Utrzymywanie krowy w gospodarstwie domowym jest bardzo korzystne, ponieważ to zwierzę może zadowolić całą rodzinę użytecznymi produktami mlecznymi. Jednak, aby je otrzymać, ważne jest nie tylko dbanie i karmienie swojego zwierzaka, ale także prawidłowe odżywianie.
Wydawałoby się - proste, ale technika dojenia jest bardzo zależna od ilości mleka i ogólnego stanu ciała krowy.
Ważne jest nie tylko dostosowanie się do natury zwierzęcia, ale także charakterystyka jego wymienia, czyli ilość mleka, jaką krowa może dać.
Naturalnie, doświadczone dojarki również znają różne sposoby zwiększania mleczności i jakości mleka, które chętnie podzielimy się z wami w poniższym artykule.
Przygotowujemy nie tylko siebie, ale także przygotowujemy krowę do doju
Przed rozpoczęciem procesu dojenia krowy bardzo ważne jest dbanie o higienę.
Przede wszystkim należy wyczyścić kabinę - świeży nawóz musi zostać usuniętyzamiast tego rozsiewana jest świeża i niekoniecznie sucha słoma (możliwe i trociny).
Po drugie, ważne jest, aby stodoła przed nim była wentylowana. Latem, gdy występuje wiele różnych owadów, jest to bardzo ważne nawet przed dojeniem, a podczas tego przykrywania drzwi do szopy. To nieco zmniejszy aktywność much, a krowa nie będzie tak intensywnie wachlała ogona.
Pomaga w tym i wiąże ogon, chociaż zwierzę nie uwolni go od nerwowego napięcia.
Młode i temperamentne krowy są najlepiej przywiązane, ponieważ mogą wybić wiadro mleka i wlać mleko na ziemię, w najlepszym razie - wrzucić do niego śmieci. Mimo to krowa szybko przyzwyczaja się do takiego procesu, a ostatecznie zostanie przyzwyczajona w tym samym czasie, aby zapewnić wygodną pozycję dojenia i zachowywać się posłusznie podczas całego procesu.
Doświadczone dojarki radzą bardzo delikatne traktowanie zwierzęcia, starając się utrzymywać z nim "przyjazną" relację.
Aby uratować krowę przed stresem, przed dojeniem zaleca się poklepywanie, wywoływanie nazwy i delektowanie się przysmakiem. Faktem jest, że krowa jest bardzo dobra w pamiętaniu swojej kochankiponieważ rozpoznaje ludzi poprzez węch i reaguje na jej dobroć.
Nie zapomnij Przed dojem umyć ręce, załóż czysty szlafrok lub przynajmniej fartuch. Dokładnie wyczyść wymię i usuń z niej cały nagromadzony brud.
Aby umyć wymię, lepiej użyć ciepłej wody, aby nie podrażnić krowy. Następnie wymię zostaje wytarte do sucha.
Aby stymulować powrót krowiego mleka, jest to ważne wmasować wymię. Powinien zawierać niewielkie tarcie i poklepywanie, nie tylko sutki, ale także cały wymię. Dzięki temu odruch będzie miał odruch mleczności, a dopływ mleka do sutków znacznie wzrośnie.
Cechy procesu doju: główne techniki i praktyczne porady
Najwygodniej jest doić krowę siedzącą na niskiej ławce, ponieważ im więcej mleka krowa daje, tym dłuższy będzie proces dojenia.
Aby zebrać mleko, musisz wziąć trochę pojemności - wiadro emaliowane lub specjalny podoynik. Należy pamiętać, że po każdym dojeniu naczynie używane do mleka będzie musiało zostać umyte i wysuszone. Po wyhodowaniu krowy mleko będzie musiało zostać przykryte albo przykrywką, albo gazą, aby nie dostało się do niej żadne śmieci.
Możesz pobrać sutki podczas dojenia na dwa sposoby - albo dwoma palcami albo całą pięścią. Chociaż dla wielu ludzi dojenie palcami jest wygodniejszą metodą (szczególnie jeśli sutki krowy są małe), ale eksperci uważają, że takie dojenie może prowadzić do różnych problemów z wymię.
