Żaden z uprawianej rośliny nie zasługuje na tyle uwagi, jak winogrona, bo natura dała mu indywidualny i niepowtarzalny cechy. Już od ponad tysiąclecia roślina ta cieszy ludzkość swoimi owocami. Ponadto, jagody tej rośliny są uważane zarówno żywności i leków, co zostało dobrze znany nawet do naszych odległych przodków. Nie jeden wiek i tysiąclecie wydano na poprawę tego daru natury.
Jeden z naukowców zaangażowanych w to, jest rodem z ojczyzny z nami - Krasohina Swietłana Iwanowna: ona nie tylko założył profesjonalną domowej hodowli kultury winogron, ale także wywyższony domowej uprawy winorośli na niespotykanych wysokościach.
- Svetokhin SI
- Popularne odmiany
- Bez pestek
- Stołówki
- Techniczne
Svetokhin SI
Krasohina Swietłana odnosi się do dziedzicznych plantatorów i hodowców dynastii. Do tej pory nie ma kochanka z winogron, który nie zna swojego ojca - Kostrykin Ivan Aleksandrowicz, ponieważ włożył nie tylko całe swoje życie w hodowli nowych odmian roślin,ale również stał się założycielem szkoły rosyjskiej selekcji winogron. Wchłania się z ojcem cała miłość do winorośli, Svetlana zdecydował się kontynuować swoją pracę.
Dr dyplom otwiera się do swojego nowego etapu w rozwoju swoich ulubionych rzeczy, a w krótkim czasie młody naukowiec produkuje ogromną liczbę udanych odmian winogron w murach swojej rodzinnej rosyjskiego Instytutu Badań Naukowych uprawy winorośli i produkcji wina.Dlatego wkrótce po sadzonek winogron z Krasokhinoy zaczął się w kolejce jako ogrodnicy amatorzy, a także dużych przedsiębiorstw przemysłowych. Do chwili obecnej Svetlana Ivanovna jest doktorantką, współpracownikiem naukowym w Laboratorium Hodowli i Ampelografii, w której pracuje nad rozwojem nowych odmian roślin uprawnych poprzez izolację genetycznych źródeł cech biologicznie wartościowych.
Svetlana Ivanovna stała się uznanym ekspertem w dziedzinie odmiany winogron i jej czystości selekcji.Wszystko to przyczyniło się do tego, że Vlorokhina stała się głównym krajowym konsultantem winiarni w zakresie procesów selekcji i uprawy optymalnych odmian technicznych odmian rośliny.
Popularne odmiany
Jeśli chodzi o Svetlana Ivanovna Svetokhina, większość ogrodników łączy się z elitarnymi winogronami i charakterystycznymi odmianami. Należą do nich przede wszystkim gatunki stołowe i techniczne odporne na zimę, o zwiększonym plonie, małej liczbie pestek i lekko wyrazistym, muskatowym aromacie. Owoce takich roślin charakteryzują się przyjemnym, delikatnym smakiem i ulepszonymi właściwościami technicznymi do produkcji napojów alkoholowych i bezalkoholowych.
Bez pestek
Beznasienne odmiany są jednymi z najbardziej popularnych wśród naszych rodaków, ponieważ mają przyjemny smak muszkatołowy, są soczyste i prawie całkowicie pozbawione kości.Funkcja ta stała się jednym z głównych powodów, dla których przewidziane rodzaje bez pestek krajowym popularności, jak w przypadku zwykłych ludzi, a rozległe gospodarstw przemysłowych.
Wśród dzieł Krasokhinoya najbardziej popularnymi odmianami są:
- "Assol": winogrona, które mają średni okres dojrzałości (około 130 dni). W umiarkowanym klimacie jagody dojrzewają w pierwszej połowie września. Krzewy w rozmiarze nie są duże. Winogrona są duże, ważą do 700 g, małe jagody. Masa przeciętnej jagody wynosi około 3 g, należą one do 2. klasy beznasienności. Kształt jagody lekko podłużnych, ma zwężający się u góry, kolor większości jasnych różowych odcieniach. Smak jest przyjemny i kompletny. Miąższ jest soczysty. Pędy owocujące na krzaku to nie więcej niż 60%. Odmiana jest odporna na mączniaka rzekomego;
- "Kishmish Novocherkassk": roślina o średnim lub późnym dojrzewaniu. Optymalny czas na uzyskanie pierwszych plonów w umiarkowanej strefie klimatycznej to początek września. Winogrona nie są duże pod względem wielkości, o wadze około 400 gramów Jagody średniej wielkości i są w klasy 4 bessemyannosti. Waga przeciętnej jagody mieści się w granicach 3 g, a ich kształt jest owalny, czasami jajowaty. Kolor owoców jest w zakresie od różowych odcieniach.Miąższ jest mięsisty i soczysty, smak jest integralny, liczba pędów owocowych waha się między 70-90%. Odmiana jest odporna na szarej zgnilizny i mączniaka rzekomego;
- "Yasya": jedna z najnowszych odmian, jagody dojrzewają wcześnie, nie później niż do końca lipca. Winogrona są duże, ich waga mieści się w zakresie 600 g, aw niektórych przypadkach nawet do 1 kg. Jagody są duże, masa 1 jagody jest w granicach 5-6 g, owalny, w kolorze dominują fioletowe odcienie. Miąższ jest soczysty, mięsisty, o smaku muszkatołowym. Winogrona należą do 1-2 klas beznasienności. Liczba pędów owocowych mieści się w granicach 70-80%. Odmiana jest odporna na grzybicę różnego pochodzenia.
