Komitet Kontroli Jakości sprawdził jakość rosyjskich produktów drobiowych. Stwierdzili, że jedna z dwóch próbek zawiera pozostałości antybiotyków. Eksperci wybrali 21 kawałków schłodzonego drobiu od najlepiej sprzedających się producentów krajowych, aby sprawdzić zgodność z podstawowymi wymaganiami jakości. Mięso jest porównywane przez 44 parametry, w tym liczbę bakterii, pozostałości antybiotyków, polifosforanów i chloru. Badanie wykazało, że jedno z trzech kurcząt spełnia wymogi prawne dotyczące jakości i bezpieczeństwa produktów, a także wyższe standardy Komitetu, a zatem może otrzymać rosyjską etykietę jakości.
Żadna z próbek kurczaka nie wykryła fosforanu, który jest stosowany jako środek zwiększający masę ciała, oraz substancji chloru, które są stosowane do dezynfekcji kur. Niemniej jednak większość badanych kur zawierała antybiotyki. Na przykład dwie próbki kur zawierały niedopuszczalną ilość tetracykliny. Inne próbki zawierały dziewięć środków przeciwdrobnoustrojowych, takich jak nitrofurany, chinolony i kokcydiostatyki, które są legalnie dozwolone w Rosji, ale są ściśle regulowane za granicą i mają negatywny wpływ na zdrowie konsumentów. Ponadto zawierały dwie próbki Zabójcze bakterie, takie jak salmonella i listeria.
W oparciu o wyniki audytu, Komitet poinformował odpowiedzialne agencje rządowe, że konieczna jest zmiana obowiązujących przepisów i rozszerzenie listy zakazanych antybiotyków. 
