Nasturtium (Tropaeolum), zwane także kapucynem, należy do rodziny Nasturtium. Ten rodzaj jest reprezentowany przez rośliny zielne, łączy w sobie około 90 gatunków. Nasturcja jest domem dla Ameryki Środkowej i Południowej, jednak jest uprawiana na średnich szerokościach przez bardzo długi czas i jest dość popularna. Roślina ta jest bezpretensjonalna dla warunków uprawy, a mimo to ma pożądaną charakterystykę smaku i właściwości lecznicze. A także podczas kwitnienia nasturcja wygląda niezwykle imponująco i może stać się ozdobnikiem każdej działki ogrodowej. W Rosji roślina ta została przywieziona z Holandii i tam po raz pierwszy nazwano ją kapucynem, co wiąże się z kształtem kwiatu, który wygląda jak kaptur. Jednak z biegiem czasu roślinę tę zaczęto nazywać nasturcją. Naukowa łacińska nazwa "Tropaeolum" dała kwiat Carl Linna.
Funkcje nasturcji
Nasturcja jest rośliną wieloletnią lub jednoroczną. Często jest to winorośl o soczystych pędach, mniej pospolitych krzewach. Często płytki liściowe są naprzemiennie klapowane, całe, tarczycy lub palchatologiczne.Pachnące kwiaty mogą być frotte, proste lub półpełne. Są zygamorficzne, mają nieregularny kształt, pachowy i biseksualny. Zawierają one 5 płatków (w niektórych przypadkach więcej), taką samą liczbę działek, a także rurkę w kształcie lejka, w środku której znajduje się nektar. Kwiaty najczęściej mają kolor żółty lub czerwony. Struktura owocu obejmuje 3 wyprofilowane pomarszczone płaty, aw każdym z nich nasiona dojrzewają w kształcie okrągłookształtnym.
Pędy i kwiaty tej rośliny mają różne właściwości lecznicze i są również wykorzystywane do przygotowywania różnych potraw przez kucharzy.
Rosnące nasiona nasturcji
Siew
Do rozmnażania nasturcji za pomocą metody generatywnej (nasiennej). Uprawianie takiej rośliny z nasion jest stosunkowo proste. Nasiona nasturcji są wystarczająco duże. Są wysiewane bezpośrednio na otwartej glebie w drugiej połowie maja, podczas gdy mrozy powrotne powinny pozostać w tyle. Wykonać płytkie (około 20 mm) otwory, pomiędzy którymi należy zachować odległość 0,25-0,3 m. Posiew nasion odbywa się w sposób zagnieżdżony, natomiast w 1 dołku należy umieścić 3 lub 4 nasiona.Jeśli w nocy jest jeszcze zimno, obszar uprawy jest pokryty jakimkolwiek materiałem pokrywającym (na przykład plastikową folią). Podlewanie roślin powinno być tylko ciepłą wodą. Pierwsze sadzonki pojawiają się po 7-15 dniach.
Pielęgnacja sadzonek
Możliwe jest również uprawianie nasturcji przez sadzonki, w którym to przypadku kwitnienie nastąpi wcześniej niż podczas siewu nasion w otwartej glebie. Do sadzenia należy używać kubków z wysuwanym dnem lub torfem. Obsiewanie odbywa się w kwietniu lub maju, są one zakopywane w podłożu o 20 mm, a 2 lub 3 nasiona umieszczane są w 1 filiżance. Następnie kubki są przestawiane w chłodnym (od 20 do 22 stopni) miejscu. Pierwsze sadzonki pojawiają się po około 15 dniach. Pojawiające się rośliny powinny być zaopatrzone w dobre oświetlenie, tak aby się nie rozciągały, w przeciwnym razie po przeszczepieniu do otwartego gruntu będą przez dłuższy czas chore i nie kwitną. Ponieważ system korzeniowy nasturcji jest raczej kruchy i słaby, a powierzchnia liścia jest duża, nie zbierają sadzonek, a sadzonki są sadzone w otwartej glebie bezpośrednio w kubkach, bez naruszania integralności ziemskiej śpiączki.
