Brzoskwinia jest przedstawicielem podrodzaju migdałowego, rodzaju śliwki i należy do rodziny róż. Od dawna znany jest na Wschodzie. Jego korzenie leżą blisko wierzchołka ziemi, zwykle nie głębiej niż pół metra. Wysokość drzewa wynosi około 4 metry, korona rozprzestrzenia się. Liście lancetowate, z małymi zębami.
Kwiaty są różowe lub zbliżone do czerwieni. Owoce pokryte są małymi kosmkami, są zaokrąglone lub podłużne, w środku znajduje się rowek dzielący owoc na 2 części. Wewnątrz jest jedna wielka, pomarszczona kość. Owocowanie zaczyna się kilka lat po posadzeniu.
Odmiany brzoskwini
Brzoskwinia Potanin - nie uprawiane w kulturze, ponieważ nie nadaje się do jedzenia.
Peach Dawid - ten gatunek jest jadalny, ale nie opłaca się go hodować do celów żniwnych, ponieważ w kościach występuje bardzo mało miąższu. Wykorzystywany do celów dekoracyjnych.
Brzoskwinia gusuansky - drzewo jest bardzo piękne, kiedy kwitnie, ale owoce nie są smaczne. Jest mrozoodporny i odporny na choroby, dlatego służy jako materiał do tworzenia innych odmian.
Nektarynka - Gatunek, który nie ma kosmków na skórce owocu. Ciało jest słodkie i smaczne.
Fergana Peach, tak zwana figa - nie ma nic wspólnego z figami. Całkiem wysoki. Owoce są spłaszczone, niezbyt słodkie. Nasiona wydobyte z kamienia są bardzo smaczne i wyglądają jak migdały.
Klasyfikacja według rodzaju owoców:
- Prawdziwe brzoskwinie - pokryty kosmkami, ciało jest dobrze usunięte z kamienia.
- Pavia - pokryte kosmkami, ale miazga nie jest całkowicie oddzielona.
- Nektarynka - brak kosmków, miazgę można usunąć z pestkowca.
- Bunyona - nie można usunąć żadnych kłaczków i miąższu z pestkowców.
Kolor owocu jest żółty, czerwony i zielony. No i prawdopodobnie najważniejszą klasyfikacją jest dojrzewanie.
Odmiany wczesnego brzoskwini
- Brzoskwinia Kijów wcześnie,
- Brzoskwinia Redhaven
- Peach Greensboro,
- Brzoskwinia Nowosełkowski.
Średnia odmiana brzoskwini
- Peach Ambassador of Peace,
- Sowiecka brzoskwinia,
- Przyjaźń brzoskwini,
- Złota jubileuszowa brzoskwinia,
- Ananas brzoskwiniowy,
- Peach Cardinal.
Późne brzoskwinie
- Brzoskwinia kremlowska,
- Golden Peach Moskwa,
- Brzoskwinia Khudistavsky późnożółta,
- Brzoskwinia października.
Osobno warte podkreślenia kolumnowe brzoskwiniektóre różnią się rodzajem ich wzrostu. Faktem jest, że te kultury są niskie i wcale nie rozgałęziają się, owoce pojawiają się bezpośrednio na centralnej łodydze.
Sadzenie i pielęgnacja brzoskwiń na środkowym pasie
Kiedy sadzić brzoskwinie, zależy od tego, jak na południu jest region, w którym żyjesz. Jeśli jesteś wystarczająco ciepły, możesz utrzymać jesienne sadzenie, ponieważ w tym przypadku sadzonki będą miały czas na osiedlenie się.
Żyjąc na północnych obszarach lepiej sadzić rośliny na wiosnę, ponieważ inaczej drzewa mogą nie mieć czasu na korzenie.
Wybierając stronę do lądowania, musisz postarać się, aby nie była dmuchana przez przeciągi i została umieszczona na słońcu. Nie można przeprowadzić sadzenia na ziemi, gdzie wcześniej były truskawki, koniczyna lub psiankowata, ponieważ grozi to powstaniem wertykusa. Jakakolwiek gleba będzie odpowiednia, po prostu nie solona i niezbyt kwaśna.
Sadzenie brzoskwiń na wiosnę
Do sadzenia wiosennego należy wykopać dół. Głębokość otworu podczas sadzenia dobiera się w zależności od oczekiwanej wielkości sadzonki, i aby rozpocząć kopanie około 50 cm, ten sam rozmiar powinien mieć średnicę. W otworze przejedź półtora metra słupka lub szyny.
