Miłośnicy winogron nieustannie próbują sadzić nowe odmiany. W klimacie umiarkowanym wymagana jest wysoka odporność winogron na mróz. Taką jakość ma amerykańska odmiana Jupiter, wytrzymująca mrozy do -27 stopni.
Historia uprawy winogron Jowisza
Beznasienne winogrona Jupiter zostały uzyskane przez amerykańskiego hodowcę D. Clarka z University of Arkansas w 1998 roku. Autor otrzymał patent na tę odmianę, ale jego pomysł nie okazał się wystarczający do dystrybucji w innych krajach świata. Zgodnie z zaleceniami autora, Jowisz jest przeznaczony do uprawy tylko w Stanach Zjednoczonych. Jednak na początku 2000 r. Jowisz został sprowadzony do Rosji i na Ukrainę i zyskał popularność wśród plantatorów winorośli ze względu na jego smak, bezpretensjonalność i odporność na choroby i mróz.
Krótki opis winogron Jowisza - wideo
Opis klasy
Rodzynki Jowisz należą do wczesnych odmian winogron (jagody w pełni dojrzewają po 115-125 dniach od początku sezonu wegetacyjnego). Do dojrzewania winogrona wymagają całkowitej intensywności termicznej 2400–2600˚С. Krzewy osiągają średnie rozmiary. Winorośl ma dobrą zdolność do dojrzewania (do jesieni dojrzewają o 90-95%).
Kwiaty winogron Jowisza są samozapylające, biseksualne.
Kwiaty Jowisza są biseksualne i nie potrzebują innych zapylaczy
Z ogólnej liczby pędów owocujących wynosi około 75%. Z zastępczych pąków najczęściej powstają owocne pędy. Pędy z zastępowania pąków są w większości owocne. Liście nie są bardzo duże, jasnozielone, o gładkiej powierzchni (bez pokwitania).
Liście nie są duże, mają gładką błyszczącą powierzchnię
Na każdym owocnym pędzie tworzy się 1-2 grona o krótkiej łodydze i średnich rozmiarach (waga 200–250 g).
Na początku czerwca jajniki Jowisza zaczynają się wypełniać
Cylindrokoniczne szczotki mają luźną strukturę, utworzoną z dużych (4-5 g) owalnych jagód. Kolor jagód zmienia się podczas dojrzewania z czerwonawego na ciemnoniebieski. W bardzo upalną pogodę barwienie jagód może wystąpić, zanim miąższ dojrzeje.
Kiedy jagody dojrzewają, kolor skóry staje się czerwonawo-niebieski
Cienka, ale mocna skórka pokrywa bardzo soczyste, mięsiste mięso o przyjemnym smaku i lekkim aromacie gałki muszkatołowej. Odcienie muszkatu stają się jaśniejsze, jeśli przesadzisz jagody na krzaku. Pomimo wysokiej beznasienności odmiany, w jagodach można znaleźć małe miękkie podstawy nasion. Słodkość smaku tłumaczy się wysoką zawartością cukru (około 2,1 g na 100 g) i niezbyt wysokim stężeniem kwasów (5-7 g / l).
Uprawa winogron Jowisz w regionie Połtawy - wideo
Charakterystyka Jowisza
Popularność Jowisza wśród plantatorów winorośli wynika z takich zalet tej odmiany, jak:
- wysoka wydajność (5-6 kg z 1 krzaka);
- zwiększone wskaźniki mrozoodporności (-25 ... -27 okołoC)
- dobra odporność na choroby grzybowe i szkodniki;
- odporność jagód na pękanie przy wysokiej wilgotności;
- kiście są trzymane na winorośli przez długi czas bez zepsucia i utraty smaku (podczas dojrzewania w pierwszej połowie sierpnia można pozostawić plon na krzaku do końca września).
Wadą jest to, że niektórzy plantatorzy winorośli uważają średnią wysokość krzewów.
