Najlepsze zapiekanki z makaronu z mięsem mielonym i mięsem: pod potęgą każdego, aby zasmakować każdego

Zapiekanka danie jest niezwykle zróżnicowana, ale nawet niektóre z ich gatunków - makarony zapiekanka z mięsem - można zadowolić każdego mężczyznę, nawet ten, kto nie kocha makaron siebie.

Wśród fanów tej potrawy można usunąć z wyjątkiem wegetarian.

Najlepsze jest dla dzieci

Ponieważ już zaczęliśmy rozmawiać o najlepszych przepisach na makarony i zapiekanki mięsne, zasada "najlepsze dla dzieci" jest w tym przypadku prawdziwa.

Tylko rodzice powinni pamiętać, że nie wszystko, co wydaje się pyszne, wydaje się być takie samo dla dzieci. Lub może się zdarzyć, że dziecko lubi produkt, ale lepiej go unikać w diecie dziecka. W szczególności, jeśli przygotowujemy zapiekankę z cienkiego makaronu z farszem z kurczaka, lepiej nie wprowadzać do tego dania takich składników:

• grzyby (dowolne);
• produkty wędzone (boczek, tłuszcz, wędzone kiełbasy, orzechy);
• kiełbasy, kiełbasy i kiełbasy;
• mięso kaczek i gęsi;
• tłusta wieprzowina;
• jagnię;
• tłusty i pikantny ser.

W przypadku dzieci fermentacja jest w fazie stawania się, dlatego niektóre "dorosłe" produkty ich organizm po prostu nie zdobędzie, a inne będą dla niej szkodliwe.By the way, dietetycy nie polecają makaronu dzieciom poniżej półtora roku. Dlatego zapiekanki z makaronem z mięsem powinny być przygotowane dla dzieci starszych niż ten wiek.

Pieczony makaron z kurczakiem mielonym dla dziecka

Składniki:

• na 300 g makaronu i niskotłuszczowego mięsa mielonego - najlepsze białe mięso z kurczaka, można cielęciny;
• średnia żarówka;
• jajko;
• 200 ml mleka;
• 50 g masła;
• szczypta soli.

Bez proszku z tartego sera lepiej sobie poradzi, zwłaszcza jeśli dziecko jest małe.

Proces gotowania:

1. Cebula pocięte na kostki, smażyć w niewielkiej ilości oleju, dodać do mielonego mięsa, smażyć, mieszając, do lekko brązu. Zostawiamy z talerza, przykrywając patelnię pokrywką.
2. Gotujemy makaron do gotowości, odrzucając go w durszlaku.
3. Jajko jest wstrząsane mlekiem, solą.
4. Umieścić makaronu w postaci górnej połowy - smażone mięso mielone z cebuli, pokrycie pozostałej makaronu.
5. Napełnij mieszankę mleka jajecznego i piecz w piekarniku w temperaturze 180 ° C przez 20 minut.

Zamiast sera można umieścić na wierzchu posiekaną kalafiora: jest nie tylko smaczne i bogate w składniki odżywcze, ale także łatwe do strawienia nawet najmłodszych dzieci.

Potrawka z makaronem i mieloną wieprzowiną w multivark

Zapiekanki przygotowywane są nie tylko w piecach, do tego nadają się również multiwarksy. Gotowanie makaronu w tym urządzeniu jest bardzo proste i wygodne.

Najpierw określmy, czego potrzebujemy od produktów:

• 250 g cienkiego makaronu;
• 250 g mięsa mielonego (wieprzowina-wołowina);
• średnia żarówka;
• średnia marchew;
• łyżka oleju roślinnego;
• jajko;
• pół szklanki tłustej śmietany;
• mała pęczka zielonej cebuli i kopru;
• kawałek czosnku;
• przyprawy.

Jak gotować:

1. Ustawiamy tryb pieczenia w wielowarstwowym, wlewamy olej do miski i smażymy w nim pokruszoną cebulę i wcierane marchewki.
2. Dodaj farsz do warzyw, wymieszaj i pozwól mu gotować.
3. Ugotuj spaghetti i dodaj je do mięsa i warzyw, zamieszaj.
4. Jajko wbija się w kwaśną śmietanę, tam wlewamy pokrojoną zieleń i wyciskamy czosnek, sól, pieprz. Rozlane na spaghetti. Piec w tym samym trybie pieczenia przez około pół godziny.

Zapiekanka w sposób dorosły: przepis z boczkiem i serem w piekarniku

Tutaj możesz zastosować wszystkie produkty, które tak bardzo lubią dorośli.

Najpierw przygotujemy pieczony pudding z makaronu i bekonu, na który będziemy potrzebować następujących składników:

• 200 g makaronu (dowolnego);
• 200 g boczku (można wziąć wędzonego boczku);
• duża cebula;
• 3-4 duże ząbki czosnku;
• 100 g sera (ostre ostre odmiany);
• szklanka śmietany.

