Borówka lub borówka zwyczajna, to borówka mirtu (łac. Vaccinium myrtillus) jest przedstawicielem rodziny wrzosowatych, rośnie jako krzew 10-50 cm wysokości. związane z zewnętrznym podobieństwem krzewu borówki z małym mirtem. Rosyjskojęzyczna nazwa pochodzi od koloru jagód - przyciemniają usta i dłonie. Istnieją również inne nazwy: borówka czarna, chernichnik, borówka czarna, jagoda, chernega.
Poszedłszy do lasu po jagody, (jeśli masz taką wspaniałą okazję) psychicznie, przygotowujemy się na długi czas, by stanąć w ukośnej pozie, zbierając jagody. W tym momencie istnieje pragnienie, aby krzewy borówki nie rosły gdzieś daleko w lesie, ale w pobliżu domu, na podwórku lub w ogrodzie, w ostateczności - na wsi.
Borówka leśna: czy można uprawiać ogród?
Sadzenie jagód w ogrodzie
Kulturowa uprawa tej leśnej jagody od dawna uważana jest za mało obiecującą, ale teraz jagody stały się bardzo popularne.Agrotechnics ma swoją własną subtelność. Ponieważ borówka czarna żyje w środowisku naturalnym w lasach sosnowych, gdzie gleba jest kwaśna i występuje wystarczająca ilość wód gruntowych, konieczne jest zapewnienie podobnych warunków do uprawy w tym miejscu. Ogrodnicy amatorzy z powodzeniem uprawiają jagody i dzielą się tajemnicą właściwej opieki, która jest kluczem do wysokich plonów. Tak więc, od jednego dorosłego krzewu na sezon można zebrać od 2 do 7-8 kg jagód.
Pomimo pochodzenia leśnego, borówki z powodzeniem zakorzeniają się w centralnej Rosji. Nie boi się ani ciepła, ani chłodu (naturalnie jagody rosną nawet poza kołem podbiegunowym).
Kłącze kłącza borówki, daje dużą liczbę pędów. Oddziały odchodzą od głównej łodygi pod ostrymi kątami. Blaszki liściowe są eliptyczne lub oboidalne, powierzchnia jest skórzasta, błyszcząca, krawędzie liści są drobno ząbkowane. Liście są prawie siedzące, położone naprzeciw, gęsto pokryte pędami. Osady spływają po rowkowanych liściach, przesuwają się do gałęzi z głębokimi rowkami i przepływają do korzeni.
Jagody kwitną w maju. Pięcioramienne felgi, biało-zielone odcienie, są lekko nachylone, co chroni pyłek przed wilgocią. Jagody są głównie zapylane przez pszczoły i trzmiele, jest to dobra roślina miodu.Miód z jagód jest pachnący, lekki, czerwonawy odcień.
Naturalnym siedliskiem jagód jest strefa tajga w północnej Europie i Azji, również w Ameryce Północnej.
Warunki uprawy borówki czarnej
Obszar oświetlenia
Zanim zaczniesz rosnąć jagody w ogrodzie, zadbaj o przygotowanie odpowiedniego miejsca. Wiele osób błędnie myśli, że jeśli borówki rosną w lasach iglastych, to powinny być sadzone w cieniu. Tylko wystarczające oświetlenie zapewni pomyślny wzrost i owocowanie. Częściowo zacieniony obszar wystarczy, a sadzenie między drzewami i krzewami jest dopuszczalne. Możesz sadzić w zbiorniku, ponieważ podstawą udanego wzrostu borówek jest umiarkowana wilgotność gleby i powietrza.
Przygotowanie gleby
Dla udanego wzrostu i owocowania gleby wymaga reakcji kwasowej. Najczęściej w ogrodzie sytuacja jest inna. Aby zwiększyć kwasowość gleby należy dodać odpowiednie składniki. Głębokie kopanie powoduje, że torfowe chipsy, sproszkowana siarka, liście dębu i igliwie sosnowe to całkiem dobre środki zakwaszające.
Jeśli gleba jest ciężka, na przykład gliniasta, należy nałożyć gruboziarnisty piasek rzeczny.
