Współczesne gospodynie, w przeważającej części, mają w swoim arsenale szeroką gamę urządzeń kuchennych: zaczynając od blendera, miksera, kończąc na wielośodach i procesorach spożywczych. Dlatego zwykłe dania są uzyskiwane w powietrzu, pachnące i niezapomniane, jak u profesjonalnego szefa kuchni. Szczególnie popularne ostatnio są domowe wypieki w wersji wielowarstwowej. W puddingach z serem i zapiekankami gotowanymi z "cudem techniki" konsystencja i smak nie pozostawiają nikogo obojętnym.
Łatwa klasyczna zapiekanka w multivarku
Aby przygotować zapiekankę z twarogu, odpowiedni jest licznik Redmond, ponieważ posiada on wszystkie niezbędne opcje przygotowania takich potraw. Dobrze się w nim działa i zapiekanka z zapiekanka, gotowana według klasycznej receptury.
Aby przygotować słodki deser, weź:
- 500 g twarogu (zawartość tłuszczu nie ma znaczenia);
- para średnich jaj;
- 100 g cukru;
- 50 g semoliny;
- 50 g kwaśnej śmietany (zawartość tłuszczu nie ma znaczenia);
- trochę soli, waniliny, ½ opakowania proszku do pieczenia;
- 100 gramów beznasiennych rodzynek.
Proces tworzenia tego słodkiego dania jest prosty:
- Cukier jest ubijany jajami w piance, wprowadza się serek, śmietanę, rzetelnie vymeshivayut.
- Stopniowo wprowadzaj pozostałe składniki, w ostateczności rodzynki.
- Masę miesza się do jednorodnej konsystencji, przenosi do przygotowanej (natłuszczonej) miski.
- Napełnioną miskę umieszcza się w multiwarniku, sprawdzając stan zaworu (pozycja "otwarta").
- Ustaw przekaźnik w trybie "pieczenia" (około 40 minut).
- Po sygnale końca pieczenia, który opublikuje multiwarker, miska zostanie usunięta i pozostawiona do ostygnięcia.
- Przekręć garnek na danie i zalej syropem.
Jeśli w górnej części naczynia leżały równo na granicy świeżych jagód lub owoców, wlać kremówki czekolada, ten sernik deser można bezpiecznie służyć gościom i świąteczny stół.
Deser czekoladowy z twarożkiem
Pyszne, pożywne i jednocześnie aromatyczne danie to zapiekanka z twarożku z kakao. Jednocześnie słodki deser wygląda bardzo oryginalnie: marmurowa biel z brązowymi plamami przypomina święto i pyszne świąteczne słodkości.
Produkty na to danie powinny być zaopatrzone w najprostsze, najważniejsze jest, aby niczego nie przegapić:
- kilogram grubego twarożku;
- ciemna czekolada;
- 6 kurzych jaj;
- 150 g skrobi;
- 180 g cukru;
- 100 ml kremu (zawartość 10% tłuszczu).
Dogodnie, to słodkie danie wyróżnia się prostotą:
- W twarogu przecierać przez sito, wprowadzić jaja, cukier, ubitą masę za pomocą trzepaczki, podzielić masę na pół.
- Śmietankę z czekoladą stapia się w łaźni wodnej, wstrzykuje w jedną część mieszanki twarogu i miesza.
- W mieszaninie czekolady wprowadzono 3 łyżki skrobi, a pozostałą skrobię do białej.
- W przygotowanej (natłuszczonej) misce multivarki nalewa się naprzemiennie ciemną i białą mieszankę, przykryć pokrywką.
- Przygotuj się na tryb "pieczenia" przez 70 minut. Po sygnale końca kubek nie powinien być otwierany przez kolejne pół godziny, w przeciwnym razie zapora się uspokoi.
Po pokrojeniu deseru na porcje mogą być wlane ze skondensowanym mlekiem i posypane startą czekoladą.
Deser jagodowy
Latem, kiedy nie brakuje świeżych jagód, ale wręcz przeciwnie, ich obfitość tylko sprawia, że jesteś szczęśliwy, chcesz wypieszczać siebie i rodzinę czymś wyjątkowym. Asystent zrobi multikarker Redmond, nie rozgrzeje już dusznego powietrza i doskonale poradzi sobie z zadaniem.
