Wybierając na letnie domki najlepsze odmiany kapusty broccoli

Brokuły od dawna zdobywały popularność na zachodzie ze względu na smak i zawartość witamin. Wraz z rozwojem hodowli roślin, rosyjscy ogrodnicy zainteresowali się również produkcją warzyw. Zastanów się, które odmiany kapusty broccoli są najbardziej odpowiednie do uprawy w różnych warunkach klimatycznych.

Co wziąć pod uwagę przy wyborze odmiany kapusty brokułowej

W dalszej części artykułu zostaną przedstawione charakterystyki najpopularniejszych odmian brokułów wśród rosyjskich ogrodników. Aby zdecydować, który z nich najlepiej nadaje się do uprawy w twoim przypadku, powinieneś zwrócić uwagę na następujące czynniki:

1. Klimat. Większość odmian brokułów jest ciepłolubna, więc można je uprawiać tylko w ciepłym sezonie. Jeśli dodatnia temperatura w twoim regionie utrzymuje się przez długi czas, możesz wybrać odmianę wczesną, środkową lub późną, z wyjątkiem specjalnie hodowanych odpornych na zimno hybryd, które nie tolerują ciepła. Jeśli mieszkasz w północnym regionie, powinieneś wybrać odmiany odpowiednie do uprawy w szklarni, odporne na zimno lub wczesne dojrzewanie.
2. Doświadczenie ogrodnicze. Jeśli jesteś początkującym hodowcą, możesz zacząć od odmian hybrydowych. Są oznaczone specjalnym oznaczeniem F1.Takie odmiany pochodzą z krzyżowania brokułów z innymi rodzajami kapusty, co pozwala im być bardziej odpornym na szkodniki i mniej wymagającym do opieki, (* mają wysoką wydajność *). Zaletą niehybrydowych gatunków odmian jest to, że mają one często bardziej wyrazisty smak, a warzywa można wyhodować z ich nasion w przyszłym roku.
3. Czas dojrzewania. Do czasu dojrzewania brokuły dzielą się na wczesne dojrzewanie (okres dojrzewania do 100 dni), dojrzewanie w połowie i późne dojrzewanie (okres dojrzewania od 130 dni). Wczesne odmiany dojrzewające są zwykle bardziej odpowiednie do stosowania w postaci surowej, a późno dojrzewające do obróbki cieplnej i konserwacji w postaci zamrożonej. Aby spożywać brokuły przez cały rok, możesz wziąć kilka odmian o różnych porach dojrzewania.
4. Produktywność W zależności od gatunku od 1 metra kwadratowego można zebrać od 1 do 7 kg owoców.
5. Metody przechowywania. Niektóre odmiany brokułów mogą pozostać użyteczne przez kilka miesięcy bez dodatkowego przetwarzania, inne nadają się do długotrwałego przechowywania tylko w postaci puszkowanej lub mrożonej.
6. Smaki. Każda odmiana brokuła ma szczególny smak, ale nie można zrozumieć, która z nich smakuje bez degustacji.

Wczesne dojrzałe odmiany

Wczesne odmiany kapusty brokułowej są idealne dla regionów, w których pogoda jest wystarczająco ciepła, aby warzywa rosnące w otwartym polu nie trwały długo. Takie rośliny wysiewa się w ciągu 2-3 miesięcy po posadzeniu. Ogólnie rzecz biorąc, wczesne dojrzałe odmiany brokułów mają delikatną strukturę i nie pozostają długo świeże bez obróbki cieplnej. Są idealne do jedzenia na surowo.

Zdjęcie i krótki opis

Batavia F1 toleruje ciepło i owocuje do pierwszych przymrozków. Odnosi się do idealnych odmian brokułów dla środkowego zespołu. Odmiana ta lepiej jest spożywać świeżą, chociaż jest przechowywana przez długi czas. Zachowuje swój smak po zamrożeniu.

Kapusta brokułowa Linda to krzak o średniej wysokości z 7 owocowymi pędami. Owoce są bogate w łatwo przyswajalny jod.

