Jesień daje obfite owoce. W tej chwili nadszedł czas, aby uruchomić prawdziwy magazyn witamin - persimmon, który pomaga wzmocnić odporność w przededniu zimy. W klasyfikacji botanicznej owocem jest jagoda, ale w gotowaniu nazywa się to owocem. Spróbujmy dowiedzieć się, jakie cenne składniki zawarte są w owocu, jaki pożytek i szkoda przynosi.
- Zawartość kaloryczna, witaminy i minerały
- Dlaczego persimmon jest przydatny?
- Dla kobiet
- Dla mężczyzn
- Persimmon w ciąży
- Aplikacja
- W kuchni i dietologii
- W kosmetologii
- W medycynie ludowej
- Jak wybrać przy zakupie
- Jak przechowywać w domu
- Przeciwwskazania i szkoda
Zawartość kaloryczna, witaminy i minerały
Pomimo wysokiej zawartości cukru i sytości, wartość kaloryczna persimmon jest stosunkowo niska - w 100 gramach produktu, w zależności od odmiany, pochodzi 55 do 70 kalorii. W miąższu znajdują się witaminy A, B, C, PP, a także minerały:
- fosfor;
- magnez;
- wapń;
- żelazo;
- sodu.
Dlaczego persimmon jest przydatny?
Stosowanie dojrzałych owoców pomaga zwalczać różne choroby, a nawet zapobiegać niektórym z nich. Dowiadujemy się, jak przydatne persimmon dla kobiecego i męskiego ciała, i że leczy.
Dla kobiet
Przedstawiciele płci pięknej bardzo cenią sobie persimmon za jego profilaktykę i zdolność do poprawy ogólnego stanu zdrowia. Jagoda jest przydatna:
- na nerki, ponieważ usuwa nadmiar soli z organizmu;
- jako produkt tonizujący;
- dla wzroku, ponieważ zawiera witaminę A;
- do zapobiegania chorobom serca;
- aby zachować młodzieńczą skórę;
- z biegunką, ze względu na efekt dziania.
Dla mężczyzn
Jednym z głównych efektów dla organizmu z jedzenia jagód - wzrost wydajności. Owoce witaminy są również korzystne dla silniejszego seksu, który jest narażony na stres. Tak więc regularne uzupełnianie diety persimmon wzmacnia system nerwowy i sprawia, że objawy zatrucia alkoholem są mniej wyraźne. Ale najcenniejszą właściwością owoców dla mężczyzn jest zapobieganie zapaleniu gruczołu krokowego. Pod innymi względami persimmon jest równie przydatny dla męskiego ciała, jak i dla kobiecego ciała.
Persimmon w ciąży
Wiele osób martwi się o korzyści i niebezpieczeństwa persimmons w ciąży. Odpowiedź na to pytanie jest pozytywna, ponieważ jagoda ma korzystny wpływ na całe ciało. W czasie ciąży kobiety często cierpią na stres i depresję, z którymi persimmon aktywnie walczy. Wspomaga również równowagę mikroelementów w ciele przyszłej matki i dziecka, przyczynia się do usuwania nadmiaru płynów i szkodliwych substancji z organizmu.
W szczególności owoc uzupełnia zapas żelaza i wapnia, które są przydatne do tworzenia układu kostnego dziecka. Karmienie matek persimmon również nie jest zabronione, ale w małych ilościach. W takim przypadku matka powinna zwrócić uwagę na reakcję dziecka na ten owoc, aw przypadku alergii skonsultować się z lekarzem.
Aplikacja
Persimmon zajęło zaszczytne miejsce nie tylko w rankingu produktów bogatych w witaminy wzbogaconego materiałów, ale również w kuchni, żywienia, kosmetyki i medycyny tradycyjnej.
W kuchni i dietologii
Przez długi czas owoc persimmon pozostaje samowystarczalnym daniem przy gotowaniu. Z miąższu przygotowywane przekąski, napoje alkoholowe (wino, cydr, piwo), galaretka, marmolada. Dziś kulinarni eksperci umiejętnie eksperymentują, tworząc nowe smaki, które są w harmonii ze słodyczą jagód. Na przykład plasterki owoców spryskać sokiem z cytryny, kawałek kurczaka zawijane gotowane na grillu jest dostarczany z sałaty.