Sadzenie nasturcji w otwartym terenie
O której godzinie posadzić
Sadzenie siewek nasturcji w otwartej glebie odbywa się w pierwszej dekadzie czerwca. Do lądowania musisz wybrać słoneczny obszar, który ma niezawodną ochronę przed zimnymi wiatrami. Jeśli ta kultura kwiatów będzie uprawiana w zacienionym miejscu, jej kwitnienie nie będzie tak bujne i spektakularne. Gleba potrzebuje lekkiego składnika odżywczego, lekko kwaśnego i dobrze przepuszczalnego. Jeśli w glebie jest zbyt dużo materii organicznej, zieleń w krzakach będzie rosła bardzo intensywnie, ale nie zakwitną. Podczas uprawy nasturcji na nadmiernie zubożonej glebie, jej liście liści stają się małe, dzięki czemu pędy wyglądają nagie, a kwitnienie traci swój wysoki efekt dekoracyjny. Jeśli zdecydujesz się posadzić stojącą mokrą ziemię, roślina zgnije.
Funkcje lądowania
Jak wspomniano powyżej, przesadzanie sadzonek do otwartej gleby jest produkowane w pierwszych dniach czerwca. Roślinę sadzi się razem z torfowymi miseczkami lub grudką ziemi i powinieneś być bardzo ostrożny, ponieważ system korzeniowy siewki może być łatwo zraniony. Odległość między roślinami zależy bezpośrednio od ich odmiany i rodzaju i może wynosić od 0,2 do 0,4 m.Na początku zasadzone sadzonki na noc będą musiały zostać pokryte. Kwitnienie rozpocznie się po 4-6 tygodniach.
Opieka Nasturtium
Dbanie o nasturcje jest bardzo proste. Muszą być podlewane i rozmnażane w odpowiednim czasie. Jeśli po posadzeniu sadzonek na działce, pokryłeś go warstwą ściółki, to uniknie męczącej walki z chwastami. Na samym początku aktywnego wzrostu należy zwrócić szczególną uwagę na systematyczne podlewanie, które powinno być obfite. Po rozpoczęciu kwitnienia podlewanie powinno odbywać się tylko wtedy, gdy ziemia wyschnie, jeśli jest ona stale wilgotna, negatywnie wpłynie na rozkwit kwitnienia, ale zieloni wyrosną dziko. Bardzo ważne jest również zbieranie kwiatów, które zaczęły więdnąć w czasie. Jeśli chcesz zbierać nasiona, zostaw do tego tylko kilka jajników.
Przed kwitnieniem regularne nawożenie tej rośliny nawozem fosforanem potasu odbywa się często 1 raz w ciągu 7 dni. Ta kultura nie jest zasilana nawozami zawierającymi azot.
Reprodukcja nasturcji
Jak rosnąć nasturcja z nasion, opisana powyżej. Nawet do rozmnażania za pomocą sadzonek.Do ukorzeniania sadzonek używaj dobrze zwilżonego piasku lub wody. Ta metoda hodowlana jest zwykle stosowana w przypadku odmian frotte lub bardzo rzadko, których nasiona są trudne do kupienia. Podczas rozmnażania przez sadzonki, wszystkie cechy odmianowe i specyficzne rośliny matki są w pełni zachowane.
Choroby i szkodniki
Ta roślina jest bardzo piękna i niesamowicie przydatna. Ponadto odpycha mączliki, kapustę, stonki Colorado, mszyce i inne szkodniki.
Jednak nasturcja nadal może zachorować. Na przykład wpływa na więdnięcie bakteryjne. W zaatakowanym okazie dolne blaszki liściowe najpierw słabną, a następnie cały krzew zaczyna zanikać. Może też zachorować na szary zgniliznę, dzięki czemu na blaszkach liściowych pojawiają się suche brązowe plamki. Również na powierzchni liści można czasem zobaczyć plamy mozaikowe lub czarne lub brązowe plamki rdzy. Gdy wystąpią objawy tych chorób, dotknięte krzewy muszą zostać wykopane i zniszczone. W tym samym czasie, pozostałe zdrowe kwiaty są spryskiwane specjalnym środkiem, który jest zdolny do eksterminacji patogenów choroby.
