Chociaż brokuły nie są tak znane jak ich sąsiedzi - kolorowe i białe, ale są również bardzo przydatne, ale mają również ciekawe walory smakowe i niską zawartość kaloryczną. Może być stosowany w różnych sałatkach i wielu innych przepisach.
Kapusta brokułowa to roczna roślina warzywna z rodziny kapustowatych. Najczęstszym gatunkiem jest ciemnozielone kochanchiki gęsto zebrane kwiatostany i grube soczyste kolby. Przypomina kalafior, ale tylko głowa ma zielony lub fioletowy kolor. Kapusta z brokułów zdążyła już zdobyć serca i uwagę kochanków i koneserów rosnących w domu roślin jadalnych. Zastanów się, jak i kiedy sadzić brokuły kapuściane, co trzeba.
Cechy uprawy warzyw
Roślina wyróżnia się bezpretensjonalnością, więc łatwo się nią zająć. Mimo to brokuły są bardzo wymagające pod względem oświetlenia i wilgotności.
Funkcje brokułów:
- Gdzie najlepiej rośnie warzywo? Według ekspertów, najlepsza gleba dla kapusty brokuł - mieszanka ziemi darni, piasku i torfu. Odradza się korzystanie ze starej ziemi z ogrodu;mogą być zakażone suchą zgniliznę kapustnych i zakażenia roślin.
- Główka kapusty dojrzewania jest lepiej trzymać z dala od promieni słonecznych, w przeciwnym razie staną się nieprzyjemne i niechlujny wygląd. Oni nie potrzebują światła szczególnie ze względu na minimalną wrażliwość na wysokie i niskie temperatury.
- Jak wspomniano powyżej, roślinny powinien być dobrze podlewane. Ale we wszystkich niezbędnych środków w przypadku nadmiaru wilgoci, istnieje ryzyko zakażenia czarnym nogi i rozkładu korzeni, aw przypadku braku - głowy rośliny są małe i powolne.
Brokuły sadzone wcześniej niż 4 lata w tym samym miejscu, nie jest zalecane.
Różnice w hodowli z innymi członkami rodziny krzyżowych
Brokuły często mogą być mylone z zamiłowania do koloru, ale to jest bardziej wydajne. Po usunięciu główki w środku, nowy materiał jest ukształtowane na bocznych pędów. W przeciwieństwie do tego, kalafior, brokuły głowy nie wymagają dużego cienia, przykryć na tyle złamanego talerzu. W czasie głowami tworzących lepiej jest zmniejszyć ilość wody.
Brokuły łatwiej tolerować ciepło i zimno, może być uprawiane na każdej glebie. Dla prawidłowego rozwoju dużej wielkości głowy Minimalna ilość azotu wystarczającej ilości fosforu i potasu, jak również dobre pokrycie musi.Śpiewa w krótszym okresie, w przeciwieństwie do innych gatunków, szybciej dojrzewające głowy.
Zdjęcia
Poniżej na zdjęciu widać, jak rośnie brokuł:
Gdzie i za ile sprzedawane jest ziarno?
nadal można podziwiać w centrum handlu „regmarkets” Internet jest duży wybór wybór dla wszystkich, zarówno pod względem ceny jak i pod względem produkcji. Jeśli zakup jest planowany w zwykłym sklepie, jako opcję możesz zobaczyć adresy wyszukiwania i wybrać odpowiedni w pobliżu.
Porównanie nasion różnych odmian
Istnieją wczesne odmiany kapusty broccoli i są hybrydy uzyskane w wyniku połączenia kluczowych odmian. Nasiona odmian wczesnego dojrzewania nadają się do sadzenia w przyszłym roku. Spożywane tylko w postaci surowej lub puszkowanej. Minusem jest to, że takie odmiany nie są bardzo produktywne i nie nadają się do długotrwałego przechowywania. Hybrydy brokułów nie są odpowiednie dla następnej uprawy.
Praktycznie bez uszkodzeń szkodników. W porównaniu z wczesnymi dojrzałymi, o wiele bardziej owocnymi.Formowanie owoców następuje wcześniej, może być przechowywane dłużej.
Różnorodność | Rosnące medium | Termin | Waga | Produktywność | Charakterystyka |
Batavia F1 | Odkryta gleba i szklarnia | 95-102 | 0, 6-2 | 2,6 | Przenosi transport |
Вярук | Szklarnia | 65-75 | 0,2-0,3 | 2,9 | Odporność na niekorzystne temperatury |
Kręcona głowa | Odkryta gleba i szklarnia | 80-95 | 0,5-0,6 | 2,4-3,6 | Odporność na choroby |
Stromboli F1 | Odkryta gleba i szklarnia | 65-70 | 1 | 2,5-3 | Odporność na bakteriozę |
Young's F1 | Odkryta gleba i szklarnia | 60-65 | 0,2 | 1,3 | Wysoka zawartość β-karotenu i witaminy C |
Jak wybrać najlepszy?
