Smakowita syberyjska bajka - gruszka "Kupava"

Spośród szerokiej gamy upraw owoców uprawianych w Rosji, gruszka jest bardzo popularna wśród ogrodników. Jest uwielbiana ze względu na jej wyjątkowy aromat i wykwintny smak owoców, niezwykłych zarówno świeżych, jak i przetworzonych.

I jest popyt, ponieważ rośnie równie dobrze w różnych obszarach naturalnych. Szczególne zainteresowanie wielu specjalistów spowodowane jest odmianami gruszek, dobrze ugruntowany na Syberii.

Do jakiego rodzaju odnosi się?

Gruszka "Kupava" należy do kategorii odmian przeznaczonych do efektywnej uprawy na Syberii i w Trans-Urals.

Ten „geograficzny” należą do wszystkich roślin sprawia szczególne wymagania w zakresie przeżycia i zdolność do nadania znaczącej wydajności produkcji owoców w trudnych warunkach klimatycznych.

Wymagania te są w pełni zgodne z rozważaną odmianą, która jest wczesno-jesienne i samozapylane odmiany.

Rozpocznie się pełne dojrzewanie jego owoców do połowy września. Jest to bardzo ważne dla utrzymania różnorodności, zważywszy, że poważne mrozy zaczynają się już w wielu miejscach na wschód od Uralu w tym czasie.

Wczesna dojrzałość "Kupava" pozwala zebrać maksymalne możliwe zbiory bez strat z powodu zimnej pogody.

Płodność Ta gruszka, biorąc pod uwagę geografię jej dystrybucji, ma również wielkie znaczenie. Ta cecha zapłodnienia, gdy zapylenie następuje z powodu własnego pyłku, pozwala roślinie nie zależeć od kaprysów syberyjskiej pogody.

Po kwitnieniu pojawiają się nagle zimno i ulewne deszcze, w przypadku gdy normalny zapylanie zapobiec porywiste wiatry i brak pszczoły i inne owady zapylających, samoplodnye „ciągnie” cały plon.

Oczywiście samopłodność "Kupava" ma swoją negatywną stronę. Przy tej zasadzie zapylenia, jeśli jest ona stała, witalność i płodność drzewa mogą się zmniejszać. Ale ten problem może zostać stłumiony przez sadzenie obok tej gruszy innych odmian, które będą pełnić rolę dodatkowych zapylaczy.

Jesienne odmiany gruszek obejmują również: Larinskaya, Svarog, Perun, Samara Beauty and Fairy Tale.

Historia regionu hodowlanego i hodowlanego

Stopień "Kupava" był został wycofany w 1971 roku. w Naukowym Instytucie Ogrodnictwa im. M. Lisavenko (Barnauł).

Kultura była wynikiem krzyżowania odmian "Motyw"i"Ulubione Clappa".

Wybór został przeprowadzony przez grupę naukowców: I.Puchkin (głowa), M.Borisenko, E.Karatayeva, I.Kalinin. Jak wielu jego odmian Puchkin, wielki koneser i miłośnik słowiańskiej mitologii, dał nowości Stary Rosyjski imię piękny wodny kwiat.

Wszystkie prace miały na celu stworzenie kultury, która korzystnie odbiegałaby od tradycyjnego "Lukashovok" na Syberii - gatunku gruszy, hodowanego przez słynnego hodowcę A. Lukashova w warunkach lokalnych i różniących się dobra wytrzymałość, ale nie najlepszy smak.

W ostatecznej formie nabyła Kupava doskonałe właściwości smakowe, dobra kuracja, dość duże owoce.

Wielka różnorodność może również pochwalić się odmianami: Krasulya, Lada, Dekabrinka, Deser Rossoshanskaya i Ilyinka.

Chociaż Kupava została wyhodowana na początku lat 70. ubiegłego wieku, minęło wiele lat w 2000 r. nie został włączony do rejestru państwowego i jest regionalizowany przez Region Zachodni Syberia.

