Agrest to wieloletnie krzewy o długości półtora metra z pędami kolczastymi i pożytecznymi pachnącymi jagodami. Liście krzewu są okrągłe, mają podstawę w kształcie serca. Jagody są żółte lub fioletowe, plon osiąga 25 ton na hektar.
Wartość odżywcza i skład chemiczny
Aby przejrzeć skład chemiczny i wartość odżywczą agrestu jest najłatwiejszy na przykładowych tabelach. Obliczenia przedstawiono na 100 g jagód.
Wartość odżywcza jagód,%:
- włókna spożywcze - 3;
- woda 84,7;
- kwasy organiczne - 1,3;
- popiół - około 0,5;
- di- i monosacharydy - około 9.
Zawartość witamin:
| Tytuł | Liczba | Dzienne zapotrzebowanie |
| B6 | 0,03 mg | 1% |
| Beta-karoten | 0,2 mg | 7% |
| A | 33 μg | 2,5% |
| B2 | 0,02 mg | 0,7% |
| C | 30 mg | 30% |
| B9 | 5 μg | 2,7% |
| PP | 0,3 mg | 1% |
Skład chemiczny agrestu jest następujący:
| Nazwa przedmiotu | Liczba | Dzienne zapotrzebowanie |
| Magnez | 9 mg | 1,7% |
| Miedź | 130 μg | 8% |
| Molibden | 12 μg | 6% |
| Siarka | 18 mg | 2% |
| Sód | 23 mg | 0,9% |
| Nikiel | 6 μg | 14% |
| Potas | 260 mg | 10% |
Kwestia korzyści zdrowotnych agrestu
W świeżych jagodach zachowuje się więcej użytecznych substancji niż w termicznie przetwarzanych. Ale świeże agrest powinny być wybrane poprawnie. Aby określić dojrzałość płodu, powinieneś go lekko zbadać. Zbyt gęste jagody są niedojrzałe.Między innymi agrest musi mieć szypułkę, a skórka powinna być sucha, w przeciwnym razie jagoda szybko zgnije.
Zastosowanie agrestu do układu trawiennego
Włókna dietetyczne, które składają się na agrest, umożliwiają normalizację stolca. Aby rozwiązać problem, należy spożywać świeże owoce, sok i wywary.
Przygotowanie soku z jagód jest proste:
- Owoce zanurza się w gorącej wodzie i ogrzewa przez pół godziny;
- Następnie tłuczone ziemniaki są butelkowane i zatkane;
- powinien dostać gęsty napój z miąższu.
Otrzymany sok można pić, gdy występują problemy z trawieniem.
Zastosowanie agrestu dla serca i naczyń krwionośnych
Skład agrestu jest dobry dla serca i naczyń krwionośnych. Wiele elementów zawartych w jagodzie przynosi korzyści całemu organizmowi ludzkiemu:
- przeciwutleniacze neutralizują wolne rodniki, które powodują choroby serca;
- witamina P wzmacnia ściany naczyń włosowatych;
- magnez i potas wzmacniają mięsień sercowy.
Dla dobra serca, agrest najlepiej używać świeżo. Aby jagoda była świeża przez dłuższy czas, umieść ją w drewnianym pojemniku w chłodnym i dobrze wentylowanym pomieszczeniu.Agrest można przechowywać w zamkniętym pojemniku lub w plastikowych torebkach w lodówce.
Agrest na straży odporności
Jak wiadomo, prawdziwym obrońcą odporności jest witamina C. Występuje w dużych ilościach w owocach agrestu. Prezentowana witamina wspomaga powstawanie leukocytów, a na poziomie komórkowym stymuluje obronę organizmu. Zawartość substancji garbnikowych w agrestach również chroni człowieka przed przeziębieniami i chorobami wirusowymi.
Aby wzmocnić odporność zaleca się spożywać świeże jagody. W kompotach i konfiturach zatrzymuje się niewiele przydatnych elementów - niektóre z nich są niszczone podczas obróbki cieplnej.
Agrest: użyteczne właściwości (wideo)
Niż liście agrestu są przydatne
Ogromną korzyścią dla organizmu są nie tylko jagody, ale liście agrestu. Spośród nich przygotowuje się tonizującą herbatę, która pomaga poradzić sobie z gruźlicą, kamieniami nerkowymi, blaszkami miażdżycowymi. Ale powinieneś brać tę herbatę ostrożnie, w przeciwnym razie mogą wystąpić problemy z trawieniem.
Używaj w kosmetologii
Przydatne właściwości owoców agrestu nie pozostały niezauważone przez kosmetologów.Do zabiegów kosmetycznych stosuje się miąższ i sok z jagód rośliny. Pomagają one napiąć skórę i dać efekt wybielający. Jeśli weźmiesz niedojrzałe owoce, możesz pozbyć się pigmentowanych zmian i trądziku.
Maska wybielająca jest przygotowana w następujący sposób:
- jagody agrestu są pobierane i wcierane w owsiankę;
- następnie kompozycję nakłada się na twarz i czeka 20 minut;
- Po tym czasie mieszaninę wymywa się zimną wodą.
Czy maska powinna być kilka razy w tygodniu. Aby kompozycja była lepsza, warto dodać żółtko jaja lub niewielką ilość miodu.
Pozbawione wiotkości skóry pomaga przyłożyć maski z jagód agrestu, śmietany i śmietany. Sok owocowy wydobywa piegi, jeśli jest stosowany raz dziennie przez 2 miesiące. Po użyciu sok należy nałożyć na skórę tłustą śmietaną. Rosół z liści rośliny pomoże wzmocnić korzenie włosów.
Zastosowanie agrestu do odchudzania
Udowodniono, że agrest pomaga schudnąć, normalizuje metabolizm i eliminuje tłuszcze. Jeśli codziennie spożywasz około 800 gram świeżych owoców, bilans tłuszczu powróci do normy. Ale możesz jeść tylko w lecie i nie dłużej niż miesiąc.Jeśli zastosujesz się do tych zasad, stracisz około 7 kilogramów.
Jest jeszcze inna łagodniejsza metoda. Dieta trwa tylko tydzień i pozwala stracić około 2 kg. Istotą tego jest, że agrest jest przyjmowany codziennie przy każdym posiłku, z wyjątkiem obiadu. Z towarzyszących produktów możesz wybrać:
- kefir;
- twarożek;
- ser;
- pierś z kurczaka;
- płatki owsiane;
- chleb żytni.
Zasada prostej diety, efekty uboczne nie występują. Możesz dieta o każdej porze roku.
Możesz również dowiedzieć się, jak przygotować owoc agrestu, czytając odpowiedni artykuł na temat naszych zasobów.
Jak ugotować dżem z agrestu (wideo)
Kto nie powinien jeść agrestu
Ponieważ agrest ma wysoką kwasowość, jego jagody nie powinny być używane przez tych, którzy cierpią na zapalenie żołądka i wrzody. W przypadku stanu zapalnego jelit nie należy spożywać owoców roślin. Należy zauważyć, że pestki, zielone owoce i skórki owoców dają efekt zanikający, a zatem przy zapaleniu okrężnicy i biegunkach nie można ich stosować!
Jagody agrestu są wartościowym i użytecznym produktem, który może leczyć i zapobiegać wielu chorobom ludzkiego ciała.Ale używanie ich do jedzenia powinno być w porządku, aby nie wyrządzić sobie krzywdy. Warto pamiętać, że najlepszy efekt daje świeże jagody.
