Odmiana winogron Sensation do pewnego stopnia odpowiada swojej nazwie: o oryginalnym kształcie i zmiennym kolorze jagód o doskonałym smaku, korzystnie wypada zarówno pod względem właściwości konsumenckich, jak i prostej technologii rolniczej. Ze względu na odporność na mróz odmiana znajduje fanów w prawie wszystkich strefach klimatycznych naszego kraju.
Historia uprawy winogron Sensation
Wiele odmian winogron ma bardzo interesującą historię. Nie wszyscy urodzili się w rękach naukowców zajmujących się rolnictwem, wielu dało bilet do życia amatorskim hodowcom winorośli, którzy nawet nie mieli specjalnego wykształcenia. Dość nowa, ale już bardzo popularna odmiana winogron Sensation została opracowana nieco ponad dziesięć lat temu w regionie rostowskim przez znanego rosyjskiego amatora winorośli Wasilija Uljanowicza Kapelyushnego. Jest to forma hybrydowa uzyskana przez krzyżowanie odmian Talisman i Rizamat. Zatem „rodzice” hybrydy są tacy sami, jak hybryda rodzeństwa Julian. Uczucie należy do odmian bardzo wczesnych pod względem dojrzewania, jest pośpieszne i pod względem początku owocowania młodych krzewów. Nadaje się do uprawy w różnych warunkach klimatycznych, jest stosowany głównie w świeżej formie.
Obecnie corocznie pojawiają się formy o dużych owocach z kompleksem odporności na choroby i wysoką mrozoodpornością. Ale taka sytuacja pojawiła się nie tak dawno temu, a prezentując nieco ponad dekadę Sensation, W. W. Kapelyushny powiedział: „To rewolucja w mojej uprawie winorośli”.
V. U. Kapelyushny w swojej głównej specjalności nie był biologiem, ale inżynierem mechanikiem. Pracował przy budowie kolei, a następnie - z zawodu - w różnych przedsiębiorstwach w Rostowie, w tym w Rostselmaszu. Ale już od lat 60. XX wieku zajmował się uprawą winogron na swojej działce ogrodowej. Pod koniec lat siedemdziesiątych tak poważnie zainteresował się uprawą winorośli, że zasłynął w odpowiednich kręgach nie tylko amatorów, ale także profesjonalistów. W końcu stał się winiarzem na początku lat 90., kiedy na otwartym polu regionu Aksaysky położono winnicę 300 krzewów winogronowych, ale szybko odmówił odmian win i zaczął zajmować się wyłącznie stołówkami. V.U. Kapelyushny przeprowadził pierwsze eksperymenty selekcyjne w połowie lat dziewięćdziesiątych wraz ze słynnym naukowcem I.A. Kostrikinem. Pojawił się więc hrabia Monte Cristo, Karmazynowy, Melina ... Żony, córka, wnuczka działały jako asystentki w hodowli.
Oczywiście nie wszystkie odmiany poszły „w szeregu”, ale te, które stały się znane, są naprawdę wyjątkowe. Na tej liście znajduje się również sensacja - bardzo wczesna odmiana, biseksualna i energiczna, z bardzo smacznymi jagodami i wysoką odpornością na mróz. Ta odmiana jest bardzo produktywna i atrakcyjna z wyglądu.
Wideo: V.U. Kapelyushny o swoich winogronach
Opis klasy
Krzewy winogronowe Sensation są duże, mocne i szybko rosną: w lecie pędy rosną o 100-200%, podczas gdy mają czas dojrzewania prawie na całej długości: młode pędy należy skracać podczas przycinania jesienią o nie więcej niż 30%. Większość pędów owocuje. Posiadają wysoką odporność na mróz: zarówno wieloletnie drewno, jak i zeszłoroczne pędy mogą wytrzymać temperatury do -24 okołoC. Obecnie wskaźnik ten charakteryzuje się średnim stopniem odporności na mróz. Na południu nie wymaga schronienia na zimę, w środkowej strefie i na północy obowiązkowe jest lekkie schronienie.
Na odmianę w minimalnym stopniu wpływają główne choroby winogron: pleśń, oidium i szara zgnilizna. Jednocześnie całkowitą odporność na szkodniki i choroby szacuje się tylko na 2,5 punktu. Propagowane przez wszystkie metody właściwe dla winogron. Najpopularniejsza uprawa korzeni (ukorzenienie zdrewniałych sadzonek) i szczepienie na już rosnących krzewach innych odmian.
