Lecznicze właściwości goździków niż użyteczna pikantna roślina

Większość z nas zna się na goździku, jak na pachnącej pikantnej przyprawie. Jednak bardzo niewiele osób wie o uzdrawiających właściwościach przypraw, które są suszone, a nie otwarte pąki goździków, przypominające kształtem małe goździki z czapeczkami.

Okazuje się, że medycyna wielu krajów już dawno przyjęła stosowanie goździków do celów leczniczych. Tak więc w USA i Europie zaleca się spożywać je osoby z problemami trawiennymi.

W Indiach pacjenci są przepisywani do łagodzenia bólów spastycznych. Olejek goździkowy był stosowany w stomatologii, chirurgii i ginekologii. Spice jest również używany w kuchni i kosmetologii.

Jak widać, goździk jest popularny na świecie ze względu na jego efekt terapeutyczny, a takie różnorodne użyteczne właściwości tej rośliny tłumaczone są jej bogatym składem chemicznym.

Skład chemiczny i wartość odżywcza goździków

Zgodnie z jego składem chemicznym, goździk wśród przypraw nie ma sobie równych. Zawiera:

• olejki eteryczne (20%);
• Substancje mineralne: sód, wapń, magnez, żelazo, fosfor, cynk, miedź, selen;
• witaminy A, B1, B2, PP, C;
• garbniki;
• glikozydy;
• kwas oleanolowy;
• kariofilen;
• inne substancje.

Wartość odżywcza goździków jest również duża, tłumaczy się wysoką zawartością białek (6 g / 100 g), tłuszczów (20 g / 100 g) i węglowodanów (27 g / 100 g). 33% goździka to włókno. Obejmuje również popiół i wodę.

Przydatne właściwości goździka dla ludzi

Zakres użytecznych efektów goździków na ludzkim ciele jest bardzo szeroki. Ma działanie przeciwbólowe, antyseptyczne, przeciwbakteryjne, przeciwskurczowe, gojące ran, przeciwwirusowe, ziemniaka i moczopędne. Znane są także jego działania przeciwrobacze i przeciwgrzybicze.

Goździk stosuje się w celu zapobiegania grypie i innym chorobom wirusowym. Przyprawy boją się złotego i białego gronkowca.

Kompleks witamin z grupy B, który jest częścią pąków goździka, łagodzi stres, napięcie, poprawia pamięć, pobudza mózg.

Goździki produkują buliony do leczenia chorób oczu, w szczególności do pozbycia się jęczmienia. Dodanie jej do żywności poprawia apetyt, normalizuje trawienie pokarmu, poprawia kwasowość, eliminuje tworzenie się gazów.

Również ta korzenna roślina jest zalecana do przyjmowania z zapaleniem jelita grubego, biegunką, kolkami jelitowymi, nudnościami. Ma pozytywny wpływ na artretyzm i artrozę.

Jest to korzystna przyprawa wpływa na normalizację ciśnienia krwi.

W tradycyjnej medycynie olejek goździkowy jest składnikiem maści leczniczych i przeciwzapalnych oraz balsamów. Preparaty na bazie goździków stosowane są do rozciągania i zwichnięć u sportowców.

Goździk jest stosowany w badaniach nad wynalazkiem leków przeciwnowotworowych, które potwierdzają, że jest on zdolny do hamowania wzrostu komórek nowotworowych.

Lecznicze właściwości goździkowego jedzenia znalazły zastosowanie w stomatologii i ginekologii.

Sfery stosowania goździka

W jednym artykule trudno jest rozważyć osobliwości używania goździków w różnych sferach. Zatrzymajmy się tylko na niektórych z nich, gdzie najczęściej używane są przyprawy.

Zastosowanie goździków w stomatologii

Goździk służy do rozwiązania wielu problemów stomatologicznych.Okazało się jego działanie przeciwzapalne ozębnej, miazgi, próchnicy i chorób jamy ustnej (zapalenie jamy ustnej, zapalenie gardła, zapalenie migdałków).

Aby złagodzić ból zęba, należy zgłosić się wywar z goździka, słynie z właściwości leczniczych. W tym celu pięć pączki gotowane w jednej filiżance dowolnego oleju roślinnego (oliwa z oliwek, sezamowy, rokitnika). Rosół może stać i chłodzić. Nałóż tampony z trzema kroplami odwaru do chorego zęba.

Ponadto, aby pozbyć się bólu można wcierać sproszkowane goździki w gumy, oleju goździkowego kapać na zęba dotkniętego lub po prostu żuć całe pąki.

Stosowane wywary, napary goździki i zapalenia błony śluzowej jamy ustnej i gardła. Więc polecam płukanie ząbek wywar z aftowe zapalenie jamy ustnej.

