Daikon (Raphanus sativus) jest śnieżnobiałą i smaczną rośliną korzeniową rodziny Cruciferów. Oprócz tej nazwy ma jeszcze kilka: japońską rzodkiewkę, japoński daikon, chińską rzodkiew, białą rzodkiew. Ogrodnicy uwielbiają to warzywo, ponieważ jest bezpretensjonalny w pielęgnacji, ma wysoką wydajność i jasny smak. Ten artykuł wyjaśni bardziej szczegółowo, jak sadzić, uprawiać i dbać o daikon w otwartym terenie.
Rzodkiewka Daikon Opis
Daikon może być zarówno rok, jak i dwa lata. Warzywa korzeniowe Daikon są duże, czasami ich waga osiąga ponad cztery kilogramy. Owoce koloru białego lub kremowego, bardzo soczyste i delikatne, mają wyraźny smak bez nadmiernej ostrości i dyskretnego zapachu. Obecnie japońska rzodkiewka stała się tak popularna wśród ogrodników jak marchew, kapusta, rzodkiewka i inne.
Rosnące daikon z nasion
Wysiew nasion
Konieczne jest sadzenie sadzonek w sposób, w którym daikon, który ma okrągłe owoce, ponieważ odmiany o długich korzeniach nie tolerują zbioru i przesadzania. Najlepszy czas na sadzenie sadzonek białej rzodkwi na sadzonkach to druga połowa marca i początek kwietnia.Nasiona Daikon wymagają przygotowania wstępnego. Na początek należy je obniżyć do wody o pięćdziesięciu stopniach przez dwadzieścia minut, a następnie zimnej w tym samym czasie. Po tej procedurze nasiona należy umieścić w lodówce na jeden dzień.
Najlepsza gleba do sadzenia to mieszanka torfu i próchnicy. Sadzenie w jednym naczyniu powinno wynosić 2-3 nasiona, po wzniesieniu się, aby wybrać najsilniejsze z nich, i uszczypnąć resztę w korzeniu, tak aby nie daremnie nie myśleli o przydatnych substancjach i nie pozwalali sobie nawzajem się rozwijać i rozwijać. Głębsze nasiona do gleby potrzebują kilku centymetrów. Po posadzeniu grunt należy wylać obficie i przykryć folią z tworzywa sztucznego, aby uzyskać efekt cieplarniany i umieścić w ciepłym, dobrze oświetlonym pomieszczeniu. Następnie, przed pojawieniem się pędów, konieczne jest codzienne wietrzenie gleby przez usunięcie folii przez około 15 minut.
Sadzonki Daikon
Regularnie podlewaj sadzonki. Po każdym podlewaniu należy ostrożnie poluzować glebę. Należy zadbać o to, aby światło dzienne w daikon nie trwało zbyt długo, ponieważ może to wpłynąć na korzenie. Przed sadzeniem w otwartym terenie, musisz wypełnić sadzonki, do tego trzeba zrobić doniczki na świeżym powietrzu, stopniowo zwiększając czas pobytu na ulicy.Pomoże to sadzonki daikon w łatwiejszym przenoszeniu przeszczepu na otwartą przestrzeń.
Sadzenie daikon w otwartym terenie
Gdy siewki pojawiają się 2-3 liści, będzie można je posadzić w otwartym terenie. Konieczne jest wykonanie przesadzania, gdy gleba jest wystarczająco ciepła, prawdopodobieństwo powrotu mrozu będzie zerowe, a temperatura powietrza będzie wynosić co najmniej 10 stopni. Miejsce do sadzenia rzodkiewki japońskiej powinno znajdować się w słonecznej części ogrodu.
Jeśli chodzi o glebę, daikon preferuje gleby luźne i żyzne o umiarkowanej kwasowości. Przygotowanie gleby należy przeprowadzić jesienią. Ziemię należy starannie kopać i nawozić. Nawozy organiczne, takie jak gnilny obornik i rozwiązanie kompostowe, będą działały dobrze. Dobrymi prekursorami daikonusa są: buraki, marchew, ziemniaki, ogórki i pomidory. Ale są tacy, po których nie powinniśmy sadzić daikon: kapusty, rzodkiewki, rzepy i rzepy.
Podczas sadzenia należy obserwować odległość między sadzonkami, odległość między nimi powinna wynosić co najmniej trzydzieści centymetrów. Sadzonki daikon sadzenia powinny być w dobrze nawodnionej glebie, po posadzeniu, prikopat właściwie, podbić glebę i ściółkę z torfu, trocin, suchych liści lub siana.Na początku można delikatnie osłonić sadzonki materiałem pokrywającym, aby nie zamrozić go w nocy.
Czasami daikon sadzi się w zimie. Nie można go nazwać sadzeniem jesiennym, ponieważ sadzi się go w lipcu-sierpniu. Glebę do takiego sadzenia przygotowuje się w taki sam sposób jak na wiosnę. Sadzenie nasion białej rzodkiewki jest niezbędne dla kilku rzeczy. Pozwoli to wybrać najsilniejszy w przyszłości. Po zasadzeniu konieczne jest odizolowanie gleby od torfu.
Opieka Daikon
Daikon nie wymaga specjalnej opieki. Wystarczy nawadnianie w odpowiednim czasie, poluzować glebę, usunąć chwasty i zastosować nawóz. Tylko pamiętaj, aby rzucać japońskie rzodkiewki, ponieważ korzenie silnie wyglądają z ziemi.
Podlewanie
Podlewanie powinno być regularne i obfite. Z powodu braku wilgoci korzenie utracą przyjemny smak, staną się gorzkie i bardzo twarde, a okres przydatności do spożycia zostanie znacznie skrócony, a zapach będzie dziwny. Podlewanie białej rzodkwi powinno trwać co najmniej 1 raz w ciągu 5 dni. Po każdym podlewaniu konieczne jest poluzowanie gleby, ale należy to robić bardzo ostrożnie, aby nie uszkodzić korzeni.Pielenie należy przeprowadzić w razie potrzeby.