Na jednym krzaku możesz zostawić do 45 oczu. Kwiaty Sensation są biseksualne, to znaczy zawierają zarówno słupki, jak i pręciki; inne krzewy nie muszą być sadzone do zapylania. Rodzaj klastrów jest raczej luźny lub średniej gęstości, kształt jest stożkowy lub przejściowy od cylindrycznego do stożkowego, ich rozmiar jest bardzo duży. Średnia waga sięga półtora kilograma, a często więcej. Odmiana wyróżnia się przedwczesnym dojrzewaniem: od początku sezonu wegetacyjnego (kwitnienie pierwszych pąków) do momentu pełnego dojrzewania jagód zajmuje 3-3,5 miesiąca, czyli nawet w środkowej Rosji pierwsze jagody stają się jadalne na początku sierpnia. Ale w przypadku bardzo wysokich plonów dojrzewanie jagód jest opóźnione o 1-2 tygodnie.
Plon odmiany jest bardzo wysoki, stabilny, ale często jagody są wiązane znacznie bardziej niż krzew może wytrzymać, a my musimy znormalizować plon, usuwając niektóre kiście. Jeśli nie zostanie to zrobione, jakość jagód i ich wielkość ulegną znacznemu pogorszeniu. Gromady na krzaku trzymają się mocno, nie wymagając pilnego usunięcia: w przypadku prześwietlenia w ogóle się nie psują; ponadto podatność na osy, szerszenie i inne latające owady jest minimalna. Pozostawione na krzakach jagody nie gniją i nie kruszą się, nie pękają nawet podczas długotrwałych opadów. Nie tracą wyglądu rynkowego podczas transportu na duże odległości.
Jagody w pędzlu nie są bardzo mocno zebrane, ale ze względu na ich rozmiar i wagę pędzel wygląda bardzo imponująco
Jagody w pęczku są bardzo duże, nie ma obierania. Herb ma wyraźny czerwony kolor. Kształt jagód jest bardzo podłużny, „podobny do palca”, więc pojedyncze okazy osiągają długość do 55 mm przy połowie grubości. Waga jagody wynosi średnio od 16 do 30 g - około 20 g, ale skład każdego klastra jagód jest zasadniczo tej samej wielkości.
Kolor jagód różni się w zależności od etapu dojrzewania. Pierwszy kolor po oryginalnej zieleni można scharakteryzować jako żółto-różowy, a następnie zmienia się w czysty różowy, a czasem czerwonawy.
Miąższ jest mięsisty, bardzo soczysty. Smak jagód jest opisywany jako bardzo przyjemny i harmonijny, słodki, z subtelnym, lekkim smakiem muszkatołowym. Skórka ma średnią grubość, nie przeszkadza w stosowaniu jagód. Tak więc z punktu widzenia konsumenta odmianę można scharakteryzować jako wczesny winogronowy palec stołowy z dużymi owocami o różnych kolorach.
Jagody winogron Sensation mają różny kolor w zależności od stopnia dojrzałości, ale zawsze świetnie smakują
Charakterystyka odmiany winogron Sensation
Na podstawie opisu winogron Sensation, które poznaliśmy, możesz podać jego ogólny opis, łącząc zalety i wady. Oczywiście liczba korzyści będzie znacznie większa, ale nic na świecie nie jest idealne. Wśród oczywistych zalet Sensation znajdują się:
- doskonały smak jagód;
- atrakcyjny wygląd;
- jednorodność owoców w pęczku pod względem wielkości, to znaczy brak tak zwanego „obierania”: małych i nieokreślonych jagód;
- długoterminowe bezpieczeństwo upraw, w tym na krzakach;
- wysoka mobilność upraw;
- bardzo wczesne dojrzewanie;
- bardzo wysoka wydajność;
- kwiaty biseksualne, niewymagające obecności sąsiednich krzewów innej odmiany winogron, działających jak zapylacz;
- odporność upraw na ulewne i długotrwałe deszcze: brak pękania jagód w warunkach zmiennej wilgotności;
- wysoka odporność na mróz, pozwalająca krzewom zimować pod lekkim schronieniem nawet w regionach północnych;
- dobre ukorzenienie sadzonek (do 80%), co ułatwia rozmnażanie winogron;
- odporność na poważne choroby winogron.
