Zielona cebula to wspaniały produkt, aktywnie wykorzystywany do gotowania pierwszych, drugich dań, do solenia i marynowania, nadaje również niepowtarzalny smak zimnym przekąskom, sałatkom, kanapkom, grillowanemu mięsu, rybom i sosom. Rosnąć zielone cebule mogą być w ogrodzie, w ogrodzie w pobliżu domu, a nawet w domu na parapecie lub loggii. Aby zachować użyteczne właściwości warzyw, zielona cebula jest zamarznięta na zimę.
Jak zamrozić zieloną cebulę na zimę
Pióra zielonej cebuli są piękne zarówno w formie świeżej, jak i zamrożonej. Aby zamrozić ten produkt, należy usunąć brud z ziemi i spłukać pod bieżącą wodą, odciąć korzenie (jeśli występują). Następnie zielone pióra muszą zostać pocięte na duże lub małe części pierścienie, włożone w szczelne plastikowe torby lub pojemniki i włożyć je do zamrażarki.
Ważne! Zamrozić tylko czyste, bez śladów brudu i zgnilizny, zielone pióra.
Zieloną cebulę można zamrozić warzywami, umieszczając między warstwami warzyw. Doskonale łączy się z marchewką, burakami, kapustą, bez niej nie ma jednego uroczystego wydarzenia czy imprezy.
Jak zamrozić zieloną cebulę na zimę (wideo)
O zaletach zielonej cebuli
Przydatne właściwości zielonej cebuli:
- poprawia trawienie;
- pomaga oczyścić ciało;
- ma właściwości profilaktyczne;
- zwiększa odporność;
- antyseptyczny, zabija najbardziej patogenne bakterie;
- wzmacnia strukturę włosów, płytki paznokcia;
- normalizuje pracę narządów wewnętrznych;
- wzmacnia szkliwo zębów i zapobiega krwawieniu dziąseł.
Negatywny wpływ zielonej cebuli na organizm
Nie nadużywaj zielonej cebuli, jeśli są choroby przewodu pokarmowego. Lepiej jest stosować jako przyprawę lub dodatek do żywności, najlepiej w postaci gotowanej.
Zamrożone pióra z zielonej cebuli zachowują wszystkie przydatne cechy i podobnie wpływają na organizm, podobnie jak cebula w świeżej formie. Dlatego słuchamy naszego ciała, bo wszystko jest dobrze w umiarkowaniu, a używanie zielonych piór w naczyniach również wymaga normy. Nie przesadzaj, twoje zdrowie jest w twoich rękach!
Zieloną cebulę można kupić w sklepie warzywnym, na rynku, w stowarzyszeniach ogrodniczych, w wyspecjalizowanych bazach żywności.Ale coraz częściej uprawia się go na działkach prywatnych, ogrodach przydomowych lub w domu. Niewątpliwie jest to bardzo przydatny produkt. Jest aktywnie wykorzystywany w gotowaniu jako dodatek do potraw lub jako samodzielna potrawa, dodając tylko sos majonezowy.
Przechowywanie zielonej cebuli i jej wykorzystanie w gotowaniu zależy od Twoich potrzeb smakowych i cech.
