Aromatyczne domowe ciasta zawsze się doprawiają. Ale co, jeśli nie ma wystarczająco dużo czasu na gotowanie ciast i bułek w piekarniku? W tym przypadku na ratunek przyjdzie multivark: pyszne ciasto dla całej rodziny lub goście mogą gotować w pośpiechu.
Słodkie placki w multivarku
Zawsze wypadają słodkie wypieki w wielu odmianach, piec pyszne ciasto pod mocą i zapracowanymi kobietami biznesu i młodymi matkami. W multiwarstwie pieczenie nie pali się, najważniejsze jest wybranie właściwego trybu.
Ciasto makowe w wielokolorowym Polarisie
Proste ciasta z makiem są klasyczne w domowej kuchni. Aby smakować, przewyższają każdą zakupioną słodycz i jest bardzo mało czasu na gotowanie. Latem smak maku można urozmaicić soczystymi owocami. I dodaj cytrynę w zimie.
Co potrzebujesz:
- jajko jest duże;
- cukier granulowany - 175 g;
- mąka - 330 g;
- śmietana - 220 ml;
- rozdrobnione cytryny bez skóry - 3 szt .;
- obierz z 1 cytryną;
- mak - 65 g;
- standardowa saszetka proszku do pieczenia.
Jak gotować:
- Mieszankę jajek z cukrem, wanilią, trzepaczką lub trzepaczką z mikserem przy niskiej prędkości. Mak gotować wrzącej wody, pozostawić na 10 minut, spuścić wodę.
- W innym pojemniku połącz kwaśną śmietanę z dodatkiem skórki i maku, wymieszaj obie masy.
- Mąkę, wymieszać z proszkiem do pieczenia w małych porcjach, aby przelać do całkowitej masy.
- Nasmarować multiwark filiżankę, wlać ciasto.
- Gotuj przez 50 minut w trybie "pieczenia".
Aby dać ciekawy smak kwaśnej śmietany w recepturze można zastąpić jogurtem naturalnym lub owocowym.
Przepis na ciasto z twarogiem
Połączenie sera i czekolady - co może być smaczniejsze? Ciasto czekoladowe z twarogiem okazuje się delikatne, przypomina suflet.
Co potrzebujesz:
- masło domowe - 135 g;
- jajko - 2 sztuki;
- cukier granulowany - 155 g;
- kakao w proszku 45 g;
- mąka -210 g;
- proszek do pieczenia;
- do nadzienia należy zmieszać 300 g twarogu z 75 g cukru.
Jak gotować:
- Pokonaj jajka przed pojawieniem się bąbelków z granulowanym cukrem.
- Olej jest podgrzewany w kąpieli wodnej, musi się całkowicie rozpuścić, ale nie gotować.
- Posiekać roztopione masło z jajek, przykryć kakao, wymieszać.
- Dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia. Ciasto powinno mieć gęstą konsystencję.
- Nasmaruj miseczkę multivark, równomiernie rozprowadź ciasto. Połóż nadzienie twarogowe.
- Gotuj 65 minut w trybie "pieczenia".
Kakao w proszku można zastąpić płytką ulubionej czekolady, najpierw należy ją rozpuścić w łaźni wodnej. Ciekawy smak uzyskuje się z białą czekoladą i wiórkami kokosowymi.
Ciasto z wiśniami
To ciasto jest prawdziwym darem niebios dla początkujących. Prostota przepisu polega na braku testu, zamiast tego używa się chleba.
Co potrzebujesz:
- biały chleb (lepiej użyć nieco nieświeże);
- wiśnie bez pestek - 320 g;
- mleko - 185 ml;
- cukier granulowany - 125 g;
- jaja - 3 sztuki;
- proszek cynamonu, cukier puder.
Jak gotować:
- Ilość chleba zależy od objętości miski multivarku. Potrzebny jest tylko miękisz, trzeba go pokroić na średnie plastry. Włóż chleb do głębokiej miski, wlej mleko. Wiśnia posyp cukrem i odrobiną skrobi - aby jagody nie były tak kwaśne, zachowują całą swoją soczystość.
- Umieścić mieszaninę w ogniu, dodać 17 g masła, ogrzać 3 minuty.
- Nieco chłodne, należy wprowadzić jaja, granulowany cukier zmieszany z cynamonem.
- Nasmaruj pojemnik w multiwaraku. Połóż połowę ciasta, czereśni, przykryj pozostałym ciastem.
- Ustaw tryb standardowy pieczenia, gotuj przez 35 minut.
W przypadku braku obróbki do pieczenia przygotować smaczne ciasta może być w „zupy” lub „mleko owsianki”. To danie okazuje łagodny, ale ma jasny kolor.
Pomarańczowe bułeczki gotowane w multivarku
Gotowe bułki z pomarańczy i czekolady będzie doskonałym dodatkiem do herbaty. Ponad to pieczone ten nie wymaga wydatkowania dużo czasu i wysiłku, ale smak nie przyzna rolki pieczenia, gotowane w piekarniku.
