Śliwkowa śliwka jest oryginalną formą śliwek domowych. Śliwkowa śliwka ma inne nazwy: śliwka lub wiśnia. Jest to wyjątkowy przypadek dzikich śliwek. Drzewo owocowe należy do rodzaju śliw. Głównie dystrybuowane na Kaukazie, w Azji Mniejszej i Iranie. Wiśnia śliwkowa - drzewo miłujące światło, jest odporna na suszę i najlepiej rozwija się na glebach neutralnych. Wysokość dorosłego drzewa osiąga 13 metrów. Średnio śliwka wiśniowa żyje od 45 lat, ale jest też 60-letnich przedstawicieli tego gatunku roślin. Powielanie drzewa jest możliwe zarówno przy pomocy nasion jak i warstw. Otrzymują również nowe sadzonki, uciekając się do szczepień.
Opis owoców śliwy
Dobrze czereśniowe gałązki, mogą być zarówno jednolufowe jak i wielorurowe. Korzystny klimat południowych regionów pozwala drzewu na 15 metrów wysokości. W północnej czereśni śliwka osiąga zaledwie 4-5 metrów. Czasami roślina wygląda jak duży krzew.
Średnica pnia dorosłych drzew około pół metra. Drzewa mają kulistą, często gęstą koronę. Pędy są czerwonawo-brązowe, mają kolce. System korzeniowy śliwki wiśniowej jest powierzchowny, na glebach luźnych dochodzi do głębokości 12 metrów, a gęstsze nie pozwalają przejść dalej niż na głębokość 2 metrów. Korzenie często sięgają poza koronę drzewa, rozciągając się promieniście do 10 metrów.Wzrost korzeni rzadko się formuje, chyba że korzenie są uszkodzone.
Liść Alycha latem jest ciemnozielony, a jesienią żółty, owalny lub podłużny o spiczastym wierzchołku, długości 4 cm.
Śliwkowe kwiaty wiśni mogą być białe lub mieć różowy odcień. Na każdym pedicelu znajdują się rzadziej - dwa kwiaty. Średnica kwiatów wynosi 20-40 mm. Roczne pędy i warzywa kwitną obficie. Kwitnienie rozpoczyna się jednocześnie z liśćmi lub nawet wcześniej. W tym czasie drzewa są najbardziej dekoracyjne. Kwitnienie występuje na początku maja i trwa przez tydzień, czasem jeszcze przez kilka dni. Jesienią można również dostrzec kwitnienie drzewa, ale jest ono słabe i dość rzadkie.
Śliwka wiśniowa różni się tym, że szybko pędzi. Drzewa owocowe rozpoczynają się w trzecim roku po posadzeniu. Wiele odmian pąków z kwiatami położonych we wczesnych stadiach rozwoju. Kształt owocu śliwki jest okrągły, czasem wydłużony lub spłaszczony, z małym rowkiem wzdłuż całego owocu. W dziko rosnących roślinach owoce mają od 3 do 6 g, a w uprawianych roślinach dziesięć razy więcej. Miąższ owocu jest wodnisty, czasami ma postać chrząstkową, zielono-żółtą lub różową, o słodko-kwaśnym smaku.Kolor owocu zależy od odmiany, różni się od zielono-żółtego do czerwono-fioletowego, a nawet czerni. Owoce śliwy wiśniowe pokryte białym woskiem. Dojrzewanie śliwek wiśniowych występuje w okresie od sierpnia do września.
Wykorzystanie śliwki wiśniowej w kulturze
Dziko rosnąca śliwka wiśniowa rozprzestrzenia się nie tylko w jej ojczyźnie, na Zakaukaziu, ale także na rozległych terenach rozciągających się od podnóży Alp na północ od podgórskich regionów Himalajów. Drzewo rośnie głównie w zaroślach i zaroślach krzewów wzdłuż brzegów rzeki. Od dłuższego czasu rośnie w ogrodach. Owoc ten zaczął być spożywany w pierwszym wieku naszej ery.
Ze względu na niską mrozoodporność, do niedawna śliwka była rozprowadzana tylko na obszarach o ciepłym klimacie. Jednak dzisiaj hodowcy opracowali nowe odmiany, które są odporne na mrozy i doskonale sprawdzają się w surowe zimy rosyjskie zarówno na zachodzie kraju, w jego centralnych regionach, a nawet w regionach Dalekiego Wschodu. Takie formy strefowe uzyskali hodowcy z chińskiej śliwki, która nie boi się niskich temperatur i wytrzymuje niskie temperatury do -50 ° C.
