Agrotechnika uprawy jabłoni "Antonovka"

Jedna z najbardziej udanych odmian naszych szerokości geograficznych, wielu ogrodników uważa jabłoń "Antonovka Ordinary", która łączy w sobie wysokiej jakości owoce i względną bezpretensjonalność pod względem pielęgnacji. Rozważmy jego cechy biologiczne i zapoznajmy się z wymaganiami dotyczącymi sadzenia i dalszej pielęgnacji.

Historia hodowli

"Antonovka" to stara środkowo-rosyjska odmiana jabłoni. Istnieje sugestia, że ​​jest to spontaniczna hybryda jabłoni uprawnej i dzikiej, która zaczęła się w XIX wieku od prowincji kurskiej.

Roślinę po raz pierwszy opisał w 1848 r. N.I.Krasnoglazova w swoim dziele „Zasady owoce rosnące w otwartych polach, szklarnie, ogrody zimowe, itp itd ...” W tym samym wieku niektórzy specjaliści zaczęli uważać Antonovkę za rodzajotyp, łącząc całą serię pokrewnych odmian.

Na podstawie „Antonówki” nowoczesne specjaliści przyniósł kilka innych popularnych rodzajów odmian: „Słodka”, „A. sesquipedal”, „biała”, a także kilka niezależnych różnice odmianowe produkowane przez skrzyżowanie „Antonówki zwykły” z innymi odmianami jabłoni (na przykład "Cherry", "Imrus", "Bogatyr", "Przyjaźń Narodów").

Cechy biologiczne

Mówiąc o funkcjach biologicznych ras, musimy postępować z charakterystyką jabłonią i jej owoców osobno, bo gdy jego uprawy są nie tylko jabłka, ale przede wszystkim proliferacja korona na miejscu, nie mówiąc już o pielęgnacji roślin.

Opis drzewa

Jabłko „Antonivka vulgaris” rośnie do wysokości 7 m, oznaczonego okrągłe, lekko rozszerzony ku górze koroną.

U młodych drzew główne gałęzie są bardziej uniesione do tułowia i ostatecznie tylko opadają na boki.Pędy brązową korę i pokryte jasnozielonej owalne liście z postrzępionych krawędzi i pomarszczoną powierzchnię. Podczas kwitnienia na drzewie pojawiają się duże białe kwiaty z różowawym odcieniem i ściśle dopasowanymi płatkami.

Wraz z wiekiem Kroon „Antonówki zwykły” owalny kształt jest bardziej kulisty, a interwencja ogrodnicy tu znaczenia.

Opis owoców

Najbardziej okrągłe owoce odmiany są dość duże, często z wyraźnymi żebrami na dole. Kolor jabłek waha się w zależności od okresu dojrzewania: na początku są zielone i żółte, i długoterminowe przechowywanie jest całkowicie żółty. Miąższ jabłek jest soczysty i słodki, ale jednocześnie ma lekką kwasowość, która odróżnia odmianę "Antonovka" od wielu innych.

Zazwyczaj owoce charakteryzują się średnią wartością, sięgającą zaledwie 120-150 g. Średnio zawierają one 14,6% witaminy C, około 10% cukrów i 0,8-0,9% kwasu.

Ponieważ jabłka siedzą ciasno na cienkich lub średnich łodygach, prawdopodobieństwo zrzucenia plonu jest prawie zerowe. Skórka owocu jest gładka, a ogólny wygląd zapewnia im doskonałą jakość towaru.

Zapylanie

"Antonovka" jest doskonale zapylana przez inne odmiany, więc logiczne jest sadzenie kilku jabłoni w ogrodzie.

Ta cecha znacznie zwiększa ilość zbiorów, zwłaszcza jeśli zapylacze dla "Antonovki ordynans" będą sortować "anyż", "walijski" lub "pepinowy szafran".

Okres dojrzewania

Odmianę określa się jako wczesną zimę, ponieważ owoce dojrzewają we wrześniu i październiku. Określony czas dojrzewania "Antonovka" zależy od dokładnego miejsca wzrostu drzewa. Na przykład w regionie moskiewskim zbiory owoców rozpoczynają się pod koniec października, podczas gdy na stepie Ukraina lub terytorium Krasnodaru mogą zbierać się pod koniec lata lub wczesną jesienią.