Przyprawa działa przeciwzapalnie i przyspiesza gojenie się wrzodów.Z potu i bólu w gardle i migdałków radzę żuć goździk. Z dusznicą bolesną płucze się ciepłą wodą z solą morską i proszkiem z goździków.

Ponadto, suche pączków goździków można stosować zamiast szkodliwe dla gumy przewodu pokarmowego - to znacznie eliminuje przykry zapach oraz utrzymuje mikroflory błony śluzowej po posiłku.

Zastosowanie goździków na bóle głowy

Aby pozbyć się bólu głowy, istnieje kilka przepisów:

1. Przygotuj pastę zawierającą 5 gram mielonych goździków, cynamonu, migdałów i wody. Zastosuj mieszaninę do skroni.
2. Zastosuj pasty mieszanki oleju kamforowego i mielonych goździków do whisky (5 g).
3. Podobną mieszaninę przygotowuje się z goździków, soli i mleka.
4. Masować czoło i ramiona z mieszaniny olejków eterycznych z ząbkiem (1 kroplę), rumianek (1 kroplę), lawendy (3 krople), migdały (1 łyżeczka).

W leczeniu częstych bólów głowy, Nalewka alkoholowa: 5 łyżeczek zmielonych goździków dodaje się do 100 g wódki, podgrzewa i pije na pół łyżki stołowej.

Jak wziąć goździki

Mówiliśmy już o niektórych sposobów można wziąć ząbki z celów leczniczych i profilaktycznych - przygotowanie nalewki, wywary, mieszanek, krople, róże na bazie oleju.

Możesz także parzyć herbata z goździków. Ezheutrennee jego stosowanie może wzbogacić ludzkie ciało z brakujących witamin, podnieść nastrój, zwiększa witalność, wzmacnia układ odpornościowy.

Może ona również pomóc, jeśli masz biegunkę, wzdęcia i nudności. Herbatki mogą być przygotowane zarówno z goździka, a po dodaniu innych składników: cynamon, imbir, pomarańcza, itp ...

Z częstymi przeziębieniami przed posiłkami, możesz wziąć wymieszać szczyptę goździków naziemnych, czarny pieprz i łyżeczkę miodu, jego właściwości lecznicze, pomaga przetrwać jesień i zima bez SARS.

Również działanie antywirusowe wdychanie z olejkiem z goździków. Pomagają w leczeniu przeziębienia, kaszel i przekrwienie błony śluzowej nosa. Do tego roztworu dodano kilka kropli wody i gorącej oddychania takie pary.

Olejek goździkowy stosowany jest w aromaterapii do uspokojenia układu nerwowego, stresu, depresji. Również olej (2 krople) można dodać do kąpieli podczas kąpieli.

Ale aby wzmocnić serce zaleca się pić grzane wino. A z terapeutycznym celem grzanego wina lepiej nie gotować, ale nalegać na kilka tygodni. Aby to zrobić, w 0,5 litra czerwonego wina, dodać pięć kwiatostanów goździka. Musisz nalegać w ciemnym miejscu przez trzy tygodnie.

Dodaj jedną łyżeczkę herbaty do trzech razy dziennie. Również grzane wino można przygotować w następujący sposób: w 0,3 litra czerwonego wina, pokroić plastry pomarańczy i pół cytryny, 5 gvozdichek, cynamon, doprowadzić do wrzenia, ostudzić i odcedzić. Wypij jedną łyżkę stołową.

Aby pozbyć się kaszlu, możesz użyć przed snem mieszanka pięciu kropel eterycznego oleju goździkowego, jednego ząbka czosnku i miodu. Z bólem w uszach do każdego ucha wkłada się trzy krople gotowanego oleju z goździków.

Goździk sprawdził się w leczeniu zapalenia stawów i artrozy. Dodaje się go do oleju do masażu (4-5 kropli / 10 ml), używanego do wytworzenia mieszaniny gojącej.

Tampony namoczone w goździkach z goździków stosuje się do leczenia ran i ostrego zapalenia spojówek.

Goździk jest jednym ze składników biologicznie aktywnego dodatku przeciwpasożytniczego.

Goździk i ginekologia

Ta pikantna roślina ma pozytywny wpływ na zdrowie kobiet. W dawnych czasach używano go do stymulacji porodu, krwawienia poporodowego i poronienia.

Olejek goździkowy może poprawić napięcie macicy, znormalizować cykl menstruacyjny i tło hormonalne. Również goździki są dobrym afrodyzjakiem, który zwiększa atrakcyjność seksualną i przedłuża przyjemność seksualną.

Jak korzystać z kosmetyczki goździki

Kosmetologia używa olejku z goździków. Jego główny składnik - eugenol - jest częścią kremów, maści, balsamów. Jest również stosowany w przemyśle perfumeryjnym.