Zasady lądowania i opieki
Aby uzyskać wysokiej jakości zbiory winogron Jowisza, musisz przestrzegać zasad sadzenia i uprawy.
Lądowanie
Ponieważ Jowisz nie rośnie zbyt duże, podczas sadzenia zaleca się obserwować odległość między sąsiednimi krzewami 1,5 m, a odstęp między rzędami 3 m.
Do uprawy tej odmiany dobrze nadaje się szczepienie sadzonkami i sadzenie sadzonek. Lepiej jest wykonywać te operacje wiosną, aby dać sadzonce lub zaszczepionej roślinie czas na wzmocnienie się przed zimnem.
Sadzonki powinny być szczepione w podziale na stadzie Berlandieri x Riparia. Zgodnie z doświadczeniem niektórych kochanków, stwierdzono, że Jowisz doskonale zapuszcza korzenie w stabilnej złożonej odmianie Rapture. Jowisz szczepiony na tym winogronie daje wysokie plony i jest bardzo odporny na choroby.
Aby zwiększyć bezpieczeństwo sadzonek, ich sekcje należy zanurzyć w parafinie
Do skutecznego szczepienia konieczne jest przygotowanie sadzonek wysokiej jakości. Są cięte jesienią od środka dojrzałej winorośli i liście oraz górna część pędu są usuwane. Na uchwycie powinno pozostać 2-3 oczy. Na zimę sadzonki są przechowywane do przechowywania w piwnicy lub lodówce, po uprzednim woskowaniu plasterków i owinięciu wiązek sadzonek plastikową torbą. Wiosną, przed szczepieniem, sadzonki moczy się w wodzie przez około jeden dzień (do wody można dodać stymulator wzrostu), odciąć dolny koniec w kształcie klina i włożyć do podzielonego bulionu. Miejsce szczepienia powinno być ściśle związane szmatką i pokryte gliną.
Szczepienie winogron w sztamb - wideo
Sadzonki do sadzenia można kupić lub uprawiać niezależnie. W tym celu sadzonki powinny być nieco dłuższe niż do szczepienia (4-5 oczu). Sadzonki umieszcza się w słoiku z wodą lub w wilgotnej glebie zmieszanej z piaskiem. Odbywa się to w drugiej połowie lutego, aby do czasu sadzenia (pod koniec kwietnia - na początku maja) sadzonka miała wystarczająco rozwinięty system korzeniowy.
Sadzonki winogron dobrze tworzą korzenie w małych pojemnikach z wilgotną glebą
Miejsce do sadzenia winogron musisz wybrać słoneczne miejsce, osłonięte przed zimnym wiatrem. Jednak winogron nie należy sadzić zbyt blisko ogrodzeń lub drzew.
Pamiętaj - winogrona uwielbiają luźną żyzną glebę i bardzo słabo tolerują stojącą wilgoć.
Dole należy wykopać co najmniej 2 tygodnie przed sadzeniem i doprawić mieszanką składników odżywczych (gleba z kompostem i nawozami fosforowo-potasowymi) na około połowie głębokości. Na początkowej głębokości dołu 80 cm po zatankowaniu jej głębokość powinna wynosić 40-45 cm.
Podczas sadzenia sadzonki konieczne jest wypełnienie dołu substancjami odżywczymi i zapewnienie roślinie wsparcia
Sadzonka jest ostrożnie umieszczana w jamie, aby nie uszkodzić kruchych białych korzeni. System korzeniowy jest posypany ziemią, która jest zagęszczana, podlewana i ściółkowana słomą.
Sadzenie winogron wiosną - wideo
Podstawowe zasady uprawy
Po posadzeniu winogron musisz pomyśleć o ich tworzeniu. Zalecenia dotyczące najlepszego kształtu quichejskiego Jowisza są niejednoznaczne: niektórzy eksperci uważają, że kordon dwuramienny jest optymalną formą krzewu, a inni to czteroramienny wachlarz.