Jeśli gleba jest ciężka, do podłoża wprowadza się wiadro próchnicy, wiadro kompostowe i 100 g nitrofosforanu lub inny opatrunek mineralny z niewielką ilością azotu. Jeśli gleba jest lekka, możesz zrobić tylko wiadro z kompostem i nawozami mineralnymi lub po prostu nawóz mineralny.
Wybierając materiał do sadzenia, określ, czy jest odpowiedni dla Twojego obszaru.Pożądane jest, aby sadzonka była w tym samym wieku, ponieważ najlepiej korzeni.
Podczas sadzenia umieszcza się tułów i, nie zapominając o wyprostowaniu korzeni, napełnia się 2/3 podłoża i podlewa wodą deszczową, a następnie wypełnia otwór do końca. Zwróć uwagę, konieczne jest, aby szyja korzenia była około 4 cm wyższa niż na wierzchu ziemi. Następnie ziemia jest deptana i podlewana parą wiaderek z wodą. Następnie drzewo jest przywiązane do kołka, a miejsce wokół niego pokryte jest ściółką obornika o grubości 9 cm, ale w taki sposób, że nie dotyka bomu.
Sadzenie brzoskwiń jesienią
Podczas sadzenia jesienią należy wykopać dziurę co najmniej na miesiąc. W tym przypadku do gleby wprowadzany jest tylko popiół i potas z fosforem. Ponadto procedura jest taka sama jak na wiosnę. Jedyna różnica polega na tym, że po wyschnięciu gleby po pierwszym podlaniu należy rozsadzić sadzonkę około 25 cm.
Zabiegi rozpoczynają się w środku wiosny. Pierwszą rzeczą do zrobienia jest traktowanie rosnących pączków mieszanki Bordeaux, która pomoże chronić przed grzybami. Jeśli rozpoczął się etap aktywnego wzrostu zielonej masy, a pąki zmieniły kolor na różowy, wówczas nie można już stosować preparatów z miedzią.
Wokół pnia trzeba od czasu do czasu poluzować glebę i pozbyć się chwastów.
Zalecenia dotyczące sadzenia i pielęgnacji, przesadzania i przycinania jabłoni, a także wiele innych rzeczy, które można znaleźć w tym artykule.
Podlewanie brzoskwini
Podlewanie brzoskwini zależy od tego, jak będzie sucha latem. W tym samym czasie z letnim pojeniem nie należy się spieszyć. Lepiej poczekać, aż kość się stwardnieje, w przeciwnym razie miazga pęknie.
Liczba podlewania zależy również od okresu dojrzewania owoców. Wczesne odmiany są podlewane kilka razy, średnio o kilka więcej, a późniejsze do 6 razy. Do podlewania stosuje się do 5 łyżek cieczy, w zależności od suchości gleby i wielkości rośliny. Konieczne jest, aby wilgoć przenikała ziemię na całą głębokość kłącza. Konieczne jest przeprowadzenie zabiegu po zachodzie słońca lub rano.
Najlepiej byłoby, gdyby pierwsze podlewanie odbywało się zazwyczaj wraz z nadejściem lata, aw przypadku zimy bez śniegu w maju. Po raz drugi kultura jest podlewana w pierwszej dekadzie lipca, a ostatnia w trzeciej dekadzie sierpnia. Przy dużej ilości ciepła naturalnie wzrasta podlewanie.
Jak wspomniano powyżej, jedno podlewanie należy przeprowadzić na miesiąc przed zbiorem, aby owoce uzyskały dużą masę. Po tym podlewanie nie jest już możliwe, w przeciwnym razie miazga straci swój smak.
Pod koniec lata i wczesnej jesieni bardzo ważne jest, aby w glebie było wystarczająco dużo wilgoci, ponieważ w tym okresie powstają pąki.
Jesienią, przygotowując się do zimy, gleba powinna być dobrze nasycona wodą. Podczas tego podzimnego nawadniania zużywać około 90 litrów wody na metr kwadratowy przestrzeni bliskiej lufy.
Karma brzoskwiniowa
Uprawiając tę roślinę owocową, trzeba co roku wytworzyć wystarczającą ilość nawozu, która zależy od wartości odżywczej gleby. Na przykład konieczne jest dodawanie organicznych i mineralnych suplementów do złych substratów każdego roku, a jeśli gleba jest pożywna, materia organiczna jest nakładana raz na kilka lat lub na trzy lata.
