrzewania, otrzymany w Federalnej Państwowej Instytucji Budżetowej YuUNIISK (Czelabińsk) od krzyżujących odmian Chulkovskaya i Cascade. Autor V.S. Ilyin. W stanowych testach odmianowych od 2007 roku. Żniwa, odporne na zimę. Krzew jest wysoki, średnio rozprzestrzeniający się, średniej gęstości, rośnie pędy średniej grubości, lekko zakrzywione, nie owłosione. Liść ma cztery, pięć klap, średniej wielkości, ciemnozielony, błyszczący, z pomarszczoną wklęsłą płytką. Zęby są krótkie, lekko zgięte. Kwiat jest średniej wielkości, blady, szczotka owocowa jest długa, średniej grubości, falista, owłosiona. Jagody są duże (1,0-1,6 g), jednowymiarowe, ciemnoczerwone, okrągłe, przyjemne, słodko-kwaśne (4,8 punktu), uniwersalne. Odmiana jest odporna na zimę, produktywna, średnia długoterminowa wydajność wynosi 3,04 kg / krzak (10,85 t / ha), maksymalna - 7,0 kg / krzak (25,0 t / ha). Samo-płodna, lekko dotknięta mączniakiem prawdziwym, antraknoza.

Oboyanskiy Alexander, obwód ługański, wieś Stara Krasnianka

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=7344

Uprawiam odmianę alfa o tej samej selekcji i tej samej parze rodzicielskiej co zero, ale o wczesnej dojrzałości. Krzew jest bardzo silny, jagoda jest duża. Ale moim zdaniem smak jest gorszy od macierzystej formy Cascade.

Oboyanskiy Alexander, obwód ługański, wieś Stara Krasnianka

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=7344

Wiele odmian porzeczek o różnym smaku, kolorze, wielkości jagód zostało już wyhodowanych przez ogrodników. Jeszcze więcej odmian jest testowanych w celu spełnienia najbardziej rygorystycznych wymagań selekcyjnych. Porzeczki są czarne, czerwone, żółte, zielone, różowe, białe - prosi o pójście do ogrodu. Początkujący ogrodnik stawia pytanie: jaki rodzaj porzeczki wybrać spośród wielobarwnej błyszczącej tęczy kwiatów - największej lub najsłodszej? Czy ten, który co roku przynosi niesamowite żniwa? Ty decydujesz, drodzy ogrodnicy. Wybór odmian jest ogromny, a ten wybór należy do Ciebie!