Feijoa przypomina miniaturowego arbuza lub agrestu z grubą matową skórką. Zapach jagód jest ostry i mdły, z nawyku wydaje się, że ktoś przypadkowo oblał się perfumami. Nazwa pasująca do aromatu jest nieoczekiwanie magiczna. Feijoa, przybywszy z dalekich krajów, znalazł w Europie i Rosji nową siedzibę.
Opis i klasyfikacja feijoa
Feijoa to wiecznie zielony subtropikalny krzew lub drzewo o wysokości nie większej niż 4 m. Jego miejscem pochodzenia jest Brazylia, gdzie kulturę odkrył i opisał w XIX wieku portugalski przyrodnik Juan da Silva Feijo. Otrzymała swoje imię na jego cześć. Feijoa jest czasem przypisywane rodzajowi Akka z rodziny Mirtov, ale w niektórych przypadkach można go podzielić na odrębny rodzaj Feijoa (Feijoa sellowiana). Kultura otrzymała specyficzną nazwę od nazwiska słynnego niemieckiego naukowca, badacza świata roślin w Brazylii, Friedricha Sellova.
Feijoa to niski krzew lub drzewo
Pochodzenie i dystrybucja
Feijoa Ojczyzna - Ameryka Południowa:
- Brazylia
- północne regiony Argentyny;
- Urugwaj
- Kolumbia
Rośnie, zajmując strefę tropikalną, ale czuje się lepiej w strefie podzwrotnikowej.
Będąc we Francji pod koniec XIX wieku, roślina z powodzeniem rozprzestrzeniła się w całej Europie, a nawet przybyła do Rosji na początku XX wieku. Sadzonki o niezwykłej kulturze zakorzeniły się najpierw w Jałcie i na wybrzeżu Morza Czarnego na Kaukazie. Następnie cicha ekspansja zagranicznego gościa rozprzestrzeniła się na południowe regiony Rosji: Dagestan, terytorium Krasnodar. Feijoa rośnie na Kaukazie i Turkmenistanie.
Nie mniej udany był podbój roślin w strefie śródziemnomorskiej Europy. Feijoa od początku ubiegłego wieku mieszka w:
- Włochy
- Grecja
- Hiszpania
- Portugalia
Wraz z europejskimi imigrantami roślina weszła do Nowego Świata i stopniowo rozprzestrzeniła się na wybrzeże Pacyfiku w Stanach Zjednoczonych i niektórych innych stanach. Feijoa rośnie również w Australii i Nowej Zelandii.
Kluczowe cechy
Jest to podzwrotnikowa, wiecznie zielona roślina kochająca wilgoć, która tworzy krzak lub drzewo. Pień jest nieczysty, brązowy lub zielonkawy. Grube korzenie znajdują się powierzchownie w glebie.
Liście są całe, podłużne, zielono-szare. Gładki na górze, owłosiony poniżej. Skóra skórzana i trudna w dotyku. Mają przeciwną lokalizację.
Liście Feijoa są całe i przeciwne
Kwiaty Feijoa są egzotycznymi ozdobami. Są pojedyncze, sparowane, a także zebrane w kwiatostany. Każdy kwiat zawiera 4 aksamitne płatki. Są słodkie i jadalne. Ich zewnętrzna powierzchnia jest jaśniejsza, a kolor wewnętrznej powierzchni zmienia się od prawie białej na krawędzi do ciemnoróżowego bliżej środka. Obfitość pręcików przyciąga uwagę i nadaje kolorowy wygląd. Większość kwiatów jest samozapłodniona i potrzebuje owadów zapylających, chociaż istnieją odmiany samozapalne.
Zewnętrzna powierzchnia płatka jest jaśniejsza niż wewnętrzna
Zwykle spada do 75-80% jajników.
Kwitnienie Feijoa w Rosji obserwuje się od maja do czerwca. W naturalnych warunkach na podzwrotnikach półkuli południowej czas ten przypada na listopad - grudzień. W klimacie tropikalnym występuje zarówno cykliczne, jak i ciągłe kwitnienie.
Owoce - małe mięsiste, soczyste jagody o gęstej skórce o ciemnozielonym lub zielonkawożółtym kolorze. Są pokryte powłoką woskową. Kształt jest zaokrąglony, podłużny lub owalny. Średnia waga jagód to 15-60 g. Są owoce potworów o wadze ponad 100 g. Charakteryzują się szczególnym aromatem przypominającym truskawki i ananasa.
