Pęcherzyca to piękna i niezwykła roślina. Jego nazwa jest tłumaczona ze starożytnego języka greckiego jako „bańka”. I rzeczywiście, każdy owoc jest ukryty pod mocno rozdętymi działkami przypominającymi chińskie lampiony. Rodzaj należy do rodziny Solanaceae. Jego przedstawiciele znajdują się w Eurazji, Ameryce Południowej i Północnej. Niektóre z nich są wykorzystywane wyłącznie do celów dekoracyjnych, podczas gdy inne są uprawiane w rolnictwie, np. Rośliny warzywne i jagodowe. Wdzięczne zarośla pęcherzyków po kontemplacji dają wiele pozytywnych emocji, a jagody nasycają ciało substancjami czynnymi nie gorszymi niż kompleks multiwitaminowy.
Jak wygląda pęcherzyca
Pęcherzyca to wieloletnia roślina wieloletnia lub zielna. Żywi się pełzającymi poziomymi kłączami. Roślina ma rozgałęzione, elastyczne łodygi o długości 20-120 cm, mogą rosnąć pionowo lub rozprzestrzeniać się wzdłuż ziemi. Podstawy pędów są stopniowo zdrewniałe.
Liście są najczęściej odwrotne. Jest zamontowany na ogonkach. Błyszcząca lub matowa płytka ma owalny lub palmowy kształt z nierównomiernie przyciętymi krawędziami i spiczastym końcem. Żyły mają jaśniejszy kolor.
Pojedyncze kwiaty w gałęziach i kątach liści znajdują się na elastycznych krótkich szypułkach. Opadający kubek w kształcie dzwonu ma niewielkie rozmiary. Z niego wystaje biała korona ze spiczastymi płatkami. Kwiaty kwitną na początku czerwca i przyciągają niewiele uwagi.
Po zapyleniu wczesną jesienią owoce zaczynają się rozwijać w postaci jasnych okrągłych jagód o różnych rozmiarach. Jagoda jest ukryta pod cienkimi przylistkami, pomalowana na kolor żółty, pomarańczowy, czerwony lub zielonkawy. W środku soczysta jagoda przypomina pomidora. Zawiera małe nasiona w kształcie łezki o kremowym lub żółtawym odcieniu.
Owoce niektórych pęcherzyc są jadalne, podczas gdy inne są trujące, dlatego przed użyciem ważne jest, aby dowiedzieć się, którą odmianę uprawia się w ogrodzie.
Popularne widoki
W rodzaju Pęcherzyca występuje 124 gatunki roślin. Tradycyjnie wszystkie są podzielone na żywność i dekoracyjne.
Pęcherzyca jest zwyczajna. Wieloletnia roślina zielna o wysokości 40-60 cm wyrasta z liści owalnych ogonków. Płyta liścia o solidnych krawędziach spuchnięta między żyłami. Jego długość wynosi 6-12 cm, a szerokość 4-9 cm Białe kwiaty z pięcioma stopionymi płatkami przypominają kształt dzwonu, ich średnica wynosi 1-1,5 cm Zaokrąglone jagody są ukryte pod rozdętymi błoniastymi ścianami. Wielkość owocu można porównać z jajkiem kurzym. Jagody są jadalne, ale częściej stosowane jako lek. Niedojrzałe owoce prowadzą do zatrucia.
Pęcherzyca warzywo (meksykańskie). Roślina wieloletnia termofilna, mało wymagająca dla gleb z elastycznymi żebrowanymi pędami. Jego zaletą są szczególnie duże owoce o średnicy 3-5 cm (czasem do 7 cm). Mają gładką żółtawą powierzchnię i słodko-kwaśny smak. Odmiany:
- Cukiernik - duże słodkie owoce o jasnozielonej skórce nadają się zarówno do marynat, jak i deserów;
- Korolek to termofilna wczesna dojrzała odmiana o wyraźnym aromacie i częściej stosowana do deserów.