Nawozy i nawozy
Jeśli daikon sadzi się na żyznej glebie, która została zapłodniona przed sadzeniem, nie ma potrzeby karmienia rośliny. Ale jeśli gleba nie jest pożywna, trzeba kilka razy w ciągu roku wprowadzić zrównoważone kompleksy nawozów mineralnych do warzyw, które doskonale kompensują brak składników odżywczych w glebie.
Czyszczenie i przechowywanie daikon
Daikon, który został posadzony na wiosnę, można usunąć już w drugim lub trzecim miesiącu po posadzeniu, wszystko zależy od odmiany. Ale daikon sadzony jesienią musi zostać usunięty przed końcem października. Nie należy zmieniać korzeni w glebie, ponieważ z tego powodu tracą soczystość, a smak i zapach stają się znacznie słabsze. Czyszczenie jest lepsze przy dobrej pogodzie bez deszczu. Do kopania lepiej jest używać widelca, co pomoże zredukować do minimum szkody dla roślin okopowych. Wykopuj owoce, aby rozłożyć je w ogrodzie, usuń z nich nadmiar ziemi i pozostaw do wyschnięcia. Następnie należy ostrożnie przyciąć wierzchołki, włożyć owoce do pudełek i wysłać je za pomocą piasku, aby się nie dotykały.Jeśli wszystkie te warunki zostaną spełnione, to daikon będzie przechowywany dłużej niż 3-4 miesiące.
Choroby i szkodniki
Jeśli nie przestrzegasz zasad opieki nad daikonem, może zachorować. Podczas namoczenia gleby japońska rzodkiewka może zachorować na bakteriozę śluzową. Na Daikon mogą również mieć wpływ takie choroby, jak mozaika, czarna noga, choroba felca, stępka i bakterioza naczyniowa.
Aby biała rzodkiewka rosła mocna, zdrowa i nie ulegała wpływom różnych chorób, konieczne jest przestrzeganie zasad podlewania i pielęgnacji rośliny, wybieranie bardziej odpornych odmian, szybkie odchwaszczanie i usuwanie resztek roślin z roślin i ich niszczenie. Jeśli roślina jest nadal chora, konieczne jest natychmiastowe rozpoczęcie leczenia. Aby to zrobić, musisz leczyć diakona roztworem specjalnych biopreparatów, które pomagają zwalczyć tę lub inną chorobę.
Szkodniki: pchła krzyżowa, rzepak i kapusta, mucha kasetowa, łopata, kwiat dość, mszyca ćmy.
Konieczne jest zwalczanie szkodników, gdy tylko pojawią się pierwsze oznaki ich obecności. Aby to zrobić, dostosuj nawadnianie i spryskiwanie daikon roztworem specjalnych środków. Jest to również świetna pomoc w przestraszyć owadów nagietka.Te kwiaty mogą być sadzone między rzędami daikon, taka okolica przyniesie tylko korzyści.
Odmiany Daikon
Istnieje wiele odmian japońskiej rzodkiewki, bardziej popularne zostaną opisane poniżej.
Odmiany grupy Nerime. Korzenie tej odmiany są dość długie i mogą dorastać do 70 cm długości i do 10 cm szerokości. Owoce są gładkie, smaczne i bardzo soczyste.
Grupa wczesnych dojrzałych odmian Syrogari. Uprawy korzeni mają kształt docelowy. Na długość mogą osiągnąć około 30 cm, okres wegetacji takich odmian trwa nie dłużej niż 50 dni.
Odmiana Minovase. Forma roślin okopowych jest dość oryginalna. Górna część cylindryczna i wydłużone dno. W długości mogą rosnąć do 50 cm, a do sadzenia tej odmiany potrzebna jest tylko piaszczysta gleba gliniasta.
Odmiany grupy Nineigo. Odmiany te są odporne na mróz i stredkovanyu. Uprawy okopowe mają docelowy kształt powyżej i stożkowe dno. Uprawy okopowe takich odmian rosną do około 60 cm długości i 5 cm szerokości.
Kameida Rośliny okopowe tych odmian mają kształt stożkowy i rosną na długości nie większej niż 15 cm, owoce są pikantne dla smaku. Te odmiany mają jedną cechę szczególną, jedzą nie tylko rośliny okopowe, ale także liście.
Daikon Sasha. Ta odmiana jest przedwczesna. Długość korzenia wzrasta do 60 cm, ma śnieżnobiały kolor. Bardzo chrupiące, smaczne i soczyste. Ma lekko pikantny smak. Jedyną wadą tej odmiany jest to, że owoce takiego daikon są różnej wielkości.
Daikon Dubinushka. Odmiana Dubinushka rozważana w połowie sezonu. Ogromnym plusem jest to, że jest odporny na taką chorobę, jak bakterioza. Rośliny okopowe są bardzo duże i mogą wyrosnąć do 60 cm, a ich waga może osiągnąć 4 kilogramy. Korzeń jest biały z smaczną i soczystą papką, która ma słodkawy smak.
Daikon Flamingo. Ta odmiana jest w połowie sezonu. Uprawa korzeniowa jest dość duża i ma interesujący fioletowo-zielono-biały kolor, co czyni niezwykły daikonik. A miąższ owocu jest bladoróżowy i ma jasny, słodkawy smak.
Jeśli przestrzegasz zasad inżynierii rolniczej, możesz wyhodować silną i zdrową roślinę z dość dużymi, smacznymi i soczystymi warzywami korzeniowymi. Które będą dobrze i długo przechowywane.
