Jagody, których korzystne właściwości są niepodważalne, mają nie tylko przyjemny smak, ale także dużą ilość witamin i pierwiastków śladowych. Możesz go używać jako świeżego lub jako jeden ze składników w różnych potrawach. Jednak nie wszyscy mogą go jeść: jagody mają pewne przeciwwskazania.
Korzyści Berry
W skład borówki wiele przydatnych substancji. To jest:
- sole mineralne;
- pektyny;
- magnez;
- żelazo;
- witaminy A, E, C, PP.
Elementy te mają korzystny wpływ na ogólny stan zdrowia: pomagają wzmocnić układ odpornościowy, wzmacniają ściany naczyń krwionośnych i poprawiają krążenie krwi oraz zmniejszają poziom cholesterolu we krwi.
Magnez zawarty w owocach poprawia funkcjonowanie układu nerwowego.
Eksperci udowodnili, że jagody mają działanie przeciwzapalne i przeciwgorączkowe.
Również jagody są przydatne w różnych chorobach. Korzystne właściwości borówki w cukrzycy są takie, że może ona zmniejszyć ilość glukozy we krwi.
Berry ma pozytywny wpływ na ludzki układ trawienny, oczyszczając organizm z toksyn i toksycznych substancji, pobudzając jelito.Zaleca się przyjmowanie go w żywności nie tylko jako środka zapobiegawczego, ale także jako środka leczniczego w przypadku uszkodzenia układu trawiennego. Jagody łagodzą objawy zaparcia i biegunki.
Zalety tego daru natury to łagodne działanie moczopędne i żółciopędne, normalizacja pracy nerek i wątroby.
Jagody mają pozytywny wpływ na wzrok, poprawiając go.
W północnych krajach jagoda jest stosowana jako profilaktyka przeciwko poważnym chorobom, takim jak anemia, szkorbut. Jest odporny na patogenne działanie prątków czerwonkowych.
W przypadku braku przeciwwskazań, lekarze zalecają spożywanie 1 szklanki borówki dziennie (w lody lub świeże). Ta ilość jagód zawiera niezbędną dzienną dawkę składników odżywczych.
Podczas badania korzystnych właściwości i przeciwwskazań borówek, naukowcy udowodnili unikalną zdolność jagód do spowolnienia starzenia się mózgu, skutecznie chronią organizm przed negatywnymi skutkami promieniowania radioaktywnego.
Skład, jagody borówki kalorii
Oprócz danych na temat korzyści z jagód, należy przeczytać informacje na temat wartości odżywczej jagód.Jest to niskokaloryczny, dietetyczny produkt. Jagody kaloryczne - 39 kcal na 100 g. Popularność wśród osób żyjących na diecie polega na utrzymaniu szczupłej sylwetki.
W skład jagód - duża ilość płynu. 100 gram borówki zawiera:
- woda - 87,7 g;
- węglowodany - 6,6 g;
- białka - 1 g;
- tłuszcz - 0,5 g
Ilość składników odżywczych (na 100 g) jest imponująca.
Minerały:
- potas - 51 mg;
- wapń - 16 mg;
- fosfor - 8 mg.
Witaminy:
- B1 (tiamina) - 0,01 mg;
- B2 (ryboflawina) - 0,02 mg;
- E (tokoferol) - 1,4 mg;
- C (kwas askorbinowy) - 20 mg;
- PP (kwas nikotynowy) - 0,4 mg.
Harm
Pomimo bogatego składu, jagody mogą powodować pogorszenie ogólnego samopoczucia. Jeśli jesz jagody w dużych ilościach (powyżej 500 gramów), możesz doświadczyć:
- biegunka;
- wzdęcia;
- emetyczne pragnienie;
- bóle głowy.
Kiedy owoce są nadużywane, zawarte w nich przeciwutleniacze mogą zmniejszać ilość tlenu dostającego się do mięśni, co często jest przyczyną złego stanu zdrowia.
Dzieci nie powinny otrzymywać dużo jagód bez uprzedniego sprawdzenia, jak reaguje na nie organizm. Podczas przyjmowania leków rozrzedzających krew jagody mogą być niebezpieczne, ponieważ mają odwrotny skutek.
W warunkach umiarkowanej konsumpcji ten naturalny produkt nie jest w stanie zaszkodzić zdrowiu.
Przydatne właściwości i przeciwwskazania borówki dla kobiet
Jagody mają wyjątkową właściwość łagodzenia stresu poporodowego. Jest to możliwe dzięki temu, że jagody aktywują produkcję serotoniny przez organizm. Gdy są one włączone do codziennej diety, kobiety odczuwają pozytywne zmiany, poprawiają samopoczucie.
Jagody w czasie ciąży są nieodzownym elementem diety, ponieważ jagody przynoszą wiele korzyści zarówno kobiecie, jak i nienarodzonemu dziecku. Oto kilka argumentów przemawiających za wykorzystaniem tego daru natury:
- kwas foliowy zawarty w jagodach jest cennym składnikiem, który korzystnie wpływa na rozwój płodu;
- Osteokalcyna zawarta w owocach, która dostaje się do organizmu wraz z witaminą K, przyczynia się do prawidłowego rozwoju szkieletu i kości płodu. Ten element zawarty w jagodach będzie również przydatny dla kobiet, które już urodziły, ponieważ zawartość osteokalcyny w organizmie zmniejsza się w czasie ciąży;
- Jagody borówki są w stanie znormalizować równowagę wodno-solną, co pomoże usunąć obrzęk, co powoduje wiele problemów u kobiet w ciąży;
- kobiety cierpiące na żylaki, których objawy są szczególnie widoczne w okresie ciąży, jagody pomagają przywrócić naczynia do normy, wzmacniając je i nadając im elastyczność.
Borówki podczas karmienia piersią, tak jak podczas ciąży, mogą być włączone do diety tylko wtedy, gdy są dobrze tolerowane. Zagrożenie polega na ryzyku zatrucia u dziecka i reakcji alergicznej na aktywne mikroelementy w nim zawarte.
Po porodzie kobieta nie powinna zawierać borówek w diecie przez pierwsze trzy miesiące: ze względu na aktywny efekt jagód na ciele. Dziecko może doświadczać dysfunkcji układu pokarmowego.
Po porodzie ten naturalny produkt należy stopniowo włączać do diety, jedząc kilka kawałków 2-3 godziny przed karmieniem dziecka. Musisz uważnie obserwować reakcję dziecka, pracę układu pokarmowego, stan skóry i błon śluzowych. Jeśli w ciągu dwóch dni objawy negatywne (zwiększone wzdęcia, kolka) nie wystąpią, dozwolone jest zwiększenie dziennej dawki do 100 g jagód na dzień.
Wiele wiadomo o korzyściach i szkodliwości borówek dzięki pracy naukowców i lekarzy. Jagody są bardzo przydatne zarówno w postaci środka profilaktycznego, jak i terapeutycznego. Ze względu na swoje unikalne właściwości i zawarte w nich składniki nie mają praktycznie żadnych przeciwwskazań, z wyjątkiem specyficznej reakcji organizmu na jagody.