Jednak nie należy sadzić odmiany w południowych regionach o bardzo gorącym klimacie, ponieważ owoce będą mniejsze i nie tak ciężkie.

Produktywność

Aktywne owocowanie jabłoni zaczyna się zaledwie 5-7 lat po posadzeniu sadzonki, a początkowo zbiory będą regularne. Bardziej dojrzałe drzewa nie przynoszą owoców każdego roku i są w stanie wyprodukować do 0,5 tony jabłek na zbiór. Przeciętnie można zebrać jedną jabłoń 300-400 kg, choć w historii zdarzały się przypadki, w których tylko jedna dorosła "ordynanka Antonowka" wychowała się 1000 kg jabłka.

Przenośność i przechowywanie

Jabłka z drzewa można z powodzeniem przechowywać do trzech miesięcy, dobrze tolerując transport. Aby jednak móc je wykorzystać jak najdłużej lub przetworzyć na konserwację, warto pamiętać o kilku zaleceniach:

• Nie możesz strząsnąć jabłka z drzewaPonieważ w miejscach uderzenia owoce bardzo szybko się pogarszają;
• do długoterminowego przechowywania zbiory należy podjąć nieco wcześniej niż zwykle (przed osiągnięciem technicznego okresu zapadalności);
• Opakowanie do użytku wielokrotnego użytku przed zbiorem jabłek należy spryskać roztworem przeciwgrzybiczym i dokładnie wysuszyć;
• układanie jabłek w pojemniku transportowym, staraj się unikać ich wzajemnych ciosów i o ścianach pudełka;
• przed umieszczeniem uprawy w magazynie, w skarbcu lub w piwnicy wszystkie owoce sortują, pozbycie się okazów nawet przy minimalnym uszkodzeniu skórki;
• posortowane Owoce są przechowywane w plastikowych lub drewnianych skrzynkachwypełnione wiórami lub zawinięte w oddzielne arkusze papieru lub kalkę;
• Temperatura powietrza w magazynie powinna być w środku 1,4-1,8 ° C.

Ponadto, warto zorganizować w pokoju ze zbiorów dobrą wentylację, co zwiększy trwałość jabłek.

Zimotrwalosc

odmiany jabłek „Antonówki zwyczajne,” wysoki poziom zimotrwalosc i nie boi zamrożenia zimowym, który jest również pozytywna zmiana w jego sadzenia i pielęgnacji. Jednak jest to bardziej związane z dorosłych drzew, ale młode rośliny należy dodatkowo chronić przed lub na początku zimy bezśnieżne mrozy, rozdrabniania ich humus koni (ułożonych pni drzew w cienkiej warstwie) lub opakowanie obejmujące materiały shtamb.

W przyszłości metoda ta może być stosowana jako alternatywa dla bielenia.

Odporność na choroby i szkodniki

Przy należytej staranności (sezonowe wybielanie, ochrona tułowia przed gryzoniami i mrozami, czasowe poluzowanie gleby, itp.) "Antonovka vulgaris" jest praktycznie odporny na najbardziej charakterystyczne choroby jabłoni. W szczególności ma wysoką odporność na parcha, przechodząc tę ​​jakość podczas krzyżowania nowych odmian.

Aplikacja

Oprócz niesamowitych walorów smakowych w świeżej formie, jabłka "Antonovka" są szeroko wykorzystywane do różnych celów kulinarnych. Z nich przygotuj napoje (różne kompoty, sok, wino), a także ugotuj dżem, dżemy, dżem, pastylki, a nawet marmoladę.

Lepiej niż inne odmiany, owoc "Antonovki zwyczajny" nadaje się do oddawania moczu, po czym można go stosować jako część sałatek lub przekąsek.

Niektóre gospodynie dodają ten owoc do kiszonej kapusty, co nadaje jej oryginalny smak. Ponadto jabłka tego rodzaju są doskonałe do pieczenia, wypychania ptaka, a nawet przygotowywania świeżych sałatek.