Stołówki
Kolejnym najpopularniejszym rodzajem winogron "Krasokhino" są odmiany stołowe. Mimo swojej młodości aktywnie podbijali działki gospodarstwa domowego, a także stawali się nieodróżnialną częścią liczników wielu sklepów.
Najpopularniejszy z nich można nazwać:
- "Alexa": odmiana, która dojrzewa wcześnie (nie dłużej niż 120 dni). Krzewy są duże, klastry są duże, osiągając masę około 1 kg. Jagody są białe i dość duże, co jest bardzo widoczne na tle innych odmian, owalnych.Ich średnia masa mieści się w granicach 14 g. Miąższ jest gęsty, soczysty i mięsisty. Smak jest przyjemny. Liczba pędów owocowych nie przekracza 60% masy całkowitej. Odmiana nie jest uszkadzana przez osy i wykazuje znaczną odporność na patogeny szarej zgnilizny, rzeczywistego i fałszywego mączniaka;
- "Talizman": owoc rośliny dojrzewa wcześnie (nie dłużej niż 130 dni). Winogrona są małe, ale osiągnięcie średniej wadze 800-1100, jagody są bardzo duże, co jest znacznie gołym okiem: średnia waga owocu jest w zakresie 11-15, przy pełnym wycofaniu jasnych odcieni jagód (głównie białe). Smak jest integralny, z pełną dojrzałością do ogólnego smaku dodaje się lekki kolor gałki muszkatołowej. Liczba pędów owocujących zbliża się do maksymalnej wartości i wynosi około 70-90%. Odporność na mączniaka rzekomego i szarej zgnilizny jest podwyższona;
- "Zolotinka"(Galben Know): wczesna odmiana umiarkowanej szerokości geograficznej, która dojrzewa w ciągu 110-120 dni. Krzewy są wysokie. Kiście winogron są duże, ale ich waga nie przekracza 700 g. Jagody są duże, średnio ważą nie więcej niż 8 g.Ich kształt jest okrągły lub owalny, a wiele z jagód koloru jest w miękkich zielonej barwy. Owocowość pędów nie przekracza 80%. „Goldberry” wykazuje odporność na Botrytis i mączniaka rzekomego.
Techniczne
winogrona techniczne Krasohinoy zajmują więcej niż jeden katalog, ale tylko nieliczne są nadal najbardziej popularne. Udało im się pozyskać producenta przede wszystkim dzięki wysokiej wydajności i zwiększonej charakterystyce technologicznej w stosunku do konkurentów. Wśród nich warto zauważyć:
- "Platovsky"Bardzo wczesny okres dojrzewania winogron nie trwa dłużej niż 115 dni. Klastry są średniej wielkości, a ich masy nie przekracza 200 g owoców są małe, okrągłe, jego masa wynosi nie więcej niż 2 gramy jagody koloru białego głównie, ale w słonecznego jest charakterystyczny różowawy odcień. Miąższ jest soczysty, górne warstwy jagód odznaczają się cienką, ale jędrną skórą. Smak jest przyjemny i jednorodny. Liczba pędów owocowych sięga 85%.Odmiana wykazuje odporność na silne mrozy (do -29 ° C), jak również na szarą zgniliznę, fałszywy i prawdziwy mączniak prawdziwy, filokserę;
- "Muscat pridonsky": późne dojrzewanie winogron (nie wcześniej niż w pierwszej połowie września). Winogrona są małe, ich średnia masa nie przekracza 250 g. Jagody są małe, okrągłe, głównie zielono-białe, mięsiste i soczyste. Ich smak jest jednolity, zawiera zauważalną nutę gałki muszkatołowej. Płodność pędów sięga 95%. Odmiana wykazuje odporność na silne mrozy (do -27 ° C) bez dodatkowego schronienia, a także nie jest podatna na filokserę. W produkcji "Muscat Pridonsky" produkują dobre wina musujące.