Domowe trunki mogą być nie tylko smaczne, ale także zdrowe. Powiemy Ci sekret o tym, które rośliny nadadzą temu napojowi boski aromat i nowe nuty smakowe.
Lawenda
Lawenda ma wiele przydatnych właściwości, dlatego często jest stosowana w kosmetologii i medycynie. Korzyści z rośliny tłumaczy się składem, w którym znajduje się duża ilość olejków eterycznych, witamin A i C, a także wapnia, sodu i żelaza.
Dzięki temu lawenda normalizuje ciśnienie krwi, wzmacnia układ nerwowy, poprawia trawienie, a także łagodzi stres i bóle głowy. Alkohol zachowuje wszystkie korzystne właściwości lawendy i otrzymuje z niej delikatny kwiatowy aromat ze słodkimi nutami smakowymi. Nadaje się do robienia koktajli i deserów.
Anyż
Ta roślina zawiera dużą ilość olejków eterycznych, magnezu, cynku, selenu, miedzi, a także witamin C, B i K. Dlatego po przygotowaniu z niej likieru otrzymasz produkt, który pomaga normalizować trawienie, przyspiesza procesy metaboliczne, zmniejsza obrzęk i pobudza apetyt
Ponadto napój z anyżem zwiększa libido zarówno u mężczyzn, jak iu kobiet. Pachnący alkohol ma słodką słodycz, dlatego dobrze komponuje się z gorzkimi i lekkimi deserami owocowymi. Aby likier był bardziej intensywny i pikantny, dodaj do niego skórkę pomarańczową, cynamon lub kolendrę.
Wiciokrzew
Wiciokrzew zawiera wiele witamin i minerałów, dzięki czemu alkohol na jego bazie jest niezbędnym narzędziem na przeziębienia i choroby zakaźne.
Ponadto alkohol z tej rośliny normalizuje proces trawienia i metabolizmu. Poprawia także funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego.
Wiciokrzew produkuje lekki deser o charakterystycznym gorzko-korzennym smaku i jagodowym aromacie, co czyni go dobrym aperitifem.
Mięta
Skład mięty jest bogaty w olejki eteryczne, witaminy, garbniki, mikro i makroelementy. Z tego powodu ma działanie wiatropędne, uspokajające, antyseptyczne i moczopędne na organizm człowieka.
Prawie wszystkie korzystne właściwości są zachowane w napojach alkoholowych przygotowywanych na bazie mięty pieprzowej. Dlatego przydatne jest ich stosowanie, gdy występują problemy z przewodem pokarmowym, przeziębienia i obrzęk.
Zawarty w tej roślinie mentol nadaje produktowi bogaty, orzeźwiający smak i aromat. Dlatego praktycznie nie odczuwa się w nim alkoholu. Likier miętowy jest dobrym uzupełnieniem deserów. Można go również dodać do herbaty i kawy.
Rose
Wiele osób uważa, że „królowa kwiatów” to tylko roślina ozdobna. W rzeczywistości płatki róży są jadalne, dlatego często stosuje się je w gotowaniu. Od dołu przygotowują dżemy, przetwory, syropy i napoje, w tym alkohol.
Oprócz przyjemnego smaku i aromatu likier różany ma różne przydatne właściwości. Jest tak, ponieważ płatki kwiatów zawierają wiele witamin, flawonoidów, olejków eterycznych, a także garbników i substancji smolistych.
Ze względu na skład chemiczny produkt alkoholowy z róży może być stosowany jako środek uspokajający, przeciwzapalny i ogólnie tonik.