Wymagane produkty:
- 75 mililitrów mleka;
- 5 łyżek cukru;
- 35 gramów masła;
- 50 gramów gorzkiej czekolady;
- łyżka obiadowa miodu;
- pół kilograma mąki;
- para łyżeczek deserowych aktywnych drożdży;
- pomarańczowy;
- para jaj;
- łyżeczka deserowa z solą;
- łyżka do jadalnej oliwy z oliwek.
Jak upiec:
- W głębokim zbiorniku mieszanej mąki, drożdży, mleka, miodu, para dining łyżki cukru, jaj i jednego jaja białe, temperatury pokojowej masło, cały skórki pomarańczy i soku wyciśniętego z jego miazgi. Gdy ciasto jest gładka, pozostawia na 40 minut w ciepłym miejscu zaczynianie sile.
- Ciasto jest podzielone na porcje.
- Czekolada ściera się na dużej tarce.
- Każdą porcję ciasta zwija się, a czekoladowe żetony umieszcza się w środku koła. Wszystko jest zwinięte w tubę, a następnie rolka jest skręcona w spiralę.
- Miska multivarka jest przetwarzana z olejem roślinnym, a następnie bułki są umieszczane na jej dnie.
- Urządzenie jest włączane w trybie "Ogrzewanie" przez 20 minut.
- Po upływie tego czasu pokrywa zostaje otwarta, spirale są smarowane pozostałym żółtkiem, posypane cukrem.
- Przygotowuje danie na 60 minut w programie "Pieczenie.
Jeśli nie podoba ci się gorzki posmak skórki pomarańczowej, możesz użyć owoców lub jagód jako nadzienia do pieczenia.
Szarlotki na wielowariantach
Te ciasta charakteryzują się jasnym nasyconym aromatem, a także lekkością i delikatnością struktury.
Składniki:
- pół litra ciepłej wody;
- pół szklanki oliwy z oliwek;
- pół łyżeczki soli deserowej;
- 6 jabłek;
- 50 gramów świeżych drożdży;
- 4 łyżki cukru;
- 4-5 szklanek mąki.
Metoda przygotowania:
- Jabłka są myte, czyszczone, krojone na małe kawałki. Wszystkie kostki jabłek są składane do głębokiego pojemnika i są pokryte wrzącą wodą.
- Woda jest odwadniana, a jabłka mieszane z cukrem.
- Drożdże wlewa się ciepłą wodą i olejem, wszystko jest aktywnie mieszane.
- Mąka w małych porcjach wlewa się do płynu drożdżowego.
- Powstałe ciasto dzieli się na porcje, z których każda jest ugniatana do stanu płaskiego ciasta.
- W każdym otrzymanym naleśniku układane jest nadzienie.
- Miska multivarka jest smarowana olejem, a na jej dnie układane są placki.
- Gotuj danie przez godzinę w trybie "Frying". 15 minut po aktywacji programu, patties powinny zostać odwrócone.
Wielkopostny chleb gotowany w wielu odmianach
Chleb według tego przepisu wyróżnia się bogactwem i apetycznym aromatem. Ta opcja wypieku będzie idealnym rozwiązaniem, zarówno do słodkich kanapek, jak i do odżywiania.
To zajmie:
- 450 gramów mąki;
- 325 gramów wody;
- kilka deserowych łyżeczek cukru;
- para łyżeczek deserowych z oliwą z oliwek;
- para łyżeczek deserowych suchych drożdży;
- łyżka deserowa z solą.
Technologia pieczenia:
- W głębokim pojemniku wylewa się ciepłą wodę, w której rozpuszczają się sól i granulowany cukier. Drożdże wlewa się do tej samej cieczy. Wszystko jest aktywnie mieszane i umieszczane w ciepłym miejscu.
- Gdy pojawia się czapka drożdżowa, w cieczy przesiewane są małe ilości mąki, wlewa się olej roślinny.
- Ciasto ugniata się do pełnej jednorodności, aby nie przywierało do dłoni.
- Miskę multivarku obrabia się olejem, a następnie wkłada się do niego ciasto. Wszystko jest przykryte ręcznikiem i pozostawione na półtorej godziny. Co pół godziny ciasto należy zagruntować.
- Po ostatnim wyrośnięciu ciasto aktywuje program "Pieczenie" na 50 minut.
- Po upływie tego czasu chleb jest obracany i przygotowywane jest kolejne 15 minut.
Aby uzyskać apetyczny chrupiący chleb, należy wyjąć chleb z kubka multivarku i przykryć go ręcznikiem, aż całkowicie się schłodzi.
Przepisy na świeże wypieki w pośpiechu
W przypadku wielu odmian można gotować nie tylko pyszny deser na rodzinne picie herbaty, ale w pełni gotować kolację w pośpiechu.
Ciasto z kapustą
Placki z kapustą - oryginalnie słowiańskie danie, można je gotować o każdej porze roku.