Brokuły uprawy z nasion rozpoczyna się w pierwszej połowie marca - wtedy zasiać nasiona kiełków brokułów.
Siać nasiona brokułów można potokowych sposób, w kilku okresach, co dwa tygodnie, aż do połowy czerwca, ale pod koniec kwietnia brokuły sadzenie odbywa się już nonseedlings sposób bezpośrednio do gruntu.
Brokuły mają różne odmiany i kapuściane hybrydy, ale które z nich są najlepsze? Wybierz brokuły mogą dotyczyć 2 ważnych aspektów:
- Zwróć uwagę na czas utrzymywania odmian w porządku.Hybrydy dochodzą do stanu gotowości przez 50 dni, później czas na odpoczynek wynosi 140 lub więcej dni. Dlatego zdecydowanie zaleca się zaprzestanie wyboru odmian wczesnego dojrzewania na krótkoterminowe warunki roku.
- Na wydajność. C miejscu sadzenia jeden licznik może być pobrane od 1 do 4 kg owoców, w niektórych przypadkach nawet 7 kg, w zależności od jakości i właściwości tych gatunków.
Kiedy sadzić i na czym to polega?
- Jeśli spodziewasz się zebrać w czerwcu, a następnie zaczynają angażować się w owocną siewu wszystkim w drugiej połowie marca lub w pierwszych dniach kwietnia.
- Jeżeli siewki zostały przeprowadzone w marcu, to najpierw przeszczepiono je do szklarni, a następnie do łóżek.
- Sadzonki kwietniowe są wysyłane natychmiast na otwarty teren.
Należy zauważyć, że czas sadzenia brokułów dobierany jest blisko wieczora, w pochmurny dzień.
Jak rozwijać się w letniej rezydencji - instrukcja krok po kroku
Metoda siewu
Ta metoda jest prosta, ponieważ wystarczy wysiać nasiona. Najpierw wybierane są największe. Około 35 do 40 dni przed zejściem na ląd. Zazwyczaj osadzona na tacach napełnionych glebą lub cieplarni do głębokości około 1 cm, a odległość między otworami - 2,5 cm.
Wielu ogrodników przed posadzeniem posypuje wybrany kawałek ziemi mąką jesionową, wapienną lub dolomitową, aby dostarczyć niezbędnych pierwiastków śladowych. A potem wykop go. Użyj humusu i nawozów mineralnych. Na czas przed sadzeniem, nawozić glebę kompostem za pomocą obliczenia 1 wiadra na 1 kw. M. m. Temperatura pożywki, w której rozwijają się nasiona, powinna wynosić 20 stopni. Następnie można obniżyć temperaturę do 15 stopni, stabilnie ją podtrzymując przed zejściem z pokładu.
W temperaturze powyżej 10 stopni pierwsze pędy pojawiają się po 3-4 dniach. Po upływie 1,5-2 tygodni można już zaobserwować 3-4 liście. W tym czasie sadzi się je w osobnych pojemnikach lub prosto w szklarni, jeśli pozwala na to stan temperatury. Głębokość otworów powinna wynosić około 25 cm, a odległość między nasadzeniami nie może być mniejsza niż 40 cm.
Jednym ze sposobów przeszczepiania sadzonek:
- aby zacząć przygotowywać łóżko ogrodowe (konieczne jest wykopanie łóżka, a następnie nawożenie humusem, 30-40 g na każdy krzew);
- przez kilka tygodni przeprowadzać wapnowanie, aby obniżyć kwasowość gleby;
- dodać kompost (10 l / m2 kwadrat), aby utrzymać niską temperaturę;
- 10,15 cm można rozpocząć przesadzanie rośliny w ogrodzie;
- do wody;
- kopać dziury głęboko 8 cm (gleba musi osiągnąć poziom liści);
- warto trochę wyrwać główny korzeń, aby następnie uzyskać dobry system korzeniowy;
- na koniec dobrze jest wylać wodę.
Bardzo odpowiednia jest gleba neutralna i lekko zasadowa. Również gleba do siewu może być przygotowana w następujący sposób: zmieszać piasek z torfem i torfem, kładąc wapień na dnie. Aby dezynfekować glebę, należy wykonać następujące czynności:
- kilka tygodni przed siewem rozgrzać ziemię;
- 24 godziny przed siewem, aby zapobiec czarnej nodze, wlej ziemię z manganem cieczy.
