Ojczyzną tej niezupełnie zwyczajnej kapusty jest słoneczna Sycylia. Tradycyjne jedzenie kalarepa kapusta służy mieszkańcom Europy Zachodniej, Turcji i Chinach. W naszym kraju uprawa kalarepy zaczęła się rozwijać ostatnio.
Charakterystyka i użyteczne właściwości
Masowa uwaga poświęcona kalarepie kapłowej pozbawiona. Najczęstszym upraw jest uprawiana przez amatorów ogrodników i zwolenników zdrowego stylu życia i diety, ze względu na niezwykle wysoką wartość odżywczą tej rośliny. Kalarepa kapuściana ma dobre właściwości smakowe, zawiera dużą ilość kwasu askorbinowego i łatwo przyswajalną sacharozę. Wyglądem przypomina roślinę rzepy. Jedzenie to surowe, gotowane, nadziewane i duszone kalarepy kapustne.
Wiedząc, jak uprawiać kapustę kalarepską, możesz zaopatrzyć siebie i swoją rodzinę w witaminę, z której będą korzystać nie tylko dorośli, ale także dzieci. Należy zauważyć, że ta zamorska kapusta jest bardzo bezpretensjonalna, dobrze znosi zimno, kocha wilgoć, a mając bardzo rozgałęzione korzenie, łatwo doświadcza suchych dni.
Zasady lądowania
Zdrowa, silna i plonująca roślina zawsze wyrasta z odpowiednio przygotowanych nasion:
- umieść suche nasiona w stosunkowo gorącej wodzie na dziesięć lub piętnaście minut, a następnie zalej je zimną wodą przez dwie lub trzy minuty, a następnie stań na dolnej półce w lodówce;
- dobrym rezultatem jest rozgrzanie nasion lub zanurzenie w stanie jakościowego obrzęku;
- Wielu hodowców roślin moczy nasiona kapusty kalarepskiej w preparatach mikrogaloryzacyjnych, które następnie zasilają materiał nasadzeniowy i korzystnie wpływają na jego kiełkowanie.
Kalarepa: użyteczne właściwości (wideo)
Sadzenie nasion przygotowanych do siewu lub siewek kapusty kalarepskiej wykonuje się w następujący sposób:
- Mieszanka na grzbietach w szklarni powinna składać się z torfu, ziemi rozdrobnionej i przesianego piasku w proporcji 1: 1: 1;
- sadzonki powinny być sadzone z odległości dwudziestu centymetrów między roślinami i czterdzieści centymetrów między rzędami;
- wysiew kalarepy nasion kapusty w szklarni powinien towarzyszyć utrzymując temperaturę na poziomie dwudziestu stopni;
- pojawieniu się pierwszych kalafiorowych siewek kalarepy powinien towarzyszyć tygodniowy spadek temperatury do dziewięciu stopni ciepła;
- po siedmiu dniach temperatura podnosi się do osiemnastu stopni.
Należy zwrócić uwagę na to, że nie można sadzić kalarepy po kapuście, burakach, pomidorach, rzepie, rzodkiewce i rzodkiewce. Dobrymi prekursorami dla kapusty kalarepskiej są wszelkie syderiany, ziemniaki, wszelkiego rodzaju cebula i marchew.
Możesz być także zainteresowany artykułem o uprawie kapusty pak-choi.
Cechy opieki
Opieka nad kapustą z tego gatunku jest bardzo prosta i praktycznie nie różni się od opieki nad roślinami z rozległej rodziny kapust. Najważniejszym warunkiem dla uprawy zdrowych i silnych roślin zdolnych do uzyskania dobrych zbiorów jest obluzowanie gleby, które nie pozwoli, aby ziemia w szklarni spadła na łodygę rośliny. To właśnie ten efekt gleby często powoduje pękanie owoców.
Do kapusty wodnej potrzebne są małe ilości wystarczającej ilości ciepłej wody. Obfite podlewanie może spowodować zatrzymanie wzrostu roślin i pogorszenie cech smakowych dojrzałych kalarep. Dobrymi wskaźnikami wilgotności powietrza w szklarni są fluktuacje od 60 do 70%. Pierwsze podlewanie przeprowadza się pięć dni po posadzeniu w szklarni sadzonek.