Z tego powodu, podczas dojenia sutków, należy owinąć palce wokół palców, to znaczy pięścią. Aby nie ocierać skóry rąk i skóry sutków o krowie, przed dojeniem przetrzyj ręce i naoliw je olejem.
Opis techniki dojenia krowy
Krowę należy doić jednocześnie obiema rękami. Pierwsze dwa sutki wystają, a po dwóch są dwa tylne. Wiaderko jest umieszczone na podłodze pod wymieniem, może być również zaciśnięte z nogami tak, aby przypadkowo nie wywróciło się do góry nogami lub krowa go nie wybije.
Przeprowadzamy dojenie:
- Chwyć sutki obiema rękami i przyciśnij je palcami. Szczotka pozostaje w bezruchu, ale palcami ciągniemy trochę w dół, jakby odrywając sutek.
Z brodawki należy poprowadzić strużkę mleka, uderzając ją w maszynę do dojenia, lekko wyprostowane palce i ponownie chwytając sutek, powtórz opisaną akcję. Najważniejsze to nie wyciągać sutków bardzo ostro.
- Zwykle pierwsze dwa strumienie mleka są wylewane do oddzielnej miski. W zależności od statusu uzyskanego mleka określa się, czy zwierzę ma choroby.
Również z pierwszym mlekiem ze sutków jest brud.
- Konieczne jest przestrzeganie takiej sekwencji doju, kiedy najpierw są wyrzucane przednie sutki, a następnie tylne.Przechodzi od jednego do drugiego, gdy ścieki mleka są zubożone.
- Możesz okresowo masować wymię, aby nowe porcje mleka zaczęły przepływać do sutków.
Jest szczególnie ważne, aby wykonać masaż przed zakończeniem dojenia, wtedy mleko będzie bardziej tłuste.
- Pod koniec dojenia sutków ważne jest, aby wytrzeć je do sucha, a następnie smarować tłustą substancją - wazeliną lub masłem. To ochroni sutki przed pękaniem podczas gorącego sezonu.
Jak często trzeba wykonywać dojenie: zapoznamy się z różnymi wariantami i opiniami
Najczęściej dojenie krowy odbywa się trzy razy dziennie.
Jednak niektóre gospodarstwa, w których wypasane zwierzęta są przeprowadzane przez całą dobę, a do karmienia krów nie stosuje się dodatkowych pasz innych niż trawa, praktykują one jednorazowe dojenie.
Ale dzieje się tak wyłącznie ze względów ekonomicznych, a także dlatego, że w takich warunkach krowy zwykle dają niewielką ilość mleka.
Ale jeśli krowa jest w stanie podać dużą ilość mleka, to jednorazowe dojenie nie jest w żadnym razie odpowiednie. Ale w przyszłości opinie obu dojarek i innych specjalistów są bardzo różne.
Niektórzy uważają, że trzydniowy dojenie umożliwia zwiększenie wydajności mleka, inni uważają, że liczba udojów na ilość mleka nie ma wpływu.
Prawdopodobnie bardziej poprawne byłoby stwierdzenie, że jeśli pierwsze krowy dojone trzy razy dziennie, a następnie udać się na obiadokolacją, wówczas wydajność mleka spadła bardziej prawdopodobne.
Dlatego kwestię tę należy podejść na podstawie jej własnych możliwości. Jeśli nie będzie to dla ciebie trudne i będziesz miał czas na dojenie zwierzęcia trzy razy dziennie, zrób to trzy razy.
Jeśli w ciągu dnia jesteś zbyt zajęty, a wolisz wykonywać dojenie rano i wieczorem - będzie musiał dać pierwszeństwo dwóch pojedynczego udoju.
Czy ważne jest, aby wziąć pod uwagę czas dojenia krowy i jak wpływa to na ilość mleka?
Czas doju powinien zawsze być mniej więcej taki sam.
Po pierwsze, dzięki tej pomocy możesz zdyscyplinować swoją krowę, a po drugie, uregulować procesy gromadzenia mleka w wymieniu.
Faktem jest, że im więcej mleka się w nim gromadzi, tym dalej jest wytwarzany powoli.Ale po dojeniu i podczas masażu, gruczoły sutkowe krowy są aktywowane, a mleko ponownie zaczyna się aktywnie rozwijać.