Gruszka "Kupava": opis odmiany i zdjęcia

Gruszka "Kupava" ma następujące cechy struktury:

• Drzewo. Wyróżnia się średnim (w rzadkich przypadkach - nieco ponad przeciętnym) wzrostem.
• Korona, gałęzie. Ma przeważnie zaokrąglony kształt. Korona jest często dość gruba.
• Pędy. Zasadniczo bezpośrednio rosnące, stosunkowo cienkie, mają żółtawobrązowy kolor. Formy owocowe reprezentowane są głównie w postaci prostych i złożonych pierścieni - 3-5-metrowych gałęzi satynowych zakończonych gałązkami kwiatowymi lub wierzchołkowymi.
• Liście. Bardzo często wraz z licznymi gałęziami tworzą mocno pogrubioną koronę drzewną.

  Różnią się one okrągłym kształtem talerza średniej wielkości.

  Zazwyczaj gładkie, ciemnozielone liście odcień są utrzymywane na gałęziach za pomocą dość długich delikatnych ogonków.

• Owoce. Wielkość gruszek jest średnia (czasami jest niższa lub wyższa od średniej). Jeden owoc waży średnio od 85 do 100 g (w szczególnie korzystnych warunkach gruszki mogą przybierać na wadze do 150 g).

  W przeważającej części owocem wyraźnie nierówny, nieco skośne, że nie dodać je do górnej części owocu privlekatelnosti.U zagranicznej ostry sbeg. Pokrywy owoców są miękkie w dotyku, z charakterystycznym połyskiem i wyglądem tłustej skóry.

  Głównym kolorem gruszki Kupava jest złoty żółty kolor.Bardzo często jedna trzecia jego całkowitej powierzchni pokryta jest czerwonym rumieńcem. Na powierzchni owocu kilka podskórnych małych plamek zieleni prawie się nie różni.

  Gruszka asymetryczna utrzymuje się na długim, ukośnie ułożonym szypułku. Nasycenie soku z gęstej białej miazgi jest średnie. Wewnątrz miazgi, w komorach nasiennych typu zamkniętego, występują okrągłe nasiona o brązowym kolorze.

Bardziej szczegółowe informacje na temat odmiany i zobaczyć gruszki "Kupava" można zobaczyć na zdjęciu poniżej:

Charakterystyka

Stopień owocowy "Kupava" zaczyna się od 4-5 lat. Specyfika odmiany jest jego regularne owocowanie, a "Kupava" z reguły daje dość równe zbiory każdego roku. To prawda, że ​​trudno je nazwać obfitym - raczej przeciętnym.

Do wysoko wydajnych odmian należą gruszki: Rogneda, Yakovlevskaya, Chizhovskaya, Nika i Feeria.

Takie ładne umiarkowana wydajność często ze względu na stosunkowo niewielką liczbę owoców. Faktem jest, że na wysokość rocznych opłat silnie wpływa między innymi jedna charakterystyczna cecha gatunku odmiany Kupava.

Według licznych obserwacji hodowców i ogrodników,obfitości gruszek na niektórych gałęziach prawie zawsze towarzyszy prawie zupełna nieobecność na innych gałęziach.

W tym przypadku same owoce nie zawsze duże (co do zasady obserwuje się to w szczególnie niesprzyjających warunkach pogodowych).

Mimo to wielu ogrodników chętnie uprawia tę odmianę, opierając się nie tyle na stosunkowo niewielkich plonach, ile na walorach smakowych owocu Kupava.

I oni mają doskonały słodko-kwaśny smakich miąższ jest pełen orzeźwiającego soku. Takie owoce są równie dobre, gdy są świeże i przy przygotowywaniu różnych kompotów, dżemów, innych deserów.

Odmiana gruszy "Kupava": opis składu chemicznego

Dla "Kupava" są również charakterystyczne dobre cechy handlowe. Tak więc, dojrzewając do połowy września, jego owoce można przechowywać bez lodówki w doskonałym stanie przez 2 tygodnie i umieszczane w lodówce - do 1,5-2 miesięcy.