Lord jest bardziej odpowiedni do uprawy na otwartym powietrzu niż w szklarni. Krzew odporny na mączniaka prawdziwego. Owoce wzbogacone są w potas, który zapobiega rozwojowi chorób sercowo-naczyniowych.

Owoce kapusty broccoli witaminowej należy zebrać 80 dni po posadzeniu. W przeciwnym razie stają się zbyt luźne i nie nadają się do konsumpcji.

Owoce Monako są bardzo soczyste. Krzew rośnie do 80 cm wysokości i nie ma pędów bocznych, ale ta odmiana jest jedną z najbardziej produktywnych. Rośliny są odporne na bakteriozę.

Zdjęcie pokazuje, że kapusta z brokułów Tonus ma niezwykły wygląd. Jego owoce mają niezwykły delikatny smak. Zakład może produkować owoce nawet w zimnie, więc jest idealna do sadzenia w północnych regionach, chociaż wydajność nie jest duże krzaki.

Broccoli Caesar ma zapis witaminy C.

Broccoli Kędzierzawa głowa rośnie dobrze w temperaturze 16-25 stopni.

Warto również zwrócić uwagę na tak wczesną dojrzałą odmianę jak brokuły Lucky F1. Głowa rośliny ma masę około 900 gramów, pomimo tego, że dojrzałe owoce są już w 70. dniu po posadzeniu.

Odmiana hybrydowa jest odporna na mączniaka prawdziwego i ma wysoką wydajność. Idealny do uprawy w szklarni w zimnych regionach. Odmiana brokułów Fiesta ma podobne cechy.

Wczesne odmiany dojrzewające to także białe brokuły, popularne w Europie.

Odmiany sezonowe

Odmiany sezonowe dojrzewają głównie przez 100 - 130 dni po posadzeniu. Niektóre z tych odmian zapewniają wysokie plony i mają dość gęstą strukturę do transportu na duże odległości, co czyni je idealnymi odmianami do uprawy w celach marketingowych. Odmiany te są w większości termofilne, ale niektóre z nich można sadzić w zimnych regionach.

Brokuły Ironman dobrze rośnie na otwartych przestrzeniach, należy do odmian wysoko wydajnych.

W kapuście brokuł "Karzeł" wysoka zawartość fosforu, wapnia i substancji, które przyczyniają się do wzrostu, wzmocnienia i gojenia tkanki kostnej.

Fortuna jest przechowywana świeża przez długi czas, mimo że struktura owocu jest bardzo soczysta.

Mieszkańcy północnych regionów powinni zwrócić uwagę na kapustę Calabrese. Toleruje zimno i mróz zarówno w otwartym terenie, jak iw szklarni.

Późne gatunki dojrzewające

Późno dojrzewające brokuły wypluwają około 130 do 145 dni. Uwzględnia również czas dojrzewania sadzonek, jeśli to konieczne. Jednak te odmiany mają również swoje zalety. Niektóre późno dojrzewające brokuły są nie tylko odporne na zimno, ale również owocują nie tylko podczas sezonu brokuł. Są nawet w mroźnej pogodzie (owoce rosną zamrożone, ale nadają się do spożycia przez ludzi).Ponadto późno dojrzewające brokuły mają specjalny delikatny smak.

Maraton Broccoli ma bardzo delikatny smak.

Agassi może być przechowywany w stanie świeżym przez okres do 5 miesięcy.

Kapusta Broccoli znana jest ze składu diety, bogatego w składniki odżywcze. Każde warzywo ma nie tylko wyjątkową kompozycję, ale także szczególny smak. Eksperymentując z odmianami kapusty broccoli, możesz wybrać odmianę, która najbardziej Ci odpowiada pod względem smaku, łatwości uprawy i plonów. Niektóre odmiany mieszańców różnią się także gatunkami egzotycznymi.

Owoce brokułów nie tracą swoich zdrowych właściwości po zamrożeniu i mogą być przechowywane w zamrażarce przez cały rok. Ze względu na różnorodność kolorów i kształtów, warzywo może być ozdobą każdego stołu.

Obejrzyj wideo: Wakacyjna rutyna (Może 2024).