Tylko odpowiednie przygotowanie "przed zimą" może zapewnić normalne zimowanie winnicy. Konieczne jest przygotowanie z wyprzedzeniem na nadejście zimnej pogody. Mrozy są szczególnie destrukcyjne dla rocznych pędów, które nie miały czasu dojrzeć.
Zadanie winegrower, aby upewnić się, że wszystkie wzrostu w tym roku spotkał się szron wreszcie dojrzał.
Aby to zrobić, należy: zatrzymać podlewanie krzewu w czasie, gdy owoce są dojrzałe; od ostatniego karmienia wykluczone jest nawożenie azotem; po zebraniu jagód, rozrzedzaj krzaki winogron i usuwaj liście; Poćwicz schronisko późną jesienią - koniec października - początek listopada.
Zależność od schronienia różnych odmian pod względem temperatury
Winogrona to roślina, która zwykle rośnie w krajach o umiarkowanym klimacie, strefach podzwrotnikowych lub tropikach. Dla winogron bardziej odpowiednie są regiony z łagodnymi zimami. Ale są odmiany winogron, które mogą tolerować spadek temperatury bez strat.
Odmiany te charakteryzują się zwiększoną odpornością na mróz i zimotrwalością.
Mrozoodporność to zdolność przetrwania w okresie mrozu. A zimotrwalosc to umiejętność przeciwstawienia się kombinacji niekorzystnej zimywarunki: mróz, oblodzenie itp.
W zależności od stopnia mrozoodporności odmiany winorośli dzielą się na 5 grup:
grupa №1 (Wysoka odporność) tych odmian, które są w stanie wytrzymać spadek temperatury do -25 ... -28 ° C, 80-100% otworów jest zatrzymane;
numer grupy 2 (Zwiększona odporność) tych odmian, które są w stanie wytrzymać spadek temperatury do -23 ... -27 ° C, 60-80% oczu są przechowywane;
grupa №3 (Średnia rezystancji): odmiany, które są w stanie wytrzymać spadek temperatury do -18 ... -21 ° C, 40-60% oczu jest zachowana, to grupy należy większość winogron;
grupa №4 i №5 (Słaby opór) tych odmian, które są w stanie wytrzymać spadek temperatury do -13 ... -17 ° C, w dyszy Luwersy 100%.
Ten podział na grupy odmian nie jest bezwarunkowe, każdy gatunek ma swoje własne cechy, które mogą być objęte zakresem definicji różnych grup.
Różne części tulei mają różną odporność na mróz:
- system korzeniowy tuleja jest mniej odporna na mróz niż winorośli (do -9 ° C stołowej i jakości technicznej, -14 ° C, - podkładki odmian);
- odporność na mróz nerek jest inna: najbardziej stabilne śpiące, mniej stabilne boczne, jeszcze mniej widoczne nerki;
- mrozoodporność drewna zależy od jego wieku. Długoterminowa jest bardziej odporna na mróz, a jednoroczna jest mniejsza.
Jeśli temperatura jest poniżej regionu zima -21 ... -24 ° C, konieczne jest, aby objąć wszystkie winogrona, jeżeli temperatura spadnie do -16 ... -20 ° C, a następnie pozostawiono do portu odmian nie Hardy.
Szykując się do schronienia
Jakie są warunki przygotowania?
Na miesiąc przed pokryciem winogron (czyli w połowie września), aby strzelać kiść winogron i spędzić cięcia.
Bardzo często początkujący producenci wina pytają, jak właściwie przyciąć krzaki. Istnieje prosty sposób: pozostawić prawo i lewo, że trzy winorośle zakończeniu owocowania i nevyzrevshie część i nadmiar pędy są odcięte. Sadzonki muszą być zbierane w tym samym czasie.
Do połowy września należy rozpocząć podlewanie krzewów winogron. Jeśli gleba jest łatwa, to ta operacja jest konieczna. W zimie sucha gleba chłodzi się szybciej i na większą głębokość niż gleba jest mokra.
Woda powinna być oparta na 20 kubełkach wody na każdy krzak. Tylko na pierwszy rzut oka wydaje się, że to dużo.Gleba powinna być nasycona wodą tak bardzo, jak to możliwe. Zimą woda wzrośnie w postaci pary wodnej przez kapilary glebowe, ogrzewając w ten sposób glebę i korzenie winnicy.
