Zupa ze szpinakiem i kokosem wydaje się na pierwszy rzut oka egzotyczna, w rzeczywistości wszystkie jej składniki od dawna są dostępne dla mieszkańców prawie każdego kraju, niezależnie od położenia geograficznego.
Jeśli w pełni działasz i zachowujesz się zgodnie z Wielkim Postem, musisz po prostu wesprzeć swoje ciało zdrowymi i pożywnymi środkami spożywczymi. Zupa ze szpinaku i puree kokosowego może być gotowana z rezerwą, bardzo wygodnie jest zabrać ją ze sobą na przekąskę w pracy w porze obiadowej. Szpinak, kokos i seler - przydatny zestaw warzyw, z których każdy zawiera własny zestaw substancji niezbędnych dla naszego organizmu. Produkty kokosowe i orzechowe mają dość wysoką kaloryczność, więc nie powinno się gorliwie ich dodawać, ponieważ chude jedzenie nie powinno zwiększać talii. Przepis na zupę spodoba się wegetarianom, ponieważ gotowałem na bazie kuchni indyjskiej. Jak wiesz, w Indiach są całe miasta, w których nie jedzą produktów pochodzenia zwierzęcego, dlatego dużo wiedzą na temat wegetariańskiej zupy.
Zupa ze szpinaku i śmietany kokosowejRadzę ci wyciąć świeży orzech kokosowy na pół, w połowie jego skorup można wyhodować sadzonki na kwiaty,Wygląda pięknie i nie musi znieść na parapecie okna nie są urocze przedmioty, które towarzyszą pojawieniu się sadzonek w domu. Zanim ciąć orzech kokosowy, zrobić dwie dziury w górnej części nakrętki i spuścić mleko kokosowe, możesz dodać je do zupy, jeśli nie masz puszki. Wysusz pozostałe wiórki kokosowe w ciepłym i suchym miejscu, a następnie użyj w słodkich ciastach lub udekoruj świąteczne desery.
- Czas gotowania: 40 minut
- Porcje: 6
Składniki do przygotowania zupy ze szpinakiem i kremem kokosowym:
- 300 g zamrożonego szpinaku;
- 200 gramów korzenia selera;
- 300 gramów ziemniaków;
- 1/2 kokosa;
- 50 ml mleka kokosowego;
- 70 g cebuli;
- 100 gramów pora;
- orzeszki ziemne, oliwa z oliwek, sól morska.
Składniki do robienia szpinaku i śmietany kokosowejSposób gotowania zupy z tłuczonymi ziemniakami ze szpinakiem i kokosem.
Drobno posiekaj cebulę i por, podgrzej oliwę do smażenia, włóż warzywa na patelnię i smaż na średnim ogniu, aż będzie miękka. Musisz uważać na łuk, nie powinien on stać się brązowy, po prostu delikatnie go wysuń.
Smażyć posiekaną cebulę i porObierz pokrojony w seler i ziemniaki, pokrój w drobną kostkę, dodaj do rondla.
Dodać korzeń selera i ziemniakiPrzetrzyj połowę kokosa na drobnej tarce. Wlać 2 litry wrzącej wody lub bulionu warzywnego, dodać chipsy kokosowe, mleko kokosowe. Gotowanie na średnim ogniu przez około 20 minut, warzywa powinny być miękkie.
Napełnij wrzątkiem, dodaj mleko kokosowe i chipsy kokosoweGdy warzywa są gotowe do umieszczenia mrożonego szpinaku na patelni, po tym jak szpinak rośnie, a zupa znów się gotuje, gotuj przez 2-3 minuty i usuń z ognia.
Dodaj zamrożony szpinak do gotowych warzywNa tym etapie dodaj sól morską do smaku i zmiel zupę blenderem zanurzeniowym do stanu delikatnego puree.
Dodaj mieszalnik soli i młynekAby uzyskać różne tekstury w puree zupy, przypraw je orzechami orzechowymi prażonymi na suchej patelni, podawaj na gorąco i niech ktoś spróbuje powiedzieć, że wegetariańskie jedzenie jest świeże i niesmaczne.
Aby uzyskać teksturę, dodaj prażone orzeszki ziemne do zupy ze szpinakiem i kokosemZupa z tłuczonych ziemniaków ze szpinakiem i orzechami kokosowymi zwabia nawet mięsożernych do obozu zwierząt roślinożernych. Smak Bon!