Pęcherzyca Peruwiańska. Krzew o trawiastych pędach o wysokości 90-160 cm pokryty jest miękkimi, owłosionymi liśćmi w kształcie serca. Długość ząbkowanej płytki liściowej wynosi 6-15 cm, a szerokość 4-10 cm Małe dzwoneczki kwiatowe z żółtymi płatkami i ciemnofioletowymi plamami u podstawy po zapyleniu zastępuje się zaokrąglonymi pomarańczowymi jagodami. Owoce są ukryte pod cienkimi żółtawo-brązowymi przylistkami. Średnica jagody wynosi 12-20 mm. Ma przyjemny owocowy aromat i słodko-kwaśny smak. Odmiany:
- Ananas - owoce dojrzewają wcześniej niż zwykle i mają wyraźny zapach ananasa;
- Truskawka - rozłożysty krzew o wysokości nie większej niż 70 cm jesienią, pokryty bardzo słodkimi bursztynowymi jagodami o aromatach truskawek;
- Deser - pionowe pędy do 70 cm wysokości, lekko liściaste, jasnopomarańczowe owoce z dużą ilością cukrów są widoczne na ich tle;
- Marmolada - rozgałęziony krzew o wysokości do 1,5 m, rośnie liliowożółte jagody o wadze do 60 g.
Pęcherzyca jest dekoracyjna. Roślina wieloletnia o bardziej eleganckich, aczkolwiek niejadalnych owocach. Zwykle gałęzie gęsto pokryte jasnymi latarniami są już używane na początku sierpnia do suszenia i tworzenia kompozycji bukietów. W ciepłym sezonie zarośla zdobią ogród. Popularna jest odmiana Franche - wysoki rozgałęziony krzew o wysokości do 90 cm z owalnymi ciemnozielonymi liśćmi i szkarłatnymi owocami w kształcie łzy.
Uprawa pęcherzycy
Najczęściej pęcherzyca jest uprawiana z nasion. Daje dobre samosiew. Rozmnażanie odbywa się metodą sadzonkową i sadzonkową. Natychmiast w glebie pęcherzycę wysiewa się jesienią lub wiosną. Do siewu zimowego w październiku i listopadzie przygotowuje się studnie o głębokości 1-1,5 cm, nasiona ostrożnie sadzi się w glebie, a powierzchnię ściółkuje warstwą torfu, kompostu lub liści próchnicy na wysokość 2-3 cm. Pędy pojawiają się w połowie wiosny.
Do siewu wiosennego w kwietniu nasiona są najpierw namaczane w słabym roztworze soli, a następnie w nadmanganianu potasu. Możesz je pozostawić w wilgotnej szmatce, aż pojawią się kiełki. Siew w otwartym terenie odbywa się na początku maja. Nasiona nie są gęsto rozmieszczone na głębokości 1,5 cm. Wraz z pojawieniem się sadzonek pęcherzyca jest przerzedzana, stopniowo zwiększając odległość między roślinami do 25 cm. Nie jest konieczne niszczenie podartych sadzonek. Można je przesadzić w inne dogodne miejsce.
W środkowej Rosji lub w regionach północnych zaleca się najpierw sadzenie sadzonek. W takim przypadku kwitnienie nastąpi wcześniej, a owoce będą miały czas na właściwe dojrzewanie. Sadzenie odbywa się w kasetach lub doniczkach torfowych w lutym-marcu. Dezynfekowane w nadmanganianu potasu przez pół godziny nasiona sadzi się na głębokości 1-1,5 cm. Pojemnik przykrywa się folią i utrzymuje w temperaturze + 22 ... + 25 ° C. Pędy pojawiają się po 1-1,5 tygodniach. Następnie schronisko jest usuwane. Ziemia jest regularnie, ale umiarkowanie wilgotna. W wysokiej wilgotności czarna noga może się szybko rozwijać. Rosnące w osobnych doniczkach pozwala uniknąć zbierania.
Sadzonki umieszczone w dobrze oświetlonym i chronionym przed przeciągami miejscu. Opieka nad nimi przed sadzeniem jest podobna do opieki nad sadzonkami pomidorów. W otwartym terenie sadzonki sadzi się pod koniec maja. Prace zaplanowano na wieczór. Ziemia powinna być dobrze nawożona materią organiczną. Pęcherzyca najlepiej rośnie po ogórkach lub kapuście, ale po pomidorach i papryce działka jest wolna od psiankowatych przez kilka lat, ponieważ drobnoustroje i pasożyty, na które są wrażliwe, mogą pozostać w glebie.
Oprócz rozmnażania nasion można zastosować metody wegetatywne:
- Podział buszu. Wiosną lub latem krzew jest podzielony na kilka części. Możesz uzyskać pełny podział nawet z segmentów głównych z punktem wzrostu.
- Sadzonki. W lipcu i sierpniu wycina się sadzonki z 2-3 węzłami. Są zakorzenione w doniczkach z luźną żyzną glebą. Pęd zanurza się w ziemi na pół i przykrywa folią na wierzchu. Nowe ulotki świadczą o zakorzenieniu, po czym film jest usuwany.