Co potrzebujesz:
- młoda kapusta - 470 g;
- mąka - 185 g;
- 3 gramy soli i cukru;
- kremowa margaryna - 115 g;
- kwaśna śmietana lub kefir - 235 ml;
- jajko - 3 sztuki;
- proszek do pieczenia.
Jak gotować:
- Kapustę drobno posiekać, dodać sól, cukier, dokładnie pocierać dłońmi.
- Jajka zmieszać z nabiałem, dodać miękką margarynę.
- Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, wymieszaj wszystkie składniki.
- Posmaruj tłuszczem wielowarstwowym, polej połowie ciasta.
- Kapustę delikatnie wykręć, włóż do miski, zalej resztki ciasta.
- Gotowanie trwa 80 minut, piecz w trybie standardowym.
Kapusta w cieście idealnie komponuje się z gotowanymi jajkami, grzybami, mięsem mielonym. Farsz może być wstępnie smażony, co jest ważne dla osób przestrzegających diety terapeutycznej.
Przepis na ciasto francuskie
Ciasto francuskie to prawdziwa różdżka dla hostess. Można go przygotować wcześniej, wykorzystać w razie potrzeby. Lub kup w najbliższym supermarkecie. Warstwowe ciasto z kurczakiem i grzybami stanie się prawdziwą ozdobą stołu.
Co potrzebujesz:
- ciasto płatkowane;
- świeże grzyby - 210 g;
- szalotki lub pory - 65 g;
- gotowane mięso z kurczaka bez skóry i kości - 440 g;
- śmietana - 185 ml;
- zieloni, przyprawy.
Jak gotować:
- Grzyby i cebula pokroić, smażyć 10 minut w multi-barze lub na patelni.
- Dodaj posiekany kurczak, śmietanę, sól, przyprawy. Gotuj przez 5 minut.
- Z ciasta wyciąć okrąg, który ma większą średnicę niż miska multivarku. Uformuj boki, włóż farsz.
- Na wierzch zamknij ciasto kolejną warstwą ciasta.
- Piec przez 55 minut w trybie standardowym.
Niskotłuszczowe i niskokaloryczne przepisy na wypieki
Wiele osób obserwuje post, przestrzega zdrowej diety. Ale czasem możesz spróbować domowych ciast. W wielu przypadkach można łatwo przygotować chude lub niskokaloryczne ciasto.
Krok po kroku przepis na gotowanie chudego ciasta w multimarkowym redmond
Pachnące ciasto czekoladowe może się rozpieścić w poście.
Co potrzebujesz:
- mąka - 265 g;
- kakao - 45 g;
- cukier granulowany - 65 g;
- rozpuszczalny w kawie - 5 g;
- herbata parzona - 3 g;
- proszek do pieczenia - 7 g;
- olej roślinny bez zapachu - 115 ml;
- wrząca woda - 200 ml;
- duże jabłko wyczyszczone.
Jak gotować:
- Napar gorącej herbaty.
- W misce przesiej mąkę, dodaj proszek do pieczenia, kakao, cukier granulowany, kawę.
- Zmieszaj suche składniki z herbatą, wymieszaj mikserem.
- Jabłkowy ruszt, włożyć do ciasta, pozostawić na kwadrans, zalać olejem roślinnym.
- Naoliw miskę wielowarstwowej, ułóż ciasto.
- Gotuj przez 65 minut w trybie standardowym.
Aby zrobić ciasto jasne smak ciasta można dodać cynamon, goździki, wanilię.
Dieta ciasto z jabłkami na jogurt
Ten przepis jest przydatny dla dziewcząt, które dokładnie monitorują swoją wagę - pyszne i aromatyczne ciastka zawierają minimum kalorii, absolutnie nie szkodzą sylwetce.
Co potrzebujesz:
- zmiażdżone płatki owsiane - 155 g;
- kefir - 185 ml;
- miód - 55 ml;
- mąka - 105 g;
- przepiórka jajowa - 6 sztuk;
- proszek do pieczenia - 11 g;
- duże kwaśne jabłka - 430 g.
Jak gotować:
- Polać płatkami kefirem, odstawić na kwadrans.
- W mieszaninie wprowadzić 2 jaja, za każdym razem ubijanie ciasta przez 1 minutę. Wylej mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
- Pokrój jabłka na cienkie plasterki.
- W misce wylać ciasto, wylać jabłka, posypać odrobiną cukru i cynamonem.
- Piec przez 70 minut.
Ciasto było rumianą skórką, powinno być odwrócone około 5 minut przed końcem pieczenia. Do tego możesz użyć kosza do gotowania na parze.
Ciasto Tiramisu w multiwarkcie (wideo)
Najlepsze jest pieczenie, które przygotowuje się z duszą. Tak powstają domowe ciasta i bułki. Na wielu odmianach możesz szybko zrobić proste i złożone ciasta, delektuj się niskokalorycznymi słodyczami podczas postu lub podczas diety.