Gdy uprawia się je w gorących warunkach, gdzie często prowadzi się nawadnianie, stosuje się więcej nawozów, ponieważ są one szybciej wypłukiwane.
Nawóz po raz pierwszy nakłada się w okresie obrzęku pąków, tworząc kompletny opatrunek mineralny. Użyj do tego mocznika, nitrofoska lub podobnych nawozów, z obliczeniem 35 gramów na roślinę.
Po raz drugi nawozy są przeprowadzane 10 lipca. Tym razem fosforu i potasu dodaje się odpowiednio 50 i 25 gramów.
Kiedy drzewa zaczynają owocować, zwiększa się wielkość nawożenia, a za kilka lat do każdej próbki wprowadza się 150 gramów potasu i fosforu. Ponadto, zanim owoce rosną, nawożenie dolistne odbywa się poprzez rozpylanie.
Jesienią stosuje się ekologiczne. W roku opatrunku organicznego nie należy stosować innych nawozów azotowych. Procedura wprowadzania materii organicznej może zostać zastąpiona przez rosnące między rzędami bocznymi.
Przycinanie brzoskwiń
Wielu ogrodników zastanawia się "kiedy lepiej wyciąć brzoskwinia?". Dobry czas na tę procedurę to okres 15-20 dni pomiędzy początkiem ruchu soków i kwitnienia.
Moment, w którym uformowały się różowe pąki, ale jeszcze nie zaczęły się otwierać, najlepiej nadaje się do przycinania, ponieważ w tym okresie roślina najłatwiej toleruje tę procedurę i jest najmniej prawdopodobna, że dostanie się do krwiobiegu.
Po zbiorach możliwe jest czyszczenie sanitarne gałęzi.
Schemat przycinania brzoskwiń
Korona jest najczęściej formowana w kształcie misy. Zrób to zgodnie z tym schematem.
W roku sadzenia główny pęd jest przycinany do 65 cm, z gałęzi, które pojawiły się latem, wybiera się 4-5, które będą szkieletowe, lepiej, żeby były oddalone o około 15 cm. Przewód (wierzchołek pędu, który określa kierunek dalszego wzrostu) zostaje odcięty.
Następnie w ciągu trzech lat gałęzie szkieletu obcina się o 1/3.Jednocześnie pozostawia się na nich gałęzie drugiego rzędu - 2-3 każdy, odległość między nimi wynosi około 35-45 cm, a odległość między pierwszym a pniem wynosi około 40 cm. Wśród gałęzi, które pojawiają się na lewych, na początku, znajdują się skierowane wewnątrz korony. Silny wzrost z boków ciętych do 30 cm.
Ponieważ jest to silnie rozgałęziona roślina, z czasem niższe gałęzie stają się puste, a owocowanie przenosi się do skrajnych gałązek, w wyniku czego owoce się zmniejszają. Aby tego uniknąć, konieczne jest coroczne przycinanie, skracanie i przerzedzanie gałęzi.
Stopień rocznego obrzezania zależy od gęstości umiejscowienia nerek. Jeśli typ pąków znajduje się blisko jeden do jednego, a następnie przycinany silniejszy. Jeśli pąki, z których wyrastają owoce, tworzą się na krawędziach pędów, to gałęzie prawie się nie dotykają, usuwając tylko niepotrzebne i takie, które nie przynoszą już owoców.
Aby korona nie była odkryta, konieczne jest przycięcie w celu wymiany. W tym przypadku cięcie jest wykonane tak, że para wegetatywnych pąków pozostaje na reszcie gałęzi. W przyszłym roku zostanie podzielona, a dolna z nowych będzie musiała zostać ponownie przycięta do dwóch pączków, a górna powinna zostać pocięta w celu uformowania owoców - czyli do 5-12 pąków, w zależności od siły gałęzi.
W trzecim roku ta gałązka, która została odcięta blisko podstawy, a dwie pozostałe, które ukształtowały się z ubiegłorocznego przycinania dolnej gałęzi, są ponownie skracane, aby zastąpić dwa pąki i od 5 do 12 do owocowania. Jesienią, po zbiorach, wycina się wysuszone, chore i połamane gałęzie.
Brzoskwinia w zimie
Ponieważ kultura ta nie toleruje mrozów, potrzebuje schronienia na zimę. Dwa kołki są wbijane obok pnia, tak, że ich wysokość dociera do gałęzi, i są one owinięte w worki wraz z drzewem.