Należy pamiętać, że te czynności należy wykonać z wyprzedzeniem. Jeśli lądowanie planowane jest na wiosnę, od jesieni zajmuj się przygotowaniem terenu. Podczas sadzenia jesienią, przygotuj działkę na miesiąc przed planowanym sadzeniem.
Czas lądowania
Jagody można sadzić wiosną i jesienią, ale sadzenie jest preferowane w okresie od końca października do początku listopada.
Sadzenie jagód na otwartym terenie
Do sadzenia jagód należy sadzić sadzonki o wymiarach około 35 na 35 cm, głębokości 45-50 cm (sadzonki powinny być umieszczone razem z ziemistą grudką).
W otwartym terenie posadzone 2-3-letnie sadzonki borówki. Aby skutecznie usunąć roślinę ze zbiornika wraz z ziemistą grudką, dobrze znad wody. Ziemska bryłka nieco się rozluźnia, zwilżyć korzenie wodą i spłaszczyć podczas lądowania. Jeśli te wymagania zostaną zignorowane, sadzonki będą się rozwijać gorzej. Umieść roślinę w otworze do sadzenia, uzupełnij brakującą ilość ziemi, lekko ugniataj, wlej ją obficie. Ważne jest, aby szyja korzeniowa była na równi z powierzchnią gleby.
Lądowanie jest pożądane do ściółkowania (leżeć w kręgu odpowiedniego materiału).Jako ściółkę używaj świeżego torfu, trocin, ściółki (lepiej jest brać duże liście - dąb, klon). Chochoł pomoże zatrzymać wilgoć w glebie.
Jak sadzić borówki obejrzeć film:
Nie bądź leniwy, aby natychmiast wprowadzić do gleby torf lub inne składniki zakwaszające, aby rośliny w pełni się rozwinęły. Nie zawsze wygodnie jest dodawać środki zakwaszające podczas podlewania, a często ogrodnicy po prostu nie mają czasu na rozwiązania.
Rosnące jagody z nasion w domu
Zdjęcie nasion borówki
Nasiona borówki można zbierać na własną rękę. Rozgnieć dojrzałe jagody w rondlu do uzyskania gęstej masy, wymieszaj powstałą masę z wodą. Powierzchnia pozostałości miąższu jagód, puste nasiona. Zmień wodę, dopóki nie zmieni koloru na ciemny.
Spuść wodę, a na dnie zbiornika znajdą się wysokiej jakości umyte nasiona odpowiednie do dalszej uprawy sadzonek jagodowych w domu. Wymieszaj nasiona serwetką lub wysuszyć na bibule filtracyjnej, muszą one uzyskać stan płynności.
Jak zebrać nasiona jagód na wideo:
Po przygotowaniu nasion rozpocznij siew:
- Weź szeroki zbiornik wypełniony drobnym przesianym torfem i piaskiem w tych samych proporcjach, możesz dodać posiekane igły.
- Wykonać rowki o głębokości 3-5 mm, równomiernie rozprowadzić nasiona, posypać ziemią i zwilżyć natryskiem.
- Uprawy muszą być pokryte folią lub szkłem. Kiełki pod jasnym rozproszonym światłem, możesz użyć świetlówek.
- Spodziewaj się kiełkowania po 25-28 dniach.
- Każdego dnia podnoś schronienie pod wietrzenie, utrzymuj wilgotność gleby przy ciągłym opryskiwaniu, nie dopuszczaj do gromadzenia się kondensatu, co jest szkodliwe dla niedojrzałych pędów.
- Wraz z pojawieniem się pędów usuń schronienie, w razie potrzeby rozrzedzaj pędy i kontynuuj umiarkowane podlewanie.
- W okresie zimowym przenieś siewki do jasnego pomieszczenia o temperaturze powietrza w granicach 5-10 ° C.
- Wiosną rozłożyć w osobnych pojemnikach o objętości około 0,5 litra. W nich sadzonki będą rosły co najmniej o jeden sezon.
- W następnym roku przeszczep w otwartym terenie. Owocowanie można zaobserwować po trzech latach wzrostu.