Zasady sadzenia sadzonek jabłoni

Jabłoń "Antonovka Ordinary", której opis znajduje się powyżej, wygląda atrakcyjnie nie tylko na zdjęciu, ponieważ jeśli wierzysz w liczne recenzje ogrodników, to jest również opłacalna pod względem uprawy. Posiadając wysoki poziom odporności na różne niekorzystne czynniki, ta odmiana nie wymaga dużych kosztów fizycznych. Wystarczy posiadać podstawową wiedzę na temat sadzenia drzewa i dalszych cech jego uprawy.

optymalny czas

Możesz wylądować Antonovka w swojej okolicy wiosną lub nawet jesienią, najważniejsze jest, aby mieć czas przed kwitnącą budą lub 2-3 miesiące przed pierwszymi przymrozkami (tak, że drzewo udało się zapuścić korzenie).

Jesienne sadzenie jest bardziej korzystne, jeśli tylko przeprowadza się je w glebach czarnoziemskich, we wszystkich innych przypadkach lepiej jest czekać na wiosnę.

Wybierz lokalizację

Podobnie jak wszystkie inne jabłonie, "Antonovka" preferuje miejsca dobrze oświetlone, ponieważ przy niedostatecznym oświetleniu można zmniejszyć zawartość cukru w ​​plonie lub zmniejszyć jego objętość. Warto również zwrócić uwagę na wilgotność gleby i możliwość stagnacji wody, której drzewo po prostu nie toleruje. Jeśli istnieje podobne prawdopodobieństwo w twojej okolicy, zadbaj o dobry odwadnianie z góry lub umieść sadzonkę na wzgórzu.

Dla dobrego wzrostu i obfitego owocowania dozwolone jest układanie wód gruntowych na poziomie 2-2,5 m od powierzchni.

Upewnij się, że gleba w wybranym miejscu jest oddychająca i nie różni się podwyższoną kwasowością (do pH 5,6-6,0). Przy wyższych dawkach można dodać odrobinę mąki wapiennej lub dolomitowej do substratu sadzenia. Gleby piaszczysto-gliniaste, gliniaste i zalewowe najlepiej nadają się do pełnego rozwoju jabłoni, choć dobrze czują się również na wyługowanych czarnoziemach.

Przygotowanie strony

Jeśli zdecydujesz się na wiosnę "Antonovka", glebę w wybranym miejscu należy przygotować już jesienią (około października).

Jesienią sadzenia ziemi jest wykopany przez 1-2 miesiące przed sadzeniem sadzonki. Po raz pierwszy, kopiąc stronę, staraj się jak najdokładniej wybierać wszystkie chwasty, ponieważ młoda roślina jest trudna do pokonania. Nie zapomnij również o nawozach: za 1 m² powinno być 8-10 kg torfu zmieszanego ze 100 g superfosfatu i 30-40 g siarczanu potasu, około 6 kg kompostu lub obornika i 35-45 g soli potasowej.

Jeśli dopiero zacząłeś rozwijać nową, bezpłodną działkę, jej uprawa powinna rozpocząć się co najmniej rok przed zasadzeniem ogrodu.

Z góry wykopywane są także doły do ​​lądowania: na jesień sadzenie - na 1-1,5 miesiąca, a na wiosnę - na jesień. W przypadku jabłoni "zwyczajna antonovka", podobnie jak w przypadku wielu innych odmian, wielkość pestki waha się między 80-100 cm (szerokość) i 80-90 cm (głębokość).

Wartości te zależą nie tylko od wielkości systemu korzeniowego rośliny, ale także od składu gleby, ponieważ w mocno zubożonych glebach, oprócz korzeni, należy również dodać substrat odżywczy, dzięki czemu roślina będzie mogła normalnie się rozwijać w ciągu najbliższych kilku lat. Przy okazji, usuwając górę gleby, która jest zawsze bardziej płodna, nalewa się ją w jednym kierunku, podczas gdy dolną, niepłodną warstwę należy przesłać do innej. Sadząc jabłoń, używaj tylko górnej warstwy.Dla wygody umieść miejsce lądowania za pomocą kołka, wyznaczając przed nim okrąg o średnicy 0,8-1 m.

Przygotowanie sadzonek

Nie ma znaczenia, gdzie dokładnie wziąłeś swoje sadzonki: zostały przygotowane wcześniej lub kupione w gotowej formie, zanim zostaną posadzone, muszą zostać ponownie sprawdzone, nawet jeśli jesteś absolutnie pewny ich przydatności.