Jednak wysoka odporność autora na choroby grzybowe została dotychczas tylko częściowo potwierdzona. Wielu właścicieli winogron Sensation niemal jednogłośnie zauważa bardzo słabą podatność na pleśń, ale jeśli chodzi o odporność na oidium i szarą zgniliznę, a także na najbardziej niebezpieczne szkodniki winnicy - filokserę - nie osiągnęły jeszcze konsensusu: możemy powiedzieć, że to pytanie jest nadal aktualne etapy nauki.
Istnieje bardzo niewiele oczywistych wad odmiany Sensation (na razie pozostawimy związek z filokserą).
Wady plantatorów winorośli to:
- pogorszenie jakości jagód w przypadku dużych plonów;
- kwestia zimowania nie jest jeszcze zbyt dobrze wyjaśniona: istnieje opinia, że wytrzymując podaną temperaturę z punktu widzenia zamarzania, krzewy w silnych mrozach wysychają z powodu utraty wewnętrznej wilgoci.
Rzeczywiście, bez względu na to, jak bardzo jest to przykro dla winiarza, znaczna część winogron musi zostać odcięta: bez racjonowania plonów jagody są małe, a szczotki są powolne i nieatrakcyjne. Usuwanie pędzli należy przeprowadzić wkrótce po kwitnieniu, gdy tylko ich liczba na krzaku będzie wyraźnie widoczna.
Jeśli chodzi o mrozy, zaobserwowano, że odkryte krzaki pozostają żywe po ciężkiej zimie, ale chorują przez długi czas i nie dają dobrych zbiorów. Pomimo deklarowanej odporności na niskie temperatury, krzew musi być przykryty zimą w strefie środkowej i regionach północnych. W silnych mrozach wilgoć sublimuje z winorośli, co niekorzystnie wpływa na krzak jako całość.
Pomimo zauważonych niedociągnięć należy zauważyć, że Sensation jest jedną z najpopularniejszych odmian winogron uprawianych zarówno w domkach letniskowych, jak i na skalę przemysłową. Odmiana nie jest zbyt kapryśna, może rosnąć w regionach południowych i na obszarach o zimnym i wilgotnym klimacie. Sensacja znalazła swoich fanów nawet na Syberii i na Dalekim Wschodzie.
Funkcje sadzenia i uprawy
Pod względem ogólnych zasad sadzenia i uprawy, Sensation nie różni się od większości odmian winogron. Niektóre funkcje wiążą się z potrzebą ograniczenia wzrostu pędów i nadmiernego obciążenia ich zbiorów. Odmiana dobrze się rozmnaża przez sadzonki (ich ukorzenienie wynosi prawie 80%), ale można ją również szczepić na innych odmianach. Chociaż krzew charakteryzuje się dużą siłą wzrostu, eksperci nie nalegają, aby odległość do sąsiednich krzewów była zbyt duża i można utrzymać się w odległości 1,5-2 metrów. Ten fakt sprawia, że Sensation jest bardzo atrakcyjną odmianą nawet dla właścicieli małych domków. Dużym plusem tego jest samozapłodnienie odmiany. Dlatego na potrzeby osobiste w kraju można ogólnie posadzić tylko jeden krzak Sensation i nie myśleć już o winnicach.
Przynosząc pierwsze dojrzałe owoce na początku sierpnia, Sensation pozwala trzymać je przez długi czas na krzaku, a wysoka wydajność odmiany pozwala przeciętnej rosyjskiej rodzinie cieszyć się smacznymi i pięknymi jagodami przez 2-3 miesiące.
Pomimo faktu, że odmiana może być uprawiana w każdych warunkach klimatycznych, w celu uzyskania dobrych plonów jagód związanych z Sensation, konieczne jest zapewnienie krzakom maksymalnej ekspozycji na światło słoneczne. Jest to jeden z najjaśniejszych obszarów dostępnego hosta, że powinieneś wybrać miejsce do lądowania. Technika sadzenia winogron jest szczegółowo opisana w wielu artykułach i książkach, dlatego zajmujemy się tylko głównymi punktami.