Metoda siewu jagód wymaga cierpliwości i wytrwałości,ale jest to najbardziej tani i produktywny (otrzymasz jednocześnie wiele sadzonek).
Rozmnażanie wegetatywne borówek
Podział krzak
Jagody są rozmnażane przez dzielenie krzewu, co jest szybszym procesem niż uprawa z nasion. Jesienią wykopcie dorosłą (przynajmniej czteroletnią) roślinę i podzielcie ją na kilka deluxów. Każda delenka powinna zawierać część systemu root i co najmniej pięć punktów wzrostu. Podczas sadzenia delenok przycinać pędy, pozostawiając wysokość 20 cm powyżej powierzchni gleby.
Powielanie przez nakładanie warstw i pędy boczne
Również borówki są propagowane przez odrosty korzeniowe i nawarstwianie. Więc zdobądź częściowe krzaki. Częściowy krzak jest stosunkowo niezależną młodą rośliną związaną z macierzyńskim wspólnym korzeniem i pędem ziemi.
Procesy boczne (pędy główne) są starannie wykopywane i sadzone.
Powielanie według warstw jest następujące. Wiosną trzeba zgiąć szypułę jagód na ziemię, zrobić małe nacięcie i umieścić tę część w otworze wykopanym w pobliżu, posypać ziemią, szczyt łodygi powinien pozostać ponad powierzchnią gleby. Woda przez cały sezon.W przyszłym roku (wiosna lub jesień) można oddzielić młodą roślinę od rośliny macierzystej i rośliny oddzielnie.
W trosce o jagody w ogrodzie
Zdjęcie uprawa borówki ogrodowej
Jak podlewać
Jagody potrzebują regularnego podlewania, ale nie pozwalają na podlewanie. Ziemia pod krzakami powinna być ciągle lekko mokra. Aby utrzymać kwaśną reakcję gleby, okresowo wlać zakwaszoną wodę (na 10 litrów wody 1 łyżeczka kwasu cytrynowego). Jak wspomniano wcześniej, ściółka pomaga utrzymać wilgotność gleby. Podczas uprawy w otwartym, słonecznym miejscu należy zadbać o dodatkowe nawilżenie: posypać w upalne dni, postawić pojemniki z wodą w pobliżu krzaków.
Jak karmić
Top dressing jest ważnym warunkiem udanego wzrostu i owocowania borówek. Wystarczy złożony nawóz mineralny wczesną wiosną lub późną jesienią. Kalmagnezia, superfosfat i superfosforan amonu mogą być stosowane jako nawóz mineralny. Borówka nie toleruje aktywnie rozkładającej się materii organicznej: raz na 3 lata pod krzakami można aplikować 3-4 kg obornika (zużycie na 1 m²).
Jeśli kwasowość gleby jest niska, pożądane jest dodawanie 50-60 g sproszkowanej siarki pod każdym buszem rocznie. W obecności wysokiej jakości ściółki z trocin taka potrzeba jest wyeliminowana.
Jak przycinać
Krzaki borówki potrzebują przycinania. Najkorzystniejszym okresem do przeprowadzenia zabiegu jest okres wiosenny. Ważne jest, aby przycinać jagody w odpowiednim czasie - po przycięciu nie powinny trafić w mróz, to także czas na przycinanie krzewów przed kwitnieniem. Późne przycinanie prowadzi do niższych plonów.
Jagody jagodowe pruned zaczynają się w wieku 3-4 lat. Odetnij uszkodzone, wysuszone, chore łodygi. Jagody dają dużo młodych pędów, które również należy wycinać bezlitośnie. Takie pędy nie dają normalnych zbiorów - jagody są małe, roślina będzie tylko wydawać na nie siły. Idealnie, musisz utworzyć krzew składający się z 5-9 pełnych (silnych) łodyg z pędami.
Stare krzewy (w wieku 15 lat) potrzebują odmłodzenia. W tym celu należy odciąć wszystkie pędy, pozostawiając ich wysokość nie większą niż 20 cm, po czym krzew z powodzeniem wyzdrowieje i przyniesie owoce na tym samym poziomie.
