Jabuticaba (lub Jabuticaba) - drzewo winogron, tradycyjna brazylijska w każdym gospodarstwie lub hodowli, a także długoterminowe prawdziwy krzew winorośli w kraju mieszkaniowe ciepłych regionów Rosji i WNP. Na południu Rosji w osiedlach typu wiejskiego z ogrody zimowe, szklarnie Jabuticaba - pożądane drzewo. Niezwykły wygląd dzięki niezwykłej aranżacji kwiatów i owoców pozwoli z powodzeniem ozdobić i "posilić" najsmaczniejsze owoce gospodarzy, którzy okazali cierpliwość i miłość do niezwykłych roślin.
Jaboticaba lub Jaboticaba (Myrciaria caulifloria).
Obszar pochodzenia i dystrybucji
Jaboticaba, pochodzący z południowej Brazylii, należy do rodziny mirtów. Wśród taksonomistów znanych jako macierzyste lub kwitnące Myrtsiariya. W systematyce roślin - Myrciaria caulifloria. Jaboticaba jest uprawiana na skalę przemysłową w obu Amerykach (w Boliwii, Północnej Argentynie, Paragwaju, Urugwaju, Peru, na Kubie). Znany również jako jaboticaba.
Cechy biologiczne
Jaboticaba należy do grupy roślin ozdobnych-liściastych zimozielonych roślin drzewiastych o wysokości 3-12 m, tworzących jadalne jagody.Biologiczna cecha jaboticaba to bardzo powolny wzrost. Dlatego nadają się do uprawy pojemników w formie małego drzewa lub bonsai w mieszkaniu lub zamkniętym pomieszczeniu innego typu (ogród pojemnikowy, kącik biurowy, szklarnia). Jeśli sadzisz sadzonkę, będziesz musiał poczekać na plony 10-14 lat. W ostatnich latach, dzięki pracy hodowców, opracowano hybrydy jaboticaba, które tworzą rośliny w wieku 4-6 lat.
Kora drzewa jest różowawa z szarymi plamami. Korona jaboticabów rozprzestrzenia się, ale ma niewielką objętość, ponieważ liście, kwiaty i owoce tego niezwykłego drzewa znajdują się na pędach wieloletnich, pniu i gałęziach szkieletowych. Układ kwiatów i owoców bezpośrednio na szkieletowych gałęziach korony i tułowia nazywa się caulifloria.
Sprężyna korony drzewa pokryta jest eleganckimi owalnymi lancetowymi małymi liśćmi o wydłużonym kształcie przyjemnego różowego koloru, któremu towarzyszy delikatny aromat mirtu. Z czasem różowa barwa liści jaboticaba ustępuje miejsca bogatej ciemnej zieleni. Stopniowo spadając w zimie, drzewo na wiosnę z pąków w tym samym miejscu tworzy nowe młode liście.
Jaboticaba lub Jaboticaba lub brazylijskie drzewo winogronowe podczas kwitnienia.
Małe, pojedyncze kwiaty, które kwitną kilka razy w roku bezpośrednio na pniu i gałęziach szkieletu drzewa, nadają drzewu bajeczną elegancję. Kwiaty jaboticaba 4 płatków okwiatu, ostrożnie otaczają około 60 prętów na 4 mm pręcików pręcików. Ze względu na obfitość kwiatów powierzchnia pnia i gałęzi jest prawie niewidoczna, a po kilku dniach pojawiają się małe zaokrąglone owoce, podobne do moli.
Owoce są siedzące, ułożone ściśle na łodydze lub gałęzi. Kolor jest inny - zielony, czerwony, jasny i ciemny fioletowy lub czarny. Owoce - soczyste jagody eliptyczne do 4 cm, pokryte gęstą skórą. Wewnątrz znajdują się 2-5 dużych nasion, dla których jagoda oficjalnie nazywa się kamieniem. Dojrzałe jagody mają barwę ciemnofioletową lub czarną.
