Modny trend w zdrowym odżywianiu - koktajle smoothie warzywne, zdobyły zasłużoną popularność wśród osób, które oglądają swoją sylwetkę i zawierają zdrowe, ekologiczne produkty w codziennej diecie. Najsmaczniejszy koktajl można oczywiście przygotować tylko z produktów uprawianych we własnym ogrodzie. Świeży ogórek, zielony szpinak i zielona cebula, pyszny kefir, to wszystko składniki najbardziej przydatnego napoju na świecie - smoothie z ogórkiem i szpinakiem. Gospodynie zbierają szpinak w zamrażarkach, ale jeśli nie jesteś jednym z nich, to te przydatne warzywa są zawsze w dziale zamrożonego jedzenia w jakimkolwiek sklepie.
Koktajle z ogórkiem i szpinakiemCi, którzy decydują się na rozstanie z kilkoma dodatkowymi kilogramami, radzę przygotować kilka różnych koktajli dziennie i zastąpić je zwykłym posiłkiem. Na początku takie dni postu mogą być organizowane raz w tygodniu, aw gorące lata można je zwiększyć do dwóch.
Smak koktajli przygotowanych według tego przepisu przypomina lodówkę na kefirze. Ale próbujesz przekonać jakiegoś niegrzecznego nastolatka, że lodówka jest przydatna i smaczna, nie było jej! Smoothie pić wszystkie bez śladu, a więcej dodatków są zadawane.
- Czas gotowania: 10 minut
- Porcje: 1
Składniki do robienia smoothie z ogórkiem i szpinakiem
- 200 ml beztłuszczowego kefiru;
- świeży ogórek;
- 30 g zamrożonego szpinaku;
- Chiński liść kapusty;
- por;
- szalotka;
- koperek, sól.
Składniki do robienia smoothie z ogórkiem i szpinakiemSposób przyrządzania koktajli z ogórkiem i szpinakiem.
Jeśli przygotowujesz smoothie ze świeżym szpinakiem, radzę wstawić go na 2-3 minuty we wrzącej wodzie, a następnie ścisnąć i posiekać drobno.
Smażymy szpinak, por, szalotkiZamrożony szpinak (1-2 kostki z opakowania), drobno posiekany por, jedna mała cebula szalotki, drobno posiekany, szybko usmażyć na prawie suchej patelni. Patelnię należy tylko posypać oliwą z oliwek lub możesz trzymać warzywa nad parą przez 3-4 minuty. Do tego celu nadaje się również kuchenka mikrofalowa, na ogół w dowolny dogodny sposób, umożliwiając łatwą obróbkę cieplną warzyw.
Pokrój ogórek i posiekaj kapustę pekińskąDodaj świeży ogórek i liść kapusty pekińskiej do napoju na surowo, po prostu pokrój ogórki na plasterki i posiekaj kapustę przed wysłaniem składników do blendera.Kapusta pekińska zrobi smoothie, co spodoba się tym, którzy uwielbiają napoje, które można jeść łyżką.
Pomijamy wszystkie składniki w blenderzeWrzuć więc schłodzony do blendera szpinak z cebulką, posiekanym ogórkiem, kapustą pekińską, dodaj beztłuszczowy kefir (lub jogurt) i posól składniki do smaku. Włożyć do blendera kilka gałązek zielonego kopru. Mały koperek i plasterki świeżego ogórka zostawić do dekoracji koktajlu.
Pokonaj napój, aż będzie gładkiPokonaj napój, aż będzie gładka i gładka w konsystencji, nalej do filiżanki lub szklanki.
Dodaj koperDodaj drobno posiekany koperek.
Udekoruj filiżankę plasterkiem ogórka smoothieZrób kawałek w okrągłym plasterku ogórka i połóż go na krawędzi kubka.
Koktajle z ogórkiem i szpinakiemNatychmiast podajemy smoothie do stołu, napoje na bazie świeżych warzyw i produktów mlecznych, a także świeże sałatki warzywne, należy je natychmiast spożywać, nie nadają się do przechowywania.