Jak zbierać nasiona nasturcji
Jeśli chcesz poczuć się jak hodowca, musisz zebrać nasiona nasturcji ze swojej strony. Dojrzewanie nasion następuje w tym samym czasie, kiedy kwiat więdnie. Tylko nasiona obcej nasturcji nie mają czasu na dojrzewanie do przymrozków i należy to wziąć pod uwagę. Dojrzałe nasiona zmieniają kolor zielony na białawy, są łatwo oddzielane od szypułki i spadają na powierzchnię działki. W związku z tym opóźnienia w zbieraniu nasion nie powinny być, ponieważ mogą się kruszyć. Do przechowywania nasiona umieszczane są w pudełkach wykonanych z tektury. Zebrane niedojrzałe nasiona obcej nasturcji powinny być dozaritowane w warunkach pokojowych.
Nasturcja po kwitnieniu
Po zakończeniu kwitnienia krzewy należy podlewać coraz rzadziej, aż całkowicie się zatrzyma. Na średnich szerokościach z reguły roślina ta uprawiana jest jako roślina jednoroczna, dlatego w okresie jesiennym powinna być traktowana jako roczna. Lub raczej wyczyść obszar pozostałości roślinnych, które muszą zostać zniszczone. Sama strona powinna zostać wykopana. Pamiętaj, aby najpierw zebrać nasiona, jeśli to konieczne.
Rodzaje i odmiany nasturcji ze zdjęciami i nazwami
Nasturcja rosnąca w warunkach naturalnych jest rośliną wieloletnią. Jednak w ogrodach o średniej szerokości geograficznej ten kwiat może być uprawiany tylko jako roczny, ponieważ nie jest w stanie przetrwać zimy na otwartym polu. Najbardziej popularne wśród ogrodników cieszą się kulturowe rodzaje nasturcji, które zostaną opisane poniżej.
Nasturcja obca lub kanaryjska
Ojczyzną tego pnącza jest Ameryka Południowa. Długość zielonych pędów może sięgać 3,5 m, a są one stosunkowo szybko plecione kraty i altany. Kwitnienie rozpoczyna się w połowie lata, a kończy się nadejściem mrozu. Małe kwiaty o bogatym żółtym kolorze mają faliste płatki, a także zielone ostrogi. Małe blaszki liściowe mogą być pięcio- lub półrozłączne. W średnich szerokościach geograficznych nasiona nie mają czasu na dojrzewanie.
Wielka nasturcja
Delikatne gołe pędy są silnie rozgałęzione, mogą mieć długość około 2,5 m. Nie ma wyprostowanych, ale wyprostowanych odmian, w tym przypadku wysokość pędów może sięgać 0,7 m. Obfite kwitnienie rozpoczyna się w czerwcu, a kończy się nadejściem mrozu jesienią. Gatunek ten pięknie się rozmnaża przez samo zasianie. Nasiona pozostają żywe przez 4 lata.Duże asymetryczne blaszki liściowe są okrągłe i tarczycowe. Ich przednia powierzchnia jest zielonkawa, a sznur jest szary. Mają długie ogonki, a liście osiągają średnicę 80 mm. Gatunek ten ma wiele odmian, wśród których występują również zwarte formy krzewów, na przykład:
- Król Theodore - kolor kwiatów jest bogaty czerwony;
- Brzoskwinia melba - w środku kremowych kwiatów występują plamy w kolorze czerwonym;
- Dziecko łososia - półpełne kwiaty mają kolor łososiowy;
- Biedronka - w środku kwiatu moreli są bordowe plamki.
Kulturowa nasturcja
Gatunek ten łączył duże hybrydy nasturcji i osłonową nasturię. Pędy są gęsto liściaste. Płytki tarczowe tarczycy mają kolor purpurowy lub zielony. Ten rodzaj odmiany różni się wysokością i kształtem:
- kompaktowe odmiany do wysokości pół metra;
- pełzające odmiany, których łodygi mają 4 metry długości;
- odmiany karłowate, których wysokość nie przekracza 15-20 centymetrów.