Jaboticabas są zbierane selektywnie w miarę ich dojrzewania. Skórka ma gorzki smak ze względu na wysoką zawartość tanin. Dlatego do jedzenia używa się tylko wyciśniętych miąższu miąższu. Jest galaretowata, słodkawa, bardzo delikatna, przypomina smak winogron.Jagody dojrzewają 3-4 tygodnie, a drzewo kładzie nowy plon.
Przydatne właściwości żabotyków
Owoce są przechowywane świeże przez maksymalnie 3 dni, a następnie rozpoczyna się fermentacja wina. Dlatego też, Jaboticabu jest najczęściej używany do produkcji wina i innych napojów o niskiej zawartości alkoholu. Oprócz świeżego wykorzystania jagód przygotowuje się dżem, sok, marmoladę, stosowane jako dodatki do lodów i innych kulinarnych przysmaków. Owoce są używane do przygotowania sosów do potraw mięsnych. Skórę oddziela się od zawartości jagód, suszy i stosuje jako barwnik, aby nadać przetworzonym jagodom głęboki czerwony kolor (wino, dżem i inne).
Jaboticaba to nie tylko dekoracyjna dekoracja wnętrza pokoju, produkt spożywczy, ma także wiele właściwości leczniczych. W medycynie ludowej wywar ze świeżych lub suszonych owoców stosuje się w leczeniu przewlekłego stanu zapalnego migdałków, zaburzeń żołądkowych i zmniejszenia nasilenia chorób astmatycznych. Oficjalnie przeprowadzone badania naukowe wykazały, że owoce zawierają owoce organiczne, które mają zdolność ochrony ludzkiego ciała przed tworzeniem się komórek złośliwych.W związku z tym przydatne jest stosowanie owoców żabotyków jako pokarmu jako profilaktycznego środka przeciwnowotworowego. W przypadku stosowania w świeżej i przetworzonej postaci należy zachować ostrożność! Owoce mają pewne właściwości alergizujące i należą do produktów indywidualnie nie do zniesienia. Szczególnie uważaj, jedząc jagody ze skórą, która zawiera pewne toksyny.
Rosnące jabikabi w domu
W południowych regionach wolnych od mrozu jaboticaba można uprawiać w otwartym terenie. W regionach, nawet z krótkotrwałymi niewielkimi przymrozkami, nie przetrwa. Ze względu na swój dekoracyjny charakter, małe drzewa coraz częściej pojawiają się w zamkniętych przestrzeniach, ogrodach zimowych, szklarniach, terenach rekreacyjnych instytucji publicznych. Agrotechnologia pod względem złożoności opieki nie różni się od innych kultur zasięgu tropikalnego.
Jaboticaba lub Jaboticaba w doniczce.
Wymagania Jaboticaba dotyczące warunków środowiskowych
W przypadku hodowli domowej najlepiej kupić 2-3 szczepione sadzonki hybrydowe. 1-3 lat. Jeśli zakorzenisz się i zaczniesz dobrze się rozwijać, możesz opuścić jedną i dać resztę przyjaciołom.Hybrydy kwitną przez 4-6 lat i zaczynają systematycznie formować owoce, dekorując wnętrze mieszkania i wprowadzając w powietrze delikatny aromat mirtowych nut. Podobnie jak wiele innych tropikalnych kultur, dla normalnego wzrostu i rozwoju jaboticaba potrzebuje częściowego zacienienia i tylko w godzinach porannych i wieczornych w niewielkiej ilości bezpośredniego światła słonecznego.
Gleba i sadzenie
Podczas uprawy jaboticabu w pomieszczeniu mieszanina gleby przygotowywana jest na bazie torfu, lasu i gleby liściowej, próchnicy i piasku. Wszystkie składniki mieszaniny zajmują 2, a torf, humus i piasek w 1 części. PH mieszaniny gleby powinno być neutralne lub lekko kwaśne (5,5-6,0).