Jak każde winogrona, Sensation najlepiej rośnie na glebach czarnozielskich, ale wszystkie inne typy są odpowiednie, tylko muszą być odpowiednio przygotowane. Dodaj wapno do zbyt kwaśnej gleby, piasek do gleby gliniastej, więcej próchnicy, popiołu drzewnego, niektórych nawozów mineralnych do dowolnej gleby i wykop wszystko. Chodzi o teren wokół przyszłego buszu, około 2 metrów w każdym kierunku. I dopiero wtedy wykop dziurę do lądowania.
Sadzenie wykopów jak drzew owocowych, ale wypełnienie go do sadzenia winogron jest trochę dziwne: wymagany jest drenaż na dole
Najlepsza data sadzenia to druga połowa kwietnia, ale na południu można sadzić w październiku. Tak więc w większości regionów dół należy wykopać poprzedniej jesieni, a na południu w lecie, 1-2 miesiące przed sadzeniem winogron. Rozmiar wykopu dla Sensation jest standardowy, od 80 cm we wszystkich wymiarach. Na glebach gliniastych w wykopie należy umieścić drenaż, składający się z warstwy 10-15 cm łamanej cegły lub żwiru dowolnej frakcji. W szczególnie suchych obszarach pionowa gruba rura musi zostać wyciągnięta na dno, aby podlać krzak w ciągu pierwszych 2-3 lat jego życia. Winogrona sadzone są głęboko, ale w czystej glebie wolnej od nawozów. Oznacza to, że warstwę nawożonej gleby należy wylać na warstwę drenażową: przygotowuje się ją z żyznej warstwy, mieszając ją z humusem, popiołem i złożonymi nawozami mineralnymi. Następnie pozostaje włożyć sadzonkę do dołu i przykryć ją czystą glebą, pozostawiając tylko dwa pąki nad poziomem gruntu. Po ubiciu gleby i dobrym podlewaniu otwór należy ściółkować dowolnymi luźnymi materiałami.
Opieka nad dorosłymi krzewami polega na podlewaniu, okresowym ubieraniu się, obowiązkowym umiejętnym przycinaniu i łatwym schronieniu na zimę. Podlewanie Sensacje potrzebują wystarczającej, ale nie częstej, szczególnie winogrona potrzebują wody podczas intensywnego wzrostu jagód, a 2-3 tygodnie przed zbiorem podlewanie jest przeciwwskazane. Górne ubieranie powinno odbywać się na czas i bez nadmiernego fanatyzmu: szczególnie nawozów azotowych nie należy nadużywać, lepiej jest podawać winogrona azotowe w postaci materii organicznej, kopiąc wczesną wiosną lub późną jesienią 1-2 krzaki kompostu lub dobrze rozłożony obornik w krzakach. Pod krzakami można dodać dużo popiołu drzewnego, jest to jeden z najcenniejszych i, co najważniejsze, nawozów przyjaznych dla środowiska.
Uważa się, że uczucie to jest bardzo odporne na choroby grzybowe, ale nie można zaprzeczyć, że można okresowo zapobiegać opryskom pleśni, oidium i szarej zgnilizny. Najbardziej niezawodne jest natychmiastowe potraktowanie winorośli roztworem siarczanu żelaza natychmiast po otwarciu krzaków z hibernacji i przy najmniejszych oznakach problemów w sezonie wegetacyjnym, płyn Bordeaux.
„Ciężka artyleria” w postaci syntetycznych pestycydów powinna być używana tylko w nagłych wypadkach, a wcale nie podczas załadunku jagód.
Jeśli chodzi o przycinanie, musimy pamiętać, że dla każdej odmiany winogron jego własny schemat jest optymalny. Przycinanie wczesną wiosną powinno być kosmetyczne, z usuwaniem suchych i oczywiście nadmiernych pędów. Główna praca nad formowaniem krzewu odbywa się latem i polega na wyrywaniu dodatkowych rosnących pędów, podczas gdy są one jeszcze bardzo małe i zielone. W takim przypadku łatwo będzie poradzić sobie z krzewem jesienią, przed osłonięciem winorośli na zimę. Najważniejsze jest jesienne przycinanie. W tym czasie pędy są skracane, odcinając niedojrzałe obszary, a także kawałki, dla każdej odmiany własnego rozmiaru. Na krzakach Sensation skracanie odbywa się na poziomie 6-8 pąków, ale na kilku pędach można zostawić tylko 2-3 kawałki. Najbardziej akceptowalną formą krzaka dla tej odmiany winogron jest wentylator.