Choroby i szkodniki
Wśród chorób jagodowych:
- Rak trzonu - we wczesnych wiosennych miejscach pojawiają się na łodygach przypominający oparzenia słoneczne, a następnie całkowicie otacza łodygi;
- Szara zgnilizna - na roślinie pojawia się szarawy, puszysty kwiat z powodu zwiększonej wilgotności gleby i powietrza;
- Monilioza - mumifikacja owoców;
- Fizalosporoz - objawy przypominają raka łodygi, proces prowadzi do śmierci łodygi;
- Plamistość liści - na płytkach liści pojawiają się małe brązowawe plamki.
Przy odpowiedniej pielęgnacji choroby czernicy nie są przerażające, szczególnie ważne jest regularne przycinanie. W celu zapobiegania, na wiosnę i jesienią rozpylają płyn Bordeaux. W przypadku wystąpienia jakiejkolwiek choroby konieczne jest usunięcie obszaru dotkniętego i rozporządzania nimi i traktują sadzenia grzybobójcze lek.
Szkodniki jagodowe: mszyce, kosa. Wymagane będzie leczenie owadobójcze. Aby zapobiec upadkowi, zebrać i spalić opadłe liście.
Myszy polne mogą żuć korzenie borówki. Aby sobie z nimi poradzić, użyj specjalnej przynęty. Zające potrafią skubić młody wzrost - na zimę związać krzaki gałązkami świerkowymi.
Zbiór i przechowywanie
Przydatne właściwości zdjęcia jagód jagodowych
Dojrzewanie jagód nierównomiernych. Zbiory zbierane od czerwca do początku września. Okresowość wynosi 5-10 dni.
Dojrzałe jagody w kolorze niebiesko-fioletowym lub czarnym mają niebieskawy kwiat. Aby nie uszkodzić jagód podczas zbioru, nie należy ich wyrywać, ale należy je ostrożnie obracać.
Do długotrwałego przechowywania jagód stosuje się następującą metodę: szklane słoiki należy prażyć w piecu, ostudzić, wstawić tam jagody, korek i wypełnić woskiem. W ciemnym, chłodnym miejscu będą przechowywane przez długi czas.
Zbiory zebrane w temperaturze zerowej mogą być przechowywane świeże przez 6 tygodni.
Możesz również zamrozić jagody.
Rodzaje i odmiany borówek
Jagoda nie ma odmian. Mity na temat różnorodności odmian - kurs reklamy. Bądź ostrożny przy zakupie sadzonek, ponieważ pozbawieni skrupułów sprzedawcy próbują sprzedawać jagody borówki. Opcja Internetsny - samorosnące się jagody z nasion.
Jak odróżnić jagody od jagód:
- Krzaki borówki stanowią nie więcej niż pół metra, natomiast jagody rosną do wysokości 3 m;
- Owoce borówki są mniejsze i ciemniejsze, bardziej soczyste;
- Najważniejszą rzeczą jest to, że podczas używania borówek malują usta, usta i dłonie w ciemno-purpurowym odcieniu.
To jest fotografia z jagodami
To jest fotografia z jagodami
Zastosowanie borówek w kuchni
Borówki zawierają mało kwasów owocowych, ale są bogate w witaminy A, C, B, magnez, wapń, flawonoidy. Przydaje się je świeże. Należy wziąć pod uwagę, że spożywanie borówki w dużych ilościach może powodować spożywanie zaparć.
Jagody są wykorzystywane do przyrządzania dżemów, ciast, galaretek, likierów.
Lecznicze właściwości borówek
Do celów leczniczych należy używać liści i owoców jagodowych. Pomagają w leczeniu chorób oczu (poprawa widzenia w mroku), przewodu pokarmowego, cukrzycy, miejscowo do leczenia wrzodów, oparzeń, zapalenia dziąseł, zapalenia jamy ustnej. Świeże jagody są stosowane w leczeniu szkorbutu.
Głównymi składnikami aktywnymi są pektyny, garbniki, antocyjany.
W przypadku zastosowań leczniczych owoce jagodowe i liście są suszone. Przechowywać w pudełkach, pudełkach, torbach. Okres trwałości wynosi dwa lata.