Aby przygotować deser z twarogu i jagód, należy zaopatrzyć się w składniki:
- 500 g domowego twarożku;
- 150 g granulowanego cukru;
- Kurczak jajkowy - 5 sztuk;
- 200 g kwaśnej śmietany (wysoka zawartość tłuszczu);
- 160 g semoliny;
- 24 g sody;
- paczkę cukru waniliowego;
- 200 g jagód;
- pergamin do pieczenia.
Deser przygotowywany jest w następujący sposób:
- Płatki zbożowe zmieszane ze śmietaną, dodać cukier waniliowy, sodę, golić ocet, odstawić na 40 minut.
- Jajka są ubijane w mocną piankę, wprowadza się 100 g cukru, kontynuując bicie aż do uzyskania jednolitej piany.
- Połącz spęcznioną mieszankę manny, piankę jajową i twarożek.
- Jagody są dokładnie myte, pozostawione do wyschnięcia i zasypiające przez 20 minut z pozostałym cukrem.
- Kubek jest wyłożony pergaminem, natłuszczony, rozwałkować ciasto z twarogu, ułożyć jagody, wyrównać.
- Zamknij pokrywkę multivarku, upiecz deseru przez 40 minut. Następnie multivark przechodzi do programu "ogrzewanie" i pozostawia na kolejne 20 minut.
- Aby wyjąć zapiekankę z multivarku, weź krawędź papieru pergaminowego i ostrożnie przesuń go na talerz.
Przed podaniem deser kroi się na małe kawałki.
Deser curd dla małych dzieci (z mangą)
Deser z twarożku, który jest zalecany nawet dla dzieci, można również przygotować przy użyciu multivarku.
Składniki tego dania są najprostsze i najtańsze:
- 250 g twarożku;
- jajko - 2 sztuki;
- 30 g semoliny;
- 40 g granulowanego cukru;
- trochę sody;
- 20 g masła;
- trochę soli.
Przygotowanie deseru z mandżurą:
- Jajka są bite w mocną pianę.
- Semolina zmieszana z cukrem, solą, sodą.
- W twarogu podawaj semolinę, ubite jajka, ostrożnie mieszaj.
- W misce naoliwić, rozprowadzić mieszankę twarogową, gotować przez 20 minut w trybie "pieczenia".
- Stół podawany jest w schłodzonej formie.
Ponieważ danie ugotowane według tego przepisu nie okazuje się być bardzo słodkie, zaleca się osłodzić słodycze przed zjedzeniem syropu lub skondensowanego mleka. Ponadto, w przypadku braku multi-bar w domu, deser można gotować w chlebie, zastępując semolinę szklanką mąki.
Twórcze arcydzieło "Do świątecznego stołu"
Przyjmując gości, każda gospodyni chce je zaskoczyć i potraktować je czymś wyjątkowym. Te zadania są łatwe do spełnienia, jedzenie na wyciągnięcie ręki to multiwarknik, twarożek i brzoskwinie konserwowane (można również użyć świeżych owoców).
Do tej partii należy przygotować składniki:
- 50 g semoliny;
- 500 g twarogu (zawartość tłuszczu nie ma znaczenia);
- 20 g kwaśnej śmietany;
- 100 g cukru;
- opakowanie mieszanki dla galaretki;
- 2 brzoskwinie (lub puszka konserw);
- 100 g rodzynek;
- wanilina.
Przygotuj słodkość według następującego wzoru:
- Wymieszaj twarożek, rodzynki, cukier, kaszę mannę i wanilinę.
- Masa twarogowa jest przenoszona do multivarku, rozmazany kwaśną śmietaną.
- Multivark ustawić w programie "Baking" i piec przez około godzinę.
- Po sygnale gotowości, daj potrawce do ostygnięcia w misce, a następnie przesuń do naczynia.
- Na powierzchni schłodzonych zapiekanek ułóż brzoskwinie w plasterki, przygotuj galaretkę z saszetki zgodnie z instrukcjami.
- Wlać zapiekankę z galaretką i wysłać ją do lodówki na kilka godzin.
Kucharze uważają brak jaj w recepturze za plus tego dania, dlatego taki deser przyda się nawet alergikom i wegetarianom.
Lush curd zapiekanka w multivarque (wideo)
Istnieje wiele przepisów na zapiekanki z twarogu, ale jeśli Redmond jest partnerem, a następnie używając któregokolwiek z nich, możesz przygotować prawdziwe kulinarne arcydzieło.
