Oblizujesz palce: 5 najsmaczniejszych sałatek rybnych na Nowy Rok 2020

Święta noworoczne - czas zadowolić swoich bliskich czymś smacznym i niezwykłym. Oprócz zwykłych noworocznych potraw nowe przepisy na sałatki rybne pomogą urozmaicić świąteczny stół.

Flamingo to oryginalna sałatka francuska, która nie wymaga dużych nakładów.

Składniki

• 4 jajka
• 100 g masła;
• 1 puszka różowego łososia we własnym soku;
• pęczek zielonej cebuli;
• 1 gotowana marchewka;
• 1 gotowane buraki;
• 2 serki przetworzone;
• 1 średnia cebula;
• 1 opakowanie majonezu.

Gotowanie

1. Jajka ugotować, zetrzeć, położyć na dnie salaterki i posmarować majonezem.
2. Umyj zieloną cebulę, drobno posiekaj, połóż na jajach.
3. Wyjmij masło z lodówki, zetrzyj i włóż trzecią warstwę.
4. Umieść różowego łososia w misce, ugniataj widelcem. W razie potrzeby możesz dodać trochę soku z puszki lub oleju roślinnego. Połóż rybę na oleju, ostrożnie rozprowadź i wlej majonez.
5. Trzymaj ser śmietankowy w lodówce. Zetrzeć, nałożyć piątą warstwę i przykryć opatrunkiem.
6. Obierz marchewki, wetrzyj grubą tarkę, posmaruj serem i obficie posmaruj majonezem.
7. Drobno posiekaj cebulę, dodaj sól, usmaż na maśle złoty kolor i ostudź. Następnie nałóż sałatkę ostatnią warstwą.

Gotową sałatkę należy przechowywać w lodówce przez 5-7 godzin, aby mogła się namoczyć.

Jadalna sałatka rybna

Sałatka na chrupiącym talerzu z twarożkiem jest nie tylko piękna, ale także wyjątkowo smaczna.

Składniki

• ciasto francuskie - 150-200 g;
• 1/3 szklanki ryżu, najlepiej Basmati TM „Mistral”;
• 1 średniej wielkości słodkie jabłko
• 1 puszka pstrąga w oleju;
• pół słodka papryka;
• pory - 50 g;
• sól, pieprz - do smaku;
• 1 żółtko do smarowania;
• majonez lub kwaśna śmietana do sosów.

Gotowanie

1. Ciasto należy wcześniej wyciągnąć z lodówki, aby mogło się rozmrozić.
2. Dokładnie spłucz i zagotuj w osolonej wodzie.
3. Weź silikonową formę do ciastek. Cienko zwiń ciasto francuskie, wytnij z niego koła i włóż do foremek, aby uzyskać „kosze”. Smaruj na wierzchu ubitym żółtkiem i wstaw do piekarnika na 15 minut w temperaturze 210 ° C.
4. Zmiel pieprz i por, zetrzyj jabłko na średniej tarce i zetrzyj pstrąg widelcem. Połącz wszystkie składniki w misce, dopraw majonezem lub kwaśną śmietaną i włóż sałatkę do gotowych tartalek.

Naczynie można ozdobić zielenią.

Harmonijne połączenie składników zachwyci Twój smak.

Składniki

• 1 puszka groszku w puszkach;
• makrela lub tuńczyk w puszce - 230 g;
• 2 jaja kurze;
• ocet balsamiczny - 1 łyżeczka;
• 1 mała czerwona cebula;
• 1 pęczek pietruszki;
• sól, pieprz, majonez - do smaku.

Gotowanie

1. Rozetrzyj rybę w misce widelcem.
2. Drobno posiekaj cebulę, dodaj zimną wodę na 15 minut i ściśnij;
3. Umieść groszek w misce sałatkowej, dodaj do niego ryby, cebulę i drobno posiekaną natkę pietruszki, dobrze wymieszaj.
4. Jajka ugotuj, ostudź, pokrój w średnią kostkę i dodaj do pozostałych składników.
5. W razie potrzeby przypraw do naczynia balsamem i majonezem, solą i pieprzem.

Udekoruj sałatkę gałązkami pietruszki.

Sałatka rybna w płaszczu ryżowym

Oryginalna sałatka w ryżu nie wymaga dużego wysiłku w gotowaniu.

Składniki

W przypadku ryżu:

• Ryż jaśminowy TM „Mistral” - 1/3 szklanki;
• 1/4 łyżeczki musztarda;
• twaróg - 50 g.

Do sałatki rybnej:

• 1 średnio gotowana marchewka;
• 1 puszka tuńczyka w puszkach;
• 1 mała cebula;
• 1 gotowane jajo kurze;
• 1 jabłko
• pieprz i sól do smaku.

Gotowanie

1. Aby stworzyć futro, musisz ugotować ryż, ostudzić, dodać do niego ser śmietankowy i musztardę, wszystko dokładnie wymieszać.
2. Weź małą głęboką miskę, posmaruj olejem roślinnym i przykryj folią spożywczą. Rozprowadź powstałą masę równomiernie cienką warstwą, aby stworzyć rodzaj „czapki” i wyślij ją do lodówki na pół godziny.
3. Aby przygotować nadzienie, zetrzyj marchewkę i jajko na średniej tarce, zagniataj widelcem rybę i wszystko wymieszaj.
4. Drobno posiekaj cebulę, jabłko i dodaj do innych składników.
5. Po upływie czasu wyjmij „futro” z lodówki, napełnij je sałatką, a nawet brzegami. Po obróceniu naczynia na talerz możesz podać go na stół.

Sałatkę można udekorować gotowaną marchewką i ziołami.

Sałatka „Ryba z kawiorem”

Oryginalna sałatka urozmaici Twój świąteczny stół.

Składniki

• 1 szklanka ryżu długoziarnistego;
• 1 mały różowy łosoś;
• sałata lub kapusta pekińska, możesz użyć obu;
• 1 duża cebula;
• 1 słoik czerwonego kawioru;
• majonez niskotłuszczowy - do smaku.

Gotowanie

1. Obierz rybę i zdemontuj na filecie. Jeśli jest bardzo słony, możesz go zanurzyć w wodzie. Filet pokroić w kostkę i wysłać do salaterki.
2. Gotuj ryż bez dodatku soli, ostudź i dodaj do różowego łososia.
3. Drobno posiekaj sałatę, kapustę i cebulę i wyślij do reszty składników;
4. Dopraw majonezem i dobrze wymieszaj. Udekoruj sałatkę zieleniną i czerwonym kawiorem.

To danie można przygotować warstwami. Aby sałatka nabrała bogatego smaku, należy ją podawać przez 30 minut.