Nie zapomnij również o kontroli - próbie zamrożenia. Jeśli istnieje rdza lub żółknięcie tkanek, możesz być spokojny, że system korzeniowy siewek ucierpiał na zimowych przymrozkach. W takim przypadku konieczne jest przycięcie korzeni do nienaruszonych tkanek. W ten sam sposób działają one z zepsutymi, uschniętymi lub zepsutymi korzeniami, wykonując wszystkie manipulacje tylko ostrym nożem z oczyszczonym ostrzem.

Jest prawdopodobne, że takie przycinanie sanitarne zostało już przeprowadzone jesienią, wtedy nie trzeba go powtarzać, skoro sadzonki już pojawiły się na kawałkach kalusa.

Wysuszone korzenie przed sadzeniem umieszcza się na 1-2 dni w wodzie, a jeśli zauważysz, że oprócz korzeni, kory na łodydze i gałęziach pomarszczonych, wtedy cała roślina musi być "dunkowana". Po określonym czasie kora powinna zostać wypoziomowana, ale jeśli tak się nie stało, należy poszukać innej sadzonki - ta już nie jest odpowiednia.

Aby lepiej przetrwać w nowym miejscu, korzenie młodej rośliny można zanurzyć w zacierze (tylko nie glina): w dużym wiadrze lub beczce wlewamy pożywne gleby i rozcieńczamy wodą do stanu kwaśnej śmietany.

Ponadto regulatory wzrostu pomogą przyspieszyć tworzenie korzeni. Na przykład można rozpuścić dwie tabletki heteroaucyny w 10 litrach wody i umieścić korzenie jabłek w roztworze na 1-2 godziny przed sadzeniem.

Proces i schemat

Podczas sadzenia kilku jabłoni w ogrodzie ważne jest, aby pozostawić między nimi pewien dystans, który zależy od spodziewanego rozmiaru drzewa w stanie dorosłym.

"Antonovka zwyczajna" odnosi się do intensywnych odmian, więc sadzonki są umieszczane po 3-4 metrach, obserwując między rzędami odległość 5-6 metrów. Po przygotowaniu lądowisk i wypełnieniu ich podłoŜem, uderz w środku prostą i obraną kora o długości 120 cm, nie zapomnij takŜe rozluźnić mieszaniny składników odżywczych i wlać ją bliŜej kołka w formie niewielkiego wzniesienia. Z góry, żyzna gleba bez nawozu jest przykryta warstwą 5-8 cm.

Ponadto, w bezpośrednim lądowania podłoże dodawano takie same korzenie, co jest konieczne wydarzenie w celu uniknięcia spalanie systemu korzeniowego w wyniku bezpośredniego kontaktu z nawozami. Sadzonka „Antonówki” jest ustawiony na pagórek tak, że kołnierz korzeń wzrosła do 8-10 cm nad ziemią (dla wygody, można umieścić w poprzek desek odkrywkowych lub łopatą). Podczas obkurczania luźnej gleby sadzonka opadnie nieco w dół, po prostu zajmując normalne położenie.

Wszystkie Korzenie muszą być równomiernie prostowane na kopiec, a kiedy zasypywania wykopu okresowo wstrząsnąć sadzonkę do pustki między nimi jest wypełniona podłoża. Gdy system korzeniowy zostanie całkowicie schowany pod ziemią, zwiąż go stopą, naciskając stopą wzdłuż promienia tułowia.

Na granicy całkowicie wypełnione wyrobiska posypać ściegu ziemi około 12 cm, a następnie obficie wlać sadzonek, wprowadzenie otrzymanego płynu do odwiertu (co najmniej dwa wiadra na rośliny). Konieczne jest podlewanie nawet w deszczową pogodę, ponieważ procedura ta wypełnia puste przestrzenie między korzeniami a normalnym opadaniem gleby. Jeśli są luki - natychmiast wypełnij je ziemią.

Najlepsze przetrwanie sadzonek ułatwi ściółkowanie gleby w pniach za pomocą 5-8 cm warstwy humusu, torfowisk, zarośniętego obornika lub trocin.

Że sadzonka przyjęła bardziej stabilną pozycję i nie kołysała się na wietrze, powinna być przywiązana do kołka miękkim sznurkiem (w kształcie ósemki).

Funkcje sezonowej pielęgnacji jabłoni

"Antonovka ordinary" - ocena niezadowalającajednak przy pielęgnacji drzew muszą być spełnione pewne wymagania. Dowiedzmy się, jakie drzewa jabłoni potrzebują do szybkiego wzrostu i obfitego owocowania.