Olejek goździkowy skutecznie działa na skórę tłustą i trądzikową. Ma działanie antyseptyczne, usuwa stany zapalne i suszy skórę. Aby rozwiązać problemy ze skórą, zaleca się przygotowanie mieszanek na bazie kremów.

Tak więc na twarzy z tłustą skórą zmieszana śmietana lub baza olejowa (10 ml), 2 krople eterycznego oleju z goździków i 2 krople soku z cytryny.

W przypadku trądziku użyj maski ze śmietany lub oleju (10 ml), 1 kropli olejku goździkowego, 2 kropli oleju geraniowego i 1 kropli oleju rumiankowego.

Aby zawęzić pory, wymieszaj jedno jajo białe, jedna kropla olejku goździkowego, 1 kropla oleju z geranium, 1 kropla oleju szałwiowego.

Przy wysypkach można zmagać się z 15-minutowymi maskami ze struktury: olej z kiełkującej pszenicy (10 ml), olejek goździkowy (2 krople), olejek lawendowy (3 krople).

Ponadto olejek goździkowy pomaga wzmocnić wzrost włosów i odżywianie mieszków włosowych. W przypadku osłabienia, skłonności do wypadania włosów zalecane są maski z dodatkiem olejku goździkowego.

Jednym z prostych wariantów maski, która stymuluje wzrost włosów jest w 30 ml dowolnego oleju roślinnego dodać 5 kropli olejku goździkowego. Rub w korzenie włosów i głowy. Pozostaw na 40 minut.

Ważne jest, aby wiedzieć, że olejek goździkowy ma bardzo silne działanie i nierozcieńczony może powodować oparzenia i podrażnienia skóry, więc nie jest przeciwwskazaniem do jej stosowania, w szczególności zabrania się dzieciom i młodzieży do 15 lat.

Goździk i gotowanie

Aby nadać niepowtarzalny smak i aromat w gotowaniu, szeroko stosuje się goździki:

• podczas gotowania smażonego i duszonego mięsa, mięsa mielonego;
• w piekarnictwie i cukiernictwie do pieczenia;
• podczas gotowania bulionów i pierwszych dań;
• w produkcji konserw rybnych i kiełbasy;
• do gotowania kompotów, grzanego wina, ponczu;
• jako dodatek do marynat (mięsa, ryb, warzyw, grzybów, jagód);
• w składzie sosów, majonez.

Płonący smak goździka przenosi zarówno gorące, jak i zimne potrawy. Przy przedłużonym ogrzewaniu zwiększa się smak przyprawy, ale aromat odparowuje w wysokich temperaturach. Dlatego w naczyniach, gdzie na pierwszym miejscu powinien być zapach goździków, przyprawy powinny być dodawane tak późno, jak to możliwe.

Ważne jest, aby nie przesadzić z dodatkiem przypraw, ponieważ nadmierna ilość w naczyniu może wpłynąć na smak głównych produktów i nadać bardzo silny specyficzny smak.

Zaleca się dodanie bulionu 1-2 ząbki na litr płynu. Podczas gotowania mięsa - do dwóch pąków. W pionku ciasta 4-5 gwoździ na 1 kg. W rzucie marynacie 3-4 g goździków na 10 litrów.

Ziemia ząbkowana razem z innymi przyprawami jest częścią popularnej przyprawy "Masala".

Ponadto, jakość goździka określa się, umieszczając go między dwoma kawałkami papieru i tocząc kilka razy za pomocą wałka do ciasta. Jeśli w tym samym czasie na papierze występują tłuste plamy, oznacza to, że przyprawa jest dobra.

Przeciwwskazania do stosowania goździków

Pomimo faktu, że goździk jest wyposażony w szereg właściwości leczniczych, istnieją również przeciwwskazania do jego stosowania. Nie może być stosowany przez dzieci poniżej dwóch lat, kobiety w ciąży, matki karmiące.

Nie jest pożądane przyjmowanie tej przyprawy z zapaleniem żołądka o zwiększonej kwasowości i chorobach wrzodziejących. Powinno to zmniejszyć jego wykorzystanie do osób o zwiększonym stresie psychicznym.

Ponieważ ta przyprawa może być zarówno dźwięk i łagodzi skurcze, zdolność do zwiotczenia mięśni przewodu pokarmowego i podniesienie ciśnienia krwi, goździki nie mogą być wykorzystywane do nadciśnienia, a nie jest przeciwwskazaniem do stosowania ludzi w stanie podniecenia nerwowego.

I zwróć uwagę, jeśli wszystkie wyżej wymienione fundusze ci nie pomogą, wtedy do dalszego leczenia będziesz potrzebować porady kompetentnego specjalisty.