Jeśli zdecydujesz się doić swoje zwierzę trzy razy dziennie, wtedy przerwy między dwoma dojami powinny wynosić około 8 godzin. Oznacza to, że dojenie powinno rozpocząć się około godziny 6:00, o 12:00 i 19:00 wieczorem.
Ale w przypadku dwóch okresów wskazane jest zwiększenie tego czasu do 12 godzin. Tak więc, jeśli krowa została wydojona o 6:00 rano, a następnie o 18:00 wieczorem. Niemniej jednak ważne jest, aby nie obserwować odstępu między dojeniem, ale trzymać się mniej więcej w tym samym czasie.
Nawet jeśli te interwały są trudne do utrzymania, dojenie można wykonać na godzinę przed zwykłym czasem lub godzinę później. Oznacza to, że jeśli mleko krowie jest zwykle trzy razy dziennie, minimalna odległość między dojenia może być okres 7 godzin, a maksymalnie - 9.
Wiele łączy również czas dojenia z karmieniem krów. W rzeczywistości jest to bardzo wygodne, ponieważ nie mają one bardzo często iść do stodoły karmić, a potem doić krowę.
Problemy i choroby krowy związane z wymionami i cechami jakościowymi mleka
Krowy mają dwie najczęstsze i najbardziej problematyczne choroby, które mają wpływ na gruczoły sutkowe i mają duży wpływ na jakość wytwarzanego mleka. Dlatego, jeśli zdecydujesz się zatrzymać krowę, musisz być na to przygotowany.
Jak niebezpieczna jest białaczka i jak ją zrozumieć?
Możesz zarazić się białaczką na wiele sposobów. Bardzo często dzieje się tak, gdy weterynarze wykonują różne prace związane z pobieraniem krwi u zwierzęcia. Ale oprócz krwi, patogeny białaczki można znaleźć w nasieniu, mleku, a także płynie owodniowym (to znaczy, choroba jest przenoszona z matki na cielę).
Bardzo ważne jest ograniczenie kontaktu chorego zwierzęcia z całym stadem, ponieważ opisana choroba jest nawet przenoszona przez owady zakażające się krwią. Innym negatywnym niuansem choroby jest to, że prawie niemożliwe jest ustalenie obecności choroby na pierwszym etapie.
A na drugim nie ma wyraźnie widocznych objawów, choroba jest określana przez zmiany w naturze hematologicznej, które występują w obwodowym układzie krążenia.
Ponieważ patogeny białaczki występują w mleku, nie można go zażywać świeżo, zanim będzie dobrze gotowany.
Niestety, ale białaczka nie może być wyleczona. Jedynym niezbędnym środkiem zapobiegawczym jest roczna dwudniowa kontrola krwi zwierząt pod kątem obecności infekcji.
Tak więc, jeśli to konieczne, możesz dowiedzieć się o chorobie na czas i zastosować niezbędne środki izolacji lub zniszczenia inwentarza żywego.
Mastitis: objawy, zapobieganie i leczenie choroby u krów?
Choroba ta może być określona niemal natychmiast przez wysoce zapalnie gruczoły sutkowe krowy. Najczęściej zwracają na to uwagę podczas doju.
Przyczyny zapalenia sutka mogą występować następujące czynniki:
- Niesanitarne warunki zatrzymania, gdy wymię jest słabo umyte lub w ogóle nie jest myte przed dojeniem; w przypadku braku regularnego czyszczenia w piórze z krową.
- W suche okresy letnie, gdy mleko stagnuje się w wymieniu. Bardzo często w śmiertelnym okresie manifestuje się zapalenie sutka, ponieważ wcześniej nie został wyleczony.
- W przypadku zimnych chorób zwierzęcia, gdy ma on długi okres czasu, utrzymuje się wysoka temperatura.
- Jeśli dojenie jest nieprawidłowe.
Zapobieganie mastitis może zatem być pełnoprawnym żerowaniem, a także zgodnością z wszystkimi niezbędnymi normami sanitarnymi dla utrzymania krów.