Formacja kordonu na dwóch ramionach - wideo
Dwuramienny kordon składa się z dwóch długich głównych rzęs, które są przymocowane w przeciwnych kierunkach na poziomej kracie.
W postaci wachlarza najpierw formowane są główne gałęzie, krótko odcinając dwa dobrze rozwinięte pędy, na których następnie pozostają dwa „rękawy”. Pędy pojawiające się na rękawach są rozmieszczone w tej samej płaszczyźnie na kratach.
Tworzenie wentylatora odbywa się w kilku etapach
Wybrany kształt krzaka jest utrzymywany przez regularne przycinanie. Zaleca się pozostawienie 5-8 pąków na pędach owocowych i wybicie sterylnych pędów.
Zbyt częste podlewanie winogron nie powinno być. Wystarczy 2-3 podlewania w sezonie (przy bardzo suchej pogodzie - częściej). Okresy największego zapotrzebowania na wodę dla winogron zaczynają się pączkować, czas zalewania jajników i czas po zbiorach. Podlewanie gleby nie powinno być dozwolone.
Jak karmić winogrona - wideo
Górny opatrunek jest bardzo korzystny dla jakości i ilości plonu. Nawozy organiczne (gnijący obornik, kompost) najłatwiej aplikuje się w postaci ściółki (3-4 cm). Nie tylko nasyci roślinę składnikami odżywczymi, ale także zatrzyma wilgoć w glebie. Oprócz substancji organicznych należy karmić krzak 2-3 razy w lecie nawozami fosforowo-potasowymi, które stosuje się wraz z wodą do nawadniania. Nie przekraczaj zalecanych dawek, aby nie spowodować szkody zamiast korzyści.
Pokryte winogronami ze słomy należy prasować na wierzchu jakimś rodzajem ładunku, na przykład arkuszami onduliny
Dzięki wysokiej odporności na mróz, odmiany w zimnych obszarach lepiej nadal grać bezpiecznie i obniżyć winorośle na ziemię na zimę i przykryć je materiałem izolacyjnym. Odpowiednia słoma, trzcina, cerata lub agrowłóknina (przynajmniej w jednej warstwie).
Jowisz praktycznie nie potrzebuje ochrony przed chorobami, ponieważ ma dobrą odporność na pokonanie przez pleśń i oidium. W celu zapobiegania 1-2 winogrona można traktować koloidalną siarką lub innymi preparatami grzybobójczymi.
Musisz bardziej bać się os i ptaków. Możesz chronić plony przed nimi za pomocą worków siatkowych, które są noszone na każdej szczotce.
Zbiór i zbiór
Zbiór Jowisza jest zwykle odpowiedni do zbioru w pierwszej połowie sierpnia.
Aby zbierać winogrona, użyj sekatorów, nie próbuj odrywać szczotki.
Jeśli nie można natychmiast zebrać całej uprawy lub nie ma gdzie jej przechowywać - to nie ma znaczenia. Możesz pozostawić kilka klastrów na krzaku, będą one doskonale zachowywać smak i inne cechy do ostatniej dekady września.
Najczęściej Jowisz jest spożywany na świeżo, ale można z niego gotować kompot, sok, dżem, wino i doskonałe rodzynki. Jeśli plon jest zbyt duży, możesz zrobić smaczny i zdrowy koncentrat - backmes. Jest to sok winogronowy filtrowany i zdzierany w 50–70% bez dodatku cukru. Ten produkt jest częścią różnych diet, przydatnych w poprawie trawienia i stabilizacji metabolizmu.
Beckmes jest nazywany miodem winogronowym ze względu na doskonały smak i aromat.