Jednocześnie, pomimo swego "syberyjskiego charakteru", odmiana ta traci nieco zimową wytrzymałość z tradycyjnym syberyjskim "Lukashovką". Ogrodnik powinien pamiętać, że silne mrozy na drewno stanowią poważne zagrożenie.Ale niezbyt silne zimno "Kupava" cierpi zadawalająco.

Sadzenie i pielęgnacja

Lądowanie również jest wykonywane wiosną lub jesienią. Bezbłędnym miejscem na to może być działka w ogrodzie, która jest dobrze oświetlone przez słońce, zawiera gliniaste gleby i gdzie blisko wody gruntowej nie zbliża się do powierzchni ziemi.

Dla sadzonek wyposażają one jamę, których głębokość powinna wynosić 1 m, a średnica - 70-75 cm. W wykopanym studni, 10 litrów wody z rozcieńczonym w niej 2 szklankami lipy.

Pit przed sadzeniem powinien trwać półtora tygodnia. Podczas sadzenia korzenie powinny być pokryte ziemią wykopaną z tego dołu i zmieszane z nią 2 wiadra próchnicy warzywnej, 2 wiadra zwykłego piasku i szklanka superfosfatu.

Po zainstalowaniu sadzonki w dole, jej korzenie są pokryte mieszanką gleby i nawozów. Koło łodygi jest starannie zagęszczane i zalać 2-3 wiadra wody. Miejsce nawadniania powinno być konieczne jest ogłaszanie - posyp warstwę suchego próchnicy.

Standardowa pielęgnacja gruszy obejmuje ich regularne nawadnianie, nawożenie gleby i górne opatrunek, prowadzenie działań ochronnych przed szkodnikami, przycinanie.

Ponieważ formacja korony tradycyjnie przechodzi naturalnie, ta odmiana w życiu nie potrzebuje przycinania na dużą skalę. Ale początkowy impuls do tego procesu jest nadal opłacalny.

Dlatego w wieku jednego roku sadzonka na wysokości 50-60 cm od powierzchni ziemi odcięte, które pomogą w przyszłości normalnie rozwinąć górę drzewa.

Choroby i szkodniki

Odmiana gruszy "Kupava" ma praktycznie 100% odporność na choroby grzybowe.

Prawdziwym zagrożeniem dla kultury i potencjalnych upraw jest kolejne nieszczęście - ćma gruszka (Carpocapsa pyrivora).

Zewnętrznie bardzo przypomina ćmy jabłoni, ten owad atakuje wyłącznie gruszki. Ich jaja są układane na skórze owoców (do 50-70 jaj od każdego motyla) w pierwszej połowie czerwca.

Po 6-10 dniach od tego, uformowane gąsienice brudnego białego koloru wgryzają się w miąższ gruszki i przenikają do wnętrza komór nasiennych. Tam jedzą swoje główne "danie" - nasiona gruszy.

Po miesiącu ciągłego karmienia, z owocu wyrastają wnętrzności dojrzałych gruszkowatych gąsienic i schodząc, chowają się w ziemi. W glebie gąsienice wytwarzają kokony, w których następnie zimują. Wiosną nowy cykl życia tego szkodnika zaczyna się od odejścia od kokonów nowych motyli.

Najczęściej owoce uszkodzone przez te owady wysychają, a następnie kruszą się. Aby temu zapobiec, musimy walczyć z ćmą.

Inny sposób - obróbka drewna środkami owadobójczymi. Aby zmaksymalizować efekt tej metody, drzewa powinny być spryskać benzofosforanem przed rozpoczęciem składania jaj przez motyle (około 35-40 dni po zakończeniu okresu kwitnienia drzewa).

W tym przypadku składanie jaj spada na owoce traktowane pestycydami, a szkodnik umiera.

Odporność na niektóre choroby to takie odmiany gruszek: w pamięci Zhegalova, Tonkovetki, Stycznia, Hery i Katedry.

Gruszka "Kupava" - doskonała gruszka o doskonałych smakowitych owocach. Ale aby się nimi cieszyć, trzeba będzie ciężko pracować.