Teraz możemy przejść do głównego: schronienia
Kiedy należy pokryć winogrona?
Dla każdego regionu klimatycznego obowiązują warunki schronienia w winnicy. Doświadczeni wegetarianie radzą, by pokryć krzaki po jesiennych liściach.
Warto zauważyć, że pierwsze przymrozki tylko utwardzają krzew i zwiększają jego wytrzymałość. Konieczne jest tylko zapewnienie, że temperatura nie spadnie poniżej -5 ... -8 ° С. Po tym, wraz z nadejściem trwałych mrozów, winogrona muszą być ukryte.
Istnieje kilka sposobów ukrywania winogron na zimę:
schronisko dla winnic
Ta najstarsza metoda stała się powszechna. Skuteczność takiego schronienia zależy od: głębokości rowków, w których układana jest winorośl; wyżyny wylanej ziemi; wilgotności gleby.
W schronie ziemi są jego wady. Faktem jest, że taka ochrona prowadzi do obniżenia mrozoodporności winorośli. Najkorzystniejszymi warunkami do zimowania krzewu winnego są głębokość 30-40 cm nasypu.W takim przypadku grubość kopca nad oczami rzęs nie powinna być mniejsza niż 15-20 cm, ponieważ może to doprowadzić do zamarznięcia nerek.
Konieczne jest również uwzględnienie faktu, że pod wpływem opadów atmosferycznych i podczas odwilży, ziemia osiada, a warstwa nasypu ziemskiego może zauważalnie spaść.
Konieczne jest również unikanie nadmiernego schronienia winorośli, w przeciwnym razie winorośl może "zniknąć", w wyniku czego nerek winnicy umrze. Aby to zrobić, należy zapobiegać kontaktowi winorośli z nasypem ziemi: położyć na sklejonych rzęsach, na przykład deskach, fragmentach łupków, improwizowanym materiale.
W ten sposób pod kopcem ziemi tworzy się warstwa powietrza, która jest dodatkową izolacją termiczną i zmniejsza ryzyko ujemnych wpływów ujemnych temperatur na tuleję.
Przed ukryciem pożądane jest wybielenie winorośli roztworem dowolnego wapna. Zapobiega to powstawaniu pleśni i infekcji ze zmętniałą martwicą.
Schronisko dla winnic z wąwozami
Technika ukrywania się przy pomocy tarcz nie przedstawia niczego skomplikowanego. Konieczne jest wykonanie drewnianej konstrukcji - tarczy o długości około półtora metra i szerokości około trzydziestu centymetrów. Takie tarcze mogą być połączone za pomocą pętli.
Tarcze są zainstalowane "dom", od wewnątrz tarcze są młotkowane przez ruberoid (tolem). Ta dwuspadowa konstrukcja jest bardzo wygodna i ekonomicznie wykonalna, ponieważ może służyć przez kilka lat. Na końcach konstrukcji jest również wykonana izolacja termiczna: materiał dachowy (papa) i dodatkowe klapy na rozmiar otworu.
W przypadku tego typu schronu należy również wykluczyć kontakt tulei z podłożem. W tym celu stosuje się dowolny materiał: deski, gałęzie z przycinających drzew itp.
Winorośl jest również potrzebna do wybielenia przed schronieniem.
Wadą tej metody jest pracochłonność w produkcji tarcz. Ta metoda będzie odpowiadać właścicielom małej winnicy w ogrodzie.
Schronienie winogron przez łupek
Ta metoda jest dość prosta. Winogrona Plagi podzielone są na 2 boki i są wiązane w rodzaj zwojów, tzw. Fashinki.
Jako materiał do owijania używane są na przykład stare torby. Następnie rzędy pakowane w ten sposób układa się w uprzednio wykopane rowy, o głębokości około 20 cm, prosto na ziemię, bez ściółki i przypina je metalowymi zszywkami do ziemi.
Wcześniej winorośl winna być poddana działaniu roztworu wapna, jak opisano powyżej. Powyżej winogrona są pokryte łupkiem. Następnie wylewa się warstwę ziemi, w której tworzy się warstwa powietrza, która służy jako izolacja termiczna tulei.