Recenzje
JESTER KISMISH (USA) - bezpestkowa odmiana winogron, wczesne dojrzewanie. Krzewy są średniej wielkości. Pęczki o średniej wadze 200-250 gramów. Duże jagody o wadze 4-5 gramów, w pełni dojrzałe, w kolorze od czerwonego do niebiesko-czerwonego. Miąższ jest mięsisto-soczysty, o dobrym smaku jest smak labrusca. Skóra jest cienka, trwała. Bez pestek jest wysoka, czasami można znaleźć małe podstawy. Akumulacja cukru do 21%. Wydajność jest wysoka, 200-250 kg / ha. Jagody są odporne na pękanie. Odmiana winogron Jupiter jest średnio odporna na choroby grzybowe. Mrozoodporność jest zwiększona, nie niższa niż -25-27 ° С. W naszym regionie dobrze się zimowałem, nie szczepiliśmy, 100% kwitnienia pąków. Na każdym pędzie 2-3 kwiatostany. Jeden z pierwszych kwitnie.
Evdokimov Victor Irina, Crimea//vinforum.ru/index.php?topic=410.0
Jowisz nabył na Ukrainie w 2010 r. W 2012 r. Część krzaka (do testów) zimowała bez schronienia, dwie noce miały temperaturę -30,31. do formacji było wystarczającej liczby nerek. Obecnie posadzono 60 krzewów. Jest dobry dla wszystkich, jedynym minusem jest średni wzrost. Zaszczepię się (w Mołdawii). Smak jest niesamowity.
Stepan Pietrowicz, obwód białoruski//vinforum.ru/index.php?topic=410.0
Dzisiaj Jowisz zaskakuje mnie w dobry sposób, jednoroczne drzewko zimowało zimą bez schronienia w wieku -30, chociaż było pokryte śniegiem, wiele innych odmian nie wytrzymało. A co najciekawsze dzisiaj, ma całkowicie otwarte pąki z liśćmi, które wszystkie inne odmiany pozostają w tyle co najmniej tydzień.
Pavel Dorensky//forum.vinograd.info/showthread.php?t=903
Roczny Jowisz zimowałem w temperaturze -24 stopni bez schronienia, bez względu na to, jak zimno było, dwa kwiatostany na każdym zdjęciu. Przeżyłem wiosenny mróz -3,5 stopnia bez uszkodzeń, ale na przykład na Wenus większość pąków zamarzła.
bred_ik//forum.vinograd.info/showthread.php?t=903
Chłopaki, uspokójcie się tym Jowiszem! Wystrzeliłem też, aby go kupić i próbowałem zamówić bezpośrednio w Ameryce, co by to było z gwarancją czystości odmiany. Okazało się, że wyhodowano serię odmian bezpestkowych, a Jowiszowi udało się uzyskać klasę C. Niezbyt stabilny, mały, a smak nie wyróżnia się. Nie jest to zbyt powszechne w Ameryce, ale w Europie nikt nie prosił o sprzedaż. Ale nie pozwolił na to, ponieważ nikt nie zapytał, ponieważ pozwolenie na sprzedaż uzyskano dla bardziej wartościowych odmian z serii D. Clark, które zostały sprowadzone do Europy. Na przykład Wenus. I bardziej stabilny, smaczniejszy i większy niż Jowisz. Oto, co odpowiedział sam Clark: Irina: Twoja wiadomość została mi przekazana. Pracuję w hodowli winogron i wydałem Jupitera w 1999 roku na program hodowli owoców University of Arkansas. Niestety Jowisz nie jest dostępny do wysyłki do Europy. Odmiany są chronione przez uniwersytet i są licencjonowane tylko do rozmnażania i sprzedaży w USA. Nie znam rozwiązania tego problemu. Ale dziękuję za zainteresowanie. John R. Clark, profesor uniwersytecki Ogrodnictwa 316 Plant Science University of Arkansas Fayetteville, AR 72701
Irina, Stuttgart (Niemcy)//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?t=3112
Winogrona Jupiter mają przyjemny smak i dobrą wydajność. Ale jego główną zaletą wielu producentów winogron uważa bezpretensjonalność. Ta odmiana jest nawet nazywana „winogronami dla leniwych”. Nie tylko nie wymaga kompleksowej opieki, ale nawet prawie nie wymaga leczenia chorób.
