Jeśli chcesz utrzymać ciało w dobrej formie podczas zimnej pory roku, musisz zachować sok z ogórka na zimę. Dzięki takiemu przygotowaniu otrzymany napój ożywiający niespodziewanie sprawi przyjemność wzrostowi ufortyfikowanej energii.
Ogólne o ogórkach i soku z ogórka
Biorąc pod uwagę, że ogórek jest smacznym, ale bezużytecznym produktem, powinieneś wiedzieć: ta opinia jest błędna. To jedyne warzywo, które jemy w niedojrzałej postaci. Im dłużej dojrzewa ogórek, tym mniej witamin w nim pozostaje. Owoce niskokaloryczne to ważny produkt dla osób, które chcą schudnąć lub po prostu przestrzegać określonej diety. Uspokaja apetyt, a osoba czuje się pełna. Dlatego też, zbieranie soku z ogórka na zimę będzie potrzebować ludzi, którzy mają niewielkie odchylenia w zdrowiu. Uwaga: 13,5 kcal na 100 g
Ogórek zaleca się stosować wraz z daniami mięsnymi, ponieważ sprzyja on korzystnemu trawieniu pokarmów białkowych. Również świeże warzywa są bardzo przydatne do wzmocnienia układu sercowo-naczyniowego, jego działanie moczopędne łagodzi obrzęk, a nawet ogórek może działać jako środek przeczyszczający.Najbardziej użyteczny owoc, po prostu wyrwany z ogrodu, po kilku godzinach traci pewną część swoich pozytywnych właściwości.
Sok ogórek na zimę jest często używany jako kosmetyk do pielęgnacji skóry: wybiela, łagodzi stany zapalne, usuwa wysypki, zmniejsza tłuszcz, usuwa piegi.
Zalety jedzenia ogórka:
- pragnienie gaszenia warzyw;
- oczyszcza organizm;
- zawiera niewielką ilość tłuszczów, białek i węglowodanów;
- dzięki błonnikowi pokarmowemu działa normalizująco na pracę jelit;
- dostępne są również witaminy b, e, pp;
- dla stabilnej pracy serca spróbuje potasu;
- pacjenci na tarczycy zdecydowanie powinni jeść ten owoc w diecie, ponieważ zawiera on dużo jodu;
- Ogórek z dużą ilością minerałów, reguluje metabolizm, a mianowicie: magnez, chlor, chrom, fluor, kobalt, wapń, żelazo, sód, miedź, cynk, mangan.
Nie zaleca się używania ogórków dla osób, które mają zwiększoną kwasowość żołądka.
Wiele osób zastanawia się, jak przygotować sok z ogórka na zimę. Poniższe instrukcje krok po kroku odpowiedzą na wszystkie pytania każdej hostessy, a nawet dostarczą znacznie więcej informacji.W celu nabycia takich przepisów należy kupić świeże warzywa i natychmiast przystąpić do działania.
Z 4,5 kg ogórków otrzymasz 3 litry soku.
Sok z ogórków na zimę
Składniki:
- ogórek - 15 kg;
- sól - 150 g;
- kminek - 50 g;
- nasiona kopru - 50 g;
- korzeń chrzanu - 20 g;
- czarny pieprz - 2 g;
- ziele angielskie - 2g.
Instrukcje krok po kroku:
- Umyte ogórki pokroić na kawałki.
- Moczyć w solance przez 30 minut Solanka: 1 litr wody, 1 łyżka. łyżka soli.
- Wyciśnij sok z ogórków, odcedź i dodaj sól, jeśli to konieczne.
- Drobno posiekaj pozostałe składniki lub wcieraj na tarce, dodaj przyprawy i butelkuj je w równych częściach.
- Nalej słoiki ze składnikami soku i wyślij je do ciepłego miejsca na 3 dni, aby fermentował.
- Pod koniec fermentacji ostudzić sok z ogórków na zimę i zakorkować pokrywkami. Napój jest gotowy.
Dla niektórych, sok z ogórków z ogórków nie jest zbyt przyjemny w smaku i potrzebne są z niego pożyteczne witaminy, w tym celu można przyrządzić napój z dodatkiem jakichkolwiek owoców lub warzyw. Poniżej znajdują się opcje przygotowania soku z ogórka, przepisy na takie mieszanki.
