Fasola dla ciała: skład, korzyści, przeciwwskazania

Fasola jest jedną z najstarszych roślin strączkowych, która jest uprawiana od tysięcy lat. Obecnie w kuchni używanych jest ponad 20 ziaren, korzyści z nich są takie same dla ludzkiego ciała, a smak i wygląd roślin strączkowych jest inny. Fasola to przede wszystkim białko, ważny składnik niezbędny do metabolizmu i wzmocnienia układu mięśniowego. Z tego powodu cennych ziaren w żywieniu sportowców i dietetyków zalecanych jako suplement posiłku. Dla wegetarian fasola jest głównym źródłem białka i substytutem produktów mięsnych. W tym artykule przyjrzymy się, jak użyteczny ziarna do ciała i jak może on być stosowany w kuchni, kosmetyki, a także w celach leczniczych i profilaktycznych.

Skład i wartość odżywcza ziaren

Przydatne właściwości fasoli wynikają wyłącznie z tego bogata kompozycja, unikalny dla produktu pochodzenia roślinnego. Ziarna zawiera witaminy A, B1, B2, B5, B6, B9, C PP; a także minerały i pierwiastki śladowe, żelazo, potas, wapń, magnez, sód, siarkę, cynk, celulozy, kwas oleinowy, pektyny, skrobie, monosacharydy, disacharydy i inne ziarna a odżywcze, jego kaloryczność zależy od rodzaju (24 do 123 kcal. ), a korzyści przewyższają wiele innych produktów ziołowych. Najczęściej są uważane za odmiany biało-kaloryczne fasoli, najmniej - zielona fasola (tylko 24 kcal). Zawartość białka w ziarnach osiągnąć 8,4 g (czerwona fasola), tłuszcz - 0,5 g, węglowodany - 21,5 g

Co jest przydatne dla fasoli dla mężczyzn i kobiet?

Przede wszystkim fasola jest przydatna, ponieważ jej białko jest wchłaniane przez organizm prawie w 80%: łatwo zastępuje mięso i produkty rybne, nie obciążając ciała tłuszczami zwierzęcymi. Wykorzystanie ziaren dla ciała przejawia się w:

• wzmocnienie odporności i zwiększenie odporności na infekcje;
• regulacja metabolizmu;
• korzystny wpływ na układ nerwowy;
• udział w hematopoezie i tworzeniu erytrocytów;
• wydalanie piasku i kamieni z pęcherzyka żółciowego i nerek;
• poprawa układu moczowo-płciowego;
• kontrola procesów zapalnych w wątrobie;
• pozytywny wpływ na aktywność przewodu żołądkowo-jelitowego;
• zapobieganie chorobom jamy ustnej, przeszkoda w powstawaniu kamienia nazębnego.

Z infekcjami jelitowymi, chorobami oskrzeli, reumatyzmem, zalecił użycie czerwonej fasoli, ponieważ jego użyteczne właściwości są wyższe niż w innych gatunkach i odmianach fasoli.Ogromna liczba przeciwutleniaczy, które zachowują młodość i uwalniają wolne rodniki, wysoką zawartość żelaza i witaminy B6, co poprawia stan skóry i włosów - to właśnie korzyści płynące z czerwonej fasoli dla kobiet.

Popularność jest również zadowolona i biała fasola. Ich zalety wynikają ze zwiększonej zawartości celulozy, magnezu i kwasu foliowego. Szczególnie widoczne jest zastosowanie białej fasoli dla osób cierpiących na zaparcia.

Zielona fasola szczególnie doceniany przez dietetyków, oprócz korzyści, niskokalorycznych, braku przeciwwskazań i szkód dla organizmu. Przez zieloną fasolę rozumie się szparagi i strączki, chociaż są to odmienne kultury. Fasola szparagowa zawiera dużą ilość białka, podczas gotowania używa zarówno ziaren, jak i strąków tej kultury. Usuwa z organizmu nadmiar płynu i soli, wspomaga pracę układu sercowo-naczyniowego.Dzięki zawartości argininy, o właściwościach zbliżonych do insuliny, fasola szparagowa jest idealnym produktem dla diabetyków.

Zielona fasolka szparagowa przynosi korzyści każdemu organizmowi, nie ma przeciwwskazań i nie szkodzi nawet kobietom w ciąży. Kultura jest bogata w witaminy A, C, E, które znacznie poprawiają kondycję skóry, nadając jej młodzieńczy, świeży wygląd. Dla przyszłych matek fasolka szparagowa pomaga radzić sobie z lękiem, niepotrzebną nerwowością i częstymi wahaniami nastroju. Dla wszystkich innych, zielona fasolka szparagowa jest przydatna w tym, że zapewnia układ trawienny, normalizuje wydzielanie soku żołądkowego i poprawia funkcjonowanie wątroby i nerek.