Sadzenie bezpośrednio w glebie
Już w maju, pod wpływem ciepłej pogody, nasiona brokułów mogą być sadzone nieodpowiedzialnie. W ten sam sposób teren jest przetwarzany i przygotowywany. Roślina powinna być w wilgotnej i nawożonej glebie. Po pojawieniu się 2-3 liści trzeba utkać pędy, odległość między krzewami powinna pozostać około 40 cm.
Jak dbać o uprawy?
Pielęgnacja brokułów polega głównie na podlewaniu roślin, codziennie lub co dwa dni.Po zabiegach irygacyjnych należy poluzować glebę. Aby zwilżyć otoczenie, możesz użyć rozpylania. Jako pierwsze karmienie można użyć mocznika, do tego 2 łyżki są dodawane w 1 wiadrze, około 15 krzaków.
Dalsza dbałość o roślinę:
- Inspekcja roślin (usuwanie złych liści, itp.);
- leczenie preparatami chemicznymi (w celu zapobiegania chorobom i szkodnikom);
- rozluźnienie gleby;
- podlewanie podczas wysychania;
- usunięcie dotkniętych roślin;
- napowietrzanie szklarni.
Zbiór
Po 3 miesiącach, gdy pąki są w pełni dojrzałe, ale nie został jeszcze otwarty, odciąć głowę centralnej części głównego pnia, długość powinna być 15-20 cm.
W związku z upałem, jeśli główki brokułów nie ściemniają się, szybko się otwierają. Dlatego też zbiory zaleca się co 2-3 dni, a przy złej pogodzie - co 7-10 dni.
Zbliżanie się do uprawy może być określone przez zgrzybiałe kwiatostany, które kwitną następnego dnia.Wczesna zbiórka jest odpowiednia do przechowywania przez stosunkowo krótki czas (kilka dni), podczas gdy jesienne zbiory są długie. Nie zapominaj, że niektóre odmiany dojrzałych brokułów i pędy boczne. Szybciej zaczynają się formować po przecięciu głównych.
W związku z tym można nadal dbać o nie i zdobywać duże głowy. Kiedy dorosną - są również cięte.
Choroby i szkodniki
- Kwitnienie:
- nieprzestrzeganie terminu sadzenia (wczesne sadzenie);
- nie czas żniw;
- niewystarczające podlewanie lub jego brak.
- Peronosporoz:
- wysoka wilgotność, czyli nadmierne podlewanie roślin;
- Inne aspekty pogody, które powodują wzrost wilgotności.
- Choroba grzybiczamożna to określić za pomocą tabliczki lub brązowych plam.
- Kila jest chorobą promowaną przez grzyby. Jeśli roślina nie zostanie usunięta, infekcja grzybem będzie nadal rosnąć.
- Czarna noga - jak już wspomniano w tym artykule, rozwija się z powodu wysokiej wilgotności i jest również chorobą grzybową. Później roślina umiera.
- Alternaria. Objawem tej choroby, spowodowanej przez grzyby, są czarne plamki. Powstały w następstwie ulewnych deszczów i ciepłej pogody.
- Mączniak prawdziwy. Może pojawić się jesienią, na liściach znajduje się tablica w postaci mąki i plam gwiezdnych. Przyczyną tego może być - mgła i brak opadów w czasie upałów.
- Mozaika rzepakowa - choroba wirusowa niosąca szkodniki mszyc. Możesz określić, spowalniając wzrost roślin i plam mozaiki.
- Bakterioza śluzu. Przyczyną tej choroby są bakterie, które po prostu zabijają roślinę. Znaki - rozpad liści, zmiękczenie kikuta.
- Bakterioza naczyniowa to ta sama choroba bakteryjna. Wpływa na wszystkie naczynia z rzędu. Występuje z powodu następujących czynników: wilgoć, trwałe opady i szkodniki. W wyniku tego warzywo umiera.
- Bel jest chorobą pochodzenia grzybowego, która uszkadza liście i część nadziemną. Podobnie z czarnym pierścieniem.
- Fomoz. Choroba objawia się, jeśli nasiona zostały już zainfekowane. Jasne plamki i czarne plamki przechwytują łodygi, korzenie, a także liście liścienie.
Podobnie jak wszystkie inne warzywa i owoce, kapusta brokułowa wymaga również opieki na czas, choć jest to szczególnie kapryśny. Zgadza się, jeśli spełniasz wszystkie wymagania dotyczące uprawy i pielęgnacji, możesz mieć własną mini-fabrykę z kapusty brokułowej.