Niska kaloryczność i zdolność szybkiego zaspokojenia głodu sprawiły, że persimmon jest jednym z popularnych produktów w dietetyce i diecie wegetarian.W owocach włókna zawierają pektynę, która kontroluje apetyt człowieka. Substancja ta przyczynia się również do leczenia zaburzeń żołądkowych. Bardzo włóknista struktura jagód nie uszkadza błony śluzowej i chroni przed gromadzeniem się pokarmu w przewodzie pokarmowym.
W kosmetologii
Kiedy skóra traci swój ton i świeży wygląd, pomoże jej normalizacja jej stanu Maseczki do twarzy od persimmons. Jedna z receptur nadaje się do walki z porowatą skórą i trądzikiem i będzie jak kobieta w ciąży. Aby stworzyć maskę, musisz zmieszać miąższ jednej jagody i żółtka jajka. Po zastosowaniu zawartości do obszarów problemowych przez 15-20 minut. Procedura może być przeprowadzana 1-3 razy w tygodniu.
Jeśli dodasz sok z cytryny do pulpy owocowej i żółtka, otrzymasz wspaniałą maskę przeciwstarzeniową. Owoce są również aktywnie wykorzystywane w walce z "pomarańczową skórką". Aby to zrobić, puree i świeżo mielona kawa tworzą peeling.Powstałą mieszaninę ostrożnie wciera się w skórę na parze ze śladami cellulitu. Kurs trwa trzy miesiące z 2-3 masami szorującymi tygodniowo.
W medycynie ludowej
Owoce są aktywnie wykorzystywane w medycynie ludowej. W opinii zwolenników nietradycyjnych metod leczenia, jego właściwości moczopędne wydalają szkodliwe sole z organizmu nie gorsze niż leki. 100 g świeżych jagód dziennie zmniejszy ryzyko chorób tętnic.
Persimmon pomaga walczyć przeziębienia. Wystarczy przepłukać gardło drinkiem z 3,5 łyżki. l. ciepłą wodę i sok z jednego owocu do wyzdrowienia.
na nadciśnienie zalecany jest następujący przepis. Pulpę przerywa się dodając 200 ml mleka. Używaj 3 razy w tygodniu.
na hemoroidy zaleca się przygotować napój, naparem ciepłej wody i 12 g suszonych owoców. Po odczekaniu 10 minut można go spożyć.
Jak wybrać przy zakupie
Tylko prawidłowo dobrana jagoda może przynieść przyjemność i ogromną korzyść dla organizmu.Dlatego, aby nie czuć smak cierpki niedojrzałych owoców, ważne jest, aby dowiedzieć się, jak wybrać odpowiedni persymonkę.
Przy wyborze należy zwrócić uwagę tylko dojrzałe owoce, który stał się miodowy i soczysty. Główne cechy dojrzałości to jasny kolor pomarańczowy, owoce miękkie i pozostawia brązowy kolor. Obecność czarnych kropek powinna być ostrzeżona, ponieważ może to wskazywać na uszkodzenie produktu.
Jak przechowywać w domu
Kluczem do udanego i długotrwałego przechowywania owoców jest ostrożność w ich nastawieniu. Najmniejsze uszkodzenie skorupy persimmon powoduje uszkodzenie całego płodu. Według ekspertów, najlepszym sposobem przechowywania owoców jest mrożenie, które mogą zachować właściwości smakowe i korzystne owoców na okres do sześciu miesięcy. Zamrożone przez kilka godzin pomogą również pozbyć się cierpkiego smaku.Podobny efekt uzyskuje się, jeśli zostawisz owoc w pojemniku z ciepłą wodą przez 10-12 godzin.
Przeciwwskazania i szkoda
Jak już wspomniano, persimmon ma wiele przydatnych właściwości, ale wraz z nimi są pewne przeciwwskazania do jego stosowania, a mianowicie:
- cukrzyca i otyłość (ze względu na wysoki odsetek strawnych cukrów);
- nadmierna liczba owoców w diecie wywołuje zaparcia, az biegiem czasu - twarde kamienie (bezoary) i niedrożność jelit;
- choroby trzustki.