W tej modyfikacji zapiekanki z makaronu nie obejdzie się bez jaj.

Metoda przygotowania:

1. Smażymy najpierw boczek pokrojonym ze średnią kostką, tak aby lekko się rumienił i wypuścił tłuszcz. Następnie dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i pokrojony czosnek na patelnię. Jeśli uważasz, że tłuszcz jest mały, możesz dodać oliwę z oliwek.
2. Zagotuj makaron, wymieszaj z bekonem i połową tartego sera.
3. Wkładamy dobrze wymieszaną masę do formy, napełniamy ją śmietaną (soloną i zasypywaną), przykrywamy pozostałą część serem i pieczemy w piekarniku, podgrzanym do 180 ° C, przez 20 minut.

Meksykańska zapiekanka: przepis z pikantnymi kiełbaskami

Możesz zrobić bardziej pikantną zapiekankę - prawie w Meksyku.

Oprócz makaronu i mięsa będzie on uczestniczył:

• ostre kiełbaski chorizo ​​- 200 g;
• kukurydza w puszkach - mały słoik;
• duży słodki pieprz;
• duża cebula;
• 4-5 ząbków czosnku;
• 100 gramów tartego sera;
• 200 g kwaśnej śmietany;
• 100 g majonezu;
• olej roślinny.

Makaron (300 g) powinien być krótki, najlepszy ze wszystkich muszli: z takim makaronem mieszanina będzie bardziej jednorodna. Mince (300 g) weź wieprzowinę.

Proces gotowania:

1. Podsmaż posiekaną cebulę i czosnek, dodaj mielone mięso na patelni, wymieszaj i usmaż.
2. Kroimy w duże kostki chorizo ​​i dodajemy na patelnię przez kilka minut. Należy pamiętać, że europejska chorizo ​​różni się od meksykańskiej tym, że zawiera dużą liczbę przypraw, co czyni je bardzo ostrymi, a meksykańskie są ostre, ponieważ zawierają papryczki chili. Dlatego, jeśli chorizo ​​nie jest ostry, możesz dodać chili osobno. To samo dotyczy opcji, jeśli zamiast chorizo ​​zazwyczaj bierzesz kiełbasy myśliwskie.
3. Zagotuj makaron, aż będzie gotowy, my wyrażamy wodę.
4. Posiekajcie słodką paprykę, wyciśnijcie płyn z kukurydzy.
5. W formie wymieszaj makaron z kiełbaskami, mięsem mielonym, warzywami.
6. Wymieszaj śmietanę z majonezem, zalej zapiekankę. Na górze z serem. Piec w temperaturze 190 ° C przez pół godziny.

Jeśli będziemy chudnie, ale chcemy jeść: zapiekanka z makaronem i mielonym mięsem w śmietanie z jaj

Dieta - nie jest wymówką, by wykluczyć z menu zapiekankę z makaronu z mięsem. Wystarczy wziąć niskokaloryczne mięso i wylać jajka niskotłuszczową kwaśną śmietaną.

Weź następujące produkty:

• 200 g spaghetti;
• 200 g gotowanego mięsa o niskiej zawartości tłuszczu (biały kurczak, cielęcina);
• żarówka;
• ząbek czosnku;
• jajko;
• 150 g kwaśnej śmietany;
• trochę oliwy z oliwek do pieczenia.

Algorytm przygotowania:

1. Mięso drobno posiekane lub pominięte przez maszynę do mięsa.
2. Żarówka i czosnek są mielone i smażone na oleju.
3. Spaghetti jest gotowane.
4. Jajko zmieszane ze śmietaną, solą, pieprzem.
5. W postaci mieszania spaghetti z mięsem, warzywami, zalać śmietaną i jajkiem. Piec w temperaturze 180 ° C przez 20 minut.

Posyp gotową zapiekankę z dużą ilością świeżych ziół - koperkiem, natką pietruszki itp. Dzięki temu danie będzie nie tylko pożywne, ale także bogate w witaminy.

Nigdy Nie używaj do zapiekanek z makaronu i mięsa resztek ugotowanego makaronu w marynarce wojennej. Chociaż tak naprawdę jest to makaron z mięsem z dodatkiem cebuli, ale prawdziwy makaron musi być spożywany bez odpoczynku, gdy są gotowane. Dla prawdziwych ekspertów kulinarnych (niekoniecznie Włochów) jest to po prostu nieprzyzwoite.

Nawiasem mówiąc, to samo dotyczy zapiekanek z makaronem. Lepiej ich nie podgrzewać, ale gotuj tak dużo, jak jesz na raz. Szczególnie dotyczy to zapiekanek dla dzieci. Oczywiste jest, że będziesz musiał robić małe porcje, ale lepiej je jeść razem z dzieckiem, niż zostawić część na następny posiłek.

Przepyszny przepis na makaron z mięsem (wideo)