Cilantro to roczna pikantna roślina, której zioła i nasiona są używane do gotowania jako przyprawa. Roślina jest całkowicie bezpretensjonalna w pielęgnacji, więc sam jej wzrost nie będzie szczególnym problemem. Możliwe jest sadzenie kolendry jak na łóżkach w otwartym terenie, a także w doniczkach do uprawy na parapecie.
Rosnące kolendry w otwartym terenie
Do uprawy przypraw w ogrodzie zabierzemy teren dobrze oświetlony słońcem. W zacienionym miejscu krzewy będą mocno wyciągnięte i nie będą w stanie zbudować bujnej zielonej masy. Ponadto łóżka powinny znajdować się na równym podłożu, gdzie woda nie ulega stagnacji.
Cilantro, podobnie jak wiele kultur, uwielbia luźne gleby odżywcze. Jeśli to konieczne, obszar przeznaczony na łóżka, nawozić. Można to zrobić zarówno jesienią, jak i przed wysiewem nasion:
- Jesienią humus jest stosowany w stosunku do połowy wiadra nawozu na 1 m2;
- nawożona wiosną mieszaniną mineralną 30 g na 1 m2.
Sadzenie kolendry rozpoczyna się w kwietniu.Aby świeża zieleń była dostępna do jesieni, powtarzają siew w odstępie 2 tygodni. Nasiona wysiewa się w 2-3 kawałki w odległości 10 cm od siebie, podczas gdy odstęp między rzędami musi wynosić co najmniej 15 cm, łatwiej będzie dbać o roślinę i będzie wystarczająco dużo miejsca na krzewy.
Ponieważ kolendra ma duże nasiona o dość mocnej skorupie, muszą być one zasiane płytko - około 2 cm. Nasiona nie są potrzebne do wstępnego namoczenia, wystarczy podlać łóżka przed zasiewem.
Dalsza opieka nad sadzeniem kolendry obejmuje:
- regularne podlewanie 2 razy w tygodniu;
- przerzedzanie sadzonek, gdy tylko osiągną wysokość 3 cm;
- rozluźnienie gleby;
- usuwanie chwastów.
Odciąć zielenie do jedzenia powinno być przed kwitnieniem, ponieważ wtedy będzie gorzkie. Zbiór nasion rozpoczyna się pod koniec lata i gromadzi się w kilku etapach w miarę ich dojrzewania.
Rosnące kolendry na parapecie
Miłośnicy kolendry, którzy nie mają okazji wyhodować go w łóżkach, mogą siać nasiona w doniczkach i uprawiać przyprawy na parapecie. W tym przypadku siew odbywa się w marcu. W pojemnikach o długim sadzeniu nasiona układa się w odległości 5 cm, a po posadzeniu w osobnych małych doniczkach lub plastikowych kubkach wysiewają 2 nasiona w jednym pojemniku.
Siać nasiona, wlać lub spryskać wodą z rozpylacza i przykryć folią spożywczą, aby stworzyć warunki cieplarniane. Kiedy pojawią się pierwsze kiełki, usuń film. Pielęgnacja kolendry w doniczkach polega na podlewaniu i poluzowaniu gleby.
Pędy Cilantro są bardzo wymagające do oświetlenia. Ponieważ dzień świetlny jest nadal bardzo krótki wczesną wiosną, sadzonki należy dodatkowo podświetlić, aby uzyskać bujną zieleń.
Wielu ogrodników używa sadzonek młodych cilantro wyhodowanych na parapecie jako sadzonki do sadzenia w łóżkach. Pozwala to uzyskać zbiory znacznie wcześniej.