Pielęgnacja na zewnątrz
Pęcherzyca preferuje dobrze oświetlone miejsca lub mały półcień. Rośnie dobrze tylko przy odpowiedniej ochronie przed przeciągami i zimnymi podmuchami wiatru. Miejsce powinno znajdować się na wzgórzu, aby woda gruntowa nie stykała się z kłączem, a gdy śnieg topi się, woda szybko opuszcza. Gleba powinna być neutralna lub lekko zasadowa; na glebach kwaśnych roślina prawie się nie rozwija. Przed sadzeniem wykopuje się ziemię i wprowadza wystarczającą porcję popiołu drzewnego, próchnicy, wapna, piasku. Aby rośliny wyglądały schludnie, sadzenie odbywa się przez zataczanie w odległości 30-50 cm. Kłącza są zakopywane na najbliższym arkuszu. Po posadzeniu krzewy są obficie podlewane i mulczują powierzchnię gleby torfem.
Codzienna pielęgnacja pęcherzycy nie wymaga dużego wysiłku. Wiosną i latem jest regularnie podlewane przy braku opadów. Bardzo ważne jest, aby usuwać chwasty w odpowiednim czasie, szczególnie w pobliżu młodych roślin.
Nawozy stosuje się dwa razy w miesiącu, stosując słaby roztwór odchodów kurczaka lub dziewanny. Po karmieniu wymagane jest podlewanie zwykłą wodą, aby nie pojawiły się oparzenia.
Pęcherzyca nie musi przycinać i usuwać pasierbów. Im więcej gałęzi powstanie, tym więcej owoców się pojawi.
Zbiera się, gdy dojrzewa, codziennie sprawdzając jagody. W uprawach warzywnych mogą spaść na ziemię, a w uprawach jagodowych są zbierane bezpośrednio z gałęzi. Stosowanie niedojrzałych owoców jest niedozwolone.
Jesienią usuwa się jednoroczne rośliny uprawiane wyłącznie do zbioru. Ozdobne byliny są cięte na ziemię i pokrywają kłącze warstwą opadłych liści i gałęzi świerkowych. Wiosną pojawią się nowe pędy z punktów wzrostu.
Pęcherzyca może pochwalić się dobrą odpornością, ale choroby takie jak mozaiki, fitosporoza i czarna noga mogą zniszczyć wszystkie nasadzenia, dlatego należy ściśle przestrzegać praktyk rolniczych i regularnie sprawdzać pędy. Sensowne jest przeprowadzanie leczenia fungicydem („płynem Bordeaux”) nie tylko po zakażeniu, ale także w profilaktyce. Szkodniki rośliny to niedźwiedzie i owsiki. Wykonuje się z nich przynętę, układa się truciznę lub sadzi rośliny w pierścieniu z ciętych plastikowych butelek.
Przydatne właściwości
Owoce pęcherzycy są prawdziwym magazynem witamin i minerałów potrzebnych organizmowi. Ponadto zawierają białko, błonnik, cukry, kwasy organiczne. Jagody są spożywane świeże lub robione z nich dżem, dżem, suszone owoce.
Produkt ma wyraźne działanie żółciopędne, moczopędne, antyseptyczne, hemostatyczne, przeciwbólowe, przeciwzapalne. Odwar z pęcherzycy przyjmuje się doustnie w celu zwalczania czerwonki, zapalenia oskrzeli, obrzęku. Suszone jagody pomagają w walce z przeziębieniem i kamicą moczową. Maść z oliwy z oliwek i zmiażdżonych suszonych owoców nakłada się zewnętrznie na ataki reumatyzmu.
Jako taka pęcherzyca nie ma przeciwwskazań, ale niewielka ilość alkaloidów jest zawarta w skorupkach jagód. Nadmierne użycie prowadzi do zatrucia.
Użyj w projektowaniu krajobrazu
Wzdłuż ścieżki lub wejścia do witryny sadzone są pionowe krzewy jako jasne akcenty. Pełzające elastyczne pędy można kierować wzdłuż ogrodzenia lub wzdłuż łuku. Jasne i niezwykłe latarnie zachowują swoje bogate kolory nawet zimą, więc pęcherzycę często sadzi się, aby udekorować śnieżny ogród. W mieszanym ogrodzie kwiatowym firma może wytwarzać rośliny łyszczec, nieśmiertelnik, lunaria, rośliny iglaste. Gałązki są suszone od lata, a później wykorzystywane do tworzenia bukietów i kompozycji suchych kwiatów.