Prawdziwa winnica jest zawsze zadbana: trwała krata, koła nawadniające, dobrze przycięte krzewy
Po jesiennym przycinaniu winorośl jest usuwana z kratki i przykryta lekkimi materiałami, optymalnie świerkowymi lub sosnowymi lapnikami: będzie również chronić przed myszami. Konieczne jest uwolnienie krzewów ze schronienia wiosną, mniej więcej pod koniec marca, wraz z nadejściem pierwszych dobrych dni.
Recenzje ogrodników
Wciąż nie ma tak wielu recenzji o Sensation. W nich winiarze zauważają podobieństwo Sensations z odmianą Julian, a także z odmianą Transmutacja z kolekcji V.N. Krainova. Na wielu forach nie odkryto jeszcze osobnego wątku poświęconego Sensation. Odmianę można jednak polecić zarówno do użytku przemysłowego, jak i do letnich domków letniskowych.
My Sensation posadzono na stałe wiosną 2015 roku. W ubiegłym sezonie sygnalizacja mnie nie zadowoliła. Dopiero we wrześniu wyrzucił niewielki kwiatostan w pasierba drugiego rzędu. Więc ten rok jest pierwszym owocowaniem. Kwitnie wiosną w jednym z pierwszych na mojej stronie - pierwszym Bazhen 16 czerwca, za nim Sensation. Rzucał wiązki po 20. Na niektórych pędach były dwa kwiatostany. Groch został znormalizowany. TrochęNastępnie usunęła 4 kolejne klastry. Nigdy więcej podniesienia ręki! I prawdopodobnie na próżno. Teraz obawiam się, jak będzie zimować, czy zbiory przyniosą w przyszłym roku. Chociaż pędy dojrzewają przez długi czas i prawie do końca. Zaczął być malowany 9 sierpnia. Było gorąco. Zacieniony Kiedy w drugiej połowie sierpnia spadły temperatury nocne, jagody zaczęły bardzo intensywnie nabierać kolorów. Nawet nie sądziłem, że winogrona mogą się tak szybko zmienić - jagody stały się po prostu niesamowitą pięknością! Początkowo były jasnoróżowe, potem różowy kolor stał się nasycony. Deszcze na początku września nie wpłynęły na odczucie, ani jednej jagody nie pękły.
Nina//lozavrn.ru/index.php?topic=711.0#lastPost
Według wielu znaków, Sensacja jest bardzo zbliżona do trójki V.N. Krainowa, ale jest nieco inna. Rzeczywiście osy mniej na to reagują. Kolor jagód jest trochę inny, wydaje mi się bardziej przejrzysty. Zgodnie z czasem dojrzewania na krzaku to / s dojrzewa nieco później niż trzy, ale pozostaje lepszy.
Michno Aleksander//vinforum.ru/index.php?topic=238.0
Sensacja wreszcie wzrosła. Mogli tylko zaszczepić w Dobrynyi. W RR 101-14 na Andros i Vierul odrzuciła szczepienia do jesieni lub w przyszłym roku. Musimy spróbować w kulturze root. Zdecydowanie dojrzał wcześniej niż Przemienienie.
Eliseevs//forum.vinograd.info/showthread.php?p=1337592
W momencie naszego przyjazdu, 08.12.09 do Wasilija Uljanowicza g.f. Uczucie było już gotowe, cukier był dobry, miąższ chrupiący, smak był dość harmonijny. Podobał mi się ten formularz i na pewno go otrzymam przy pierwszej okazji. Nie reklamuję tego gf, po prostu mówię wam, co widziałem i próbowałem!
Antipov Vitaliy//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?t=1593
Odmiana winogron Sensation, stworzona około dziesięć lat temu, wciąż pozostaje tajemnicą: pomimo wszystkich swoich zalet i kilku niedociągnięć wielu profesjonalistów daje bardzo powściągliwe zalecenia dotyczące stosowania jej w ogrodach początkujących letnich mieszkańców. Biorąc jednak pod uwagę cechy odmiany i dyskusję jej profesjonalistów, jesteś przekonany, że jest to bardzo godna odmiana stołu o wczesnej dojrzałości.
