Ojczyzna takiego chleba lub drzewa melonowego, jak papaja (Carica papaya) to Ameryka Południowa. Jednak roślina ta nie jest spokrewniona z melonami lub innymi roślinami warzywnymi. Jest uważana za odrębną kulturę, mającą owoce o wyjątkowym smaku melona-truskawki.
Taka roślina nie jest drzewem ani palmą. A to jest wieloletnia roślina zielna, podczas gdy jej łodyga jest podobna do bambusa (w środku jest pusta). Papaya jest szybko rosnącą rośliną (zarówno w przyrodzie, jak iw mieszkaniu). Jego łodyga może osiągnąć 3-5 metrów lub więcej w ciągu zaledwie 1 lub 2 lat. Owocowanie zaczyna się w drugim roku. Gdy uprawiana jest w warunkach wewnętrznych, papaja wymaga przycinania, co powstrzyma jej wzrost, podczas gdy krzew będzie miał dużą liczbę pędów bocznych.
Aby powstrzymać wzrost rośliny, do jej sadzenia zaleca się wybór pojemności niezbyt dużej objętości. Na przykład w pojemności pięciu litrów jego wzrost wyniesie około 200 centymetrów. Wraz z rosnącą papaja przyniesie również owoce. Jednak zbiory nie będą tak obfite. Ale jeśli taka roślina zostanie zasadzona w sezonie otwartym w ciepłym sezonie lub przeszczepiona do dużego pojemnika, znowu zacznie aktywnie rosnąć.
Wiele osób uważa, że roślina ta uprawiana w warunkach wewnętrznych żyje tylko od 5 do maksymalnie 6 lat. Ale tak nie jest. Jeśli odpowiednio się nim zaopiekujesz i stworzysz niezbędne sprzyjające warunki, będzie mógł żyć do 20 lat, a nawet więcej.
Dbanie o papaję w domu
Warunki temperaturowe
Ojczyzną papai jest tropikalny region Południowej Afryki. Jednak z pomocą człowieka rozprzestrzenił się na niemal wszystkie kontynenty. Ważne jest, aby pamiętać, że taka roślina zielna reaguje skrajnie negatywnie, gdy temperatura spada poniżej 0 stopni. Jeśli temperatura w ciągu roku nie spadnie poniżej tej wartości, wówczas papaja rozwija się znakomicie i rośnie bardzo szybko, jednocześnie produkując niezwykle obfite plony. Duże owoce o długości sięgają 40 centymetrów.
Jednak uprawiając tę roślinę w warunkach pokojowych lub w szklarni, niemożliwe jest osiągnięcie tak obfitego owocowania. A smak owocu będzie nieco inny. Tak więc, papaja w domu może zadowolić właściciela z 2 lub 3 owocami, których długość będzie zmieniać się od 20 do 25 centymetrów.
Papaya reaguje wyjątkowo negatywnie na niską temperaturę powietrza.Tak więc, tylko na minus 1 stopień umierają jej korzenie i łodygi liści. Tak więc, w okresie zimowym, gdy uprawia się go w warunkach pokojowych lub w szklarni, eksperci zalecają utrzymywanie temperatury co najmniej 14-16 stopni. Jednak roślina czuje się najlepiej w temperaturze 25-28 stopni. Ale warto wziąć pod uwagę, że papaja może również umrzeć z silnego ciepła (ponad 30 stopni).
Jak podlewać
Roślina ta ma korzenie zbliżone do powierzchni gleby, dlatego w ciepłym sezonie potrzebuje obfitego podlewania. Z początkiem października lub listopada podlewanie musi zostać znacznie zmniejszone, ponieważ chłód systemu korzeniowego pogarsza się z powodu chłodu, który może powodować stagnację płynów w podłożu, co spowoduje rozwój zgnilizny korzeni. Są eksperci, którzy uważają, że papaja jest soczystą rośliną. Faktem jest, że wraz ze spadkiem temperatury powietrza można bezpiecznie przenieść nie zbyt długo przesuszając ziemną śpiączkę. Jednak zatoka w tym czasie jest destrukcyjna.
Zdarza się, że raz w chłodnych warunkach papaja opuści wszystkie liście. W takim przypadku należy całkowicie zatrzymać podlewanie i opatrunek i pozwolić mu odpocząć.
Wietrzenie
Roślina wymaga regularnego wietrzenia, ale w zimie należy ją wykonywać bardzo ostrożnie, ponieważ zimne powietrze może ją zniszczyć. Kiedy liście stykają się z zimnym przepływem powietrza, powstaje na nich oparzenie. W takim przypadku bardzo szybko zanikają lub tracą turgor. W związku z tym zakład ten może być ciepły lub chłodny, ale w żadnym przypadku nie powinien dostawać zimnego przepływu powietrza.
Najlepszy sos
Ponieważ kultura ta bardzo szybko rośnie, po prostu musi być karmiona często i powinna odbywać się wiosną i latem. Jednocześnie surowo zabronione jest stosowanie nawozu do gleby w okresie jesienno-zimowym. Tak więc, nakarm zakład w marcu i rób to 2 razy w miesiącu. Do karmienia można wziąć dowolny złożony nawóz. W takim przypadku należy stosować zarówno suche, jak i płynne nawozy. Zaleca się karmić papaję na liściu (sposób dolistny).
Cechy kwitnienia
Taka roślina jest dwupienna. Jednak dzięki hodowcom narodziły się odmiany biseksualne. Na tych roślinach rosną kwiaty męskie i żeńskie, które nazywane są samonośnymi.W przypadku zakwitnięcia zakwitłej papai, ale nie przynoszącej owoców, może to oznaczać, że jesteś kobietą lub mężczyzną. W tej chwili bardzo popularne są samozapłodnione odmiany, które można swobodnie kupić w specjalistycznym sklepie. Z roślin dwupiennych, rosnących w warunkach wewnętrznych lub w szklarni, trudno jest uzyskać owocowanie. Aby to zrobić, potrzebujesz 2 rośliny: kobiety i mężczyzny. Konieczne będzie również, aby zaczęły kwitnąć w tym samym czasie, tylko wtedy będzie możliwe wytwarzanie zapylania.