Jeśli zima w twoim regionie jest ciepła, możesz po prostu wydać uziemienie na pół metra. Również obszar jest pokryty torfem lub humusem ściółką na 15 cm.
Sadzenie i pielęgnacja kości brzusznej
Rozmnażanie brzoskwiń przeprowadza się genetycznie, czyli nasiona, w sposób za pomocą przeszczepów i sadzonek. Ale szczepienie jest dostępne tylko w specjalnych warunkach, których stworzenie dla zwykłego ogrodnika jest zbyt skomplikowane.
Podczas rozmnażania nasion cechy odmianowe nie są zachowane i uzyskuje się czysty wygląd. Ponadto, znalezienie dobrych nasion nie jest takie proste. Kości z zakupionych brzoskwiń nadają się tylko w rzadkich przypadkach i zazwyczaj nic z nich nie rośnie.Ale sadzonki uzyskane z nasion są bardziej wytrwałe, lepiej znosiją ciepło i zimno, choroby i przepływ dziąseł. Zdarza się, że czasami sadzonki uzyskane z nasion rosną lepiej niż ich rodzice.
Aby zasadzić ziarno, musisz wybrać miejsce, które będzie oddalone o co najmniej 3 metry od dużych roślin i budynków. Jak już wspomniano, strona potrzebuje dobrze oświetlonego, nie dmuchanego przez wiatr.
Najlepszym czasem do sadzenia jest połowa jesieni, ponieważ nasiona są w ten sposób stratyfikowane. Kości należy pozostawić na chwilę w cieniu, aby wyschły. Następnie ziarno jest ostrożnie usuwane z kamienia, odsłaniając je. Możesz też po prostu posadzić go razem z pestkownikiem.
Nasiona zagłębiają się w lekką pożywkę o 5 cm, umieszczając w odległości 30 cm od siebie. Następnie wykonaj podlewanie. Początkowo sadzenie powinno być podlewane umiarkowanie każdego dnia.
Na wiosnę wraz z pojawieniem się pędów nawóz jest przeprowadzany przy pomocy lekkiego roztworu próchnicy, poddanego działaniu Ridomilu lub Tiovitu, również bardzo rozcieńczonego. W pierwszym roku młode drzewko nie jest cięte, ale tylko podlewane i nawożone lekkimi roztworami.
Od drugiego roku zaczyna się zwykła pielęgnacja z przycinaniem.
Szczepienie brzoskwiniowe
Jeśli chcesz rozmnażać się przez szczepienie, to jako zapas możesz wziąć morelę, śliwkę lub migdały, a także pigwę lub brzoskwiniową wierzbę.
Szczepienia przeprowadza się zgodnie z ogólnymi zasadami. Przeszczep jest przymocowany do młodego (jednego lub dwulatka) zapasu.
Zbiór zebrany pod koniec jesieni, krótko przed początkiem pierwszych przymrozków. Przechowuj je w piwnicy, a wraz z początkiem ruchu soku przeprowadzana jest procedura szczepienia.
Wady tej procedury polegają na tym, że przeszczep i stado nie mogą się po prostu połączyć. Ty też nie chcesz wydawać dużych pieniędzy na przeszczep, ponieważ nabędzie on właściwości brzoskwini, a aby samemu wyhodować materiał potrzebujesz co najmniej jednego roku.
Choroby brzoskwini
Brzoskwinia cierpi na choroby. Wysoka wra liwość na ró ne owady i choroby jest jedną z głównych wad. Najczęściej są dotknięte takimi chorobami:
Peach klyasterosporioz
Ten grzyb, ulistnienie z chorobą zaczyna się czerwienić, dotknięte miejsca wysychają i kruszą się. Kora również cierpi, powodując jej pękanie i klejenie przepływające przez nią. Części drzewa wysychają i giną.
Aby pozbyć się tego grzyba, konieczne jest, aby podczas obrzęku nerek przetwarzać drzewa tlenkiem miedzi lub lekiem Meteor. Ważne jest przeprowadzenie zabiegów przed otwarciem nerek.
Przed kwitnieniem i po nim należy stosować leki Chorus lub Topsin M w stężeniu wskazanym na opakowaniu.
Ponadto, przed kwitnieniem konieczne jest odcięcie wszystkich chorych części i wymazanie kawałków roztworem wapna wymieszanego z 2% roztworem siarczanu miedzi, a następnie cięcia są traktowane pakiem ogrodowym.