Możesz określić zapalenie sutka przez skrzepy pojawiające się w mleku, ropie, czasami nawet krwawe ślady. To prawda, że ta choroba ma również postać utajoną, kiedy jej obecność w zwierzęciu jest określana tylko przez specjalne kontrole.
Na przykład można dodać lek "Mastidine" w kilku kroplach mleka. Jeśli dojdzie do choroby, mleko stanie się jak galaretka, a krowy powinny być natychmiast leczone.
Najskuteczniej jest stosować antybiotyki, chociaż istnieje wiele środków ludowych.
Ponieważ zapalenie sutka może powodować różne typy bakterii, ale lek należy podawać indywidualnie. Aby ustalić, który antybiotyk jest skuteczny, przekazać mleko krowie dla analizy w specjalnym laboratorium weterynaryjnym.
Eksperci z pewnością doradzą, co naprawdę może uleczyć zwierzę. Możesz leczyć krowę bez weterynarza, tylko po otrzymaniu szczegółowych instrukcji od niego.
Sposoby i tajemnice podnoszenia wydajności mleka
- Ilość mleka uzyskanego podczas dojenia bezpośrednio zależy od sposobu i sposobu żywienia krów.Szczególnie ważne jest, aby zwracać uwagę na ten czynnik podczas okresów suszy i w ciągu pierwszych trzech miesięcy po wycieleniu.
Bardzo ważne jest, aby dieta przygotowana dla zwierząt dawała mu dużo energii, którą z łatwością może wchłonąć organizm z węglowodanów, witamin i minerałów, tłuszczów i białek.
Tak więc, oprócz wysokiej jakości paszy w tych okresach ważne jest, aby podawać krowom różne suplementy mineralne i witaminowe.
- Wspomnieliśmy już, jak ważne jest wstępne przygotowanie przed dojem. Masaże i uważne traktowanie krowy wpływają również na ilość otrzymywanego mleka.
- Bardzo ważne jest, aby krowa była zdrowa. W żadnym wypadku nie należy też poddawać zwierząt działaniu naprężeń, ponieważ od takiego dojenia czasami może spaść.
Jakość mleka: omawianie pozytywnych i negatywnych czynników wpływu?
Skład i właściwości mleka mogą się dość często zmieniać, co nie zawsze oznacza coś złego.
Na przykład czynniki takich różnic i zmian można przypisać:
- Rasa krowy, a także jej wiek. Istnieje wiele ras mlecznych, które dają dużo tłustego mleka.Wraz z wiekiem zmniejszają się wartości mleczne i wskaźniki jakościowe mleka.
- Okres laktacji, w którym przebywa zwierzę.
- Cechy diety krowy, a także warunki jej zawartości.
- Poziom produktywności.
- Funkcje i regularność dojenia.
Tak więc, w okresie laktacji, czyli przez 300 dni, mleko tej samej krowy może zmienić jej właściwości trzy razy. W szczególności, zaraz po wycieleniu nie dostajemy mleka, ale siary, która wychodzi z wymienia w ciągu pierwszych 5-7 dni.
Najdłużej otrzymujemy zwykłe mleko, które na 10-15 dni przed wycieleniem zostaje zastąpione staromodnym, gorzkim do smaku.
Inną bardzo ważną cechą mleka krowiego jest jego zawartość tłuszczu. Dziś eksperci nazywają najważniejsze kryterium pojawienia się w mleku dużej zawartości tłuszczu w ilości białek, które krowa otrzymuje z pożywienia.
Ponadto, zawartość tłuszczu wzrasta wraz z wiekiem krowy, chociaż po 6 latach stopniowo zaczyna się zmniejszać.
Ponadto analiza chemiczna składu mleka często determinuje zawartość cukru mlecznego. Smak mleka bezpośrednio zależy od tego składnika. Jednak nie można wpływać na zmiany, ponieważ Cukier mleczny jest stale na tym samym poziomie niezależnie od liczby lat laktacji.
Jeśli chodzi o dietę dla krów, im więcej podasz jej pokarm zawierający białka, tym większe będzie mleko. Białka, czyli białka, również dostaną się do mleka. Takie karmienie może wzrosnąć i zwiększyć plony, podnosząc je o 10%.