Fasolka szparagowa ma znaczącą korzyść dla mężczyzn, chroniąc gruczolaka prostaty i dostarczając ciału niezbędny cynk.

Zastosowanie w dietetyce

Ludzie, którzy chcą schudnąć lub po prostu obserwować równowagę własnej wagi, dietetycy zalecają włączenie fasoli do diety. Oprócz niskiej zawartości kalorii w tej kulturze zawiera włókno, które jest bardzo przydatne do trawienia.Dzięki włóknu fasola na stałe zapewnia uczucie sytości, zmniejszając w ten sposób liczbę posiłków. Ponadto zapewnia usuwanie szkodliwych toksyn z organizmu, zapobiega pojawianiu się złośliwych formacji i normalizuje poziom cukru we krwi.

Jak używać fasoli w kosmetologii

Przydatność ziarna przejawia się nie tylko w jego wartości odżywczej. Kultura jest aktywnie wykorzystywana w kosmetologii jako składnik różnych produktów do pielęgnacji skóry. Maseczki na twarz i strefę dekoltu na bazie fasoli doskonale odżywiają skórę, mają efekt wygładzania i liftingu. Ponadto, fasola ma właściwości wybielające, dzięki czemu kolor i powierzchnia skóry są wyrównane.

Takie maski doskonale oczyszczają, łagodzą swędzenie i podrażnienia, łagodzą zmęczenie powiek i zwalniają worki pod oczami. Najbardziej popularna i skuteczna maska, odpowiednia dla wszystkich rodzajów skóry, jest przygotowywana w bardzo prosty sposób: 2 łyżki. l. Zmiękczona fasola puree zmieszana z 1 łyżką. l. oliwa z oliwek i ½ łyżki.l. sok z cytryny. Nanieść na oczyszczoną skórę i pozostawić na 20 minut, następnie spłukać ciepłą wodą. W zależności od rodzaju skóry możesz zmienić składniki i stworzyć swój ulubiony przepis. Tak więc, na suchą skórę można dodawać do kremu i wysokiej oleju: nasiona brzoskwini, olej z kiełków pszenicy, olej migdałowy, masło shea, orzecha kokosowego itp tłustej skóry - mniej oleju i bardziej chłonne skrabiruyuschego :. owsa i gryki mąki.

Czy jest jakaś korzyść z jedzenia fasoli w puszkach

Zachowane fasole jest jedną z najbardziej wiarygodnych opcji dla zachowania tego produktu i jego cennych właściwości odżywczych. Postać puszki jest utrzymywany około 70% witamin i minerałów i 80% zawartego w ziarnach. Jednak w puszkach fasola może być użyteczna tylko jeśli wiernego przestrzegania norm i zasad ochrony twórców. Na przykład, według GOST ziaren odpowiednich dla zachowania wielkości od 0,6 do 1 cm idealnej kompozycji do konserwowania ziaren nie powinny zawierać więcej niż cztery składniki. Woda, cukier, sól i fasoli.

Jako środek konserwujący dopuszczalny jest tylko kwas octowy. Dlatego przy zakupie w sklepach żywności konserwowanej trzeba zwrócić uwagę na skład i producenta, aby uniknąć zakupu towarów niskiej jakości.Lepiej kupić fasolę w szklanym pojemniku, aby zobaczyć jej jakość. Przed użyciem fasolka w puszkach musi być dokładnie spłukana w zimnej wodzie, aby zmyć resztki konserwantów.

Do kogo fasola jest przeciwwskazana

Można powiedzieć, że korzyści i szkód ziaren są oddzielone cienką linią - stopień przygotowania produktu. To, co jest trujące w swojej surowej postaci, jest bardzo użyteczne przy długotrwałym moczeniu i obróbce cieplnej. Dlatego główną zasadą, aby fasola przyniosła tylko korzyści - używaj go dobrze ugotowanego. Istnieją jednak pewne ograniczenia w stosowaniu gotowanej fasoli. Należy zachować ostrożność w przypadku ziaren z fasoli dla tych, którzy cierpią na wrzody żołądka, zapalenie pęcherzyka żółciowego, zapalenie nerek, zapalenie trzustki, dnę i zapalenie żołądka o wysokiej kwasowości.

Obejrzyj wideo: Part 1 - The Lost World Audiobook by Sir Arthur Conan Doyle (Chs 01-07)