Istniejący obecnie obszarowy asortyment winogron, który powstał na terytorium Mołdawii, jest w stanie zaspokoić nie tylko wymagania skali przemysłowej, ale także preferencje smakowe większości konsumentów. Odmiany mołdawskie należą do najważniejszych w świecie winiarstwa.
Funkcje wyboru
Do tej pory, tendencja do rozwoju winiarstwa obejmować nie tylko poprawę istniejących odmian, ale także tworzenie nowych form winogron hybrydowy (GFV) Jadalnia i orientacji technicznej. Właśnie z tego powodu trwają prace w dziedzinie hodowli, mające na celu usunięcie gfw, który spełni następujące wymagania:
- uprawa bez schronienia w zimie;
- maksymalnie chroniona przed pleśnią, szara zgnilizną, oidium i antraknozą;
- gatunek posiadający tolerancję na filokserę.
Obecnie do regionów rośliny mają wysokie parametry jakości, ale nie mają wystarczająco szerokie dla hodowli wytrzymałość, twardość, odporność na wstrząsy i chorób filoksery.
Znaczna część odmian charakteryzuje się niską wydajność i wysoki poziom wymagań dotyczących warunków uprawy, która ma negatywny wpływ na rentowność.
Mołdawska Instytut uprawy winorośli i produkcji wina NGO „Vierul” wspólnie z Wydziałem Ochrony Roślin w Kiszyniowie Instytutu Rolniczego przeprowadził prace nad usunięciem kompleksu odpornych hybryd. Początkowe rośliny w tworzeniu par rodzicielskich były najlepszymi odmianami strefowymi w połączeniu z wysoce stabilnymi złożonymi hybrydami.
"Kishmish" Mołdawian: rośnie (wideo)
Popularne mołdawskie odmiany winorośli
Niektóre popularne wśród ogrodników odmian stołowych mołdawski wybór uzyskane w wyniku prac nad złożonym hybrydyzacji odmian europejskich i amerykańskich odmian. Jednak większość winiarzy nadal kultywować bardzo wysokiej jakości i zaawansowanej kultury ujęciu regionalnym.
Klasa techniczna "Gailoz"
Białe winogrona, które mają średnią wydajność i niewystarczającą odporność na choroby. Popularny ze względu na doskonały smak, jest szeroko stosowany w produkcji wina stołowego oraz łączenie wielu odmianach.Wysoka kwasowość i niedostateczna zawartość cukru sprawiają, że nie nadaje się do spożycia świeżego.
"Poame-Plavaye" lub "Biała runda"
Najczęstsze białe techniczne winogrona na terytorium Mołdawii. Bezpretensjonalny jest wzrost, a średnia wydajność może wynosić od 80 do 100 c / ha. Idealny dla winiarzy, a także szeroko stosowany w produkcji koniaku.
Grono winogron ma cylindryczny kształt. Absolutnie okrągłe jagody o białym kolorze i nadały nazwę tej odmianie.
Klasa techniczna "Poma-Bryazy"
Czerwone winogrona późnej dojrzałości. Duże klastry mają średnią gęstość i stożkowaty kształt. Dość wysoka zawartość cukru wynosząca 19%, w połączeniu z kwasowością nie przekraczającą 7% sprawia, że ta odmiana jest bardzo popularna przy wytwarzaniu wysokiej jakości win stołowych.
"Babyska-nyagray"
Należy do kategorii średnich zbiorów. Bardzo mrozoodporny. Średnia wydajność może wynosić od 80 do 100 c / ha. Roślina praktycznie nie jest dotknięta chorobami grzybowymi. Wina uzyskane z tych winogron mają wyraźny i wykwintny smak.Jagody mają lekko zaokrąglony kształt i ciemnoniebieski kolor z niebieskawym odcieniem.
Klasa techniczna "Chorkuta-ngagra"
Czerwone winogrona, które są dość wymagające w agrotechnice i lubią troskę. Istotne niedobory to absolutna niestabilność w warunkach niskiej temperatury i zakażenia grzybiczymi. Różnorodność średnio późnej dojrzałości. Jagody mają bogatą niebieską barwę i są idealnym surowcem do produkcji wysokiej jakości win o długim starzeniu.
"Biały Suruchensky" lub "P-63 -38"
W wyniku prac nad krzyżowaniem odmian "Ichkimar" i "SV-20 -365". Uzyskana roślina przeszła ostrożną późniejszą selekcję z użyciem zakaźnego tła. Jagody należą do klasycznych białych odmian winogron do powszechnego użytku. Dojrzewanie odbywa się w ostatniej dekadzie września.
"Mołdawia" lub "X1-22 -38"
W wyniku długich prac nad przejściem popularnej odmiany "Guzal-Kara" i złożonych międzygatunkowych winogron hybrydowych "Save Willar 12-375". Powstała różnorodność odnosi się do kierunku stołu i charakteryzuje się późną dojrzałością zbiorów.