- Zakupiona sadzonka jest zanurzana na 4-5 godzin w roztworze korzenia,
- przygotować potrawy o dobrym odwodnieniu (warstwa co najmniej 5 cm od dużych odłamków i gruzu). Jedna trzecia pojemności pojemnika jest mieszana z glebą
- sprawdź siewkę. W razie potrzeby przyciąć korzenie o 1/3,
- Przygotowaną sadzonkę umieszcza się w pojemniku i całkowicie wypełnia mieszaniną gleby. Ostrożnie ściśnij ziemię wokół pnia. Sadzenie odbywa się w taki sposób, że szyja korzeniowa znajduje się na poziomie gleby. Po posadzeniu podlewamy roślinę wokół krawędzi pojemnika.Nadmiar wody po 20-30 minutach spuścić z rondla.
Jaboticaba lub Jaboticaba w doniczce.
Jaboticabs są przesadzane w miarę potrzeby, częściej z dużym rozszerzeniem systemu korzeniowego w małej objętości doniczki lub pojemnika o innym kształcie. Cięcie korzeni zdrowej rośliny trwa bezboleśnie. Dorosłe rośliny nie są przesadzane, ale tylko zmieniają wierzchnią warstwę mieszanki gleby na nową.
Podlewanie Jabikabi
Przesuszenie gleby niekorzystnie wpływa na wzrost i rozwój rośliny. Każde kolejne podlewanie przeprowadza się przy suszeniu górnej 1-3 cm warstwy mieszaniny gleby. Wylana mulcz gleby. Stojąca woda na patelni jest niedozwolona. Woda do nawadniania za pomocą ciepłego, bezchlorowego.
Nawóz i karmienie
Systematyczne stosowanie pełnego lub złożonego nawozu mineralnego w uprawach ozdobnych i kwiatowych przyspiesza powolny wzrost i rozwój roślin. Opatrunek górny nakłada się 1 raz w miesiącu pod wodą w tempie 10-30 g nawozu pod rośliną, w zależności od wieku. Nawozić rośliny w okresie wiosenno-letnim. Po zmniejszeniu dawki nawożenia zmniejszono. Zimą rośliny nie żywią się. Latem nawożenie dolistne odbywa się za pomocą mikroelementów z obowiązkową zawartością chelatów żelaza (w celu uniknięcia chlorozy).
Formacja korony jaboticaba
Jaboticaba w górnej części korony tworzy dużą liczbę ciężkich dla jej odwiecznych gałęzi. Oddziały pod własnym ciężarem mogą zerwać i uszkodzić sąsiednie pędy. Aby uniknąć uszkodzenia i ułatwić korony, górne gałęzie mogą być okresowo cięcia, jednocześnie usuwając pogrubienie i suche pędy. Owoce Jaboticaba lepiej i obfitują w nieco rzadką koronę. Rośliny przycinające łatwo znoszą. Noś go aż do początku wzrostu pędów (wczesną wiosną). Przycinanie w celu korekcji korony nie ma praktycznie żadnego wpływu na wydajność drzewa.
Jaboticaba owoce na młodych gałęziach.
Choroby Jabikababa i szkodniki
Jaboticaba może zostać uszkodzony przez mszyce i przędziorków. Jeśli podczas występowania szkodników, łatwo je usunąć ciepłym prysznicem, uprzednio pokrywając glebę w pojemniku folią. Jeśli stracimy czas, rośliny mogą być leczone lekami, ale w żadnym wypadku chemicznymi, ale biologicznymi. Te preparaty są wytwarzane na podstawie różnych rodzajów korzystnych mikroorganizmów lub metabolitów ich aktywności. Należą do nich fitover, avertin, spark-bio, lepidocid, akarin i inne.Konieczne jest przygotowanie roztworów i dokładne opryskiwanie zgodnie z zaleceniami podanymi na opakowaniu lub towarzyszącym. Biologie są dobre, ponieważ nie szkodzą ludzkiemu organizmowi, a w ciągu 48 godzin po użyciu można je spożywać.
Jeśli zdecydujesz się dodać jabotikabu do swojej strefy rekreacyjnej, zastosuj się do wszystkich wymagań tych egzotycznych roślin dla rozwoju i pielęgnacji technologii. Rośliny są kapryśne i przy najmniejszym odchyleniu od wymagań agrotechnicznych (brak lub nadmiar wody, opatrunki, oświetlenie, temperatura itp.) Mogą natychmiast umrzeć.
