winogrona stołowe są szeroko stosowane do spożycia świeżych i do przygotowania deserów i dekoracji potraw. Jeśli w regionie Krasnodar i na Półwyspie Taman, dzięki doskonałej gleby i warunków klimatycznych w kulturze neukryvnoy powodzeniem uprawiane zarówno technicznych i winogrona stołowe, podczas gdy w innych regionach Rosji do wyboru odmian do uprawy są bardziej ostrożnie. Rosja centralny, na przykład, lepiej nadaje się skromny i odmian wczesnych.
Charakterystyka rodzaju stołowych
Najbardziej doświadczonych hodowców i amatorów ogrodników wolą uprawa winogron jest o wiele pozytywnych cech, ale nie bez wad.
Korzyści z odmian stołowych:
- dobry smak;
- owoce rynkowe;
- wszechstronność.
Wady odmian stołowych:
- pewne trudności rośnie;
- brak mrozu;
- wysokie ryzyko choroby;
- konieczność przycinania.
Winogrona: wybór odmian (wideo)
Najlepsze odmiany wczesne dojrzewanie i superrannego
Całkowite dojrzewanie w super-wczesnych odmianach następuje w 105-115 dniach, czyli 7-10 dni wcześniej niż we wczesnych.
| Nazwa odmiany | Opis rośliny | Charakterystyka jagód | Cechy różnorodności |
| Agate Don | Duża siła. Pędy dojrzewają dobrze | Duży, okrągły, czarny | Zalecane dla regionu Rostov jako bez pokrycia |
| Muromets | Duża siła. Dojrzewanie winorośli dobre | Owalny, ciemnoniebieski kolor, dobry smak | Odporny na mączniaka, zimotrwalosc |
| Arcadia | Środkowa warstwa. Pędy dojrzewają idealnie | Duże, jajowate, biało-zielone zabarwienie | Wysoka odporność na mączniaka |
| Kardynał | Środkowa warstwa. Produktywność jest potencjalnie wysoka, ale niestabilna | Bardzo duży, okrągły-owalny, ciemnofioletowy kolor | Jest niestabilny w przypadku większości chorób i szkodników |
| Rosyjski | Duża siła. Pędy dojrzewają dobrze | Duży, okrągły, matowy różowy kolor | Nie wymaga ukrywania krzaków na zimę |
| Rozkosz | Duża siła. Dojrzewanie winorośli jest dobre | Duży, eliptyczny, zielono-żółty kolor | Zdolność do zbioru według Instytutu Badawczego "Magarach" - 120 c / ha |
Najlepsze wczesne i średnie odmiany
Takie odmiany stołowe dojrzewają w pełni we wrześniu - w pierwszej dekadzie lub na początku drugiego.120-135 dni przechodzi od początku wegetacji do zbiorów.
| Nazwa odmiany | Produktywność | Opis jagód | Cechy różnorodności |
| Guzal Cara | ponad 210 centów / ha | Bardzo duży, zaokrąglony, czarny i niebieski, pokryty gęstym Pruinem | Ceniony za elegancki wygląd i przyjemny smak |
| Ichkimar | 4-5 kg z buszu | Duży, cylindryczny, ciemnoczerwony z ciemniejszą końcówką | Moist-loving |
| Talizman | 13-16 t / ha | Duży, biały, harmonijny smak | Odporny na choroby i mróz |
| Strashensky | do 250 q / ha | Duży, okrągły, ciemny, prawie czarny kolor | Nie nadaje się do transportu długoterminowego |
| Rizmat | 210-255 c / ha | Bardzo duży, cylindryczny, różowy z jaśniejszą stroną | Ma skłonność do pękania jagód z powodu zmian wilgotności gleby |
Najlepsze odmiany późne i późne
Takie odmiany tworzą zbiory przez 135-150 dni, w ostatniej dekadzie września lub na początku października.
| Nazwa odmiany | Opis jagód | Funkcje |
| Włochy | Duże, owalne lub jajowate, bursztynowożółte, matowe, pokryte gęstym Pruinem | Wysoka, ale niestabilna wydajność |
| Oryginalny | Duże lub bardzo duże, jajowate lub papirusowe, ze znacznym zwężeniem na końcu i przechwytem, biało-różowe | Niezbyt gęsta miazga, gruba skóra |
| Concorde | Średnie lub duże, okrągłe, ciemnoniebieskie | Odporny na choroby i ciepło |
| Mołdawia | Duży, owalny, ciemnofioletowy z grubą woskową powłoką | Podatny na chlorozę wapienną |
| Sabbat | Duży, wydłużony owalny, jasnozielony lub zielono-żółty | Nadaje się do przetworów i marynat |
Funkcje technologii rolniczej
Najlepiej sadzić winogrona na południowym i południowo-zachodnim stoku. Miejsce musi być chronione przed silnymi wiatrami i dobrze oświetlone przez słońce. Lądowanie można przeprowadzić zarówno wiosną (najlepiej), jak i jesienią.
Gleba i jej skład są bardzo ważne. Przygotowanie podłoża do układania winnic zaleca się z wyprzedzeniem. Najlepsze w składzie mechanicznym są lekkie piaszczyste gliniaste lub gliniaste gleby. Ponadto gleba musi mieć korzystny reżim wodno-powietrzny. Stosuje się nawozy, sadzenie, kompost, obornik, sól potasową i superfosfat oraz popiół drzewny.
Agrotechnika winogron sugeruje:
- Przeprowadzanie jesiennego i źródłowego ładowania wody, a także nawadnianie w głównych okresach wegetatywnych: na etapie otwierania pączków, po kwitnieniu, podczas wzrostu i wypełniania jagód.Stosuje się dwie metody nawadniania: powierzchnię i głębokość, w tempie 55-60 litrów wody na roślinę.
- Oszczędzanie wilgoci: nowoczesny system nawadniania kroplowego i dobrej jakości ściółkowanie gleby wokół roślin.
- Karmienie nawozów fosforowych, które mają pozytywny wpływ na cechy jakościowe winogron przyczyniają się do nagromadzenia cukrów i przyspiesza dojrzewanie.
- Regularne przycinanie krzewów. Procedura ta jest szczególnie ważna w jesieni, po pełnym dojrzewaniu winogron i aktywnych rosnących końcach sezonie.
Jak sadzić winogrona (wideo)
Recenzje ogrodników
Według plantatorów i viticulturists, prawidłowy dobór odmian winogron stołowych zależy w dużej mierze od jakości i ilości zbiorów, a także trwałość zastawionych winnicy. Oczywiście, winogronowy był i pozostaje na południe, jest bardzo ciepłolubne, kultura, ale stała praca nad rozwojem nowych obiecujących odmian wykonanych możliwa uprawa winogron deserowych dobrej jakości w większości regionów naszego kraju.
