Daikon w swoich walorach smakowych i leczniczych wypada korzystnie w porównaniu z europejskimi odmianami rzodkiewki. Daikon pomaga wyeliminować cholesterol z organizmu, oczyszcza nerki i wątrobę.
Ujawnione właściwości bakteriobójcze daikon, zawiera dużo potasu, wapnia, substancji pektynowych, a także witaminy C, która zwiększa odporność.
Agrotechnologia
Okazało się, że daikon dobrze rośnie na każdym rodzaju gleby, ale najlepszy wynik można uzyskać na glebach lekkich żyznych z głęboką warstwą uprawną i głęboką wodą gruntową. Stagnacja wody, on nie może znieść.
DaikonPrzygotowanie gleby
Ziemia dla daikon jest przygotowywana jesienią. Robią nawozy organiczne (jak pod rzodkiewką), wapno. Głębokie kopanie, 2 łopaty i głębszy pik. Na wiosnę, przed siewem odmian ultra-wczesnych, gleba jest wyrównana i rozluźniona.
Daty sadzenia
Najkorzystniejsza data siewu dla głównej masy odmian - koniec czerwca - początek lipca, do 10, nie później. Światło dzienne maleje, temperatura staje się bardziej umiarkowana, a deszcze stają się bardziej regularne. Termin siewu daikon w rejonie Moskwy - początek sierpnia.
Sorta
- Sasha - ultra-szybka, odporna na zimno i wysoko wydajna odmiana. Można wysiewać od wiosny do połowy lata.
- Smok - odmiana w połowie sezonu. Uprawiane w drugiej połowie lata po zebraniu wczesnych warzyw.
- Dubinushka - w środku sezonu, na otwartym i chronionym terenie. Odmiana jest odporna na kolec i bakteriozę.
- Cesarz F1 - w połowie sezonu, o wysokiej wydajności hybrydy.
- Śnieżka - gatunek przeznaczony jest na wiosenne szklarnie i teren otwarty. Nadaje się do wczesnego siewu wiosną i latem.
DaikonMała sztuczka
Aby rosnąć długie korzenie o płytkiej warstwie glebywykonują otwory w łożu o głębokości 40-60 cm z odległością 25-30 cm, niepłodną glebę usuwa się z dolnej warstwy, a studzienki wypełnia się próchnicą z żyznej gleby. Do każdej studzienki dodać 1 łyżeczkę. superfosfat i 1 łyżeczka. przesiany popiół, podlać i wysiać 2-3 nasiona. Głębokość uszczelnienia 3 cm. Dzięki tej technice korzenie okazują się wyrównane i dojrzewają niemal jednocześnie.
Plon zbierany przed pierwszymi przymrozkami (wrzesień-październik). Rośliny okopują się, aby się nie złamać. Wierzchołki są natychmiast przycinane, pozostawiając ogonki 2 cm .Przechowywać w pudełka z mokrym piaskiem w temperaturze +5 ° C.
DaikonChoroby i szkodniki
Szczególną uwagę należy zwrócić na ochronę sadzonek, które pojawiły się w dniach 4-6 z pchły krzyżowej, zwłaszcza w pierwszych dwóch tygodniach.Używaj środków ochrony przyjaznych dla środowiska: pył z popiołem, pył tytoniowy zmieszany z popiołem, zbieraj owady za pomocą kleju. Kolejnym niebezpiecznym szkodnikiem jest jesienna mucha kapuściana. Czarna ściółka pomoże chronić daikon. Mauts odstrasza muchę.
Nota gospodyni
Sałatka "Młodzież". Będziesz potrzebował: daikon, marchewki, jabłka - 1 szt., Majonezu, soli. Daikon, marchew, skórka jabłek, ruszt, sól i majonez. Wymieszaj. Włożyć salaterkę, udekorować ziołami daikon.
Daikon© kitanofarm