"Chwała Mołdawii" lub "Shahin Iranu"
Winogrona z wyboru mołdawskiego NIIViVz wczesną średnią dojrzałością uprawy. Charakteryzują się dużymi i pięknymi gronami o wadze 500 g. Jagody są duże, cylindryczne. Roślina wyróżnia się wysoką wydajnością, brakiem grochu, zimotrwalością do -22 ° С, wysokimi wskaźnikami towarowymi i transportowalnością.
Zasady sadzenia winogron mołdawskich
Znaczna część odmian i mieszańców jest źle przystosowana do niekorzystnych warunków pogodowych i rośnie w warunkach niskiej temperatury. Takie odmiany uprawiane są przez plantatorów winorośli z południowych regionów.
Podczas sadzenia należy zwrócić szczególną uwagę na następujące subtelności i niuanse:
- ważne jest, aby uwzględnić charakterystykę wzrostu krzewu, ponieważ większość z nich ma silny wzrost i tendencję do zagęszczania sadzenia;
- tworzenie się sadzonek wymaga obecności długich rękawów i wolnej przestrzeni do wzrostu;
- Dla większości odmian optymalny schemat sadzenia to obserwacja odległości 5 x 4 m;
- sadzonka się wytrącanie, nie wyschły lub podmorzshih korzeni i bardzo systemu korzeniowego rośliny zaleca się stosowania rozwiązania „humusu”;
- gleba podczas sadzenia powinna być płodna.Złożone nawozy należy wprowadzać do zubożonej gleby;
- Niedopuszczalne jest sadzenie winogron takich odmian w miejscu podlegającym wiatrom o wysokim poziomie wód gruntowych.
Obok sadzonek należy wykopać pierścień podpierający, który prawidłowo poprowadzi wzrost winorośli.
Cechy opieki
Standardowy zestaw środków do pielęgnacji nie różni się znacząco w agrotechnice do uprawy większości odmian winogron. Jednakże, aby uzyskać najbardziej stabilny i jakościowy plon, należy wziąć pod uwagę pewne cechy szczególne:
- znaczna część gatunku jest przeznaczona do uprawy na obszarach o ciepłych i łagodnych warunkach klimatycznych, co wymaga schronienia roślin na okres zimowy. Natychmiast po przycięciu należy położyć krzew na ziemi i przykryć folią lub suchym sianem;
- Zastosowanie dobrej jakości ściółki ma pozytywny wpływ na wzrost i rozwój takich winogron, a także pomaga zachować zdrowie roślin w okresie zimowym. Do mulczowania zaleca się stosowanie dobrze płonącego humusu, który pasuje do łodygi;
- z wyjątkiem nawozów organicznych, które roślina otrzymuje z warstwy mulczowania, przydatne jest podawanie winogron z nawozami mineralnymi. Podczas kopania gleby zaleca się dodawanie nawozów potasowo-fosfatycznych do roślin;
- większość odmian nie jest odporna na poważne choroby. Jest zatem konieczne, dwa razy na rok przeprowadzić zapobiegawcze natryskiwania mieszanina Bordeaux w stężeniu nie wyższym niż 1%.
Przycinanie może odbywać się zarówno wiosną, jak i jesienią. Jeśli silne rośliny wymagają długiego cięcia, a następnie slaboroslyh przycinanie roślin zależy od jakości i długości ucieczki.
Możesz być także zainteresowany artykułem, w którym mówimy o odmianach winogron "Radiant".
Komentarze winiarzy
Zanim wybierzesz wybór mołdawskich winogron i zasadził je w swojej dziedzinie powinny być znane nie tylko ze specyfiki praktyk rolniczych, ale także wybrać najlepszą opcję, albo klimat hybrydowy roślin. Ponadto ważne jest, aby ustalić mianowanie jagód.
Według większości plantatorów, gdy rośnie dużych odmian część tabeli doboru jak mołdawskiej neukryvnoy kultury praktycznie zawsze obserwuje oczka Uszkodzenia - 22 ° C. Szczególnie popularny wśród miłośników ogrodnictwa jest kishmish "Radiant", Rezultatem jest skrzyżowanie odmian "Kardynał" i "Kishmish Pink".
Szczególnie interesujący jest "Kishmish Moldovan", która stała się niezwykłym wynikiem prac hodowlanych mołdawskiego eksperymentatora M.S. Juravel. Uzyskane przez przejście odmiany "różowy Kishmish" i czarny deser "Victory". W rezultacie wyhodowano jedną z najbardziej obiecujących i wysokiej jakości odmian bezpestkowych o doskonałych wskaźnikach smakowych. Honorowo przeszedł próbę czasu i został opisany przez plantatorów winorośli jako wyjątkowo owocny, pozwalający na otrzymanie ponad 250 kg jagód z każdej setki.
Jak dbać o winogrona (wideo)
Dla większości producentów wina wysoki popyt na mołdawskie rośliny w wielu krajach świata nie jest tajemnicą. Szczególnie popularne są takie winogrona we Włoszech, gdzie uprawiane są na skalę przemysłową. Niski poziom mrozoodporności upraw i niewystarczająca liczba dni słonecznych w dużej części Rosji uniemożliwia uprawę znacznej części odmian mołdawskiej hodowli.Jednak w ciepłych regionach południowych coraz częściej preferują nie tylko doświadczeni, ale także nowicjusze.
