Agrotechnika uprawy rukoli w otwartym terenie

Supermarkety oferują nam różnorodny wybór zieleni i przypraw, ale wiele gospodyń domowych woli je uprawiać samodzielnie. Jeśli masz stronę, dlaczego nie spróbować? Przy minimalnych kosztach otrzymasz nie tylko zbiory świeżych warzyw, ale także wielką przyjemność, dbanie o rosnące rośliny i oczekiwanie na wynik. W tym artykule porozmawiamy o rukoli io tym, jak ją uprawiać w kraju lub w pobliżu domu.

Rukkola: opis i cechy biologiczne

Kupując zielenie lub nasiona, czasami zauważamy, że roślina taka jak rukola może różnić się wyglądem i smakiem. Rośliny wyhodowane z nasion o tej samej nazwie mogą różnić się od obrazu z opakowania. Wyjaśnienie tego faktu jest proste: pod nazwą "rukola" w sferze handlu rozumie się dwie rośliny - "krewniaki" z rodziny kapuścianej.

Pierwszą rośliną jest siewna indow (nazwa przyjęta w literaturze biologicznej), siew eruca (nazwa po łacinie) lub w rzeczywistości rukola. Ta roczna roślina ma wysokość 20-60 cm, łodyga ryjówki jest rozgałęziona, czasem owłosiona, liście ciemnozielone, szerokie i z zębami. Żółtawe kwiaty stają się prawie białe z fioletowymi żyłkami. Druga roślina to dwuniciowa drobnolistna, która często określana jest jako "dzika włoska rukola". Liście są wąskie i mocno rozcięte, a kwiaty żółte. Smak liści dvuhryadnika jest ostrzejszy niż indow. Podwójna żyła różni się tym, że może się rozrosnąć po rozcięciu i daje powtarzające się zbiory. Przeżywając zimę, ponownie daje zieleni wczesną wiosną. Te dwie rośliny mają podobne właściwości, a agrotechnika ich uprawy jest taka sama.

Uprawa arugula w otwartym terenie

Sadzenie rukoli w otwartym terenie odbywa się w rozsadach lub nieuprawnie.

Warunki siewu i wymagania glebowe

Uprawa arugula w otwartym terenie charakteryzuje się datą sadzenia od końca kwietnia do połowy sierpnia. Rukkola uwielbia ciepło, ale cierpi zimno: wytrzymuje krótkotrwałe mrozy do -7 ° С. Aby uzyskać świeże zielenie przez całe lato, nasiona wysiewa się kilka razy w ciągu roku, robiąc sobie przerwę w ciągu 2 tygodni. Najbardziej pysznymi i przydatnymi liśćmi są rukola, która ma 25-50 dni. W przypadku uprawy sadzonki nasiona wysiewa się pod koniec marca - na początku kwietnia. W przypadku altany odpowiedni jest obszar z umiarkowanym oświetleniem i obojętną, słabo kwaśną lub zasadową glebą. Na słońcu liście stają się twarde i gorzkie, w cieniu tracą kolor i zapach.

Dobrzy i źli poprzednicy

Dobrymi poprzednikami rukoli są pomidory, ziemniaki, marchew, rośliny strączkowe i kabaczki.

Niedozwolone jest sadzenie zieleni przez 3 lata w miejscu, w którym rosła liczba przedstawicieli kapusty - kapusty, rzodkiewki, brukwi, rzodkiewki, rzepy, chrzan.

Prace przygotowawcze przed sadzeniem

Kiedy nadszedł czas, aby posadzić rukę w otwartym terenie, gleba musi zostać poluzowana i wypoziomowana. Jeśli gleba jest zbyt kwaśna, przeprowadza się wapnowanie: do gleby dodaje się zmieloną kredę, wapno lub dolomit. Ich stężenie zależy od kwasowości gleby i wynosi 25-60 kg na sto.