Liść brzoskwiniowy curl
Najczęściej pojawia się z długą wiosną z dużą ilością wilgoci. Liście wydają się pęcherze, stają się faliste, loki, a następnie wybielają się i kruszą. Nieleczony brzoskwinia słabnie i wysycha.
Aby pozbyć się zawinięć, po zbiorach z początkiem opadania liści przeprowadza się obróbkę tlenochlorkiem miedzi lub Meteor.
Na wiosnę również dezynfekcja lekami z miedzi. Dotknięte liście i gałęzie są natychmiast odcięte i spalone po wykryciu.
Na mączniak prawdziwy na liściach pojawia się biały kwiat. Wzrost gałęzi maleje. Przy wykryciu choroby w ośrodku oznacza jako Topaz.
Brzoskwinia Monilioz prowadzi do suszenia brzoskwiń. Wpływa również na owoce - tworzą ciemne obszary, a miąższ staje się brązowy.
Aby wyleczyć drzewo z moniliozy, należy ją traktować z Horusem przed kwitnieniem,kiedy pojawiają się różowe pąki Topaz i 15 dni po tym Topsin.
Na więdnięcie wertykiliny liście zaczynają żółknąć i kruszą się. Jeśli przecięłeś gałąź, zobaczysz na niej ciemne i brązowe koła. Jeśli drzewa dotknięte są grzybem wywołującym tę chorobę, muszą zostać zniszczone, a gleba powinna zostać zdezynfekowana.
Jest także możliwa choroba zgnilizna, parch, homozy, cytosporoza.
Z tkanki puszki z drzewa wyróżnij klej lub w prawo guma. Zwykle ta substancja pojawia się, gdy tkanka jest uszkodzona i służy do ochrony reszty tkanek.
Ale podczas zamrażania, oparzeń, nadmiernego przycinania i uszkodzenia kory, a także chorób grzybowych, guma zaczyna się wyróżniać w nadmiernych ilościach. Aby tego uniknąć, należy przestrzegać wszystkich zasad ostrożności, a także unikać uszkodzeń mechanicznych.
Zdarza się, że brzoskwinia nie kwitnie lub ten proces jest słaby. Może się to zdarzyć z powodu niewłaściwego miejsca wzrostu, na przykład w zimnym cienistym obszarze lub blisko wody gruntowej lub zbiornika wodnego. Niemożliwe jest ocienienie kultury innych roślin.Słabe kwitnienie jest możliwe ze względu na brak składników odżywczych, a także długi brak przycinania.
Szkodniki brzoskwini i kontrola
Najczęstszymi szkodnikami są ćmy, mszyca, prążkowana ćma i kosa.
Na atak na mole rośliny z 10-dniową przerwą traktuje się kilkakrotnie Malathionem.
Jeśli mszyce trochę, dotknięte obszary można umyć mydłem i wodą. W przypadku zmian na dużą skalę należy stosować środki owadobójcze Aktelliku lub Karbofosu.
Od shityovki pomóc narkotykom takim jak Mospilan lub Aktellika.
Oddziały, Uderzona ćma, trzeba ciąć i palić, a same rośliny są traktowane insektycydami Zolone lub karbofosom.
Właściwości użyteczne brzoskwini
Brzoskwinia ma wiele przydatnych właściwości, jest bogata w witaminy, składa się z olejków eterycznych i pektyn.
Ze względu na wystarczającą ilość witamin A, B i C, brzoskwinia jest owocem, który wzmacnia system odpornościowy i ma działanie przeciw zimne. Przydaje się również do żołądka, obniża poziom cholesterolu we krwi, ma dobry wpływ na serce.
Buliony i sok z liści są używane w reumatyzmie, bólach głowy i problemach z układem moczowym.
Brzoskwinia melba
Ze względu na wysoki smak brzoskwinia jest nie tylko spożywana na surowo, ale również szeroko stosowana w kuchni.
Bardzo prosty, ale pyszny jest francuski deser "Peach Melba", który przygotowywany jest tylko z trzech składników - obranych brzoskwiń, lodów waniliowych i sosu malinowego.
Peach obrać i usunąć kości, tak aby się okazało, że dwie połówki są posypane cukrem pudrem i wstawione do lodówki.
Następnie przygotuj sos malinowy. Maliny są ubijane za pomocą blendera, po czym powstałą masę przeciera się przez drobne sito, aby pozbyć się kości. Po tym, pokonać wynikową masę do piany. A także wysłać go do lodówki.
Przed podaniem połóż lody na talerzach, połóż na plastrze brzoskwini i przykryj je sosem malinowym. Deser podany na zimno.