Pielęgnacja gleby

W ciągu pierwszych siedmiu lat po posadzeniu jabłoni konieczne jest regularne usuwanie trawy i innych roślin z gleby, wykonując pielenie za każdym razem po podlaniu.

Jeśli chodzi o drugie, jest ono przeprowadzane dwa razy w tygodniu, wlewając pod każdym drzewem nie mniej niż wiadro wody. W silnie suchą porę roku zwiększa się regularność nawadniania, a także objętość wprowadzanego płynu. Podczas wiosennego i jesiennego kopania gleby w kręgu blisko-pnia, możliwe jest karmienie jabłoni związkami mineralnymi: superfosfatem, chlorkiem potasu i popiołem drzewnym.

Trzymaj wilgoć w glebie i chroń ją przed wysychaniem korzeniaSystem rozdrabniania gleba trociny i próchnicy rozkładowi nawóz (optymalna grubość warstwy - 8 cm).

Zastosowanie nawozów

Nawozy dla „Antonówki” są trzy razy w roku: po śnieg topnieje (czyli wczesną wiosną podczas kopania gleby wokół drzewa), przed rozpoczęciem jego rozkwitu i podczas formowania owoców z gałęzi. każdy odpowiedni nawóz do nawożenia, a jeśli użyć organicznych (na przykład zawiesina lub ściółki kurcząt), należy pamiętać, że muszą koniecznie się fermentacji i rozcieńczony wodą w stosunku 1:10.

Walka z chorobami i szkodnikami

Pomimo wysokiej odporności na choroby i szkodniki, w okresach silnego epiphytoties podatność „Antonówki” parch może zwiększyć się do średniej, zatem w celu ich ochrony (jak również siebie) z możliwych problemów, to jest bardzo ważne, aby stosować leczenie profilaktyczne kompozycje grzybobójcze.

Aby chronić przed ćmą i innymi gatunkami gąsienicy, możliwe jest użycie chlorofosu, czystej "Entobacterin" lub mieszaniny "Entobacterin" i chlorofosu. Środki zapobiegawcze w walce z chorobami obejmują wiosenne traktowanie Antonovki 3% płynem z Bordeaux i opryskanie gleby 0,3% roztworem Nitrafenu. Po pojawieniu się pierwszych pączków drzewo można potraktować 0,5% chlorkiem miedzi.

Przycinanie i kształtowanie korony

Począwszy od drugiego roku życia, głównym elementem opieki nad "zwyczajną antonovką" jest ciągłe przycinanie słabych lub uschniętych gałęzi i okresowe formowanie korony drzewa. Pień jabłoni można również skrócić, usuwając 1/3 wszystkich nowych gałęzi. Z początkiem owocowania skrócenie pędów bocznych nie zatrzymuje się, chociaż intensywność procesu powinna nieznacznie się zmniejszyć. Po osiągnięciu drzewa dwadzieścia lat, wyciąć z ½ do 1/3 wieloletnich annuli.

Im więcej na drzewie, tym więcej należy usunąć. Ponadto, nie zapominaj o rocznym przycinaniu, które obejmuje usuwanie uszkodzonych, suchych, krzywych, pacjentów i ściśle rośnie do innych gałęzi.

Ochrona przed przeziębieniem i gryzoniami

W pierwszych trzech latach po posadzeniu, aby chronić młode plantacje przed zamarzaniem systemu korzeniowego, są one zimowane na zimę za 10-12 cm warstwą ściółki z naprawionego kompostu lub humusu. Ponadto, w celu ochrony tułowia przed gryzoniami i innymi szkodnikami, należy je traktować zaprawą kredową lub wapnem wybielającym (stosowanym do starszych drzew). Przed pierwszymi przymrozkami, pień jest również związany z worem lub papą, a dla ochrony przed myszami dodatkowo zabezpieczony jest lapnikiem lub siatką.

Na tym, być może, wszystkim. Teraz wiesz o osobliwościach rosnących jabłoni "Antonovka Ordinary" i bez żadnych problemów można osiągnąć dobre zbiory słodko-kwaśnych jabłek.

Obejrzyj wideo: Nawożenie i ochrona jabłoni odpornych na parcha