Wiele odmian selekcji zagranicznej zakorzeniło się i czuje się świetnie na naszych ziemiach. Każdy z nich zdobył prestiż winiarzy swoimi specjalnymi cechami, konkurując z odmianami krajowymi. Odmiana Attica, która charakteryzuje się bardzo wczesnym okresem dojrzewania, odpornością na choroby i stabilnym plonem, nie jest wyjątkiem. Ale przede wszystkim.
Piękno epoki Balzac - Attyka
Czasami można znaleźć drugie imię tej odmiany - Attyka bez pestek (Attika bez pestek), co oznacza Attykę bez pestek
Niedługo nadejdą czterdzieści lat, kiedy ciemna rodzynka z Attyki zachwyci plantatorów winorośli stabilnymi i obfitymi zbiorami. Winogrono pojawiło się w jednym z najstarszych miast na świecie, greckiej stolicy Aten (greckie Αθήνα) w Instytucie Winiarstwa w 1979 r. Jego twórca Michos Vassilos (Mihos Vassilos) przekroczył francuskie czarne winogrona Alfons Lavalle z czarnym Central Kishmish. W rezultacie powstała całkowicie bez kości Attyka.
Nazwa winogron pochodzi od jednego z południowo-wschodnich regionów środkowej Grecji. Czasami można znaleźć drugie imię tej odmiany - Attika seedlis (Attika bez pestek), co oznacza Attikę bez pestek.
Dlaczego Attica jest dobra: Opis odmiany
Attica - stół pełen dojrzewających sułtanek, bardzo kochający słońce.
Krzewy mają średnią siłę wzrostu, dobrze się rozwijają, a ich pędy dobrze dojrzewają. Biseksualne kwiaty Attyki są stabilnie zapylane niezależnie od pogody.
Pęczki tworzą cylindryczny kształt, zwężający się lekko w dół, czasem ze skrzydłami. Ich gęstość jest umiarkowana. W młodych krzewach owoc jest mniejszy, z wiekiem Attica daje masywniejsze pędzle.
Dojrzałe okrągłe lub nieco owalne jagody stają się ciemnofioletowe, prawie całkowicie czarne. Praktycznie nie ma w nich nasion, mogą być jedynie ich szczątkowe pozostałości.
Smak jagód jest harmonijny, bardzo słodki, zdalnie przypominający wiśnie lub aronie. Miąższ jest gęsty, chrupiący. Skóra jest gruba, pokryta woskową powłoką, nie ma cierpkiego posmaku.
Wydajność jest stale wysoka. Już pierwsze owocowanie może składać się z ośmiu pęczków o wadze do 1 kilograma.
Odmiana ma dobrą odporność na mróz i choroby grzybowe.
Pęczki pobrane z winorośli są doskonale przechowywane i transportowane bez utraty jakości handlowej.
Odmiana Atticia - wideo
Charakterystyka odmian - tabela
| Dojrzewanie do pełnej dojrzałości od początku pączkowania | 110-120 dni Na środkowym pasie żniwa przypadają między końcem lipca a połową sierpnia. |
| Masa pędzla Attica | 0,7–2 kg |
| Jagodowa waga | 4-6 gramów |
| Jagodowy rozmiar | 25 mm x 19 mm |
| Długość szczotki | do 30 cm |
| Zawartość cukru w soku | 16-18% |
| Ilość kwasu w soku | 5 gramów na litr |
| Produktywność | do 25-30 ton na hektar |
| Mrozoodporność | do -21 ° C, według niektórych źródeł do -27 ° C |
Aby uczynić Attica wygodnym na twojej stronie: funkcje uprawy
Attyka jest mało wymagająca dla gleb, z powodzeniem rośnie i rozwija się na prawie wszystkich jej gatunkach
Winogrona z Attyki można sadzić na ich stronie wiosną lub jesienią. Miejsce na krzaki wybiera się tak, aby:
- był płaski i znajdował się w południowej części terenu;
- bez przeszkód ze strony słońca;
- nie opracowano.
Attyka jest mało wymagająca dla gleby, z powodzeniem rośnie i rozwija się u prawie wszystkich gatunków, z wyjątkiem słonych mokradeł i mokradeł.
Podczas sadzenia tej rodzynki należy przestrzegać następujących etapów sadzenia:
- W przypadku sadzonki, w zależności od jej wielkości, wykop dziurę o głębokości 20-50 cm i powierzchni wielkości korzeni.
- Gleba wybrana według dołów jest w niewielkiej ilości zmieszana z materią organiczną i złożonymi nawozami mineralnymi.
- Dno wykopu jest pokryte żwirem (grubość warstwy 10-15 cm), a na nim kładzione są cienkie deski lub gałązki.
- Aby w przyszłości zorganizować dobre podlewanie i górny opatrunek, w jednym z rogów dołu umieszcza się plastikową rurkę Ø10 mm wystającą ponad krawędź otworu.
- W środku otworu powstaje kopiec przygotowanej gleby.