Owoc papai latem i jesienią. Należy pamiętać, że niedojrzałe owoce mogą być bardzo zatrute, ponieważ są sokiem mlecznym. W procesie dojrzewania owoców mleczny sok traci swoje trujące właściwości i staje się wodnisty.
Metody hodowlane
Możesz pomnożyć nasiona, zebrane z dojrzałych owoców. Ich wielkość jest podobna do wielkości nasion pomidora. Aby nasiona kiełkowały pomyślnie, należy pamiętać, że potrzebują one dość wysokiej temperatury od 25 do 28 stopni, którą należy stale utrzymywać. Rozsiewanie odbywa się w luźnej glebie, która pozwala wodzie i powietrzu przejść przez dobrze, a jednocześnie konieczne jest pogłębienie ich tylko pół centymetra. Możesz także wziąć torfowiec do siewu.
Warto pamiętać, że im chłodniejszy pokój, tym dłużej pojawią się sadzonki. Jeśli zostaną umieszczone w ciepłym miejscu (25-28 stopni), pierwsze pędy powinny pojawić się po 8 dniach. Warto również pamiętać, że dobre kiełkowanie nasion może trwać bardzo długo (przez kilka lat). Aby je przechowywać użyj dowolnego pojemnika ze szkła i umieść go w chłodnym miejscu.
Również ta roślina może być rozmnażana przez cięcie. Dzięki tej metodzie zostają zachowane wszystkie właściwości charakterystyczne dla rośliny rodzicielskiej. Długość cięcia powinna wynosić od 10 do 12 centymetrów. Ich średnica nie powinna przekraczać półtora centymetra. W tym przypadku cięcie musi być wykonane pod kątem 45 stopni. Używając sekatora lub bardzo ostrego noża, musisz usunąć wszystkie dolne blaszki liściowe, a tylko 2 powinny pozostać na samej górze. Następnie cięcie pozostawia się na 2-3 dni (najlepiej na tydzień) do wyschnięcia, podczas gdy na skrawku powinien pojawić się trzpień tkankowy, który może zapobiegać przedostawaniu się różnych patogennych drobnoustrojów do łodygi. Przed sadzeniem w glebie, cięcie należy przetwarzać za pomocą pokruszonego węgla drzewnego.Ponadto, jeśli chcesz, możesz użyć środków stymulujących wzrost korzeni, a dopiero potem ukorzenienie.
Sadzenie sadzonki produkować na 2-3 cm głębokości, a następnie lekko zagęszczony gleby i podlewać. Aby to zrobić, użyj czystej wody. Cięcie należy umieścić w dobrze oświetlonym (rozproszonym świetle), ciepłym (25-28 stopni) miejscu i konieczne jest utrzymanie w nim wysokiej wilgotności. Łodygę zaleca się przykryć wierzchnią szklaną słoik, plastikową torebkę lub szklankę z plastikowej butelki. Warto pamiętać, że w niesprzyjających warunkach korzenie cięcia nie pojawią się. W tym przypadku można posadzić łodygę w wermikulicie, perlicie, piasku lub torfie, a także zrobi to mieszanina złożona z równych części piasku i torfu.
Sadzenie młodych sadzonek produkowanych w niezbyt dużej doniczce. Należy pamiętać, że mała roślina ma mały system korzeniowy, który nie może pokryć całego substratu w dużych pojemnikach, w wyniku czego zaczyna się gnicie w wyniku przelewania. Papaja posadzona w dużej donicy, może również zacząć rosnąć w masie wegetatywnej, podczas gdy kwitnienie będzie bardzo rzadkie.Podczas sadzenia średnica nowego zbiornika powinna być większa tylko o 2 lub 3 centymetry od poprzedniej.
Szkodniki i choroby
Ta roślina jest bardzo odporna na choroby i szkodniki. Podczas uprawy w pomieszczeniu o zbyt suchym powietrzu na papai mogą żyć przędziorków. W związku z tym, aby zapobiegać i zwalczać takie szkodniki, konieczne jest zorganizowanie prysznica roślin. Konieczne jest umycie wszystkich liści zimną lub zimną wodą. W przypadku silnej infekcji konieczne jest przeprowadzenie obróbki biologicznie złożonych preparatów odpowiadającego działania.
Mogą występować różne choroby grzybowe. Tak więc, podczas podlewania rośliny podczas mroźnego zimowania (mniej niż 15 stopni) w zbyt zimnej wodzie, zaczyna się rozwijać zgnilizna korzeni, co prowadzi do śmierci całego okazu.
Kulinarne sztuczki
Owoce uzyskane z rodzimej papai, po ich dojrzewaniu, można jeść bez obaw. Owoce te są wszechstronne i nadają się do jedzenia nie tylko świeżego. Tak więc nie w pełni dojrzałe owoce są często używane jako warzywa. Są używane do duszenia i pieczenia.Warto pamiętać, że tylko dojrzałe owoce mogą być używane jako surowiec. Są one używane do przygotowywania pachnących koktajli, przygotowywania sałatek owocowych lub używania ich jako nadzienia do ciasta. Ciekawostką jest to, że sok z tego owocu bardzo dobrze zmiękcza mięso, w związku z tym jest używany jako marynata. Zmiękczają nawet najtwardsze mięso, więc w Ameryce jest on aktywnie wykorzystywany przy przygotowywaniu steków.