Dodatkowe nawożenie
Pomimo tego, że egzotyczna kapusta jest bezpretensjonalna, możliwe jest uzyskanie dużych owoców tej rośliny tylko przy użyciu dodatkowych opatrunków:
- wprowadzenie substancji wapnujących, na które kalarepa reaguje bardzo szybko;
- wprowadzenie substancji organicznej z obliczenia jednego wiadra na metr kwadratowy grzbietów w szklarni lub mieszaniny superfosfatu, popiołu drzewnego i mocznika;
- pierwszy opatrunek dolistny - mikroelementy lub złożone nawozy z mikroelementami;
- drugie opryskiwanie dolistne - w postaci oprysków roztworem na bazie mieszaniny mocznika i siarczanu potasu.
Oferujemy również poznanie tajników uprawy sadzonek kapusty, czytając odpowiedni artykuł na naszej stronie internetowej.
Choroby i szkodniki
Jak każda roślina, kapusta kalarepa jest podatna na uszkodzenia przez różne szkodniki i choroby. Najczęściej roślina jest dotknięta przez szkodniki, które są charakterystyczne dla wszystkich rodzin kapuścianych.
- Alternaria. Wiele osób zna tę chorobę jako czarną plamę kapusty. Infekcja najczęściej występuje poprzez nasiona. Aby chronić nasienie przed chorobą, nasiona kapusty powinny być ogrzane, agrotechniczne i należy przestrzegać zasad wzrostu, chwasty muszą zostać usunięte, resztki roślin powinny być głęboko wygładzone i obsadzone zrównoważonymi odmianami.
- Babanukha, Czarne małe robaki są bardzo szkodliwe i mogą całkowicie zniszczyć roślinę. Środki ochrony przed szkodnikami polegają na szybkiej kontroli chwastów, sadzeniu sadzonek we wczesnych okresach, opryskiwaniu "Actellikom", jesiennemu wykopywaniu gleby i obserwowaniu płodozmianu.
- Biała zgnilizna Choroba powoduje rozkład owoców owocujących i śmierć roślin. Środki ochrony przed patogenem jest zgodne z płodozmianu wapnowanie gleby, zniszczenie chwastów, rozsiewanie kredę, dezynfekcji szklarniach regularne inspekcje roślin, wymuszonej wentylacji, jak również ograniczenie ilości stosowanego nawozu azotowego.
- Wiosenna kapusta latająca. Szkodnik niszczy łodygi kalarepy, grzebiąc w nich korytarze. Larwy są szczególnie niebezpieczne. Ochrony roślin może być kopanie gleby w szklarni, płodozmian, praktyki rolniczej zgodnie z zasadami, rozpylanie preparatów „Anometrin” lub „Corsair”.
- Długonogi wilk jest szkodliwy. Mały, mało zauważalny szkodnik, często uszkadza system korzeniowy kapusty. Najbardziej dotknięte sadzonki i młode rośliny. Środki kontrolne polegają na oczyszczeniu po zbiorach szklarni, głębokim wykopywaniu gleby, systematycznym odchwaszczaniu, opryskiwaniu "cyjanamidem wapnia".
- Kapusta łopata. Szkodniki przedstawione gąsienice ćmy, które uszkadzają kalarepa. Owad powoduje bardzo wielkie szkody dla rolników. Skuteczność pokazane za pomocą specjalnych substancji chemicznych, w tym "Ambush", "Belofos", "Talkord", "Anometrin" i "Tsimbush". Dość często stosowane biologicznej ochrony przewidzianej bitoksibatsillin, gomelinom i dendrobatsillinom.
- Kapusta przepuklina. Bardzo powszechne i szkodliwe rodzina kapusta choroba, która charakteryzuje się uszkodzeniem systemu korzeniowego roślin. Aby zapobiec masowej destrukcji kalarepa kapusta na kiłę i ochrony roślin w szklarniach należy zwrócić uwagę na kwasowość gleby w szklarni, a także stosowania się do sadzenia tylko nowoczesny i gwarantowane odmian odpornych.
Kapusta: sadzenie i pielęgnacja (wideo)
Zbioru dokonuje się po co najwyżej rośliny tworzą stebleplod o średnicy dziesięciu centymetrów. Zarośnięte kalarepa kapusta ma bardzo nieprzyjemny smak i włóknistą strukturę. To wole nie nadaje się do spożycia przez ludzi. Zwykle pierwsza uprawa utworzona na początku czerwca, a najnowsza zbiorów odbywa się w październiku.Podczas cięcia należy odciąć łodygę, pozostawiając około dwóch centymetrów kikuta.