Półfabrykaty Feijoa są odżywione witaminami podczas długich zimowych miesięcy. W Internecie można znaleźć wiele sposobów gotowania tych jagód. Moja opcja wymaga minimalnego wysiłku i całkowitego braku obróbki cieplnej. Umyte i wysuszone dojrzałe jagody feijoa należy przepuścić przez maszynę do mięsa i dodać granulowany cukier w stosunku 1: 1,5. Dobrze wymieszaj i wlej do słoików. Przechowywać w lodówce. Możliwe jest układanie ciasta z uzyskaną masą lub podawanie jej na herbatę.
Miąższ jest zwykle białawo-kremowy lub bezbarwny. Niektóre odmiany są różowe. Smak jest słodko-kwaśny. Konsystencja jest zwykle kremowa. Znaleziono odmiany z kamienistymi wtrąceniami. Jagody uniwersalne stosuje się w postaci świeżej i przetworzonej.
Miąższ Feijoa jest zazwyczaj kremowy lub bezbarwny.
W owocach feijoa znaleziono kwasy organiczne, cukry, witaminę C, pektynę, jod. Zawartość witaminy C w niektórych odmianach uprawianych w Federacji Rosyjskiej sięga 50 mg lub więcej. 100 g jagód zawiera dwa razy więcej jodu niż jest to konieczne do codziennego spożycia. Co więcej, ilość jodu zależy bezpośrednio od tego, jak blisko kultura rośnie do morza. W owocach feijoa, które żyją w pobliżu wybrzeży morskich, gromadzi się więcej.
Osoby cierpiące na choroby tarczycy powinny skonsultować się z endokrynologiem przed spożyciem aromatycznych owoców lub ograniczyć się do jednej lub dwóch jagód dziennie.
Rośliny na półkuli północnej aktywnie rosną i przynoszą owoce od kwietnia do listopada. Czas wegetacji na półkuli południowej przypada od października do końca kwietnia.
Owocowanie sadzonek obserwuje się dopiero w szóstym lub siódmym roku po posadzeniu, ale szczepionka udaje się uzyskać plon 2-3 lata wcześniej. Owocowanie jest regularne.
Badania wykazały, że te rośliny ciepłolubne mogą tolerować spadek temperatury do -11okołoC.
Wideo: jak uprawiać feijoa w domu
Niektóre odmiany feijoa
W Rosji istnieją 2 ośrodki naukowe (w Jałcie i Soczi), które badają właściwości i zajmują się hodowlą feijoa. Pracownicy Sochi All-Russian Research Institute of Floriculture and Subtropical Plops i Nikitsky Botanical Garden w Jałcie stworzyli odmiany feijoa wpisane do Krajowego Rejestru Federacji Rosyjskiej:
- Pachnąca fantazja - wczesna odmiana krymska. Owoce o masie do 35 g. Soczysta, delikatna miąższ. Przenośny Wydajność wynosi około 100 kg / ha. Odporność na mróz 3 punkty. Słaba tolerancja na suszę.
- Dagomyskaya - dojrzewanie średnioterminowe. Utworzono w Soczi. Jagody są duże, ważą średnio ponad 85 g. Skórka jest średniej gęstości. Kremowy miąższ, słodko-kwaśny, z lekkimi kamienistymi inkluzjami. Z wyraźnym aromatem. Wydajność wynosi ponad 300 kg / ha. Potrzebuje zapylenia krzyżowego.
- Dachnaya to wczesna odmiana stworzona w Soczi. Jagody są duże, średnia waga 43,1 g. Skórka jest cienka. Miąższ jest miękki, kremowy. Wydajność wynosi ponad 200 kg / ha.
- Nikitskaya aromatic - wczesna odmiana krymska. Średnia waga jagód wynosi 35 g. Miąższ jest soczysty, smak słodko-kwaśny i lekko wyraźny. Wydajność wynosi nieco ponad 100 kg / ha. Odporność na mróz 3 punkty.
- Wrzesień - wczesna odmiana, wymaga zapylenia krzyżowego. Owoce o cienkiej skórce. Pulpa bez wtrąceń kamienistych. Średnia wydajność wynosi około 160 c / ha. Odmiana odporna na suszę.
Dziwne owoce feijoa, nawet jeśli nie stały się jeszcze powszechnym produktem spożywczym, ale stopniowo zyskują stałe zainteresowanie dzięki atrakcyjnemu aromatowi, przyjemnemu niezwykłemu smakowi i delikatnej miąższu.