Składniki:
- ogórek - 2000;
- jabłko - 2000 g;
- Cynamon - łyżeczka.
Instrukcje krok po kroku:
- Obierz dokładnie i pokrój dokładnie umyte warzywa.
- Obierz jabłka i pokrój w plasterki.
- Używając ekstraktora elektrycznego, wyciśnij sok i wymieszaj w jednej misce.
- Dodaj cynamon. Podgrzać w rondelku, wlać do słoików i zwinąć wieko.
- Zdrowy napój do twoich usług!
Przepis ogórkowy - sok pomidorowy
Składniki:
- ogórek - 2 kg;
- pomidor - 3 kg;
- sól - do smaku.
Instrukcje krok po kroku:
- Umyć warzywa. Usuń ogony.
- Najpierw przepuść ogórek przez sokowirówkę, potem pomidor. Dokładnie wymieszaną masę.
- Wlać do rondla i płonąć aż do wrzenia.
- Dodać sól i gotować na małym ogniu, usuwając pianę.
- Przygotuj słoiki: umyj je wodą i sterylizuj. Zrób to samo z pokrywkami.
- Wlać sok na brzeg, owinąć i pozostawić do ostygnięcia w ciepłej szmatce.
- Gotowy napój do twoich usług!
Frozen Cucumber Juice
Sok z tego warzywa może być nie tylko konserwowany, ale także mrożony. Ogórkowy sok na zimę, mrożenie, które nie zajmuje dużo czasu, zachwyci Cię niezrównanym smakiem, nawet jeśli zachowasz go w ten sposób. Jako składniki potrzebne będą tylko owoce ogórka bez żadnych innych dodatków.
Instrukcje krok po kroku:
- Warzywa przechodzą przez sokowirówkę lub maszynę do mielenia mięsa (w takim przypadku wynikowa masa będzie wymagać dodatkowego filtrowania).
- Płyn wlewa się do lodowych foremek.
- Włóż do zamrażarki. Po zamrożeniu wytrzyj z foremek i przenieś gotowe kostki lodu do plastikowego worka w celu dalszego przechowywania w zamrażarce.
Trochę o soku z ogórka w kosmetologii
Wystarczająco duża ilość kosmetyków zawiera sok z ogórka. Dlatego nie jest trudno zgadnąć, że ten produkt jest zalecany do stosowania nie tylko w środku, ale także do stosowania na zewnętrznych obszarach ciała.
Aby nie wydawać pieniędzy na drogie produkty do pielęgnacji, wielu może samodzielnie wycisnąć sok z ogórków w domu. Takie narzędzia będą bardziej naturalne i bez środków konserwujących, a zatem przyniosą więcej korzyści. Aby cieszyć się skórą nie tylko w lecie z naturalnymi produktami, możesz zamoczyć sok z ogórka na zimę w bankach. Otrzymany tonik może być stosowany do każdego rodzaju skóry i nie martwić się reakcjami alergicznymi.
Jako balsam, sok z ogórka ma pozytywny wpływ, jak środek wybielający na twarz, i odpowiednio, plamy pigmentowe i piegi znikają.Regularne tarcie takiego toniku pomaga pozbyć się drobnych zmarszczek.
Kostki zamrożonych środków działają jak tonik do twarzy po snu.
Aby utrzymać ręce w doskonałym stanie, powinieneś rozważyć następujące przepisy i wskazówki:
Składniki:
- sok z ogórka - 100 g;
- sól - 1 łyżeczka.
Aplikacja: dwa razy w tygodniu, aby wykonać tę kąpiel i przytrzymaj w niej ręce przez 15 minut. Pożądane jest lekkie ogrzanie mieszaniny.
I na koniec kilka porad dotyczących stosowania soku jako kosmetyków:
- aby nasycić suchą skórę substancjami odżywczymi w soku lepiej jest dodać mleko;
- aby stworzyć maskę na twarz, sok z ogórka rozcieńcza się kwaśną śmietaną i żółtkiem jaja, a maskę nanosi się przez pół godziny;
- sok z miąższu można nakładać raz w tygodniu jako maskę na włosy przez 20 minut.
Ogórek soku na zimę w domu to przyjemne i przydatne wydarzenie, które z pewnością odpowie tylko na pozytywny wynik dla twojego organizmu.