Czereśniowe śliwki są bardzo zdrowe i mają przyjemny smak.Są bezpośrednio spożywane lub przygotowane do użycia w kompotach i przetwory. Z owoców powstają również sosy i przyprawy.
Najbardziej dekoracyjne formy drzew używane w projektowaniu krajobrazu. Dobre są odpowiednie odmiany o zróżnicowanych liściach, które mają płacz lub piramidalną koronę. Z zielonych śliwek wiśni uzyskać kwas cytrynowy na skalę przemysłową. Niedojrzałe owoce zawierają go w dużych ilościach (do 14% suchej masy). Ta metoda produkcji kwasu cytrynowego jest dość łatwa i cechuje ją taniość.
Śliwka wiśniowa jest mało wymagająca dla gleby i dobrze znosi suszę. Zaczyna przynosić owoce w młodym wieku, co roku daje wysoki plon, osiągając 300 kg z drzewa. Charakterystyczną cechą rośliny jest również długość życia i okres owocowania. Od 45. do 60. roku życia, w wieku 20-25 lat przypada okres aktywnego owocowania.
Ale przy tych wszystkich zaletach istnieją również wady. Nadal nie są bardzo dobre zimotrwalosc. Niskie temperatury przyczyniają się do uszkodzenia drewna. Przedłużający się wzrost temperatury prowadzi do początku okresu wegetacyjnego rośliny po krótkim odpoczynku.Z tego powodu przebudzone nerki są uderzane powracającym przeziębieniem. W większości przypadków pojedyncze śliwy wiśniowe nie ustępują. Dlatego, aby uzyskać dobre plony, konieczne jest posadzenie 2-3 drzewek.
Odmiany śliwki wiśniowej
Jak już wspomniano, śliwka ma kilka nazw. Pierwsza z nich, rozłupana śliwka, jest używana do dziko rosnących okazów, druga - wiśniowa śliwka, używana jest do upraw roślin. Ponadto istnieją trzy odmiany śliwek, różniące się od siebie. Pierwszy gatunek jest typowy, zwany także dzikim kaukaską. Drugi - wschodniej lub Azji Środkowej dzikiej. Trzeci jest owocami o dużych owocach. Pierwsze dwa podgatunki obejmują nieuprawiane formy roślinne. Trzeci podgatunek - uprawiane drzewa ogrodowe. Ale także śliwka o dużych owocach ma podział na wiele gatunków. Wszystkie one zależą od regionu, w którym uprawiana jest uprawa. Taki podział określa różne cechy roślin, które określają cele ich uprawy w danym regionie. Na przykład gruzińska śliwka wiśniowa służy do sosów, a odmiana krymska ma duże owoce i ma doskonały smak deserowy.
Alycha pissarda jest idealna do projektowania krajobrazu. Wpływa na obfitość czerwonych i różowych odcieni we wszystkim, niezależnie od tego, czy są to kwiaty czy liście. Jednak przedstawiciele tej odmiany również mają duże owoce i są przyjemne w smaku.
Wiele krajowych odmian śliwy wiśniowej, które mają duże owoce, uzyskano ze śliwki krymskiej. Owoce tych odmian mogą mieć różne kolory i odcienie: od żółtego do czerwonego i purpurowo-czarnego. Warto zauważyć, że skład chemiczny owocu zależy od jego barwy.
Owoce wiśni czereśniowe są bogate w różne witaminy i pomagają w walce z wieloma chorobami.
Szczególnym osiągnięciem hodowców jest odmiana odmianowa o kształcie kolumnowym. Ta odmiana jest dość zwarta, praktycznie nie ma gałęzi na drzewie, a owoce rosną bezpośrednio na pniu. Takie drzewo nie potrzebuje dużo miejsca i wygodnie jest z niego czerpać. Ponadto, potrzeba przycinania drzewa całkowicie znika.
Ponadto należy zwrócić uwagę na jedną bardzo ważną cechę rośliny: można ją krzyżować z pokrewnymi roślinami, uzyskując płodne potomstwo. Na przykład nektarynka jest międzygatunkową hybrydą śliwki wiśni i brzoskwini.Ta własność śliwki wiśniowej umożliwia hodowcom tworzenie kultur hybryd międzygatunkowych.