Schemat siewu nasion

W przygotowanej glebie konieczne jest wykonanie bruzd o głębokości 1-1,5 cm, pomiędzy którymi należy pozostawić odległość 30 cm, zwilżyć je i zasiać nasiona. Nasiona są umieszczane w odległości 5 cm od siebie. Następnie posypać warstwy cienką warstwą gleby. Wczesne uprawy pokryte są folią, którą my czyścimy po południu, jeśli istnieje zagrożenie mrozem. Sadzonki pojawiają się tydzień po siewie. Na kilka godzin przed posadzeniem rukkoli nasiona w celu poprawy kiełkowania można namoczyć w słabym roztworze nadmanganianu potasu.

Technologia uprawy: pielęgnacja nasadzeń arugula

Rukkola - bezpretensjonalna roślina, po prawidłowym posadzeniu, dalsza pielęgnacja będzie polegać na poluzowaniu, pieleniu i podlewaniu. Korzystna temperatura gleby do kiełkowania nasion wynosi 5-12 ° C, dla wzrostu i rozwoju roślin - 18-24 ° С.

Jak podlewać

Podlewanie jest obowiązkowym środkiem w pielęgnacji rośliny. Jeśli gleba wyschnie, liście rukoli stają się szorstkie i przybierają gorzki smak, ponieważ sałatka będzie mało przydatna. Podlewanie odbywa się rano lub wieczorem przez zraszanie wodą tryskaczem lub wężem ułożonym na ziemi.

Pielenie i obluzowywanie gleby

Jeśli pędy są pogrubione, gdy pojawiają się dwa liście, należy je usunąć. Aby wilgoć i powietrze wnikały w glebę lepiej, należy ją regularnie poluzowywać, wygodnie jest to zrobić po podlaniu.Należy zwrócić uwagę na pielenie chwastów. Po wykiełkowaniu pędów można zmielić miejsce z sianem lub trawą, ilość spulchniania i podlewania zostanie zmniejszona.

Jak przeprowadzić nawożenie

Jeśli chodzi o górne opatrunek, nie ma zgody. Ktoś twierdzi, że rukola nie potrzebuje nawozu, ponieważ gromadzi azotany i szkodliwe substancje, ktoś radzi karmić go roztworem dziewanny lub kurzego. W każdym razie, jeśli trochę starego torfu lub humusu wleje się do gleby od jesieni lub w sezonie, nie będzie żadnych szkód. Bez dodatkowego karmienia rukola będzie również zadowolona ze zbiorów.

Choroby i szkodniki rukoli

Pojawienie się brązowych plam na liściach może świadczyć o porażce peronosporosis, a żółknięcie liści, być może, mówi o chorobie z fusarium. Zapobieganie chorobom - przestrzeganie płodozmianu i kontrola chwastów.

Możliwymi szkodnikami rukoli są pchła krzyżowa i ćma kapuściana, które pozostawiają ślady w postaci dziur na liściach. W celu ochrony przed szkodliwym działaniem, zaleca się, aby podczas przygotowywania terenu przekopywać ziemię, przykrywać pędy włókniną, posypać rośliny popiołami,pył tytoniowy lub mieloną paprykę czerwoną, potraktować naparami piołunu, liści ziemniaka lub pomidora.

Zbiór: przycinanie zieleni

Kiedy liście strzałek osiągną 10 cm długości, możesz zacząć ciąć na zielono. Od pędów do sadzonek trwa około 25 dni. Pokrój zielenie do czasu kwitnienia, a następnie pogarsza jego smak. Odetnij pojedyncze liście lub całą roślinę. Na nasionach pozostało kilka roślin. Musisz natychmiast spożywać zielenie, ponieważ szybko zanika. Trzymaj rukkolę w lodówce przez kilka dni.

Wiedząc, jak uprawiać rukolę w ogrodzie i stosując tę ​​wiedzę w praktyce, otrzymasz świeże warzywa przez cały sezon. Niesamowicie pyszne sałatki, pizza, makaron z rukolą - wszystkie te pyszne i jeszcze nietypowe potrawy dla nas mogą z łatwością znaleźć się na stole.