Dżem brzoskwiniowy
Owoce te tworzą pyszne kompoty, dżemy i ciastka. Aby zrobić dżem brzoskwiniowy z cytrusami, będziesz potrzebować:
- 2 kg brzoskwiń (bez pestek)
- 1 cytryna
- 1 pomarańczowy
- 3 kg cukru
Najpierw wlej cytrusy wrzącą wodą i pozostaw na pół godziny.
Następnie obrane brzoskwinie i cytryna z pomarańczą przepuszcza się przez maszynkę do mielenia mięsa, miesza z 1,5 kg cukru, podpala i gotuje przez 10 minut po zagotowaniu.
Następnie odłóż na jeden dzień w piwnicy lub innym chłodnym miejscu, dodaj resztę cukru, włóż ponownie do pieca i gotuj przez 10 minut po ugotowaniu.
Jeśli po tym, twoim zdaniem, dżem jest nadal płynny, zostaw go ponownie na kilka godzin i gotuj przez kolejne 10 minut.
Kompot brzoskwiniowy
Do przygotowania tej konserwacji stosowane są:
- Woda
- 1500g brzoskwiń
- 750 g cukru.
Kości są usuwane z owoców, a następnie są krojone na 4 plastry i układane w 3 puszkach, z których każda jest wlewana do 250 gramów granulowanego cukru.
Następnie banki kładzie się na ręczniku w dużym garnku. Ich zawartość przelewa się wrzącą wodą, wrzącą wodą również wlewa się do garnka, tak aby połowa puszek została zanurzona. Następnie przykrywają się pokrywkami i są sterylizowane pół godziny po gotowaniu.
Co więcej, nasz kompot jest zwijany, obracany i pokryty, aby powoli się ochładzał.
Charlotte z brzoskwiniami
Aby upiec pyszną charlotte brzoskwiniową będziesz potrzebował:
- 30 g cukru
- 1 jajko
- 40 g mąki
- 150 g brzoskwiń (w puszkach)
- Lukier cukru
- Łyżeczka kukurydziana
- 8 g cukru waniliowego
- Pół łyżeczki masła
- 5 g proszku do pieczenia ciasta
Najpierw ubij jajko cukrem do piany. Dodaj mąkę i proszek do pieczenia i wymieszaj, aż będą gładkie.
Przykryć okrągły kształt papierem do pieczenia, posmarować masłem ściany i wlać połowę ciasta.
Pokrój brzoskwinie w kostki, starter ze skrobią, włóż ciasto i zamknij je drugą częścią.
Piec wszystko w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 20 minut lub trochę dłużej. Podczas pieczenia należy uważać, aby się nie przypalić. Po upieczeniu przetrzyj wierzch sproszkowanym cukrem.
Ciasto brzoskwiniowe
Do pieczenia potrzebujesz:
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka 20% kremu
- Zestaw proszku do pieczenia
- 8 g cukru waniliowego
- 2 brzoskwinie
- 100 gramów masła
- 1,5 szklanki mąki
- 1 szklanka wiórków kokosowych
- 2 jajka
- Lukier cukru
Stapiamy trochę, gdy trochę się schładza, dodajemy do niego jajka, cukier i cukier waniliowy (można wziąć wanilinę). Wszystko wymieszać i wlać śmietanę, dodać mąkę i chipsy kokosowe. Ugniatać, wlać ciasto do formy i ułożyć brzoskwinie na wierzchu, dociskając je do ciasta.
Piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni.Gotowość do sprawdzenia meczu. Po ugotowaniu posyp je proszkiem.
Ciasto brzoskwiniowe
Do pieczenia potrzebujesz:
- 500 g ciasta francuskiego
- Bank puszek brzoskwiń
- 50 gramów masła
- Łyżka w puszkach syropu brzoskwiniowego
- 1 jajko
- 80 g cukru
- 80 g zmielonych migdałów
Układ ciasta francuskiego w foremkach. Brzoskwinie, po wyssaniu syropu, wkłada się je do formy za pomocą ciasta i przesyła je do piekarnika na 15 minut.
W tym czasie wymieszaj masło z cukrem, dodaj orzech migdałowy, jajko i syrop. Wszystko dobrze wymieszaj, aż będzie gładkie.
Następnie wyjmujemy z piekarnika ciasto i ciasta brzoskwiniowe, wkładamy do nich ubitą masę i ponownie wkładamy do piekarnika na 10 minut, aby się chwyciło i ciasto się upiekło.