- Korzenie rośliny zanurzone są w kremowym gadatniku zgniłej dziewanny i gliny (stosunek 2: 1).
- Posadzony pęd jest cięty na dwa pąki. Plasterek jest traktowany stopioną parafiną.
- Sadzonka gotowa do sadzenia jest opuszczana do dziury, rozkładając korzenie na powierzchni pagórka.
- Dziura jest wypełniona resztą ziemi, ubijana, podlewana czterema do pięciu wiadrami ciepłej wody.
- Powierzchnia gleby w pobliżu sadzonki jest ściółkowana kompostem lub gnijącym obornikiem.
Jeśli posadzonych jest kilka krzaków odmiany Attica, są one umieszczane w odległości 1,5-2 metrów od siebie.
Aby zmniejszyć obciążenie gałęzi z wysoką wydajnością, stosuje się pionowe podpory i kraty. To minimalizuje możliwe uszkodzenie winorośli.
Dojrzałe grona najlepiej pozostawić na winorośli na kilka dni, aby w pełni rozwinąć smak jagód.
W obszarach o niskich temperaturach zimowych przekraczających granicę mrozoodporności Attyki winorośl jest dodatkowo osłonięta. Przed zorganizowaniem schroniska zimowego zaleca się potraktowanie winogron 5% roztworem siarczanu miedzi lub żelaza, a pędy winogron należy chronić przed uszkodzeniem przez gryzonie.
Aby zorganizować schronienie zimowe, młode krzewy winogron, po usunięciu ze wspornika, są pochylane na ziemię. Dorosłe rośliny pozostawia się na podporze i chronią przed zimnem w postaci szklarni. W obu przypadkach przy użyciu materiałów „oddychających” - igieł lub łap sosny, konopie, siana. W żadnym wypadku nie należy używać folii syntetycznych.
Technologia rolnicza Attiki jest podobna do wydarzeń organizowanych dla innych odmian winogron: regularne podlewanie, terminowe zaprawianie i przetwarzanie.
Opierając się na fakcie, że Attica jest doskonale zapylana niezależnie od pogody, nie wymaga leczenia giberelininą (stymulantem wzrostu), ale należy ją traktować dwa razy w sezonie środkami grzybobójczymi, ponieważ odporność odmiany na choroby wywołane przez grzyby jest średnia.
Ta rodzynka może być rozmnażana przez szczepienie na energicznych podkładkach. Ważne jest tylko, aby rosły w miejscu dobrze oświetlonym przez słońce.
Recenzje winiarzy
Sprawozdanie z pierwszego owocowania Attyki w czasie dojrzewania. Ula 2 lata, obciążenie 4 skupisk około 0,5-0,6 kg w przybliżeniu. 19 sierpnia osiągnął dojrzałość wymienną, ale dla rozwoju smaku myślę, że nadal musi się zawiesić. Jagoda, zgodnie z oczekiwaniami, waży do 5,4 grama, większość jagód waży około 4 gramów: Wszystkie jagody o wadze do 4 gramów są pozbawione nasion (w ogóle nie są wyczuwalne), ale te, które są większe, okazały się z takimi podstawami (Attica po lewej) , Veles po prawej), średnia waga jednego zbioru dużych jagód wynosi 25 mg. Po pęknięciu podstawy są nieco gorzkie, ale przeżute. Zobaczmy, kiedy są zielone i miękkie, nagle zaczynają się brązowieć?
Kamyshanin//forum.vinograd.info/showthread.php?t=2867&page=3
Witam Być może dla „Specials” smak nie jest zbyt dobry, ale dla mnie jest nawet bardzo dobry. Teraz na terytorium Krasnodarskim Attyka jest pełna rynków - średnia cena to 100 rubli. Jego popularność w tym roku przypomina Pleven i jest droższa niż Arkadia. Co ciekawe, ten, który był sprzedawany wcześniej, był naprawdę niezbyt, bardzo prosty smak - a obecny, który jest sprzedawany we wrześniu, jest bardzo smaczny. Mówią, że Attica jest lepiej szczepiona. Sadzę się - dobra ciemna, duża rodzynka! Z poważaniem, Andrey Derkach, Krasnodar.
Zahar 1966//forum.vinograd.info/showthread.php?t=2867&page=3
Rodzynki z Attyki, nowa odmiana, ale spodobała nam się prawie natychmiast, grona są duże, jagody smaczne i mogą wisieć na krzaku przez długi czas. Jest dobrze transportowany, nawet na duże odległości.
gennady//www.forumdacha.ru/forum/viewtopic.php?t=3081
Odmiana winogron stołowych Attica rośnie u naszych producentów wina od kilku lat. Łatwo jest się nim opiekować, powinieneś tylko przestrzegać metodologii i przestrzegać zasad opieki. Jest uprawiany do osobistej konsumpcji w postaci surowej, do produkcji soków, win domowych, rodzynek, a także w dużych ilościach - na sprzedaż.