Oceny:
- Gleming Mahagani - wysokość krzewu około 37 centymetrów, kwiaty czerwone;
- Złoty Glob - wysokość kuli osiąga 0,25 m, a szerokość - 0,4 m,blaszki liściowe są okrągłe zielonkawe, duże podwójne (o średnicy około 65 mm) kwiaty są koloru żółtozielonego;
- Światło księżyca - Długość pędów tej rośliny pnącej wynosi około 2 m, kolor kwiatów jest żółtawy.
Mała nasturcja
Cienkie rozgałęzione rowkowane pędy mają wysokość około 0,35 m. Małe płytki tarczowe tarczycy mają zaokrąglony kształt, ogonki są cienkie i bardzo długie. Żółte małe kwiaty o średnicy sięgają 30 mm, na powierzchni występują ciemne plamy, 3 górne płatki są aksamitne i mają zwężający się brzeg, zakrzywione ostrogi mają cylindryczny kształt. Kwitnienie obserwuje się w okresie od czerwca do października. Oceny:
- Cherry Rose - wysokość buszu wynosi około 0,3 m, kwiaty frotte mają bogatą czerwoną barwę;
- Czarny aksamit - wysokość krzewu sięga 0,3 m, kolor prostych kwiatów jest bordowy prawie czarny, w średnicy osiągają 60 mm, wciąż ten rodzaj jest czasami nazywany "czarną damą".
Tyroidowa nasturcja
Gatunek ten jest reprezentowany przez pełzające krzewy. Delikatne soczyste łodygi są pomalowane na ciemnozielony kolor, osiągają 4 metry długości. Płytki tarczowe tarczycy mają ciemnozielony kolor.Kolor kwiatów jest ciemno-czerwony. Kwitnienie występuje w okresie od czerwca do października, nasiona mają czas dojrzewania. Najbardziej popularną odmianą jest Lucyfer: wysokość pionowych krzewów wynosi około 0,25 m, kolor łodyg jest zielonkawy, duże liściaste płyty ciemnozielone mają ciemnoczerwony odcień. Proste pomarańczowo-czerwone kwiaty o średnicy sięgają 60 mm.
Również dekoracyjne rodzaje nasturcji są lazurowe, rzęskowe, wielolistne, piękne, trójkolorowe, ale są uprawiane niezwykle rzadko w średnich szerokościach geograficznych.
Przydatne właściwości nasturcji
Bardzo piękny kwiat nasturcji ma właściwości lecznicze i można go również jeść. Kwiaty i liście młodych roślin dodaje się do zup, sałatek i kanapek, ozdabiają także różne potrawy. Owoce marynowane tego kwiatu są podobne w smaku do drogich kaparów. Jeśli nasiona są dobrze wysuszone i zmielone, wtedy dostajemy nadziewane przyprawy, które można wykorzystać zamiast czarnego pieprzu. By the way, ta przyprawa była szeroko stosowana podczas II wojny światowej. Możesz jeść wszystkie części tej kultury, ale nie korzenie.
Fakt, że nasturcja ma właściwości lecznicze, jest znany od dawna. Stosuje się go do stymulacji wzrostu włosów, podczas leczenia wysypek skórnych, a także awitaminozy, niedokrwistości i chorób kamicy nerkowej. Zaleca się również stosowanie nasturcji na szkorbut, ponieważ zawiera dużą ilość witaminy C (10 razy więcej niż w liściach sałaty).
Ponadto w skład tej rośliny wchodzą substancje o właściwościach antybakteryjnych, mianowicie prowitamina A i fitoncydy. Posiłki przygotowywane za pomocą tej rośliny są zawarte w diecie terapeutycznej na miażdżycę, a także w zaburzeniach metabolicznych u osób w starszym wieku. Skład kłącza to substancje, które mogą obniżyć poziom testosteronu we krwi.
Naukowcy udowodnili, że roślina ta ma następujące właściwości lecznicze: przeczyszczające, moczopędne, antybiotyczne, uroseptyczne, przeciwzapalne, moczopędne, antyseptyczne, przeciwkrzepliwe i wykrztuśne.
W przypadku przedawkowania leku nasturcyjnego obserwuje się podrażnienie błony śluzowej narządu żoładkowo-jelitowego.
