Sałatka z kurczakiem z awokado i ogórkiem - łatwa, zdrowa i smaczna. Odnoszę się do podobnych przepisów do kategorii - "jeść to, aby schudnąć". Sałatka bez majonezu i chociaż niektórzy dietetycy nie włączają awokado jako produktów, które powinny znaleźć się w menu diety, ostatnio coraz częściej pojawiają się wezwania do jego obrony. Gotowana pierś z kurczaka, najczęściej smak jest raczej wytrawny. Co za grzech ukrywać, białe mięso z kurczaka rzadko jest soczyste, zwłaszcza jeśli jest gotowane. Podam kilka wskazówek na podstawie osobistych doświadczeń, które pomogą ci przygotować smaczne i zdrowe jedzenie i nie staną się lepsze.
Sałatka z kurczakiem z awokado i ogórkiemAby uzyskać smaczne sałatki, trzeba dodać do zagotowanej bit hen zdrowych tłuszczów, które istnieją w awokado i oliwy jakości oleju. Soczyste warzywa - szpinak i ogórek przyniosą wyjątkowy smak i świeżość. Słodka marchewka będzie pasować do słodyczy, a zielona cebula doda ostrości do potrawy.
Ocet do obciągania dietetycznych sałatek nie jest odpowiedni, należy go zastąpić świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny. Zamiast zwykłej soli kuchennej, weź duże morze, tylko kilka ziaren.
I na koniec przygotuj małą porcję tuż przed obiadem lub kolacją, nie gotuj takich przekąsek w dużych ilościach, tylko psuj jedzenie.
- Czas gotowania: 10 minut
- Porcje: 1
Składniki na sałatkę z kurczaka z awokado i ogórkiem
- 120 g gotowanego fileta;
- 1/2 awokado;
- 1 marchewka;
- 1 świeży ogórek;
- garść świeżego szpinaku;
- kilka piór zielonej cebuli;
- oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia ekstra;
- 1 2 cytryny;
- sól morska, czarny pieprz do smaku.
Sposób gotowania sałatki z kurczaka z awokado i ogórkiem
Umieść liście szpinaku w zimnej wodzie, a następnie spłucz pod bieżącą wodą, aby zmyć piasek. Suszyć liście na papierowych ręcznikach lub w suszarce dla zieleni. Pokrój szpinak w paski, włóż do salaterki.
Pokrój szpinak w paski.Trzy świeże marchewki na dużej tarce warzyw. Posypać patelnią nieprzywierającą powłoką z kroplą oliwy z oliwek, wrzucić marchewkę na podgrzaną patelnię i przepuścić przez kilka minut. Ochłodzić brązową marchewkę i dodać do salaterki.
Passe i dodać marchewkę do sałatkiPokrój dojrzałe awokado na pół, usuń kość. Połowę awokado obrać, pokroić w cienkie paski, natychmiast wlać sok z cytryny, aby plasterki nie utworzyły się w powietrzu. Dodaj awokado do salaterki.
Pokroić w duże plasterki gotowanego fileta z kurczaka (bez skóry!), Dodać do pozostałych składników sałatki z kurczaka z awokado i ogórkiem.
Świeży ogórek strzępi cienkie paski, jeśli skórka jest gorzka, następnie odetnij, aby nie zepsuć smaku potrawy.
Dodaj do sałatki z awokado 
Pokroić w duże plasterki gotowanego fileta z kurczaka 
Świeży ogórek strzępi cienkie paskiDrobno posiekaj kilka piór zielonej cebuli, wrzuć salaterkę.
Dodaj zieloną cebulę do sałatkiNa tym etapie przygotowywania sałatki z kurczaka z awokado i ogórkiem, posyp ją szczyptą grubej soli morskiej, posyp świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny i zalej wysokiej jakości oliwą z pierwszego tłoczenia na zimno. Do jednej porcji wystarczy 10 ml oleju.
Sól, dodaj oliwę z oliwek i sok z cytrynyNatychmiast podawaj na stole, przed podaniem udekoruj plasterkiem cytryny i liście szpinaku. Smak Bon!
Sałatka z kurczaka z awokado i ogórkiem jest gotowa!Gotowe danie do smaku pieprzu z mielonym czarnym pieprzem lub posypać słodką papryką, ale nie jest to konieczne.
